和食の求人情報一覧
株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜 きらく・魚と醸造酒 大阪福島 うお吟他
ホテル内ダイニング
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Shin Osaka Kiraku 楽[gaku]
![Shin Osaka Kiraku 楽[gaku]](https://kanri.gourmetcaree.jp/kansai/image/shopList/208153/1/8d3396d481336b94a4ff75326ab28e79)
魚料理や和食・洋食幅広いジャンルを展開するレストラン！
勤務地： 大阪府大阪市淀川区東淀川区西中島7-4-20 アパホテル新大阪駅タワー 32F
最寄駅： 新大阪駅より徒歩2分、南方駅より徒歩5分、西中島南方駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
10店舗展開目指してスタッフを大募集！
魚料理や和食・洋食幅広いジャンルを展開
働きやすい職場環境も用意しています！
街の小さな和食店からホテル内レストランへ進出、
その後福島や中之島へ新ブランドを展開するなど成長力の高さが魅力！
将来的には全国展開も目指して、一緒に成長する仲間を求めています。
新大阪駅スグのAPAホテル2ヶ所で営業するホテル内のレストラン「きらく」。
JR福島駅からスグの飲食店が立ち並ぶ人気のエリアで、
旬の食材を一番美味しい食べ方で提案する「うお吟」。
中之島フェスティバルタワー内、最大100名以上にも対応できる
鮮魚と石窯料理が売りの「うお吟 中之島フェスティバルタワー店」。
現在5店舗、新店もOPENしている元気な会社です！
10店舗展開目指してスタッフを大募集！
魚料理や和食・洋食幅広いジャンルを展開
働きやすい職場環境も用意しています！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 、5.料理長・料理長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新大阪・西中島南方・福島駅・中之島 |
| 特徴 |
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「China Restaurant 大阪王将」「甲州麺」「福来亭」／浪速フード株式会社
山梨県郷土料理ほうとうのお店
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
甲州麺 恵美須町店
美味しさ！楽しさ！を追求しています！
中華レストランNo.1を目指しています！
一緒に学びその道を共に歩んでいきませんか
・能力に応じて給与の設定！
・給与にプラスして、3か月に1回成果給を導入！
・独自の調理方法で美味しさを提供！
・毎月季節の食材を使った料理を提供！
・その都度勉強会を開催しています！
・チームワークを重視しています！
・自分にあった働き方を選択、相談に応じます！
・有給と公休を合わせて最大連続7日間連休も可能！
まずは当社の事を知っていただきたいと思っています。お話を聞いてから応募をご検討いただければ結構です。最寄りの店舗でお話をさせていただきますので、まずはお気軽にお問い合わせください。未来への扉をあなたの手で叩いてください。
美味しさ！楽しさ！を追求しています！
中華レストランNo.1を目指しています！
一緒に学びその道を共に歩んでいきませんか
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 天六・淡路・西九条・古市・寺田町・玉出・十三・恵美須町・上本町・京橋・石切・中百舌鳥・深井・福島・古川橋・長居・天満橋・日本橋... |
| 特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新青山ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館Ｂ１Ｆ
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 大手町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- 魚が学べる
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- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 丸の内センタービル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- レストラン
- ＩＵターン
河岸番外地 田町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区芝5-34-6 新田町ビル 1F
最寄駅： 田町駅より徒歩1分、三田駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
- ＩＵターン
河岸番外地 市ヶ谷店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区五番町2-23 NKIビル Ｂ1Ｆ
最寄駅： 市ケ谷駅より徒歩1分、市ヶ谷駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！
【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています！
★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用！
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール！リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用！安定感ある企業で経験を活かしませんか？
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
岡山国際ホテル
ホテル 和食 居酒屋
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- レストラン
居酒屋 淙々亭
緑に囲まれた東山の丘に建つ岡山国際ホテル
開業50年の伝統を持ち、沢山の笑顔を産み
出し続ける岡山を代表するホテルを選ぼう！
●岡山を代表するシティホテルとして開業50周年を迎えた「岡山国際ホテル」。働きやすさとやりがいを両立できる環境で、充実したキャリアを築きませんか？
当ホテルは絶好のロケーションに恵まれており、四季折々に趣を変えるパノラミックな自然の眺望をはじめ、街のきらめく夜景と共に、いつも新しい感動を生み出しており、開業から50年もの間多くのお客様より支持され続けております。
現在、更なる体制の強化を形にするために正社員をメインにしたスタッフ募集を行っております！
緑に囲まれた東山の丘に建つ岡山国際ホテル
開業50年の伝統を持ち、沢山の笑顔を産み
出し続ける岡山を代表するホテルを選ぼう！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.パティシエ・製菓 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.その他 、6.レセプショニスト |
|---|---|
| エリア | 岡山市中区門田本町 |
| 特徴 |
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株式会社こうむら（海鮮屋台 おくまん）
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
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海鮮屋台おくまん 谷六店
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
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- ＩＵターン
海鮮居酒屋おくまん 中崎町店
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
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- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
海鮮居酒屋おくまん 京橋西店
完全週休2日！年間休日100日以上保証！店長は月給54万円可
勤務地： 大阪府大阪市都島区片町2-7-57
最寄駅： 京橋駅より徒歩4分、大阪ビジネスパーク駅より徒歩4分、大阪城北詰駅より徒歩1分
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
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- サービス学
- 資格取可
- ＩＵターン
海鮮居酒屋おくまん 土佐堀店
完全週休2日！年間休日100日以上保証！店長は月給54万円可
勤務地： 大阪府大阪市西区江戸堀3-7-15 大阪屋江戸堀ビル1F
最寄駅： 阿波座駅より徒歩3分、中之島駅より徒歩5分
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
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- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
海鮮居酒屋おくまん 西本町店
11月、中百舌鳥店オープン！今後も
続々拡大中につき、STAFF増員大募集！
月8日休み月30万・土日祝休み月27万
【海鮮屋台 おくまん グループ全体募集】
◎最短4ヶ月で店長昇格実績あり！
◎3ヶ月に1回、全店導入される季節メニューのコンペ開催
◎25才で統括店長として複数店舗を統括している先輩もいます。
◎新メニューの開発や販促企画等アイデアなど誰もが参加出来ます。
●店長クラス＆料理長クラスの給与例●
30才・店長／年収700万円
◆ステップアップ転職したいなら是非！◆
■自分の意見やアイデアが形となって実現する会社はあまりないと思いますよ！
◎5連休も可能です。新婚旅行実績【10連休】
◎寮完備（即入居OK／大阪市内・大日・蒲生4丁目）
11月、中百舌鳥店オープン！今後も
続々拡大中につき、STAFF増員大募集！
月8日休み月30万・土日祝休み月27万
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 大阪 神戸 東京 |
| 特徴 |
|
ビランチャ【梅田・三宮】、他
熟成魚と熟成肉 居酒屋
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- 英会話
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こなれ 梅田
創作和食居酒屋
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
中権丸 難波
創作和食居酒屋
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
た藁や 明石
創作和食居酒屋
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明石発酵所 鍛冶二丁
創作和食居酒屋
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た藁や 川西能勢口駅前
新しい展開に向けて、スタッフ増員大募集！
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
「前職給与保障」or「年収400万円～」
梅田・三宮で長年愛され続けてきた「ビランチャ」。
伝統的なイタリアンに新たなエッセンスを加えて展開中！
料理が好きな方、接客サービスが好きな方大歓迎です！
前向きな挑戦を続け、より良いお店づくりに取り組んできた結果が認められ、出店エリアが拡大しています。今後の展開を見据え、梅田店、三宮店を中心にグループ店も含めスタッフを大募集！イタリアン業態の経験者はもちろん、和食・洋食・中華・居酒屋業態の経験者も大歓迎です。若くても、未経験からのスタートでも活躍しているスタッフがいるので、やってみたい気持ちがあれば大丈夫です。勤務店舗や入社日は応相談。まずはご連絡ください！
新しい展開に向けて、スタッフ増員大募集！
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
「前職給与保障」or「年収400万円～」
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 梅田、三宮、他 |
| 特徴 |
|
【京都八百一本館】 洋食レストラン「セイボリー」／和食店「きょうのおかず」／ベーカリー「ザ・ブレッド」 京都八百一グループ (株)セントラルフルーツ／(株)セントラルラック
和食 日本料理
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- レストラン
レストラン きょうのおかず
京のおうちで食べる料理を素材の味をしっかり味わえる一皿を提供
勤務地： 京都府京都市中京区東洞院通三条下る三文字町220 京都八百一本館 2F
最寄駅： 烏丸駅より徒歩5分、烏丸御池駅より徒歩5分
京都八百一を展開する当社が誇る3業態、
【洋食調理】【和食調理】【ブーランジェ】
それぞれ「即戦力」を「特別」採用中です！
母体は青果店を全国展開する安定企業！…1974年創業の「株式会社セントラルフルーツ」は「京都八百一グループ」の中核を担う企業です。
京都八百一本館は【農業・流通・食】を一つの施設の中で一本化した「食の複合スポット」！和洋のレストラン、パン屋を併設し酒屋、お花、お米など充実。屋上の農園では野菜を栽培、その構造は建物としても高評価！
今回は館内にある直営店の【調理責任者候補】として【即戦力】になって頂ける方を求めている「スカウト募集」になります。弊社の採用基準を満たしておられる方を優遇採用させて頂く事を目指しておりますので気になる方は是非ご応募して下さい
京都八百一を展開する当社が誇る3業態、
【洋食調理】【和食調理】【ブーランジェ】
それぞれ「即戦力」を「特別」採用中です！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.パン職人・パン製造 、4.販売 |
|---|---|
| エリア | 烏丸駅 烏丸御池駅 （京都、大阪、兵庫、奈良、三重、愛知、神奈川、東京、埼玉、福岡）... |
| 特徴 |
|
株式会社 寿司赤酢
鮨 寿司 和食
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- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司 赤酢 北新地店
鮨 寿司 和食
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
寿司 赤酢・望月
鮨 寿司 和食
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司赤酢 遊 バルチカ03
梅田・北新地にオープンする鮨の新店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
株式会社赤酢
新進気鋭！北新地の江戸前鮨店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
鮨いわもと
若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
全国各地、海外ともに続々新店OPEN！英語が出来るサービススタッフと次の大将候補が決まれば更に次の計画が進みます！！
■入社祝い金『20万円』■
★「若手」も将来的には年収1200万の大将をめざせる企業です★
★バックアップが手厚く安心★
★英会話出来る方は優遇★
厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをカタチに！
旬の魚介の寿司や一品料理を堪能頂いてる寿司赤酢。腕に覚えのある方を優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス！能力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジを♪
若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.SV 、6.ソムリエ 、7.店長・店長候補 、8.ホールスタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】ホールスタッフ 、12.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅 |
| 特徴 |
|
トラオム株式会社
和食居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん
和食居酒屋
- サービス学
- お酒学べる
- ＩＵターン
餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん アメ村店
和食居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
餃子と唐揚げの酒場 しんちゃん 谷四店
和食居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
- ＩＵターン
肉汁餃子と煮込みの酒場。しんちゃん
海鮮居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
魚輝水産 高井田店
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
| 募集職種 | 1.SV 、2.本部スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.調理見習い 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
| 特徴 |
|
株式会社Bayrock
話題のすき焼き店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
WAGYU SUKIYAKI 極〜GOKU〜心斎橋道頓堀
話題のすき焼き店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
WAGYU SUKIYAKI 極〜GOKU〜京都河原町
話題のすき焼き店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
WAGYU SUKIYAKI 極〜GOKU〜銀座
≪月35万スタート×完全週休二日制×残業
ナシ！≫安定した労働環境の元で一緒に成長
していきませか？★入社祝い金10万支給★
★Bayrockの仲間はとにかく元気！
社員定着率は今のところ100％で20～30代の年齢が近い社員ばかり。
風通しがよく、何事も楽しみながらお仕事ができます♪
企業の発展を目指し、今後も事業拡大していく予定です！
現在、新規FC出店が15店舗確定しており、グループ年商も7億円を超えました。また今年中にはすき焼きに変わる新規事業も出店確定しております。
店舗運営に携わる機会が多くあるので、
①経営ノウハウを学びたい方
②今までの経験を活かしたい方
③何か新しいアイデアを形にしたい方
にぴったりな職場です！
“店舗運営の極意”を学んでください◎
≪月35万スタート×完全週休二日制×残業
ナシ！≫安定した労働環境の元で一緒に成長
していきませか？★入社祝い金10万支給★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 大阪・京都・東京 |
| 特徴 |
|
活魚と日本料理 和楽心 橿原神宮店他
地域で愛される和食店
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- サービス学
- ＩＵターン
和楽心 枚方店
地域で愛される和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
和楽心 橿原神宮店
地域で愛される和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
和楽心 新庄店
地域で愛される和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
和楽心 魚住店
地域で愛される和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
あみ火や 新庄店
橿原神宮店で店長候補＆ホールスタッフ募集
前職給与考慮！40代～60代活躍中！
深夜営業無しで働きやすい環境です
全店舗マイカー通勤OK＆電車の方は終電考慮します！
店長経験者は32万円～、経験に応じてさらにスタート給与アップも！
これまでの経験を活かしてご活躍してください。
新鮮で旬な食材を「和の職人」が最大限に引き出した美味しさが魅力の和楽心。
巨大な生簀で泳ぐ季節の魚を眺めながら、
泳ぎ烏賊、泳ぎてっちりをはじめとした活魚料理を楽しんで頂くお店です。
特に今回は奈良橿原神宮店の店長候補やホールスタッフを積極採用します。
ベテランさんが多数活躍しており、
希望者は寮（単身寮）もご用意、前職給を最大限考慮。
他の店舗希望の方もお気軽にご相談ください。
橿原神宮店で店長候補＆ホールスタッフ募集
前職給与考慮！40代～60代活躍中！
深夜営業無しで働きやすい環境です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.寿司職人 、6.調理見習い 、7.【ア】調理見習い 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 奈良県橿原市・奈良県葛城市・枚方市・明石市 |
| 特徴 |
|
ホテルニューアワジ
ホテル 洋食 和食
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ホテルニューアワジ
★年収500万円以上も可能★
◆◇ オーシャンビューの寮あり ◇◆
役職・家族手当、退職金、賞与（年2）有！
上質なやすらぎとおもてなし、充実の施設と心洗われる美しい景観、そしてホテリエの溢れる笑顔でお客様をお出迎えしています。
「ミシュランガイド兵庫」や「JTBが選ぶサービス優秀旅館・ホテル」に選ばれました。
最上級の快適さと評価される4パビリオンの中でも、さらに外観や内装、レイアウト、おもてなしやサービスが特に快適とされる“4レッドパビリオン”を獲得しました。
ホテルニューアワジグループでは、すべての館でコンセプトの違う料理を提供しています。
淡路島の自然の幸をふんだんに使って、あなたの腕を鍛えていけますし、和洋をはじめとして新しい料理への挑戦などもどんどん行っていけます。
★年収500万円以上も可能★
◆◇ オーシャンビューの寮あり ◇◆
役職・家族手当、退職金、賞与（年2）有！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 兵庫県洲本市 |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社（京都 和食チーム）
日本料理・懐石、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
時菜 今日萬 祇園
日本料理、懐石
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
祇をん 豆寅
和食、居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
葱屋にょろ助 先斗町
和食、居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
葱や平吉 高瀬川
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
全国で「専門店」を展開する当社では、京都・和食ブランドで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。
未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。
小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキルの習得と、働きやすい環境づくりの両立を進めています。
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 京都 |
| 特徴 |
|
Hotel宇多野京都別墅（ウタノキョウトベッショ）
淡路と京の旬彩が織りなす静謐な邸宅宿
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
Hotel 宇多野京都別墅
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせます!!★★オープニング募集★★
今までにないような感動と喜びを生み出そう
京都・右京の大邸宅、「旧鳴滝寮」が高級ホテルに生まれ変わります!!
旧鳴滝寮は1939年に京都の電力会社重役の邸宅として建築されました。第2次世界大戦後は京都市交通局の保養所として使用され、2015年に民間に売却。昭和初期の大規模邸宅建築として貴重な歴史的建築物です。そんな旧鳴滝寮は高級ホテルとして生まれ変わります！客室のほかレストランやバー、茶室を併設し、宿泊代金は最大一泊20万円程度を想定。日本はもちろん世界中のゲストに感動を与えていきましょう！あなたの培った経験を活かす事ができます。もちろん経験の浅い方もしっかりとキャリアアップできます。
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせます!!★★オープニング募集★★
今までにないような感動と喜びを生み出そう
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 宇多野駅（京都） |
| 特徴 |
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湯山荘 阿讃琴南
阿讃の湯と旬菜が織りなす、静寂の温泉宿
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
湯山荘 阿讃琴南
四季彩る稜線を見上げ、
野山の風が和む渓流の奥座敷「琴南」。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
現代の暮らしで捨てた旧き佳き日の日本文化・風土・生活様式に寄り添い、暮らすように泊まる…四国・山峡の湯宿「阿讃琴南-Asan Kotonami-」。
里山の別荘へと誘う時架ける橋を渡ると、里の趣と暖炉や囲炉裏の温もりに包まれた理想の休日。アナタ自身の手で演出しませんか？
今回は和食調理人の募集、鮮やかに彩られる香川の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
四季彩る稜線を見上げ、
野山の風が和む渓流の奥座敷「琴南」。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 香川県仲多度郡 |
| 特徴 |
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淡路 夢泉景
海景と湯に包まれた、淡路の極上リゾート
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
淡路 夢泉景
見たかった海が、ここにはある。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
★淡路島以外の方には個室社宅完備
淡路島の東海岸「古茂江海岸」に臨む淡路夢泉景。果てしなく広がる海の情景、その先には紀州の山並みを望みます。爽やかな朝陽を眺め、夜には満天の星空を仰ぎながら、優雅なリゾートライフを提供しています。この美しい情景の中で、お客様に素敵な物語を見つけていただけますように。
今回は和食調理人の募集、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。
今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
見たかった海が、ここにはある。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 兵庫県洲本市 |
| 特徴 |
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琴平花壇
讃岐の海・山の豊饒を映す、雅なる会席の宿
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
琴平花壇
神宿る神秘の杜の麓に建つ、
創業400年の老舗旅館です。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
移ろう四季を愛でる日本庭園の中に佇む三棟の数寄屋造り離れと近代建築が見事に調和。回遊式日本庭園を散策しながら森鴎外や北原白秋などかつて宿に逗留した文人墨客たちに思いを馳せるひと時…。展望大浴場から讃岐富士を遠望したり門前町琴平の町並みを一望！心を潤し、都会の喧騒で忘れかけていた繊細な和の心と美意識を取り戻せる環境です。今回は和食調理人の募集、鮮やかに彩られる香川の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
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神宿る神秘の杜の麓に建つ、
創業400年の老舗旅館です。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 香川県仲多度郡 |
| 特徴 |
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夢海游 淡路島
海映す淡路島の旬彩と湯、至福の宿
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
夢海游 淡路島
そよぐ海風、至福の時の中で、
夢の海を泳ぐように…。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
★淡路島以外の方には個室社宅完備
目の前に白砂青松の大浜海岸が広がり、背には三熊山がそびえる、自然に囲まれた湯浴みの宿。
「夢海游 淡路島」
神々が宿り、美しい自然と豊かな伝統文化が調和する淡路島ならではの体験の数々。開放感のある離れスパ海音の森と神話や民話をモチーフにしたスパフロア海風の多彩な湯処を愉しみ、オープンキッチンのダイニングや個室料亭で旬の味覚を堪能して頂いております。今回は和食調理人の募集、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
そよぐ海風、至福の時の中で、
夢の海を泳ぐように…。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 兵庫県洲本市 兵庫県南あわじ市 |
| 特徴 |
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天原
湯彩と旬膳で紡ぐ、里山の寛ぎ宿
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
天原
ようこそ、海辺の別邸へ…！
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
★淡路島以外の方には個室社宅完備
瀬戸内海に悠然と浮かび、万葉の昔から朝廷の御食国として栄え、海と共に紡いできた歴史とともに日本創世・国生みの物語が伝わる島「淡路」。
「古事記」に伝わる天の神々の居まします処「高天原」にその名を頂いた、淡路夢泉景の別荘”天原～amahara～”は、この淡路島の恵まれた環境と、ゆるやかに過ぎゆく時の流れの中で、ゲストの皆様がそれぞれに充実した休日を過ごしていただきたい、そんな思いがつまった別荘です。
今回は和食調理人の募集、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。
ようこそ、海辺の別邸へ…！
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 兵庫県洲本市 |
| 特徴 |
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プラザ淡路島
潮薫る海辺で愉しむ、淡路の豊饒膳邸
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
プラザ淡路島
心地よい丘に出会える海の楽園。
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
★淡路島以外の方には個室社宅完備
美しい自然の中で見ることのできる癒しの風景と、
緩やかに流れる時間。
今、ここにいることの幸せを感じられる南淡路の楽園が、
あなたの極上の休日をお約束いたします。
今回、こちらのホテルでは、洋食調理人と、和食調理人をそれぞれ同時に募集中、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。
今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
心地よい丘に出会える海の楽園。
淡路島で獲れる上質の食材を熟練職人が調理
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 兵庫県南あわじ市 |
| 特徴 |
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