和食 店長・店長候補の求人情報一覧
(株)HASSIN 新業態事業部
寿司 和食 居酒屋 高級寿司
- 魚が学べる
- レストラン
寿司割烹 のの
お初天神、高給路線の寿司業態『のの』！オープン以来大盛況！！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎2-11-23
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
高級串揚げ 和食
- レストラン
北新地 串揚げ かな山
ライブ感あふれる店内で、五感で愉しむ串揚げを！
勤務地： 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 B1F
最寄駅： 北新地駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩8分、梅田駅より徒歩8分
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル 和食
のぶちゃん 東通り店
陽気な雰囲気の海鮮居酒屋！新鮮食材を毎日市場から仕入れます！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町７-２４
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル 和食
おかにわ
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル 和食
- 魚が学べる
八銭
関西の旨い！を凝縮した大衆酒場！
勤務地： 大阪府大阪市北区小松原町5-14 小松原ビル 1F
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です！
弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2025年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 東京 和歌山... |
| 特徴 |
|
株式会社ホテルマネージメントジャパン
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
オリエンタルホテル広島
関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！
---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に24のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。
～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。
---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。
関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～46万円 |
| エリア | 【関西・中四国・九州・沖縄エリア】 奈良・兵庫・広島・福岡・沖縄 ※首都圏エリアも同時募集中！ 千葉・東京・神奈川... |
| 特徴 |
|
祇をん 八咫(やた)／株式会社カランド
京料理の名店
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
祇をん 八咫
京都・祇園にて30年愛され続ける和食店
「祇をん 八咫」にてあなたの腕を活かして
みませんか！割烹・和食経験者、優遇！！
「高級料理店・祇をん 八咫」であなたの腕を存分にふるえるチャンスです！◎キッチンスタッフ急募◎
飲食店経営はもちろん、その枠を超えた様々な提案を実現し続ける当社。
今回の募集では【祇をん 八咫】の新しい仲間を募ります。
京都祇園に町家の和食店を構えて三十年。近隣には飲食店がまだ少なかった当時から食に誠実に、お客様に忠実にと懸命に日々を積み重ねてきたお店です。
長年変わらず歩んでこられたのは流行や世相にとらわれず、シンプルに「お客様の喜び」を求めてきたから。これからも私たちが望むのは、ただひとつ「楽しい うれしい いい時間」をみなさまが「祇をん 八咫」で過ごしてくださることです。
こだわり抜いた「和」の一皿と、心からのおもてなしを提供し続ける事を使命とし、走り続けております！
未来の可能性を信じて、これからの自分をより良く変えてみたい！
当社では、そんな前向きな気持ちを持つあなたを評価します！
京都・祇園にて30年愛され続ける和食店
「祇をん 八咫」にてあなたの腕を活かして
みませんか！割烹・和食経験者、優遇！！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～50万円 |
| エリア | 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 京阪本線 三条駅より徒歩5分 |
| 特徴 |
|
株式会社ミライズ 【湖陽樹（こようじゅ）ラーメン業態事業部】
社員食堂
大手家電量販店内の社員食堂
創業40年を誇る、中華の名店「湖陽樹」が
ラーメン専門店にチャレンジいたします‼
超安定企業が母体。「安心」してご応募を♪
湖陽樹本町店は40年目を向かえた中華の名店の一つです！創業以来伝統の味を守りながら常に新しい味やメニューを取り入れ進化し続けてきました。一番の人気メニューは担々麺・酸ラータン麺等。コース料理は品数も豊富！普段使いから特別な記念日まで色々なシーンでお客様に選ばれております。そんな当店ですがこの度【ラーメン業態】に初挑戦する事が決まりました！場所は北浜・本町の駅近郊の好立地。実は湖陽樹は売上絶好調なんです。担々麺、ラーメンも人気が高いキラーコンテンツと言える商品なのですが、持て余す程に好調が続く為、専門業態に着手する運びになりました！今回は大切な立ち上げメンバーの募集です！
・・・続きを読む
創業40年を誇る、中華の名店「湖陽樹」が
ラーメン専門店にチャレンジいたします‼
超安定企業が母体。「安心」してご応募を♪
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～ |
| エリア | 北浜駅 堺筋本町駅 本町駅 |
| 特徴 |
|
株式会社HOPE／【カフェ事業】【うなぎ事業】
うなぎ専門店
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
うな豊 豊中本店
うなぎ専門店
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
うな豊 枚方店
うなぎ専門店
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
うな豊 吹田店
うなぎ専門店
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
うな豊 伊丹店
うなぎ専門店
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
うな豊 高砂店
創業5年で20店舗以上手掛ける成長企業！
出店エリア拡大のためスタッフ募集！
☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆
当社は創業5年で現在20店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。
新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経験に応じて幅広いポジションをご用意しておりますので、未経験、経験の浅い若手から経験豊富な即戦力層まで大歓迎☆
創業5年で20店舗以上手掛ける成長企業！
出店エリア拡大のためスタッフ募集！
☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31万円～60万円 |
| エリア | 【カフェ事業】 山本駅(宝塚市)・ウッディタウン中央駅(三田市)・千里中央駅(箕面市)・二郎駅(西宮市)・白庭台駅(生駒市)・栗東駅(栗東市)・水尻駅(安芸郡)・魚住駅(明石市)・大阪梅田駅(大阪市) 【うなぎ... |
| 特徴 |
|
株式会社Superb／「本格江戸前立ち食い鮨ザギンでシースー 三宮横丁」「本格江戸前鮨ザギンでシースー 南京町」「鮨肇」
本格江戸前寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
本格江戸前立ち食い鮨ザギンでシースー 三宮横丁
本格江戸前寿司を立ち食いでカジュアルにご提供！【月8日休】
勤務地： 兵庫県神戸市中央区北長狭1-32-24 JR高架下 2F 21号～24号
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩1分、三ノ宮駅より徒歩3分、三宮駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
本格江戸前寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
本格江戸前鮨ザギンでシースー 南京町
本格江戸前寿司をカジュアルにご提供！【元町駅近】【月8日休】
勤務地： 兵庫県神戸市中央区栄町通2丁目5-5
最寄駅： 元町駅より徒歩4分、みなと元町駅より徒歩5分
席 数：10席未満
客単価：1000 ~ 3000円
本格江戸前寿司をカジュアルに提供！三宮、
元町の人気店「寿司職人」「店長候補」募集
仕込みスタッフも同時募集！【月8日休】
★質の高い本格派江戸前寿司をカジュアルに提供する「本格江戸前鮨ザギンでシースー」にて【寿司職人】【店長候補】を大募集！
有名グルメサイトにて百名店獲得の実績を持つ本格江戸前寿司店「鮨肇」の【調理(仕込み)スタッフ】も同時募集★
「本格江戸前鮨ザギンでシースー」各店では、質の高い、本物の味をなるべく低単価にて日常使いで楽しんでいただきたいという想いが込められております。決して堅苦しさはなく、若手スタッフが中心のフレッシュさと笑顔溢れる職場のもと、日々精進しています。
寿司経験者はもちろん、魚が好き！寿司を学びたい！そんな未経験の方もぜひ来てもらいたいです！
本格江戸前寿司をカジュアルに提供！三宮、
元町の人気店「寿司職人」「店長候補」募集
仕込みスタッフも同時募集！【月8日休】
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 三宮・元町 |
| 特徴 |
|
株式会社クロスキンキ／『あたりや食堂』
立ち呑み居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
あたりや食堂 なんば店
【月8日休み・経験浅い方も即戦力も歓迎】店長候補目指せます！
勤務地： 大阪府大阪市中央区難波4-6-5 ナンバ進栄ビル1F
最寄駅： 難波駅より徒歩1分、なんば駅より徒歩1分、ＪＲ難波駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
立ち呑み居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
あたりや食堂 福島店
【月8日休み・経験浅い方も即戦力も歓迎】店長候補目指せます！
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島5-14-8 山本ビル1F
最寄駅： 福島駅より徒歩1分、新福島駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
立ち呑み居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
あたりや食堂 東通り店
【月8日休み・経験浅い方も即戦力も歓迎】店長候補目指せます！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町1-12 雅ビル1F
最寄駅： 扇町駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩6分、大阪駅より徒歩10分、大阪梅田駅より徒歩10分、北新地駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩15分
席 数：50 ~ 80席
立ち呑み居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- ＩＵターン
あたりや食堂 東心斎橋店
【月8日休み・経験浅い方も即戦力も歓迎】店長候補目指せます！
勤務地： 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-10-1F
最寄駅： 心斎橋駅より徒歩1分、長堀橋駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
【月8日休み・経験浅い方も即戦力も歓迎】
店長候補募集≪月給35万～／賞与年2回≫
店のトップを任されたい経験者に最適です☆
私たちは、大阪市内を中心に「志な乃亭」「志なのすけ」「あたりや食堂」の3つのブランドで11店舗を展開しています。海鮮料理を主軸に、和の温かみと活気ある雰囲気で、多くのお客様に愛され続けて44年。地域に根差しながらも進化を続ける飲食企業です。
◇全員参加型経営で個性を発揮できる環境◇
当社が大切にしているのは、スタッフ一人ひとりが店舗運営に主体的に関わる「全員参加型経営」です。「商品チーム」「販促チーム」「サービスチーム」の中から興味のある分野に参加し、事業計画や企画立案に挑戦できます。社員・パート・アルバイトの垣根はなく、誰もが自分のアイデアを形にできる環境です。
【月8日休み・経験浅い方も即戦力も歓迎】
店長候補募集≪月給35万～／賞与年2回≫
店のトップを任されたい経験者に最適です☆
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 大阪府／なんば・福島・梅田・心斎橋 |
| 特徴 |
|
「China Restaurant 大阪王将」「甲州麺」「福来亭」／浪速フード株式会社
山梨県郷土料理ほうとうのお店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
甲州麺 恵美須町店
美味しさ！楽しさ！を追求しています！
中華レストランNo.1を目指しています！
一緒に学びその道を共に歩んでいきませんか
・能力に応じて給与の設定！
・給与にプラスして、3か月に1回成果給を導入！
・独自の調理方法で美味しさを提供！
・毎月季節の食材を使った料理を提供！
・その都度勉強会を開催しています！
・チームワークを重視しています！
・自分にあった働き方を選択、相談に応じます！
・有給と公休を合わせて最大連続7日間連休も可能！
まずは当社の事を知っていただきたいと思っています。お話を聞いてから応募をご検討いただければ結構です。最寄りの店舗でお話をさせていただきますので、まずはお気軽にお問い合わせください。未来への扉をあなたの手で叩いてください。
美味しさ！楽しさ！を追求しています！
中華レストランNo.1を目指しています！
一緒に学びその道を共に歩んでいきませんか
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 天六・淡路・西九条・古市・寺田町・玉出・十三・恵美須町・上本町・京橋・石切・中百舌鳥・深井・福島・古川橋・長居・天満橋・日本橋... |
| 特徴 |
|
元禄産業株式会社 「元祖 廻る元禄寿司」
回転寿司 寿司 和食
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
元禄寿司 千日前店
回転寿司 寿司 和食
- 魚が学べる
元禄寿司 心斎橋店
回転寿司 寿司 和食
- 魚が学べる
元禄寿司 梅田店
回転寿司 寿司 和食
- 魚が学べる
元禄寿司 天六店
回転寿司 寿司 和食
- 魚が学べる
元禄寿司 道頓堀店
地域で愛され続けるカウンター席がメインの
お寿司屋さん！10店舗運営、今後も出店有
社員寮完備★未経験も28万★家族手当有★
今でこそ定番となった“回転寿司”を世界で初めて生み出したのが当社「元禄寿司」なんです!!元禄寿司は"回転寿司のルーツ"として、関西に10店舗を展開しています。時代を反映する食文化の変化をありのまま見つめ、私共はそこに新たなニーズを発見し、進化を続けてきました。確かな実績を持つ元禄寿司だからこそ、安定した環境と、仕事の充実感を両立することが可能です！
経験の浅い方や未経験者でも【魚の捌き方】や【握りの技術】など、日々の業務の中で高水準の技術習得が可能な体制をご用意。スキルUPやキャリアUPを目指す方には最適な職場環境です。もちろん経験を活かしたいという方も大歓迎!!
地域で愛され続けるカウンター席がメインの
お寿司屋さん！10店舗運営、今後も出店有
社員寮完備★未経験も28万★家族手当有★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～37万円 |
| エリア | 心斎橋・千日前・布施本店・梅田・道頓堀・天六・野田・堺東 |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新青山ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館Ｂ１Ｆ
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 大手町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 丸の内センタービル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新宿IDS店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-16-7 ＩＤＳビル Ｂ１Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、新線新宿駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
河岸番外地 田町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区芝5-34-6 新田町ビル 1F
最寄駅： 田町駅より徒歩1分、三田駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
7月上旬、東京駅リニューアルオープン！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
【リニューアルオープニングスタッフ大募集！】
7月上旬東京駅内のビヤホールがリニューアルオープン！新たな店舗として生まれ変わります。基幹店舗のリニューアルオープンに参加する滅多にないチャンスです！新たな環境で経験を活かしませんか。
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
7月上旬、東京駅リニューアルオープン！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
大衆すし 謹賀（株式会社ディグ）
月給40万円／寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 着付け学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨と酒 謹賀 梅田エスト店
今話題の鮨 謹賀！実働8時間・月8日休み！月給40万円可能
勤務地： 大阪府大阪市北区角田町3番25号
最寄駅： 大阪駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩2分、東梅田駅より徒歩2分、西梅田駅より徒歩2分、北新地駅より徒歩2分
月給40万円／寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
大衆すし 謹賀 新世界店
月給40万円／寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
大衆すし 謹賀 2ビル店
月給40万円／寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
大衆すし 謹賀 梅田店（仮）
2026年春、新店有!実働8時間・月8日休み！月給40万円
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分
2026年春、梅田に新店オープン予定有！
寿司職人大募集！60代・70代活躍中！
★月給40万円可能★月8日休・実働8h
【職人の皆様！ここで最後の転職をしませんか！】
★謹賀の求める人材は一言で言うと「ええ人」★
やはり何と言っても仕事は人と環境が大事だと思っています。
家族より長い時間を過ごす仲間だからこそ、技術、情熱以上に人間性を重視します。
逆に思いやり、優しさの気持ちがあれば採用します。
※人柄重視で採用します！あなたのコミニュケーション能力を
存分に発揮して下さい。60代・70代でも関係ありません！
■働く時間、3パターンで相談してくださいね。■
・実働6時間
・実働8時間
・実働10時間
にて選択できるので自分のペースで働けます。
2026年春、梅田に新店オープン予定有！
寿司職人大募集！60代・70代活躍中！
★月給40万円可能★月8日休・実働8h
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～45万円 |
| エリア | 梅田 新世界 |
| 特徴 |
|
すしの助／寿し わげんせ／鮨 すばる／鮨のかぜ（株式会社ノスケ）
8連休が年2回・7連休が年1回ある寿司屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
『すしの助』肥後橋店
8連休が年2回・7連休が年1回ある寿司屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
『すしの助』江坂店
8連休が年2回・7連休が年1回ある寿司屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
『すしの助』中津店
8連休が年2回・7連休が年1回ある寿司屋
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
『すしの助』西中島店
8連休が年2回・7連休が年1回ある寿司屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
『すしの助』北浜店
職人・サービス人・見習さん、すべての方！
一度きりの人生だからこそ！本気で学べて
本気で楽しみながら働ける会社で働こう！
◎今の職場でこれ以上のスキルUPが見込めない、
自分の将来性が見えない、給与も変わらない、責任だけが増えていく。
と悩まれている方の気持ちがよくわかります！
だからこそ頑張っている方、スキルを磨いてきた方が、
評価され報われるような環境づくりに努めています。
また一人一人にも対応できるようにしておりますのでぜひ、一度お会いしませんか！
◎経験は浅くても、お店を支えてくれる方、盛り上げてくれる方の評価も
しっかりする会社なので経験者だけが優遇される不公平な環境ではありません！
◆実働8時間◆月8日休◆月給42万円OK
職人・サービス人・見習さん、すべての方！
一度きりの人生だからこそ！本気で学べて
本気で楽しみながら働ける会社で働こう！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給42万円～55万円 |
| エリア | 肥後橋 江坂 中津 西中島南方 堺筋本町 中崎町 |
| 特徴 |
|
株式会社 寿司赤酢
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司 赤酢 北新地店
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
寿司 赤酢・望月
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司赤酢 遊 バルチカ03
梅田・北新地にオープンする鮨の新店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
株式会社赤酢
新進気鋭！北新地の江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鮨いわもと
若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
全国各地、海外ともに続々新店OPEN！英語が出来るサービススタッフと、次の大将候補が決まれば、更に次の計画が進みます！！
★「若手」も将来的には年収1200万の大将をめざせる企業です★
★バックアップが手厚いので安心★
★英会話出来る方は優遇★
厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをカタチに…！
旬の魚介の寿司や一品料理を堪能頂いてる寿司赤酢。腕に覚えのある方を優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス！能力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジを♪
若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅 |
| 特徴 |
|
ふじやグループ
料理にこだわる西北の人気居酒屋
居酒屋ふじや 本店
★鳥半3号店OPENに向けての大募集！！
★西北界隈をけん引する超飲食グループ！！
飲食未経験OK！まずはお会いしましょう！
「従来の飲食店の常識を超える」超飲食企業を目指すふじやグループは福利厚生も一味違う！家族手当や退職金制度など一般的な待遇があるのは当然。市場仕入れ手当やバースデー手当、記念日休暇、笑顔活気マイスター等実に多彩にご用意！
今回は鳥半3号店のオープニング募集です！手作りにこだわり抜いた鳥料理を提供する「鳥半」をぜひ貴方の新しい活躍のステージに選んで下さい！調理や接客の経験がなくてもOK。幸せな人生を歩みたい「明るい気持ち」のある方なら最高の環境ですよ♪当社の一番の特徴は、人間関係の良さを基に、店舗間での交流・イベントを通し思い出作りを大切にしている事です！
★鳥半3号店OPENに向けての大募集！！
★西北界隈をけん引する超飲食グループ！！
飲食未経験OK！まずはお会いしましょう！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 阪急西宮北口駅 阪神本線西宮駅 |
| 特徴 |
|
【らーめん工房 一徹】・【高虎屋 枚方店】・【味処 魚しん】・【らーめんすすき野】
鮮魚が自慢の手作り魚料理店
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
味処 魚しん
★創業38年！尼崎・宝塚・西宮・枚方にて
ラーメン専門店を5店舗と魚料理店を運営！
月38万～可！完全週休二日！家族手当有！
★３８年目を迎える当社は経営基盤が安定しています！
★店長は人柄重視、年齢は問いません、若い方でも経営豊富な年配の方でもお任せします！
★１５～２０年以上勤務の社員も数名在籍の働きやすさ！
★深夜勤務はありません！
宝塚、西宮の店舗は21時、尼崎は22時、ほぼ定時にて帰宅！
★枚方店も勤務時間は応相談♪お気軽にどうぞ！
★尼崎は産業道路沿いのオープン１７年目のらーめん店です。
★宝塚は商業施設アピア内、商業施設ソリオ内、西宮は商業施設アクタ内に店舗を構えています。
★夏季・冬季、各連休有、完全週休2日制
★独立成功者複数輩出！
★創業38年！尼崎・宝塚・西宮・枚方にて
ラーメン専門店を5店舗と魚料理店を運営！
月38万～可！完全週休二日！家族手当有！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～ |
| エリア | JR尼崎駅 京阪交野市駅 阪急・JR宝塚駅 阪急逆瀬川駅 阪急西宮北口駅 |
| 特徴 |
|
株式会社イニシエート
居酒屋 肉 バル
曲ル角ニハ泡喰ライ
肉を中心とした個性的なメニューが豊富なNEO大衆居酒屋です！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町16-14
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
串カツとおでんが名物の大衆居酒屋
- 調理師免許を活かせる
味のたぬきや
こだわり出汁で煮込んだおでんや美味しい串かつ等を提供！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル1F
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
大衆居酒屋
大衆居酒屋 ちゃーちゃん
コストパフォーマンス抜群！激安大衆居酒屋を形に（FC展開も）
勤務地： 大阪府大阪市北区小松原町1-16
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
寿司 居酒屋
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
鮨処 すさび湯
多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！
当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】
多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～40万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 三宮駅 京都駅 新宿駅 天満橋駅 |
| 特徴 |
|
ビランチャ【梅田・三宮】、他
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
とろ函 堅田
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
とろ函 膳所
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
た藁や 守山
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
た藁や 長浜
創作和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
た藁や 明石
新店オープン多数計画！スタッフ増員大募集
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
★店長400万円～ ★MGR450万円～
梅田・三宮で長年愛され続けてきた「ビランチャ」。
伝統的なイタリアンに新たなエッセンスを加えて展開中！
新店オープン予定多数あり！
前向きな挑戦を続け、より良いお店づくりに取り組んできた結果が認められ、新しいエリアにお店を出店することができています。2025年も複数の新規出店を計画しており、既存店も含めてスタッフを大募集しています。イタリアン業態の経験者はもちろん、和食・洋食・中華・居酒屋業態の経験者も大歓迎！若くても、未経験からのスタートでも活躍しているスタッフがいるので、やってみたい気持ちがあれば大丈夫です。勤務店舗や入社日は応相談。まずはご連絡ください！
新店オープン多数計画！スタッフ増員大募集
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
★店長400万円～ ★MGR450万円～
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 梅田、三宮、他 |
| 特徴 |
|
焼肉ホルモン まるよし精肉店・大衆酒場 まるよし他/株式会社MRホールディングス
契約ジム無料使用OK！/鰻専門店
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
鰻のまるよし 谷四店
8月新ブランド含む2店舗新規OPEN！
創業5年で16店舗展開する成長企業！
店長やさらにその先を目指せる場所です！
2020年1号店から年3店舗以上の新規出店で成長中！
焼肉・居酒屋・鉄板焼ブランドで、次世代の店長候補を募集！
独自ルートで安定した肉質の牛肉を仕入れ、お値打ちに提供する「まるよし精肉店」。
地域のお客様を囲い込むドミナント戦略で、既存店の昨対もプラスを続けています。
今年2月には居酒屋業態を立ち上げ、早くも3店舗目がオープン決定！
出店スピードが速く、新業態も増えており、
商品開発や立ち上げ、店舗マネジメントも取り組める当社に
やりがいと成長性を求めて30代スタッフが多数入社してきています！
店長経験をお持ちの方は給与等も優遇しております！
8月新ブランド含む2店舗新規OPEN！
創業5年で16店舗展開する成長企業！
店長やさらにその先を目指せる場所です！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～37万円 |
| エリア | 天王寺・京橋・森ノ宮・天満橋・南森町・天神橋筋六丁目・谷町四丁目・三国・肥後橋・福島・古川橋・千林大宮・関目高殿・都島... |
| 特徴 |
|
株式会社スパイスワークス
月30万円・月8日～9日休み・和食居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
南渋谷 なみの上
月30万円・月8日～9日休み・和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
浜松町 なみの上
月30万円・月8日～9日休みの寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨 うらおにかい
月30万円・月8日～9日休みの鰻居酒屋
- お酒学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
いづも 池袋
月30万円・月8日～9日休みの馬肉酒場
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
酒肴 北斎
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
【関西エリア強化の為スタッフ大募集！＋グループ全体同時募集中！】
■弊社は「街に元気と笑顔を届ける飲食企業」として
創業以来90種以上の業態を創出。現在は割烹・ビストロ系を中心に
直営・FCを含め100店舗以上を全国で展開中。
「こんな飲食があったらいいな」を形にしながら、今後もお客様がワクワク
するようなトレンドを捉えた新店舗の立ち上げを積極的に行います。
★2025年・2026年も更に展開を予定★
「1年で10人の店長育成」を掲げ、
社員一人ひとりの成長を全力で支える環境も整えています。
◎現在インバウンドのお客様が急増中ですが英語が話せなくても全然OK！
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 【関西】梅田 福島 日本橋 姫路 【関東】渋谷 浜松町 八丁堀 池袋 大塚 田町 有楽町 高円寺 神楽坂 新宿 浅草 恵比寿 【名古屋】錦 【沖縄】久茂地 浦添 石垣 ... |
| 特徴 |
|
「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」コズミックホールディングス
大衆酒場 前職給与保証or月給30万円〜
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 三宮総本店
店長・料理長候補大募集！リスクなく転職したい方歓迎★月8日休
勤務地： 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-5-2 上東ビル1F
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩2分、三宮駅より徒歩2分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
大衆酒場 前職給与保証or月給30万円〜
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 六甲道店
大衆酒場 前職給与保証or月給30万円〜
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 西宮北口店
大衆酒場 前職給与保証or月給30万円〜
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 姫路店
大衆酒場 前職給与保証or月給30万円〜
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
大衆酒場 餃子とおでん へべれけ 姫路店
続々出店につき＜店長・料理長候補＞大募集
【前職給与保証】or【月給30万円以上】
★リスクなく転職したい方大歓迎★月8日休
元気な居酒屋ブランド、大阪・兵庫・京都に展開中！
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、店長・料理長として活躍いただく即戦力者の採用を強化中！ジャンルを問わず業界経験者は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップします！
※店長・料理長候補以外も募集中！
続々出店につき＜店長・料理長候補＞大募集
【前職給与保証】or【月給30万円以上】
★リスクなく転職したい方大歓迎★月8日休
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 大阪、兵庫、京都、他 |
| 特徴 |
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