北大路新宿茶寮
店長・店長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/09/11～2025/10/09

求人情報

北大路新宿茶寮

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店舗の特徴	新宿・日本料理店・毎月インセンティブあり
住　所	東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル2F
交　通	都営大江戸線「都庁前」駅より徒歩2分東京メトロ丸ノ内線「西新宿」駅より徒歩3分 JR山手線「新宿」駅より徒歩7分 JR中央本線(東京～塩尻)「新宿」駅より徒歩7分 JR中央線(快速)「新宿」駅より徒歩7分 JR中央・総武線「新宿」駅より徒歩7分 JR埼京線「新宿」駅より徒歩7分 JR成田エクスプレス「新宿」駅より徒歩7分 JR湘南新宿ライン「新宿」駅より徒歩7分京王線「新宿」駅より徒歩7分小田急線「新宿」駅より徒歩7分東京メトロ丸ノ内線「新宿」駅より徒歩7分都営大江戸線「新宿」駅より徒歩7分都営新宿線「新宿」駅より徒歩7分東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目」駅より徒歩10分都営新宿線「新宿三丁目」駅より徒歩15分東京メトロ副都心線「新宿三丁目」駅より徒歩15分すべてを表示
席　数	100 ~ 300席
客単価	10000円以上
URL	https://www.kitaohji.co.jp/shimbashisaryo/
席　数	100 ~ 300席
客単価	10000円以上
URL	https://www.kitaohji.co.jp/shimbashisaryo/

まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！

「個室会席北大路」は、都内9店舗・海外1店舗を展開する地域最大級の日本料理店として、全席完全個室で旬素材を活かした本格和食と着物スタッフによる上質なおもてなしを提供しています。運営元の大東企業株式会社は銀座を中心に9ブランド29店舗を展開し、日本料理・寿司・焼肉・鰻・居酒屋など幅広い業態を運営。老舗ならではの安定性と、常に新しい挑戦を歓迎するベンチャー気質を併せ持つ自由な社風が魅力。若手からベテランまで、多彩なキャリアを築ける環境です。

☆毎月インセンティブ・住宅手当・家族手当あり
☆U・Iターン大歓迎！引越し手当など上京支援あり
☆一人ひとりに寄り添った教育体制と充実の研修制度

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
着付けが学べる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 店舗での接客・ホール業務全般業務などの研修後、
マネジメントや売上管理など店長業務をお願いします。
※経験スキルに応じて運営全般お任せしていきます。
※試用期間終了後、即店長のポジションもございます。
※女性の方は、着物を着てお仕事をしていただきます。

＜具体的には…＞
予算売上の管理、ブランド構成（ファン作り）
スタッフ教育、ES/CS向上、業態開発 etc.

店長の声が通りやすく、意見が言いやすい環境です。
宣伝や仕入れ、独自の企画を提案するのも自由！
あなたの「やりたい」をぜひお聞かせください。

＜こんなことにも挑戦できます＞
シフト管理、生産者とのコラボや取材、
宣伝管理、インスタ用動画撮影＆編集、
ドリンクやフードメニューの企画開発など

▼当社の最新情報やお店の雰囲気を是非ご覧ください！
https://www.daitohkigyo.com/news/

payments 給与: 月給　35万円～50万円

詳細

基本給、能力給、精勤手当、残業代を含みます。

※経験・能力を考慮し、給与を決定します。
※試用期間3ヶ月（給与変動なし）
※本採用時に再査定、給与査定年1回
∟試用期間中の給与を下回ることはございません。

＜キャリアアップ例＞
↓主任/26歳/入社2年/月給35万円（年収490万円）
↓マネージャー/35歳/入社3年/月給38万円（年収530万円）
↓店長/40歳/入社1年/月給45万円（年収580万円）
☆店長は年収1,000万円以上の実績もあり

初年度想定年収: 年収　504万4000円～694万4000円

詳細

月収×12ヶ月分、賞与年2回（合計2ヶ月分を想定）で算出しています。
試用期間終了後に店長へ就任し、配偶者と子供2名を扶養しているモデルケースです。

※主任以上の役職者より賞与が支給されます。
（一般社員⇒主任⇒マネージャー⇒店長）

初年度想定月収: 月収　36万2000円～51万2000円

詳細

月給35万円＋家族手当1万2000円
配偶者と子供1名を扶養しているモデルケースです。

※上記は入社時の最低月給で算出した場合の月収例です。

person 求める人物像・資格: 飲食店経験者（年数・業態不問）
※マネジメント経験は問いません

【こんな方を歓迎します】
・接客が好きな方、飲食業が好きな方
・自発的に発信する力や向上心がある方
・安定した企業で裁量度高く働きたい方
・チームで働くのが好き、協調性が持てる方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
・SNS、企画提案など、何かしらの得意分野がある方

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日/シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可
■産休・育休制度
※取得・復職実績あり

schedule 勤務時間: 11:00～23:00（シフト制）
※各店舗の営業時間に応じて決定します

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年2回
■賞与年2回
■家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円）
■資格取得支援制度（ふぐ、利き酒師、ソムリエ等）
■産休・育休取得実績あり
■健康診断（年1回）
■制服貸与
■食事補助
■退職金制度
■社内試食会（実際にお店のサービスを体験して意見交換）
■各種研修制度
■上京支援（仲介手数料50％オフ）
■店舗利用時の社員割引あり
■紹介制度（双方に祝い金支給）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	大東企業株式会社
所在地	〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号
設　立	1949年（昭和24年）3月11日
資本金	4,800万円
代表者	代表取締役社長　北尾拓也
従業員数	838名(正社員194名）
HP	大東企業株式会社個室会席北大路 creative.itamae（Instagram/岡本板長＠板前スクール）

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
オープニングスタッフ
社員登用制度有り
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-0407 受付時間／10:00～21:00
応募方法	【応募＝説明会】まずは当社のご紹介させてください！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『まずは話だけ聞いてみたい』『詳しく知りたい』そう思われる方がほとんどだと思います。お電話・オンライン・対面、お話する方法は何でも結構ですので、ライトなスタンスで「応募」ボタンを押していただけたら嬉しいです！【直接話を聞いてみたい！】という方は… 「応募フォーム」よりお申し込みをお願いします。 ※会社説明会のご希望方法・ご希望日時などをご記入いただくとスムーズです。もちろん、即面接も大歓迎！ ※WEBでの面談は履歴書不要です。 ※お電話でのお問い合わせも受け付けております。 ▼選考の流れ ①「応募」ボタンを押す ∟お好きな方法で、会社説明や希望条件の確認 ②お互いに合意のもと、書類選考・面接へ進む ③内定　④ご入社（先のご入社もご相談ください）【説明会の前に確認したいことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。
面接地／交通	北大路銀座本店 or 北大路品川茶寮応募➡面接➡内定 ※面接は1回です＜アクセス＞銀座本店／東京都中央区銀座8-5-12 ∟各線「新橋」駅より1～3分品川茶寮／東京都港区港南2-16-3 ∟各線「品川」駅より5分