日本料理・懐石料理 蕎麦職人・うどん職人の求人情報一覧
8件の日本料理・懐石料理 蕎麦職人・うどん職人の飲食求人が検索されました。
東京エアポートレストラン株式会社
東証プライム上場企業グループの和食
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- サービス学
- 肉が学べる
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Hitoshinaya/東京エアポートレストラン株式会社

東証プライム上場企業グループの安定性とやりがいがココに!
勤務地: 東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル2F 北ウィング出発ロビー
最寄駅: 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第1ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
東証プライム上場グループの日本料理・鮨
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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京ぜん/東京エアポートレストラン株式会社

東証プライム上場企業グループの安定性とやりがいがココに!
勤務地: 東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル3F マーケットプレイス
最寄駅: 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩3分、羽田空港第1ターミナル駅より徒歩3分
席 数:100 ~ 300席
客単価:1000 ~ 3000円
株式会社 花山うどん/【蕎麦割烹 花山】【銀座別邸 花山】【五代目 花山うどん】※新規出店事業部
月平均9日休~・月間基本労働174h和食
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出汁会席料理 隠れ花山/株式会社花山うどん

月平均9日休暇以上/月間基本労働174h/全員が完全昇給!
勤務地: 東京都中央区銀座 3-14-13
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩9分
月平均9日休~・月間基本労働174h和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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五代目 花山うどん 銀座店/株式会社花山うどん

月平均9日休暇以上/月間基本労働174h/全員が完全昇給!
勤務地: 東京都中央区銀座3-14-13
最寄駅: 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩8分、銀座一丁目駅より徒歩8分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
月平均9日休~・月間基本労働174h和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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五代目 花山うどん 羽田空港店/株式会社花山うどん

月平均9日休暇以上/月間基本労働174h/全員が完全昇給!
勤務地: 東京都大田区羽田空港2丁目 1階
最寄駅: 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩2分、羽田空港第1ターミナル駅より徒歩2分、羽田空港第2ターミナル駅より徒歩2分、羽田空港第3ターミナル駅より徒歩2分
客単価:3000 ~ 5000円
月平均9日休~・月間基本労働174h和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
五代目 花山うどん 日本橋店/株式会社花山うどん

月平均9日休暇以上/月間基本労働174h/全員が完全昇給!
勤務地: 東京都中央区日本橋2-10
最寄駅: 新日本橋駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩1分、東京駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:1000 ~ 3000円
月平均9日休~・月間基本労働174h和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
蕎麦割烹 花山/株式会社花山うどん
サイプレス・ホールディングス株式会社
職人仕込みの味が光る和食店
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- サービス学
築地飛賀屋イオンモール川口店
職人仕込みの味が光る和食店
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- 肉が学べる
- サービス学
和食飛賀屋イオンレイクタウン店

上質な空間と贅沢な時間、素材にこだわり「美味しさ」を追求!
勤務地: 埼玉県越谷市レイクタウン4-2-2 イオンレイクタウンKAZE3階
最寄駅: 越谷レイクタウン駅より徒歩4分
職人仕込みの味が光る和食店
- お酒学べる
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- 肉が学べる
- サービス学
つきじ飛賀屋イオンモール幕張新都心店
職人仕込みの味が光る和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
築地海鮮飛賀屋 ならファミリー店
職人仕込みの味が光る和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
地鶏と鮮魚よかたい汐留シティセンター店
安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗
店長・料理長候補、年収700万以上可能!
年末年始、4店舗同時OPEN!採用拡大中
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円~32万円 |
| エリア | 【北海道・東北エリア】 北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 ... |
| 特徴 |
|
株式会社ケー・エキスプレス(カトープレジャーグループ)
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
雅しゅとうとう

安定経営を続ける企業で着実にステップアップしたい方大募集!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-5-2 フェザービル1F
最寄駅: 西梅田駅より徒歩1分、北新地駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分
クルージングサービス+会席料理
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
KPG RIVER CRIUSE(大阪屋形船)
EK FOODSERVICES,INC.(イーケーフードサービス) ※海外店舗採用窓口
平均年収1344万の和食ブランド
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
SHABUWAY San Jose(サンノゼ)/EK Food Services

アメリカ国内で多店舗展開!平均年収は1344万円〜の安定企業
勤務地: 4304 Moorpark Ave, San Jose, CA 95129
客単価:1000 ~ 3000円
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無料転職支援サービス(日本料理•懐石)
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| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円~40万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
|
株式会社フォンス
和食レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
食処 金沢 酢重
和食ダイニング
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜

駅直結の新店★横浜で味わう信州の味!飾らない和食料理をご提供
勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目41番、42番THE YOKOHAMA FRONT TOWER
最寄駅: 横浜駅より徒歩4分
和食・日本料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座

和食ダイニング「小布施 蔵部」の新規出店!
勤務地: 東京都中央区銀座5丁目12-6 CURE GINZA
最寄駅: 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩8分
和食・日本料理
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- IUターン
小布施 蔵部
和食・日本料理
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
酢重 シンガポール
✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎
ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪
近年は仙台・金沢・広島にも新規出店!
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です!
✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 、2.【ア】蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円~35万円 、2.時給1,300円~ |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 有楽町・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 <東北> 仙台 ... |
| 特徴 |
|
株式会社MK志ぶう
銀座一丁目・ワインも楽しめる日本料理店
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
お料理 志ぶう

ワインも楽しめる銀座の日本料理店≪パート・アルバイト大募集≫
勤務地: 東京都中央区銀座2-4-19 千里軒ビルB1
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩9分
席 数:10席未満
客単価:10000円以上
活躍の舞台は10席のカジュアルそば割烹。
来春オープンする新店舗をお任せします!
責任者月給40万円~/そば経験は一切不問
【2026年3月 新富町駅すぐの好立地にNewOpen】
口コミ高評価!銀座の日本料理店が手がける新業態
食べログ百名店にも選出された日本料理店「お料理 志ぶう」。コースの一品として提供している蕎麦が好評で、この度“十割蕎麦”がメインの新店舗を立ち上げます。
約7坪10席のお店で、昼はボリューム満点のつけ蕎麦が数種類楽しめる単価1000~1500円程のカジュアルそば店。夜はお料理とお酒も楽しめる単価7000~8000円程のそば割烹を想定しています。メニューの詳細やオペレーションなど、まだまだ未定なことばかり。3月のオープンに向けて一緒に考えていきましょう!
活躍の舞台は10席のカジュアルそば割烹。
来春オープンする新店舗をお任せします!
責任者月給40万円~/そば経験は一切不問
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円~40万円 |
| エリア | 新富町、築地、銀座 |
| 特徴 |
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