掲載終了

株式会社徳壽の求人は、2024/03/28 ～ 2024/04/25まで掲載されていました。

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株式会社徳壽の求人を見ている人は以下の店舗も見ています。

TOKUJU CO., LTD.（株式会社徳壽）

残40時間↓
中途50％↑
女性管理職
月８日休↑
社保完備
賞与

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掲載期間：2024/03/28～2024/04/25 掲載終了まで残り0日

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徳壽はなれ

全室個室・最高級A5山形牛を味う焼肉懐石店で正社員を大募集

徳壽はなれ求人情報

業　態	働きがい＆働きやすさを追求する焼肉懐石
席　数	50 ~ 80席
客単価	10000円以上
定休日	日曜日･祝日
交　通	東京メトロ銀座線「新橋」より徒歩3分都営浅草線「新橋」より徒歩3分 JR東海道本線(東京～熱海)「新橋」より徒歩3分 JR山手線「新橋」より徒歩3分 JR横須賀線「新橋」より徒歩3分 JR京浜東北線「新橋」より徒歩3分ゆりかもめ「新橋」より徒歩3分都営三田線「内幸町」より徒歩5分
住　所	東京都港区新橋3-10-2
営業時間	11:30～15:30（L.O.15:00）　17:00～23:00（L.O.22:30）
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13172246/

昭和33年、新橋で初めて誕生した老舗焼肉店。多くの人気店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。芝浦市場直送のA5・A4 ランクの黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサービス力で、エリア内でも屈指の焼肉店として知られています。今回は主力強化の為、調理・ホールで4～5名の社員採用を予定しています。

★“好きな仕事を続けられる環境”を整えています！
◎土日・平日含む月8日休み＆有休が取りやすい
◎残業月10時間以内で無理なく働ける労働時間
◎離職率が低く、20代～60代まで幅広い年代が活躍
◎60歳以上再雇用。70代まで勤務いただいた実績有

徳壽はなれの特徴

お酒が学べる（ワイン・日本酒・焼酎等）
肉が学べる
サービスマナーが学べる
着付けが学べる
英会話能力が活かせる
日曜定休

TOKUJU CO., LTD.（株式会社徳壽）が募集中の店舗一覧

全2店舗中 2店が検索されました。

現在募集中の職種と条件

調理スタッフ

仕事内容: ■焼肉店での仕込み～調理業務全般

＜具体的には…＞
□キムチ、ナムル、サラダ、スープなどの仕込み
□内臓類の下処理、黒毛和牛の熟成、肉のカット
□新メニュー開発（全社員が参加できます）
経験・スキルに応じて、できる事からお任せします。
☆お店で提供するものは全て手づくりしています！

＜キャリアアップを目指す方には…＞
□仕入れ・在庫管理
□衛生管理
□スタッフ教育・管理
□各種オペレーションの管理
厨房の運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。

本店・はなれが近い為、全員で協力して運営しています。
経験豊富な先輩達から様々な発想、知識、技術を学ぶことができます◎

給与: 月給　33万円～
※経験・能力・人柄等を考慮し、決定いたします。
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途全額支給します。

求める人物像・資格: ■調理経験者（経験ジャンルは問いません）
※お肉を扱ったことがない方も大歓迎！

＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□肉の扱いや切り方など、一から“肉”を学びたい方
□ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
□全て“手づくり”で料理することに魅力を感じる方
□チームワークやおもてなしの心を大切にできる方
□礼儀正しく、ポジティブに仕事に取り組める方

休日・休暇: ■完全週休2日制（土日1日＋平日1日）
※平日は希望を考慮の上、指定曜日を決定
■有給休暇（法定通り）
※事前申請で有休取得しやすい環境です！
■年末年始休暇（12/31～1/2 又は1/3）
■慶弔休暇

勤務時間: 10:00～22:00（実働8h/月171.2h/シフト制）
※残業は月平均6～7時間程度です。

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■決算賞与
■昇給随時
■役職手当
■残業手当（給与には16時間分の見込み残業を含む）
※16時間を超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
■食事付き
■制服貸与
■社員割引

★評価制度について
お店の売上等の実績だけでは無く、店舗のQSCレベルや個人の成長を加味した上で公平な評価ができるように、常に人事制度のブラッシュアップを行っています。これらの評価結果を基に、給与や賞与の決定も行っています。

調理見習い・調理補助

仕事内容: ■焼肉店での仕込み～調理業務全般

＜具体的には…＞
□キムチ、ナムル、サラダ、スープなどの仕込み
□内臓類の下処理、黒毛和牛の熟成、肉のカット
□新メニュー開発（全社員が参加できます）
経験・スキルに応じて、できる事からお任せします。
☆お店で提供するものは全て手づくりしています！

＜キャリアアップを目指す方には…＞
□在庫管理
□衛生管理
□スタッフ教育など
厨房の運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。

本店・はなれが近い為、全員で協力して運営しています。
経験豊富な先輩達から、様々な発想、知識、技術を学ぶことができます◎

給与: 月給　28万円～
※経験・能力・人柄等を考慮し、決定いたします。
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途全額支給します。

求める人物像・資格: ★未経験の⽅、第⼆新卒の⽅、社会⼈デビュー歓迎！
■学歴不問。転職回数やブランクも一切問いません。
■職種経験も業界経験も不問。
※業界未経験者も歓迎です

＼一つでも当てはまる方はより大歓迎／
□肉の扱いや切り方など、一から“肉”を学びたい方
□ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
□チームワークを大切にできる方
□礼儀正しい方

休日・休暇: ■完全週休2日制（土日1日＋平日1日）
※平日は希望を考慮の上、指定曜日を決定
■有給休暇（法定通り）
※事前申請で有休取得しやすい環境です！
■年末年始休暇（12/31～1/2 又は1/3）
■慶弔休暇

勤務時間: 10:00～22:00（実働8h/月171.2h/シフト制）
※残業は月平均6～7時間程度です。

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■決算賞与
■昇給随時
■役職手当
■残業手当（給与には16時間分の見込み残業を含む）
※16時間を超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
■食事付き
■制服貸与
■社員割引

★評価制度について
お店の売上等の実績だけでは無く、店舗のQSCレベルや個人の成長を加味した上で公平な評価ができるように、常に人事制度のブラッシュアップを行っています。これらの評価結果を基に、給与や賞与の決定も行っています。

ホールサービス

仕事内容: ■煙、臭いのない焼肉店での接客、
ドリンク作成、会計などのホール業務

＜具体的には…＞
□お客様のご案内～お見送り
□オーダー取り、ドリンク作り
□提供商品の配膳、片付け
□会計業務、予約受注など
初めての方も、習熟度に合わせてできる事から。

＜キャリアアップを目指す方には…＞
□スタッフ教育
□シフト作成
□売上管理など
店舗運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。

「徳壽本館」はカジュアルなオープンスペースのお店。
常連のお客様も多い和やかな店内です。
「徳壽はなれ」は全室個室。
ご接待でのご利用も多く、洗練されたワンランク上のサービス技術を身に着けられます。
本館・はなれが近い為、全員で協力して運営しています。

給与: 月給　28万円～33万円
※経験・能力・人柄等を考慮し、決定いたします。
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途全額支給します。

求める人物像・資格: ＼一つでも当てはまる方は是非ご応募ください／
□ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
□誰かを喜ばせる事が好きな方
□チームワークを大切にできる方
□ゆくゆくは店長などを目指していきたい方
□ワンランク上の大人の接客を身に着けたい方

■飲食店での接客経験がある方は大歓迎（アルバイト可）
■未経験者も大歓迎、細やかな研修で丁寧に教えます。

休日・休暇: ■完全週休2日制（土日1日＋平日1日）
※平日は希望を考慮の上、指定曜日を決定
■有給休暇（法定通り）
※事前申請で有休取得しやすい環境です！
■年末年始休暇（12/31～1/2 又は1/3）
■慶弔休暇

勤務時間: 11:00～23:00（実働8h/月171.2h/シフト制）
※残業は月平均10時間前後です。

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■決算賞与
■昇給随時
■役職手当
■残業手当（給与には16時間分の見込み残業を含む）
※16時間を超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
■食事付き
■制服貸与
■社員割引

★評価制度について
お店の売上等の実績だけでは無く、店舗のQSCレベルや個人の成長を加味した上で公平な評価ができるように、常に人事制度のブラッシュアップを行っています。これらの評価結果を基に、給与や賞与の決定も行っています。

女将・和装ホール

仕事内容: ■煙、臭いのない焼肉店での接客、
ドリンク作成、会計などのホール業務

＜具体的には…＞
□お客様のご案内～お見送り
□オーダー取り、ドリンク作り
□提供商品の配膳、片付け
□会計業務、予約受注など
初めての方も、習熟度に合わせてできる事から。

＜キャリアアップを目指す方には…＞
□スタッフ教育
□シフト作成
□売上管理など
店舗運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。

「徳壽本館」はカジュアルなオープンスペースのお店。
常連のお客様も多い和やかな店内です。
「徳壽はなれ」は全室個室。
ご接待でのご利用も多く、洗練されたワンランク上のサービス技術を身に着けられます。
本館・はなれが近い為、全員で協力して運営しています。
はなれのディナータイムの担当者の女性は和装も選べます。
※和装経験は不問。

給与: 月給　28万円～33万円
※経験・能力・人柄等を考慮し、決定いたします。
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途全額支給します。

求める人物像・資格: ＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□ワンランク上の上質な接客がしたい方
□ライフワークバランスを取れる職場で働きたい方
□礼儀正しく、ポジティブに仕事に取り組める方
□誰かを喜ばせる事やサポートする事が好きな方
□チームワークやおもてなしの心を大切にできる方

■飲食店での接客経験がある方（アルバイト可）

休日・休暇: ■完全週休2日制（土日1日＋平日1日）
※平日は希望を考慮の上、指定曜日を決定
■有給休暇（法定通り）
※事前申請で有休取得しやすい環境です！
■年末年始休暇（12/31～1/2 又は1/3）
■慶弔休暇

勤務時間: 11:00～23:00（実働8h/月171.2h/シフト制）
※残業は月平均10時間前後です。

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■決算賞与
■昇給随時
■役職手当
■残業手当（給与には16時間分の見込み残業を含む）
※16時間を超えた分は基本給×1.25で残業代を全額支給
※22時以降の深夜残業は基本給×1.5で手当支給
■食事付き
■制服貸与
■社員割引

★評価制度について
お店の売上等の実績だけでは無く、店舗のQSCレベルや個人の成長を加味した上で公平な評価ができるように、常に人事制度のブラッシュアップを行っています。これらの評価結果を基に、給与や賞与の決定も行っています。

【ア】ホールサービス

仕事内容: ■焼肉店でのホール業務

＜具体的には…＞
□お客様のご案内～お見送り
□オーダー取り、ドリンク作り
□提供商品の配膳、片付けなど
経験・スキルに応じて、できる事からお任せします。
☆笑顔でおもてなしの気持ちを込めた接客をお願いします。

「徳壽はなれ」は全室個室。接待や慶事でのご利用も
多く、一組一組のお客様を大切におもてなしします。
客単価1万円を超える高級焼肉店で、接客マナーや
ワンランク上のサービスが自然と身に付く環境です◎

給与: 時給　1400円～
※経験・能力・人柄等を考慮し、決定いたします。

求める人物像・資格: ■業界未経験者歓迎
※飲食店での接客経験者優遇

＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□ワンランク上の上質な接客がしたい方
□高時給で効率よく稼ぎたい方
□礼儀正しく、ポジティブに仕事に取り組める方
□誰かを喜ばせる事やサポートする事が好きな方
□チームワークやおもてなしの心を大切にできる方
□ゆくゆくは正社員を目指している方

休日・休暇: シフト制（週3日～応相談）

勤務時間: 11:00～22:00
上記時間内でシフト制（1日3h～応相談）

11:00～15:00、17:00～22:00など
ランチやディナータイムのみの勤務可
学校や家庭のご都合に合わせて、
勤務時間はお気軽にご相談ください！

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■社員割引
■正社員登用

【ア】女将・和装ホール

仕事内容: ■焼肉店でのホール業務

＜具体的には…＞
□お客様のご案内～お見送り
□オーダー取り、ドリンク作り
□提供商品の配膳、片付けなど
経験・スキルに応じて、できる事からお任せします。
☆笑顔でおもてなしの気持ちを込めた接客をお願いします。

「徳壽はなれ」は全室個室。接待や慶事でのご利用も
多く、一組一組のお客様を大切におもてなしします。
客単価1万円を超える高級焼肉店で、接客マナーや
ワンランク上のサービスが自然と身に付く環境です◎

給与: 時給　1400円～
※経験・能力・人柄等を考慮し、決定いたします。

求める人物像・資格: ■業界未経験者歓迎
※飲食店での接客経験者優遇
※和装経験は不問。洋装と選択可。
※和装希望の方は徐々に慣れて頂きます。

＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□ワンランク上の上質な接客がしたい方
□高時給で効率よく稼ぎたい方
□礼儀正しく、ポジティブに仕事に取り組める方
□誰かを喜ばせる事やサポートする事が好きな方
□チームワークやおもてなしの心を大切にできる方