潮見セントラルキッチン
調理師・キッチンスタッフ / アルバイト・パート

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
産休・育休
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/03/12～2026/04/09

求人情報

潮見セントラルキッチン

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	FONZの味を支える、最新の「食の製造拠
住　所	東京都江東区辰巳2-4-4
交　通	JR京葉線「潮見」駅より徒歩7分東京メトロ有楽町線「辰巳」駅より徒歩7分
URL	https://www.fonz.jp/
URL	https://www.fonz.jp/

調理に、没頭する。全店の「美味しい」を作る、技術の集積地。

今年2月に始動したばかりの最新拠点。
ここは、全国の「川上庵」や「酢重」へ届ける出汁、タレ、おばんざい等を一手に担うFONZグループの心臓部です。

求めているのは、接客ではなく「技術と品質」で勝負したい調理人。
大型釜での仕込みから精密な味の調整まで、全店舗のクオリティを左右する責任ある仕事です。

作業ではなく、日々素材と向き合い「本物の味」を安定して生み出す。
そんな職人気質な探究心を持つ方には、これ以上ない環境です。
立ち上げメンバーとして、新しいキッチンを共に育て、支えていくやりがいを実感しませんか。

店舗の特徴

魚が学べる
肉が学べる
製菓・製パンが学べる
調理師免許を活かせる
セントラルキッチン

receipt_long 仕事内容: ＜調理業務全般＞
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理
・洗い場
・清掃等、その他不随する業務

◎経験・スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。
★素材を大切にしながら今の時代に合ったメニューを展開しているのが特徴。全て店内でイチから丁寧に手作りしています。

payments 給与: 時給　1300円～
■和食ブランド（酢重・川上庵・松原庵・真田）
時給1100円～1300円スタート
東京・軽井沢／時給1300円～
神奈川／時給1250円〜
埼玉・名古屋／時給1200円～
金沢／時給1100円～

※経験・能力を考慮し、優遇します。
※22時以降時給25%UP

person 求める人物像・資格: 〇未経験可

【求める人物像】
〇とにかくお料理を作るのが好きな方
〇コミュニケーションやチームワークを大切にできる方
〇成長企業で新しいチャレンジをしたい方
★上記いずれか1点でも当てはまる方、歓迎！

sunny 休日・休暇: 希望シフト制
◎半月毎の自己申告制
◎有給休暇あり

schedule 勤務時間: ■和食ブランド
9:00～23:00内でのシフト制
※週3日以上、1日4時間以上出来る方
◎休憩あり
◎シフト半月毎の自己申告制

volunteer_activism 待遇: ◆各種保険・給与関連
・各種社会保険完備（雇用・健康・厚生年金・労災）
・賞与年2回（入社2年目より査定対象／業績連動）
・超過残業代別途支給
・交通費支給（社内規程あり）

◆各種手当・サポート
・家族・扶養手当（入社後に出生した子1人につき月1万円）
・結婚祝い金／出産祝い金
・ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円）
・大入り手当（売上達成時）
・店舗異動時のサポート制度あり（住居手配・移動交通費など）

◆社員特典
・社員割引あり
　ベーカリー・グッズ10％OFF
　レストラン30％OFF

・食事会制度
　他ブランドへスタッフ数名で訪問し、料理やサービスを学ぶ機会を設けています。
　費用は会社負担です。

◆研修制度
「成長したい」という気持ちを応援しています。
希望に応じて、さまざまな研修に参加可能です。

＜研修例＞
・和食調理講習
・日本酒/ワインマネージャー養成講座
・酒蔵見学
・バリスタ講習
・他

その他の募集中の求人情報

【正社員】調理師・キッチンスタッフ

月給 28万円～

arrow_forward_ios

企業情報

会社名	FONZグループ
所在地	〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５−３愛宕THビル２F
資本金	1000万
代表者	代表取締役社長小山正・吉井拓也
従業員数	社員874名　アルバイト1336名（2025年3月現在＊グループ全体）
HP	【FONZ】ホームページ

求人企業情報をみる arrow_forward_ios

同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-2764 ※東京事務所に繋がります。受付／平日10:00～18:00 担当／採用係
応募方法	ここまでお読み頂きましてありがとうございます｡興味を持って頂いた方は､下記「応募フォーム」ボタンより必要事項を記入後､エントリーしてください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ★ご応募の際は「応募フォーム」にご希望の店舗（エリア）とポジションを記載ください。 ★お電話の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	ご希望の店舗にて実施いたします。ご応募頂きましたら、その際に詳細をお伝えいたします。