関西・中四国版
最終更新日 2026年04月23日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

割烹 吾汝
バーテンダー / 正社員

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2026/04/23~2026/05/21

キープ

求人情報

割烹 吾汝

店舗の特徴 ハイアット初の温泉旅館ブランド
住 所 京都府京都市東山区
交 通
店舗情報をすべて表示する▼

★世界的ブランド「ハイアット」の初海外展開に携わるチャンス!

京都・祇園白川に誕生する割烹 吾汝(かっぽう あとな)は、ラグジュアリー温泉旅館ブランド「吾汝 Atona」の、日本が育んできた自然や文化を尊びながら独自の視点で再解釈する世界観を体現するためにキュレーションされた飲食店です。

『まだ見ぬ景色を、一緒に作りませんか?』
調理(割烹)・バーテンダー共に、サービス業務やマネジメント業務なども担い、組織の立ち上げの仕組みづくりやブランドの世界観を一から一緒に創り上げていくポジションです。
見習いから管理職まで幅広く募集!キャリアアップも目指せます。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
・ドリンク提供(カクテル/和酒/ノンアル)
・仕込み、在庫管理
・カウンター接客、簡単な会計補助
・営業後のクローズ(清掃、グラス磨き等)

バーテンダーとしての実務経験があり、豊富な知識と高い技術をお持ちの方。オリジナルのカクテル開発に意欲がある方。英語での接客ができる方は優遇します。伝統を守りつつ、新しいバーの魅力を創出したい方を求めています。

★2026年秋、京都・祇園白川にグローバルなホスピタリティ企業であるハイアットが国内で初めて、ホテルの外で独立した飲食店として割烹と和酒を中心としたバーを開業します。組織の立ち上げの仕組みづくりやブランドの世界観を一から一緒に創り上げていくポジションです。

~選考スケジュール~
<1次選考>オンライン面接 + 書類提出(履歴書・職務経歴書)
■4月23日(木)~5月20日(水)

<最終選考>対面面接
■5月21日(木) ■5月27日(水)  ■5月28日(木)
※日程が合わない場合はご相談ください。

住所: 京都府京都市東山区三吉町334 SRSXビル 3階北号室
※恐れ入りますが、選考時の交通費は自己負担となります。
payments 給与

月給 200,000円~500,000円

詳細

※上記は基本給となります。

※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。
■賞与年2回(1.0ヶ月分×2回を想定)
■時間外手当:別途支給
■22時以降は深夜割増賃金を別途支給

※未経験の方は補助からスタートできます◎
初年度想定年収

年収 2,800,000円~7,000,000円

詳細

※基本給×12回+賞与年2回(1.0ヶ月分×2回を想定)

person 求める人物像・資格
<必須>
・経験者の方:バーテンダー実務経験1年以上
・未経験の方:お酒や接客への興味関心があり、今後プロを目指したいという意欲をお持ちの方(学歴・資格不問)
・共通:基本的な衛生・安全意識を持ち、チームの連携を大切にできる方

<歓迎>
・カクテル、ワイン、日本酒などの知識
・英語での簡単な接客(学ぶ意欲のある方も歓迎)
・経験者優遇:メニュー提案、新人育成、在庫・原価管理などの責任者業務の経験
sunny 休日・休暇
年間休日115日
週休2日制
schedule 勤務時間
シフト制(実働8時間・休憩1時間)
例:14:00~23:00/15:00~24:00(営業時間 17:00~23:00)
※開業前のため変更の可能性あり
※開業前のトレーニング期間は9:00-18:00を予定しております。(変更の可能性あり。)
volunteer_activism 待遇
▪️社会保険完備
▪️賞与年2回(1.0ヶ月分×2回を想定)
▪️年次有給休暇:初年度10日(勤続に応じ最大20日)
▪️勤務1日につき1食まかないあり
▪️ベネフィット・ワン加入(Netflix無料視聴やオンライン研修あり)
▪️企業型確定拠出年金(DC)あり(職務等級に応じて会社が拠出)
▪️交通費支給(上限3万円※社内規定に基づく)
▪️ライフイベント支援あり(結婚祝い金、出産祝い金など)
▪️京都へ引っ越しをされる場合は、引っ越し費用補助あり

企業情報

会社名 株式会社Atona
所在地 〒103-0023
東京都中央区日本橋本町3-9-7 ARC CUBE 日本橋本町1階
同社の特徴
  • 学歴・資格不問

応募情報

応募方法 【選考方法】
応募:フォーム入力→連絡
選考:オンライン面接+書類提出→最終:対面面接
「まずは話を聞いてみたい方はプレ応募も歓迎」

【募集背景】
2026年秋以降の新規開業に見習いから管理職(調理・バーテンダー・サービス)まで幅広く募集します。
面接地/交通 ~選考スケジュール~
▶調理 入社予定日:7月1日
▶バーテンダー 入社予定日:8月1日
▶サービス 入社予定日:9月24日

<1次選考>オンライン面接 + 書類提出(履歴書・職務経歴書)
■4月23日(木)~5月20日(水)

<最終選考>対面面接
■5月21日(木) ■5月27日(水)  ■5月28日(木)
※日程が合わない場合はご相談ください。

住所: 京都府京都市東山区三吉町334 SRSXビル 3階北号室
※恐れ入りますが、選考時の交通費は自己負担となります。

同社で募集中の求人店舗

おすすめの求人

同じエリアの求人店舗 京都市東山区の飲食求人情報

同じ都道府県の求人店舗 京都府の飲食求人情報

同じ業態の求人店舗 バー(BAR) 、日本料理・懐石料理 の求人です。バー(BAR) 日本料理・懐石料理の飲食求人情報

まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、キープ、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

キープした求人

live_help とは

cancel