居酒屋 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
もんじゃ焼 しるく
もんじゃ焼き・鉄板焼き(居酒屋)
- レストラン
もんじゃ焼き しるく
カジュアルな雰囲気の中で、「もんじゃ」や一品を楽しめるお店！
勤務地： 大阪府大阪市北区中崎西3-3-15 JR高架下第37号
最寄駅： 中崎町駅より徒歩6分、大阪梅田駅より徒歩7分
「もんじゃ」を大阪色で新しく表現します！
一品料理も多彩にご用意する新業態で、貴方
の力を活かし、盛り上げて下さい！
「しるく」お好み焼きや焼きそばなど鉄板焼きで楽しむメニューを中心とした大阪の名物料理を提供致します。また関西の新たなソウルフードとしてもんじゃ焼きを提案！もんじゃ焼きといえば月島・浅草を連想しますが、当店では大阪の粉もん文化をルーツに、粉もん・出汁にこだわる関西人だからこそ生み出せる「大阪もんじゃ」のメニュー開発に成功！もんじゃ焼きの命とも言える出汁には、昆布とカツオから出汁をとり関西特有の豊かな風味を感じる「なにわ出汁」のほか、クリームチーズと牛乳をブレンドした濃厚なホワイトソースの「クリーム」、魚介のコクと旨味が特徴的な「イカスミ」など多彩！
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「もんじゃ」を大阪色で新しく表現します！
一品料理も多彩にご用意する新業態で、貴方
の力を活かし、盛り上げて下さい！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 中崎町駅 |
| 特徴 |
|
大衆酒場 かど升
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル
大衆酒場 かど升
カジュアル＆こだわりの大衆酒場！流行の業態を学びせんか！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-13 曽根崎河合ビル
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
昭和レトロ香る酒場で料理長求む！
寮完備／賞与年3回／駅近好立地
腕をふるえるチャンス到来！
弊社の代表は「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人出身者です！現場の全てを知り尽くした社長を中心に展開するフード企業!!
●常にOPEN案件がある元気な会社です!!●
曽根崎・梅田近くの「大衆酒場 かど升」では、正社員の調理師（料理長候補含む）を募集しています。料理業務全般（仕込み、盛付、調理、メニュー提案等）をお任せ。将来的には厨房統括・部下育成にも携わっていただきます。
昭和レトロ香る酒場で料理長求む！
寮完備／賞与年3回／駅近好立地
腕をふるえるチャンス到来！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 梅田・大阪 |
| 特徴 |
|
株式会社珉珉本店
元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
珉珉(ミンミン)BLUE FRONT SHIBAURA店
元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
珉珉(ミンミン)八重洲店
元祖焼餃子発祥の珉珉。義理人情に厚く、社員の優しい会社です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1
最寄駅： 東京駅より徒歩2分、京橋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
珉珉(ミンミン)豊洲店
元祖焼餃子発祥の珉珉。義理人情に厚く、社員の優しい会社です！
勤務地： 東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント1F
最寄駅： 豊洲駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
珉珉(ミンミン)中野店
元祖焼餃子発祥の珉珉。義理人情に厚く、社員の優しい会社です！
勤務地： 東京都中野区中野5-55-17 平井ビル１Ｆ
最寄駅： 中野駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
珉珉(ミンミン)錦糸町店
元祖焼餃子発祥の珉珉。義理人情に厚く、社員の優しい会社です！
勤務地： 東京都墨田区錦糸3-2-1 アルカイーストB1
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談
■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2025年11月新店OPEN！！…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。
料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますし、能力次第で年収500万スタートも可能、能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪
全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅、日の出駅... |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（居酒屋・バル）
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- ＩＵターン
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】【大阪市北区】
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- ＩＵターン
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】【大阪市中央区】
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- ＩＵターン
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】【大阪市西区】
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- ＩＵターン
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】【大阪市福島区】
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- ＩＵターン
人材紹介ジャスキル【居酒屋・焼鳥】【大阪市天王寺区】
居酒屋さんの料理や雰囲気が好き！な方
業界が初めて、経験が少ない方も大歓迎！
勤務時間やお休みも気軽にご相談ください
居酒屋さんやダイニングなど、ワイワイできるお店で働きたい！
居酒屋料理を勉強してみたい、お客さんと一緒に盛り上がりたい！
業界が初めて、深夜は難しい、お休みもしっかり欲しい...
これからのあなたを応援する人材紹介です！
居酒屋さんと言えば焼鳥・海鮮・和食のお店。
イタリアンやフレンチバルなど洋食系もたくさん！
幅広い業界の中で、あなたのやってみたいお仕事を一緒に考えます。
目の前のお客様に喜んでもらえるヤリガイあるお仕事、
興味ある方はお気軽に問い合わせください！
居酒屋さんの料理や雰囲気が好き！な方
業界が初めて、経験が少ない方も大歓迎！
勤務時間やお休みも気軽にご相談ください
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 梅田・難波・大阪市内他 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（和食・日本料理案件）
カジュアルだけど魚が旨い居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
人材紹介ジャスキル特定案件（海鮮居酒屋業態）
人材紹介ジャスキル【居酒屋】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
人材紹介ジャスキル【居酒屋】
カジュアルだけど魚が旨い居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
人材紹介ジャスキル特定案件（海鮮居酒屋業態）
カジュアルだけど魚が旨い居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
人材紹介ジャスキル特定案件（海鮮居酒屋業態）
人材紹介ジャスキル【和食】【大阪市北区】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食】【大阪市北区】
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食のキャリアアップ先を探している方
安定して働ける先に転職したい方も！
大阪・京都・神戸など関西エリアで和食のお仕事を探している方、仕事をしながら「どこかいいお店ないかな？」と考えている方も、まずは気軽にご相談ください
お店の規模、料理の中味、客単、職場の雰囲気
和食店と言っても本格的な割烹から創作、カジュアル、居酒屋まで色々です。
あなたの希望やこれまでのご経験から
ご紹介可能なお店、会社を一緒に探します。
お気軽に問い合わせください！
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食のキャリアアップ先を探している方
安定して働ける先に転職したい方も！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 大阪・京都・神戸他 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（北新地＆心斎橋 魚料理）
人材紹介ジャスキル【和食】【大阪市北区】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食】【大阪市北区】
人材紹介ジャスキル【和食・大阪市中央区】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食】【大阪市中央区】
求ム和食料理人！魚を学びたい方も！
客単価¥6.000～のお店で扱う食材は◎
料理長候補月給36万円～です！
大阪のキタとミナミエリアで
店舗展開している海鮮料理屋です。
6000～8000円ほどで料理を
提供しているため扱う食材は
厳選したものを使用しています！
早い段階で魚に触って頂く機会も多いので
和食を学んでいてさらにスキル・キャリアを
上げていきたい方やこれから和食のスキルを
磨いていきたい方にはピッタリ！
お休みもきちんとしており
プライベートも充実しますよ！
(※店舗により若干の変動があります。)
週休2日希望もぜひご相談ください！
求ム和食料理人！魚を学びたい方も！
客単価¥6.000～のお店で扱う食材は◎
料理長候補月給36万円～です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～45万円 |
| エリア | なんば、北新地 |
| 特徴 |
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「新時代 なんば店」
難波にオープンする居酒屋・和食
- 魚が学べる
新時代 なんば店
話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！
梅田屈指の居酒屋メニューを楽しめる『新時代 なんば店』
～思わず人に教えたくなる～
そんなコンセプトを形にしている、話題の絶えない人気店！
美味しさはもちろんの事、見た目にもこだわった勢いのある業態に、是非参加してみませんか！ジャンルを限定せず、スタッフ達のアイデアもどんどん採用する風通しの良い環境！沢山のメニュー企画をあたためている貴方をお待ちしております！
話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～55万円 |
| エリア | なんば駅 |
| 特徴 |
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