★7月新店を梅田に2店舗同時にOPEN★
料理・サービスにこだわる社風ながら、
スタッフの負担軽減等配慮のある会社です♪

当社は個性に溢れる業態を展開中の企業！大切にしているのは個人店のような「料理への深いこだわり」と、企業として整えられた「ストレスのない労働環境」の両立です。素材選びや調理法、出汁の一滴にまでワンランク上の質を追求する一方で、セントラルキッチンの導入など、現場スタッフの負担を減らす仕組み作りにもいち早く取り組んできました。

「本気で料理を学びたい」という方には、培ってきたノウハウを惜しみなく伝授します。一方で、プライベートを大切にしながら、毎日を楽しんで働きたいという想いも尊重します。食の都神戸発祥、舌の肥えたお客様に愛され続ける「特別」な空間を、私たちと一緒に育てていきませんか？

3月新店OPEN！5年で大阪市内17店舗
2026年も焼肉・酒場・新業態と出店予定
経験と前職年収を最大限に考慮します！

2020年の1号店からすでに17店舗目、今年新業態含め４店舗出店予定！
店長をお任せできる即戦力の方はポジション・給与優遇します！

大阪市内に続々と出店を続ける「MRホールディングス」。
焼肉業態で拡大しながら、昨年は居酒屋ブランドにも進出。
今後も新業態もどんどん開発していきます。
ここ最近は特に大阪市内へ積極ドミナント展開しています！

出店スピードの速さ、社内環境の良さが魅力です。
店長のポストはもちろん、商品開発や新業態・ブランド立ち上げなど
スキルを活かしつつ、さらに成長できる場所。
様々なジャンルから転職してきた30代以上が活躍中です！

「すし酒場さしす」等、超人気店ばかりを
手掛ける企業で流行の仕掛け人になろう!!
困ったら気軽に相談出来る社風なので安心!

■32店舗展開中！更なるオープニングに向けた大募集■
■働きやすさUP！若手からベテランまで活躍中■
「さしす」ブランドをはじめ多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望を考慮してお店を生み出してきましたので、経験のジャンルは不問です♪気軽に美味しい料理を楽しむだけでなく、同じ空間にいるお客様や従業員など人と人とを繋いでくれる温かな魅力を持つ大衆酒場スタンスをベースに梅田・難波・長居・天王寺・西宮北口・塚口・福岡・東京・京都に展開中。頑張る方には惜しみなく還元しよう！というのが当社社長のスタンスです！是非ご応募して下さい！

多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！

当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】

阪急高槻駅から8分、カウンター6席のお店
2026年5月オープン予定の寿司店を
お任せできる料理長募集！自由度も抜群です

住宅地の中の隠れ家的で、地元の方が通いたくなるいい感じの寿司店。
そんなお店の立ち上げから参加いただく料理長を募集。
もちろん年齢不問、若手のチャレンジしたい気持ちも歓迎します！

高槻で不動産業を営む当社が、飲食業界に進出します。
約5坪の小さなお店は、これから内装工事に入り、
2026年の5月中旬頃のオープンを目指しています！
仕入れからメニュー開発、提供内容等あなた次第。
季節感のある食材を活かした握りのメニューや、一品料理を考案してください。
自由度の高い環境の中で、これまでのスキルを発揮しながら
唯一無二のお店を創っていきましょう。

大盛況の現場が貴方の教科書になります♪
食のプロとしての手仕事に触れて学ぼう！
ニカイノオアシスのオープニング募集♪

「ニカイノオアシス」。賑わい溢れる梅田の街の一角で、スタッフの手仕事をより身近に愉しめるスタンドスタイルの新店をオープンいたします！

主役は、薄衣を纏い素材の水分を逃さず揚げたてを提供する天ぷら。サクッとした軽やかな食感の後に、素材本来の滋味が口いっぱいに広がります。割烹の技を活かした繊細な出汁、旬の魚介や野菜を彩り豊かに仕上げた肴の数々。どれもが本格的な技術に裏打ちされた、妥協のない逸品ばかりです。洗練された活気ある空間で、日常を少し贅沢に変える食体験を提供しています。

確実に成長する会社だからこそ、学べる事、得られるモノが沢山詰まっています。
是非この機会にご応募を！

フード事業部立ち上げに伴いスタッフ募集！
4月兵庫駅前・7月逆瀬川続々OPEN！
自社の運営施設メインで安定感も抜群です！

福祉関連業務をはじめ有料老人ホームまで展開。自社施設を続々OPENします！

自社が運営事業者だからこそわかる、入居者様が本当に望む食事！
我々はそのような食に関する要望課題を解決するためにフード事業部を立ち上げました。
現場には、いい食事を作りたい料理人、調理師が必要です。
作り手が喜びを感じ、利用者様がその食事によって幸福を感じる。
そのような日々を一緒に作ってくれませんか。

調理が好き、人の役に立って喜んでもらいたい方、お待ちしております。
仕事の安定感や料理のクオリティ、今後の事業ビジョン等、
これまで以上の満足感を得られると思います！

人・土・地域を耕し、社会の継ぎ目に小さな
経済を育てる事をコンセプトにしています！
新店(11号店)OPEN！それに伴う募集

私達は「地域にまだない役割を担う」をテーマに課題に向き合いながら神戸を拠点に事業を展開！多彩な10店舗の運営の他、山口の自社農園で生産・加工・販売を一貫して行い一次～三次産業迄横断する取り組みを実践！ただの6次産業化ではなく人が育ち農業の生産性を上げて地域にファンを生み出す。そうした循環が確かな経済を地域の中に根づかせ、誰かの手が届いていない場所やこれまで価値とされてこなかった関係や場所に眠る力を掘り起こす。「余白」「継ぎ目」に目を向け、都市と地方を繋ぎながら、地域の可能性を信じ自分達が面白がりながら日々挑戦を続け、風景が少しずつ変えていく事を心から楽しんでいます。是非参加して下さい！

【当社初の新業態はOPEN以来絶好調】
経験を活かして高級鮨ブランドで腕を奮って
みませんか！貴方の実力に期待しています！

非日常的で上質なひとときを過ごしていただける、"高級志向の寿司店"をオープンしました！それに伴い、高級路線の鮨業態の現場に立ってくださる方を募集いたします！今までよりもひとつ上のステージに挑戦したい方、本物のスキルを磨きたい方などは大歓迎です。
都会の喧騒から離れた落ち着いた店内で鮨各種を初め季節の一品も豊富、銘酒や季節の日本酒と共に。丁寧にで炊き上げた後赤シャリ、黒シャリに仕込んでいきます。店内には水槽があり産地直送の活け烏賊が泳いでおり目の前で調理は圧巻！鮮度抜群の活け烏賊の甘味は絶品。心を込めたおもてなしを追求している「鮨からす」で、是非とも新しいスタートを切りませんか！

見た目華やか、味は絶品！手作りにこだわる
料理をオシャレ空間で堪能！「海鮮ゑびす」
とにかく元気なお店を選びたい方に、是非！

【梅田東通りで話題を一身に集める大衆海鮮酒場がスタッフ募集】
創作海鮮料理は渾身のSNS映えまちがいなし。見た目に凝っているだけでなく、料理人が目利きして仕入れる厳選素材で味も確かなものを追求しています！
ドリンクバーでお客様が自由にお酒がつくれる一風変わったシステムもご提案。
ここなら間違いないと思って頂ける料理と空間のクオリティだけでは飽き足らず、
一風変わった手法も取り入れてお客様に「楽しんで」頂ける空間を目指しています。
今までの常識を覆すようなエンターテインメントに溢れた食空間を、
私たちと一緒に考えていきませんか！！

新鮮な魚介を釣り上げて、プロの調理人が
目の前でそのまま調理するスタイル！
梅田初のジャンル。これからも挑戦します！

【話題を一身に集める！新スタイルの海鮮酒場がスタッフ募集】
生簀（いけす）でお客様が釣り上げた魚をはじめ、鮮度抜群の牡蠣など多彩な魚介を、プロの技術と感性を生かし、目の前で調理するスタイル！

【美味しさ×SNS映え×アミューズメント】

全ての要素が詰まった創作海鮮料理店です！！
もちろん、凝ったコンセプトに頼りっぱなしではなく、料理人が目利きして仕入れる厳選素材の数々は質もお約束。今までの常識を覆すようなエンターテインメントに溢れた食空間を、私たちと一緒に考えていきませんか！！

とにかく「満足」してほしい。
その想い一つで鮨、料理を創り上げている、
祇園に生まれた新しいカタチの鮨店です。

風情ある祇園花見小路通りに佇む【祇園鮨 琢】

カウンター6席の洗練された和空間で、確かな目利きで仕入れた上質な厳選素材を目の前で大将が握る鮨は紛れもなく極上の一貫ばかりと、お客様からOPEN以来高い評価を受ける鮨店です。

旬素材を使用した逸品料理を、鮨と一緒に味わえるおまかせコースもご用意。厳選した銘酒、地酒と共に木の温もり溢れる店内で堪能頂ける「琢」。

これから更に腕を磨きたい方、今まで培ってきた技術や知識を活かせる環境をお探しの方。
厚待遇で、仕事にやりがいを感じながら頑張れる当店を是非選んで下さい。

興味を持たれたなら、お気軽にご応募を！

本格的な炉端焼きとおでんを楽しめる！
四季折々のアラカルトも大好評の人気店を
京都河原町にOPEN。共に盛り上げよう！

素材の味を生かした炉端焼きは、肉厚椎茸や山芋醤油焼きなど炭火香るこだわりの食材を熱々でお届け！風味豊かな鶏出汁を濃厚な出汁になるまでお店で炊き上げた後に、丁寧に下処理をし、しっかり味が染みるまで煮込んだ自家製おでんなど、お酒もお箸も止まらない逸品を豊富にご用意している人気店が満を持して京都河原町にオープンいたします！
多彩にご用意しているアラカルトはそれぞれ、スタッフの個性やこだわりがキラリと光る一品をご用意。新しく入社して頂く方の経験や知識にも期待しております！
是非、京の都で始まる新しい宴のステージを盛り上げて下さい！
ご応募心待ちにしております！！

話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！

梅田屈指の居酒屋メニューを楽しめる『新時代 なんば店』

～思わず人に教えたくなる～

そんなコンセプトを形にしている、話題の絶えない人気店！
美味しさはもちろんの事、見た目にもこだわった勢いのある業態に、是非参加してみませんか！ジャンルを限定せず、スタッフ達のアイデアもどんどん採用する風通しの良い環境！沢山のメニュー企画をあたためている貴方をお待ちしております！

レストラン・施設内調理と選択肢充実の企業
年齢不問で料理長候補を含めた人財募集！
固定残業無し！安心して働けるレア募集です

多ジャンル展開中の安定企業が母体だから、
業界経験を活かしながら、現状以上を目指していける業界トップクラスの環境があり！

現在、洋食をベースにした料理を楽しめるレストラン部門にて料理長候補を積極採用中！
上記部門と同時に、各施設（病院・産婦人科）にて、美味しさと栄養バランスを共に追求したクオリティを提供する施設内ブランドも募集しており、1人ひとりのご希望・経験値に合わせた活躍の舞台を提案します。

各現場では中堅層（40～50代）のスタッフが活躍しており、レストラン・ホテル・施設内調理ジャンルでご経験を持つ方には、経験を活かして勤務いただける好環境です！

業界トップの会社が手掛ける飲食事業部
安定した経営基盤の元、自分らしく働ける！
実働7.5ｈ／月8～9日休暇／離職率5％

大手アミューズメント企業「マルハン」のグループ企業である当社では、主にマルハンに併設されている飲食店事業を展開しています。その一方で「いきなり！ステーキ」や「串カツ田中」のFC店経営などにも携わり、全国44都道府県に350店舗以上の飲食店を展開。業績は好調、経営基盤も安定しています。

今回は全国のパチンコホール「マルハン」併設の飲食店「ごはんどき」にてエリアを統括するSVを募集します！まずはホール・キッチンの基本的な業務からスタートし、ゆくゆくは自分の担当エリア内の店舗管理をお願いいたします。複数店舗のマネージャーとしてやりがいを感じながら、自分の可能性を広げてみませんか？

★嵐山にて次のステージへ挑戦しませんか？
店づくりを任せるポジションでお店を更に進
化させる。月給35万～50万スタート可！

当店について・・・
京都・嵐山にある日本料理店。厳選された食材を使用し世界各地から訪れるお客様に感動を与えます。

~ パティシエ・調理・料理長候補・SV・寿司職人(補助)まで幅広く採用中。月給35万～50万円可。 ~

"現場主導で商品開発・数値管理・店舗運営まで一任するため、経営視点を持って働ける環境です。意思決定のスピードも早く、自身の判断がそのまま店づくりに反映されるので、自分のアイデアをすぐカタチにできる環境です。裁量ある環境で、次のステージに進みたい方必見です。"

≪新規プロジェクトも進行中...！立ち上げフェーズから関われます！≫

昇給・賞与支給・年間122日休◎
和食・洋食・中華のオールジャンル経験歓迎
グリーンハウスグループで安定性抜群な環境

グリーンハウスのグループ企業の当社だからこそ、安定性抜群な環境でご活躍できることをお約束できます！当社は、食堂・学校給食の経営を基幹事業としています。

■休みもしっかりとれる職場
年間休日122日取得でき仕事とプライベートのメリハリがしっかりしています。

■バラエティー豊富なメニューを提供しているからこそ、あなたには和洋中の専門技術を発揮できる環境です。

≪グリーンハウスグループは食を通し多くの方の健康を支える健康貢献企業≫
○病院・介護施設
○官公庁・オフィス・学校での食事提供など幅広い事業を展開
〇多彩なシーンでの食事の喜びや楽しみをお届けしています

★京都から世界へ。働き手が“つくる側”
として成長できるエンタメレストラン！
年収600万可！商品開発もできます◎

食を通じて文化と価値を創造する企業です。
和牛という日本が誇る食材の魅力を深く追求し、既存の枠にとらわれず、京都から世界へ日本の食文化と繊細な感性を伝えていくことを使命としています。

目指すのは、生産者の想い、土地の風土、素材の背景、そして空間や時間の流れまでも含めた「食の体験」を創り上げること。
素材の選定からもてなしに至るまで、一つひとつに意味を持たせ、日本ならではの感覚を形にしています。分野や業態に縛られない挑戦を重ねながら、“おいしい”という価値の可能性を広げ続けています。

食を通して人の心を動かし、京都から新しい食文化のかたちを創り続けます。

★オープニングスタッフ募集★成長中の企業
の元でアナタの経験を活かしませんか？
▶月45万スタート可能！月8～9日休み◎

▶︎会社について・・・
平均月商2,400万円を超える鉄板焼店を展開。今年と来年で新店が2店舗オープン予定になっています。まだ飲食事業としては若く、ポストも空いてるので将来の幹部として働いていただけます！

★長く安定した働き方を保証します。
固定残業代として45時間含まれているのですが、実際の残業時間は月20時間ほどです。早く帰れるケースも多くあり、お休みも月8回は必ずあるので、働いてみたらこんなに働きやすかったんだといわれる事が多くあります。

“運営独立サポート制度もあり、上昇志向を強く持ち将来の幹部候補等を目指して日々努力している人が集まっています！“