関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
個性あるホテルを展開。洋食・和食
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！

---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

ホテルニューアワジグループが高級リゾート
を2館同時にGRAND・OPENします！
大切なオープニングスタッフを先行募集！！

年収500万円以上も可能！ニューアワジが新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！★和・洋の調理人募集！★個室の社員寮も完備しています！

【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】

兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、Hotel侑楽京八坂、Hotel 宇多野京都別墅、香川２館、岡山でのシロヤマテラス、滋賀の蒼の湖邸ビワフロント彦根を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！

仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

【なんば駅近くでノビノビ働きませんか！】
魚料理得意な方・好きな方にピッタリ！
季節の魚介や美味しい調理法も学べます

天然物の魚介にこだわり、8割以上がリピーターの人気店！
雰囲気は居酒屋、メニューは本格魚介料理や麺類まで豊富。
魚料理や和食を学んでみたい方お気軽に応募ください！
完全週休2日の働きやすいお店です！

大阪ミナミ、道頓堀で営業中の人気海鮮居酒屋「旬平」。
道頓堀商店街の中ですが、一歩お店の入ると木目調の落ち着いた雰囲気、
20代くらいの若い世代のお客様も比較的多く
値打ち感ある魚料理と豊富な地酒を楽しんでいただきます。
カウンターキッチン越しに常連さんのリクエストを聞いたり
ちょっとした冗談を言い合ったり、忙しい中にもゆったりとした時間が流れています。

メニューが幅広く、調理経験を活かしやすいのが当店の魅力です。
新しいメニューに取り組んだり、これまで知らなかった料理を覚えたり
調理スキルを更に磨くことが出来ます。
店舗運営や仕入れのノウハウなど、料理以外の大事なことも全部学べ
経営に興味がある方にも面白い環境です！

大阪・兵庫・京都エリアで33店舗展開！
新規出店計画中につき採用強化します
将来の中心メンバーを目指せるチャンスです

「大阪・兵庫・京都で食文化を支えて54年。
安定のその先へ、共に挑む仲間を募集します。」

創業から半世紀以上、北摂エリアを中心に33店舗を展開する太鼓亭。
売上30億円と大手企業ほどではありませんが
抜群の経営安定基盤を誇っています。
でも、私たちは現状に甘んじるつもりはありません。
これまで運営していた業態を、時代に応じてリブランドを行い、
よりオリジナルの要素を高め新たな顧客層を開拓しています。
そして来年度からは新店舗の展開を加速させる計画があり、
組織のさらなる活性化を目指して新メンバーの募集をスタートすることになりました。

来年以降の新規出店計画に向けて積極的に採用計画を立てており、
一緒に成長していただける新しい力を歓迎します！
大手チェーンにはない「これから会社を創っていく」という躍動感と、
老舗ならではの安心感。その両方を手に、キャリアアップしませんか？

来春宮古島・伊良部島にホテルがOPEN
エグゼクティブシェフ月給50万以上！！
社宅・寮完備／引越費用補助あり／移住歓迎

2027年春、宮古島・伊良部島に新たなスモールラグジュアリーホテルがOPEN☆
オープニングスタッフ、既存ホテルのスタッフを募集いたします！
【エグゼクティブシェフは、月給50万円～75万円！！】

今回募集する総料理長ポストは、単なる調理責任者ではありません。原価管理、スタッフ育成、オペレーション構築、メニュー開発まで含め、レストラン運営全体を担う責任者としてお迎えします。
既成概念にとらわれず、食材・表現・体験すべてにおいて新しい価値を生み出したい方。
自らの感性や発想を活かし、料理を通してホテルの個性をつくっていきたい方。
そんな方にこそ、挑戦していただきたいポジションです。

オープニングという真っ白な状態から、ホテルの世界観を料理で形にしていく。
その大きなやりがいを、ぜひ私たちと一緒に味わいませんか。

八尾や柏原で人気の「ぱんのいえ」
住宅手当を新設・残業のない職場へ！
パン製造＆カフェスタッフを募集します

「おいしいパンを」「お客様が欲しいときに」「焼き立てで」をモットーに
40年以上地域の皆様に親しまれ愛される店を目指してきた「ぱんのいえ」。

パンは全て各店舗、粉からの手作りで、もちろんフィリングも自家製。
成形や焼成などイチから学びながら成長できます。
経験に応じて様々なポジションをご用意しており、未経験の方も歓迎です。
若くても意欲や能力を重視して仕事をお任せしています！

経験をお聞きした上で、勤務店舗やポジションを設定させていただきます。
生地作りから成形、焼成、サンドイッチの具材やジャムなどのフィリング作成、
得意分野を発揮しながら、一緒にお客様に喜んでいただきましょう！

今年4月から住宅手当を導入。
固定残業代を20h→10hへ削減し、
現在20h程度の月間平均残業時間を、
10h以下へ減らす事を目指したスタッフ増員募集です。
今よりさらに働きやすいお店へ、私たちも進化していきます！

来年高級リゾートホテルのOPENが決定！
【洋食または和食の調理人】を優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう

2027年高級リゾート立ち上げ決定。新プロジェクトに向けて新ホテルオープニングを含む大募集!!

兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業などを含め、計２１ブランドの旅館・ホテルを展開し、マリーナや住宅型有料老人ホーム、再生可能エネルギー発電所など幅広い事業を行うホテルニューアワジグループ。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

調理経験のある方、ホテルで活躍できる絶好のチャンス！

ホテルならではの水準で提供するお料理とサービス。
「世界に通用する」スキルや知識を学べる
「ホテルニューアワジグループ」を、是非選んで頂きたいと思います！