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最終更新日 2024年04月25日
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2024年04月25日UP! 毎週木曜更新

株式会社 プレジャーフーズ

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与

株式会社 プレジャーフーズ 求人情報

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掲載期間:2024/03/28~2024/04/25 掲載終了まで残り0日

鮨 ふくじゅ

性別や年代を超えて支持される、同社の主軸モデル店舗!

鮨 ふくじゅ 求人情報

業 態 江戸前鮨
客単価 10000円以上
交 通

東京メトロ銀座線「銀座」より徒歩1分

東京メトロ丸ノ内線「銀座」より徒歩1分

東京メトロ日比谷線「銀座」より徒歩1分

住 所 東京都中央区銀座5-8-17 銀座プラザ58ビル 8F
URL https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13228975/

東京都内をはじめ、神奈川や大阪・兵庫・博多の主要エリアへ展開する江戸前鮨店。コロナ禍で延期していた海外出店の準備も再開し、その足がかりとして博多エリアへの進出が決定しました。9月から11月にかけて東京都内、大阪においても新規オープン。今後も1年間で5店舗オープンを目標に展開していく予定です。

こちらのお店は現在もっとも店舗数の多い、20~30席ほど規模の主軸モデル店舗です。いくつかの屋号ブランドを持ち、性別や年代を超えて誰からも支持いただけるコンセプトで展開しています。料理の内容は比較的自由度が高く、ご自身の提案やこれまでの経験を反映することができます。

鮨 ふくじゅの特徴
  • お酒が学べる(ワイン・日本酒・焼酎等)
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる

株式会社 プレジャーフーズが募集中の店舗一覧

現在募集中の職種と条件

寿司職人

仕事内容
大将/江戸前鮨店での調理及び店舗運営
寿司職人/江戸前鮨店での調理及び大将の補佐
寿司見習/江戸前鮨店での調理補助
給与

月給 45万円~60万円

大将/月給45万円~60万円
寿司職人/月給30万円~45万円
寿司見習/月給22万円~
※全職種、前職給与を考慮します

◆毎月の給与モデル◆ ※ランチ営業のない場合も、固定給の変動なし
【大将】月給51万円
固定給43万+大将インセンティブ5万+ランチインセンティブ3万

【寿司職人(入社2年)】月給37万円
固定給35万+ランチインセンティブ2万

【見習】月給25万円
固定給24万+ランチインセンティブ1万

◆年収モデル◆
大将/年収600万円~800万円
大将候補(2番手)/年収500万円~600万円
寿司職人/年収360万円~
求める人物像・資格
仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方や、気さくで明るく店舗の人間関係になじみやすい方を歓迎します。未経験の10代から業界40年を超える大ベテランまで活躍中!

<人物像の一例>
◎年齢不問
◎つけ場やカウンターに立ちたい方
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎和食経験者でこれから握りを覚えたい方
◎簡単な握り経験のある方
◎性別不問
◎業界未経験者
休日・休暇
月6日(月8日休みの店舗あり)
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
勤務時間
<15時出勤の店舗>
【平日】
15:00~24:00

【土日祝】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/16:00~23:00

<月8日休みの店舗>
【平日】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/17:00~23:00

【土日祝】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/16:00~23:00

※いずれも終電考慮
待遇
◎事業拡大や会社規模での発展に伴う、固定給の底上げも今までと同様に行います。

社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修(アメリカ、ヨーロッパ各国など実績)
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック

料理長・料理長候補

仕事内容
各種ジャンル(和食・天ぷら・寿司)の調理及び店舗運営
給与

月給 45万円~60万円

料理長/月給45万円~60万円
一般職(経験者)/月給30万円~45万円
※全職種、前職給与を考慮します

◆毎月の給与モデル◆ ※ランチ営業のない場合も、固定給の変動なし
【職人(入社2年)】月給37万円
固定給35万+ランチインセンティブ2万

◆年収モデル◆
料理長/年収600万円~800万円
料理長候補(2番手)/年収500万円~600万円
一般職/年収360万円~
求める人物像・資格
仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方や、気さくで明るく店舗の人間関係になじみやすい方を歓迎します。未経験の10代から業界40年を超える大ベテランまで活躍中!

<人物像の一例>
◎年齢不問
◎和食・天ぷら・寿司・居酒屋・鉄板焼などの経験者
◎性別不問
休日・休暇
月6日(月8日休みの店舗あり)
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
勤務時間
<15時出勤の店舗>
【平日】
15:00~24:00

【土日祝】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/16:00~23:00

<月8日休みの店舗>
【平日】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/17:00~23:00

【土日祝】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/16:00~23:00

※店舗により異なる
※いずれも終電考慮
待遇
◎事業拡大や会社規模での発展に伴う、固定給の底上げも今までと同様に行います。

社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修(アメリカ、ヨーロッパ各国など実績)
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック

調理スタッフ

仕事内容
各種ジャンル調理スタッフ/調理及び料理長の補佐
給与

月給 28万円~35万円

※前職給与を考慮します
※未経験の場合、月給25万円~

◆毎月の給与モデル◆
【調理経験者】月給32万円
固定給30万+ランチインセンティブ2万
求める人物像・資格
仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方や、気さくで明るく店舗の人間関係になじみやすい方を歓迎します。未経験の10代から業界40年を超える大ベテランまで活躍中!

<人物像の一例>
◎年齢不問(ベテラン層も歓迎)
◎経験者優遇(経験ジャンル不問)
◎業界未経験者も可
休日・休暇
月6日(月8日休みの店舗あり)
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
勤務時間
<15時出勤の店舗>
【平日】
15:00~24:00

【土日祝】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/16:00~23:00

<月8日休みの店舗>
【平日】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/17:00~23:00

【土日祝】
ランチ営業/12:00~14:00
中休憩/14:00~17:00
ディナー営業/16:00~23:00

※いずれも終電考慮
待遇
◎事業拡大や会社規模での発展に伴う、固定給の底上げも今までと同様に行います。

社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修(アメリカ、ヨーロッパ各国など実績)
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック

【ア】調理スタッフ

仕事内容
各種ジャンルの調理業務
給与

時給 1300円~

求める人物像・資格
仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方や、気さくで明るく店舗の人間関係になじみやすい方を歓迎します。未経験の10代から業界40年を超える大ベテランまで活躍中!

<人物像の一例>
◎年齢不問(ベテラン層も歓迎)
◎経験者優遇
◎業界未経験者も可
休日・休暇
時間・曜日応相談
勤務時間
時間・曜日応相談
待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
講習制度
社内イベント
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