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株式会社徳の求人は、2024/03/07 ～ 2024/04/04まで掲載されていました。

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株式会社徳/三徳庵（平野店、北区店、大正店）、懐石料理徳

中途50％↑
社保完備
月８日休↑
産休・育休
賞与

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掲載期間：2024/03/07～2024/04/04 掲載終了まで残り0日

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仏事料理専門店三徳庵　大正店

お偲び事にまつわるお料理をお出しする専門店！

仏事料理専門店三徳庵　大正店求人情報

業　態	仏事料理専門店
交　通	南海汐見橋線「木津川」より徒歩31分大阪環状線「大正」より徒歩33分大阪メトロ長堀鶴見緑地線「大正」より徒歩33分
住　所	大阪府大阪市大正区小林東2-10-12

業　態

仏事料理専門店

交　通

南海汐見橋線「木津川」より徒歩31分

大阪環状線「大正」より徒歩33分

大阪メトロ長堀鶴見緑地線「大正」より徒歩33分

住　所

大阪府大阪市大正区小林東2-10-12

徳本店のノウハウを活かした料理を仏事料理として提供し、たくさんの方々におもてなしさせて頂いております。素材の旨みを最大限活かす料理を心掛け、且つ季節感を心から味わって頂ける料理を追求しております。当店では、これからさらに高い技術を学んでいきたいという方を大募集しております。また、ご希望の勤務地も考慮致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

仏事料理専門店三徳庵　大正店の特徴

お酒が学べる（ワイン・日本酒・焼酎等）
魚が学べる
サービスマナーが学べる

株式会社徳/三徳庵（平野店、北区店、大正店）、懐石料理徳が募集中の店舗一覧

全5店舗中 5店が検索されました。

現在募集中の職種と条件

調理スタッフ

仕事内容: 仕出し料理やお弁当、会席料理の調理業務をお願いいたします。
■当社の調理の仕事は、分かりやすくて簡単です。
①わかりやすいガイドブックとマニュアルでだれでもすぐに出来ます
②難しいことは機械におまかせ。最新の調理機器で楽ちん
③困ったときは、メンターの先輩がいつでもフォローしてくれます

●懐石料理徳
本店料亭部や和食の支店（三徳庵3店舗）の、
季節の会席料理は細やかな技術の求められる仕事です。
過去の献立をベースに、時流に合わせた料理をお客様に提供してください。
これまでの経験を活かし思う存分力を発揮できる環境があります。
月替わりや季節替わりの旬の献立をお客様に合わせてご用意しております。
なにわの名工受賞の調理顧問も在籍しており、昔ながらの技術を教えてもらう事も可能です。

●三徳庵
お昼営業しかしません。
・11時から16時の間にお客様がご来店。すべて予約制となっており事前の仕込みで準備ができます。
・予約状況で変わりますが、早い時は15時位には退勤、遅くても18時には退勤しています。
・出勤時間は予約状況によって変わりますが、平均して7時もしくは8時です。
・当日の予約状況を確認して、準備を始めます。
・ご来店されるお客様のタイムスケジュールを把握して順序良くお料理を提供いたします。
・配膳チームと連携してスムーズに料理提供します。
・食事が終わったお客様の器を洗って片付けたり、パートさんと一緒に手際よく作業します。
・明日以降の仕込みや発注作業を行って、18時までには退勤します。

給与: 月給　20.2万円～41.8万円
※経験・能力等考慮の上優遇します
※上記給与＋年2回の賞与有（賞与は2年目より支給）

【キャリアアップ後の給与例】
課長職/月給33万円
本店管理職/月給38万円
副料理長/月給41万円以上

求める人物像・資格: ★料亭や割烹、ホテルの和食などでの会席料理の経験をお持ちの方は大歓迎
★和食未経験の方、調理未経験の方も大歓迎です！（給食、事業所食堂、居酒屋、そば屋、ラーメン店、レストランなどの経験者も入社されています）
★将来独立希望の方も歓迎（3年間で3名の方が独立されました）
★勤務開始日は応相談（すぐにでも、約1ケ月後、4月から等）ご希望をお申し付けください