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最終更新日 2026年10月08日
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善光寺表参道 たき澤 新橋
ホールスタッフ / 正社員

  • 中途50％↑
  • 女性活躍中
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間：2026/10/08～2026/11/12

キープ

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求人情報

善光寺表参道 たき澤 新橋

店舗の特徴 虎ノ門OPEN｜蕎麦と鉄板焼の新スタイル
住　所 東京都港区新橋４丁目
交　通

東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ」駅より徒歩12分

JR東海道本線(東京～熱海)「新橋」駅より徒歩5分

JR山手線「新橋」駅より徒歩5分

JR横須賀線「新橋」駅より徒歩5分

JR京浜東北線「新橋」駅より徒歩5分

東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩5分

都営浅草線「新橋」駅より徒歩5分

ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩5分

すべてを表示
席　数 80 ~ 100席
客単価 5000 ~ 8000円
URL https://www.fonz.jp/
店舗情報をすべて表示する▼

2026年秋オープン！”蕎麦×鉄板焼き”の新しいスタイル

長野・善光寺表参道で多くのお客様に愛されてきた名店「たき澤」
この秋、虎ノ門に新たな舞台をオープン！

信州の蕎麦屋酒文化を大切に受け継ぎながら、「蕎麦×鉄板焼き」という新たなスタイルに挑戦。素材の魅力を引き出す蕎麦と鉄板料理を、一つの空間でお楽しみいただける新ブランドです。舞台となるのは、120席を超えるダイナミックな大型店舗。無機質なコンクリートと重厚感のあるアンティーク家具が調和する、洗練された空間で、お客様に特別な時間をご提供します。

今回募集するのは、この新店舗をゼロから創り上げるオープニングメンバー。
新しいお店の歴史を築いていける貴重なタイミングです。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる
  • オープニングスタッフ募集
receipt_long 仕事内容
＜ホールサービス業務全般＞
・お客様のお迎え、ご案内
・オーダーテイク
・料理の提供
・席の片付け
・会計
・備品の補充、店内の清掃等

★マニュアル接客でないため、自分らしいサービスを提供してください！
payments 給与

月給　300000円～350000円

詳細

上記、月給に固定残業代20時間分（38,760～45,620円）含む。

交通費：1日1,000円/月2万円まで
賞与：年2回（2年目より査定対象/業績連動）
昇給：随時

【給与例】
経験の浅い方｜月給28万円～
サービス経験3年以上｜月給30万円～
責任者経験者｜月給35万円～

※上記一例となります。
※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。
person 求める人物像・資格
【資格】
〇なにかしらの接客経験がある方
※雇用形態や業態は問わず
※業界未経験者も歓迎

【求める人物像】
〇決まったマニュアルではなく自分らしいサービスを提供したい方
〇コミュニケーションやチームワークを大切にできる方
〇成長企業で新しいチャレンジをしたい方
〇新店立ち上げに携わりたい方
〇自身が働くブランド、店舗に自信をもって、仕事をしたい方
★上記いずれか1点でも当てはまる方、歓迎です！
sunny 休日・休暇
◆休日・休暇
【年間休日：112日～148日】
・月9～12日（シフト制）※ワークプランにより変動します
・リフレッシュ休暇（年4日）
・有給休暇
・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）

◆選べるワークプラン
ライフスタイルに合わせて、働き方を選ぶことができます。

① 20時間分の見込み残業ありプラン
② 残業なしプラン
③ 週休3日プラン

※詳細は面接時にご説明いたします。

◆多様な働き方を実現
「飲食業界＝長時間労働」という固定概念を変えるため、
当社ではさまざまな働き方を選べる制度を整えています。

週休3日制を含むワークプランを導入し、
好きな仕事を長く続けられる環境づくりを大切にしています。
schedule 勤務時間
■和食ブランド（酢重・川上庵・松原庵・真田）
9:00～23:00内でのシフト制
※実働8～10h
※勤務時間は店舗により多少異ります
◎休憩1時間～
◎シフト半月毎の自己申告制
volunteer_activism 待遇
◆各種保険・給与関連
・各種社会保険完備
・賞与年2回（入社2年目より査定対象／業績連動）
・超過残業代別途支給
・交通費支給（社内規程あり）

◆各種手当・サポート
・家族・扶養手当（入社後に出生した子1人につき月1万円）
・結婚祝い金／出産祝い金
・ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円）
・大入り手当（売上達成時）
・店舗異動時のサポート制度あり（住居手配・移動交通費など）

◆社員特典
・社員割引あり
　ベーカリー・グッズ10％OFF
　レストラン30％OFF

・食事会制度
　他ブランドへスタッフ数名で訪問し、料理やサービスを学ぶ機会を設けています。
　費用は会社負担です。

◆研修制度
「成長したい」という気持ちを応援しています。
希望に応じて、さまざまな研修に参加可能です。

＜研修例＞
・和食調理講習
・日本酒/ワインマネージャー養成講座
・酒蔵見学
・バリスタ講習
・他

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名 FONZグループ
所在地 〒105-0002
東京都港区愛宕１丁目５−３ 愛宕THビル２F
資本金 1000万
代表者 代表取締役社長 小山正・吉井拓也
従業員数 社員874名　アルバイト1336名（2025年3月現在＊グループ全体）
HP

【FONZ】ホームページ
求人企業情報をみる arrow_forward_ios
同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用

応募情報

電話番号／受付時間 050-5285-5545
※東京事務所に繋がります。
受付／平日10:00～18:00
担当／採用係
応募方法 ここまでお読み頂きましてありがとうございます｡
興味を持って頂いた方は､下記「応募フォーム」ボタンより必要事項を記入後､
エントリーしてください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

★ご応募の際は「応募フォーム」にご希望の店舗（エリア）とポジションを記載ください。
★お電話の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通 ご希望の店舗にて実施いたします。
ご応募頂きましたら、その際に詳細をお伝えいたします。

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