求人情報一覧
14件が検索されました。
『鎌倉Umimachi table』／『Herbal Chinese STEAMAN』 etc.／株式会社エモーショナルバリュー（EMOTIONAL VALUE INC.）
実働8時間＆月8日間のヌーベルシノワ
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- 菓・パン学
- サービス学
Herbal Chinese STEAMAN（ハーバル チャイニーズ スチーマン）／株式会社エモーショナルバリュー
『じゅん粋』『すっぴん』『サイコロ』etc.／株式会社バカワライ【BAKAWARAI COMPANY】
自由度満載！現状以上が手に入る居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
サイコロ／株式会社バカワライ
前職給与以上が狙え将来の選択肢が確実に増加する人気グループ！
勤務地： 東京都武蔵野市西荻南3-24-1
最寄駅： 西荻窪駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
新規出店も果たし勢いに乗る居酒屋グループ
現状より未来を見据え経験業態不問で募集！
自由度抜群！賞与年2回+インセンティブ他
ーーBAKAWARAIグループを紹介しますーー
各ブランド毎のコンセプトを確立させ、西荻窪・吉祥寺エリアにて人気ブランドを展開！
“毎日通える酒場”を体現する様な店づくりを大切に、美味しい料理・肩ひじ張らずに楽しめる空間・ライブ感を楽しめるサービス…など、随所にこだわり営業を実施しています。
ーー現状より未来を見据えた募集ですーー
沖縄への新ブランド出店も果たし、今後もリゾートエリアを含めた展開を計画！
そういった部分も含め、将来を考えた新メンバー募集をスタートさせています。
現状活躍してくれているスタッフも飲食業界の経験を持ち入社してくれた者や、
全くの未経験から成長した者も含め、前職経験やジャンル等は多様！
その為、基礎から学ぶことも…、更なるスキルアップを目指す事も可能な環境があり！
ご興味をお持ちいただけましたらまずはお話ししませんか？
その上で現職などと検討し、結論を出していただいて問題ございません！
新規出店も果たし勢いに乗る居酒屋グループ
現状より未来を見据え経験業態不問で募集！
自由度抜群！賞与年2回+インセンティブ他
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 西荻窪・吉祥寺・沖縄（那覇市） |
| 特徴 |
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TOYO JAPAN 株式会社／「Restaurant Solfège」「Restaurant TOYO Tokyo」「ORANGE BASE」etc.
月8~10日休暇など安定性◎のフレンチ
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- サービス学
Restaurant TOYO Tokyo（レストラン トヨ トーキョー）／TOYO JAPAN 株式会社
飲食業界の地位向上を目指し事業展開！年間休日106日…etc
勤務地： 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F 31300
最寄駅： 日比谷駅より直結1分、有楽町駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
月8~10日休暇など安定性◎のフレンチ
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- 肉が学べる
- サービス学
Restaurant Solfege（レストラン ソルフェージュ）／TOYO JAPAN 株式会社
月8~10日休暇／渡仏実績多数など制度充実の安定企業！
勤務地： 東京都目黒区八雲3-26-6 リバティヒルクラブ1F
最寄駅： 自由が丘駅より徒歩15分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
“飲食業界の地位向上”を目指し事業展開！
多ブランド運営中だからキャリアパスが多様
月8～10日休／渡仏実績多数など制度充実
ー当社について紹介しますー
「食にとって正しいプロセスを追求し、お客様に食の感動を創造する。」
『レストラン事業』『ケータリング事業』『デリバリー事業』は勿論、商品企画や販売流通の仕組みを構築する『ディストリビューション事業』に至るまで多岐にわたり事業を展開する飲食企業。
会社としての展開は勿論のこと、飲食業界で働く“職人（スタッフ）”の価値を守り、良い意味でのびのびと働いていただける環境を構築し、継続していく…という想いを持ちながら各種ブランドを運営しているから、お客様だけでなくスタッフにもちゃんと目を向け、働きやすい環境や上を目指して働ける舞台を創り続け、やりがいと安定を感じながら働いていける環境が揃っています。
今回は現状は勿論、会社・ブランドとしての先を見据え、
より良い環境・雰囲気づくりを継続していく為に新メンバーの募集を実施。
安定した基盤を持つ母体企業があるからこそ、未来を見据えた動きを進めていく事が出来ているんです。
“飲食業界の地位向上”を目指し事業展開！
多ブランド運営中だからキャリアパスが多様
月8～10日休／渡仏実績多数など制度充実
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.ソムリエ 、4.パティシエ・製菓製造 、5.料理長・料理長候補 、6.店長・店長候補 、7.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 日比谷・有楽町・自由が丘・目黒・恵比寿 |
| 特徴 |
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渋谷食堂 Ventuno Tokyo（ヴェントゥーノ・トーキョー）
洋食・イタリアン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
渋谷食堂 Ventuno Tokyo（ヴェントゥーノ・トーキョー）
センター街・安定の自社ビル経営。洋食経験者大歓迎！
勤務地： 東京都渋谷区宇田川町24-1 高木ビルB1F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
創業100年の渋谷食堂がリニューアル！
安定の自社ビル経営の洋食ビストロ
チャレンジできる！学べる！好環境です！
約100年前に開業した「渋谷食堂」が「Ventuno Tokyo」としてリニューアルオープンして約4年、キッチン、サービスを大幅採用中！即戦力、経験者優遇！まだまだ発展途上の為、一緒にお店創りをしませんか！
・これから店長職やマネジメント業務に携わりたい
・接客経験を活かしつつ、ワインの勉強がしたい
・料理経験者ではあるがストーブ前に立ったことがないので挑戦してみたい！
など、“こんなことをやってみたい！”を尊重します！
『質の高い料理』×『親しみやすいサービス』
気取らず、飾らず、オシャレに楽しめる雰囲気のお店で、新しい歴史を創っていきましょう！
創業100年の渋谷食堂がリニューアル！
安定の自社ビル経営の洋食ビストロ
チャレンジできる！学べる！好環境です！
| 募集職種 | 1.【契】料理長・料理長候補 、2.【契】店長・店長候補 、3.【契】ホールサービス 、4.【契】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 渋谷 |
| 特徴 |
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ミュージアムカフェ（アーティゾン美術館内カフェ＆レストラン）
19時迄勤務の美術館内カフェ＆レストラン
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
ミュージアムカフェ（アーティゾン美術館内カフェ＆レストラン）
芸術を感じながら働けるアーティゾン美術館内カフェ＆レストラン
勤務地： 東京都中央区京橋1-7-2 アーティゾン美術館 1F
最寄駅： 京橋駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
美術館内のミュージアムカフェ＆レストラン
ホール＆アシスタントマネージャー大募集
月8日休・基本19時まで勤務のレア案件！
★アーティゾン美術館内「ミュージアムカフェ」で芸術を感じながらお仕事しませんか？オリジナルドリンク開発・ラテアートなど様々なことに挑戦できます◎
「創造の体感」をコンセプトに、2020年にリニューアルオープンした『アーティゾン美術館（旧ブリヂストン美術館）』。併設されるカフェ＆レストランでは、季節の食材を生かした料理やスイーツなど、美術館のオリジナルメニューをご提供しています。フレンチをベースにヨーロッパ各国や和のエッセンスを取り入れた創意ある料理がお客様に高く評価いただいています。店内にも作品を展示しています。接客が好きな方はもちろん、芸術が好きな方も歓迎します！
美術館内のミュージアムカフェ＆レストラン
ホール＆アシスタントマネージャー大募集
月8日休・基本19時まで勤務のレア案件！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.【ア】ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| エリア | 京橋 |
| 特徴 |
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MARU
ビストロ、フレンチ、炭火焼
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 日曜定休
Maru 2F
６月、八重洲に新店舗ＯＰＥＮ決定！！
シェフ、マネージャー含め各ポジション求む
オープニングスタッフ・既存店スタッフ募集
超繁盛店 八丁堀「MARU」。６月、八重洲に新店舗ＯＰＥＮ決定！
オープニングスタッフ・既存店スタッフ大募集！
1階は酒販店併設のワイン好きが集まるスタンディングバー、2階は炭火焼フレンチ、3階はワインバーとフロアごとに雰囲気の違う店舗を構える人気店です。１階の店頭には輸入食品やワインなどが並び、その雰囲気に誘われて1階のスタンディングバーで帰りがけの一杯を楽しむ人も多い繁盛店です。6月、八重洲に新ブランド「チーズとワイン」のお店を立ち上げます。事業拡大のため将来を担う人材を募集しております。
６月、八重洲に新店舗ＯＰＥＮ決定！！
シェフ、マネージャー含め各ポジション求む
オープニングスタッフ・既存店スタッフ募集
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ソムリエ 、3.料理長・料理長候補 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス 、6.バーテンダー |
|---|---|
| エリア | 八丁堀 ※八重洲(6月オープン)も同時募集 |
| 特徴 |
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株式会社 倉持商事／「一の倉」、ほか
焼鳥
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
坂途中の焼き鳥屋 くら
日曜・祝日は全店休日◎自由度が高い環境で、経験を活かしそう！
勤務地： 東京都豊島区南大塚3-48-5
最寄駅： 大塚駅前駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
こだわりの和食居酒屋「一の倉」を一緒につくりましょう！
週休2日（月8日休み～10日休み）の体制で、新規メンバーを積極採用◎
創業30年以上の飲食企業。産地直送の鮮魚・朝締めの鶏料理と各地の地酒・地焼酎を取り揃えた和食居酒屋を中心に、焼き鳥専門店や鮮魚の和食居酒屋など、都内で3店舗を展開。
今後も“着実”に“確実”な出店を予定しており、ゆくゆくは店長や料理長、エリアマネージャーなどの役職を目指したい飲食経験者を大募集！
大きな会社ではないので、日々の仕事の中での自由度も高く、今までの経験を存分に活かせます！
日曜・祝日は全店がお休み！和食・居酒屋の
経験者を大歓迎！自由度が高い環境で、経験
を活かしませんか？★前職給与考慮あり★
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 上野、京橋（八重洲）、大塚、ほか |
| 特徴 |
|
「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン
中目黒の人気ビストロ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
中目黒グリル
責任あるポジションだからこそ、シェフを好条件で採用します！
勤務地： 東京都目黒区上目黒2-37-12 1F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
月38万～│責任あるポジションだからこそ
居酒屋など他ジャンル出身者も大歓迎★
統括ポジションなど先のキャリアも目指せる
中目黒にて、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロを運営しています。ビストロのほか、カフェ業態も手掛けており、昨年には高級業態も新たにオープンしました。今後も、新業態開発など更なる成長を目指す中、会社の中核を担うシェフを募集します。
カジュアル〜高級業態まで幅広いコンセプトのお店を手掛けているので、新しい視点や知識を身に付けることができ、仕事の幅がどんどん広がります！
【共感した方はご応募を！】
○シェフとして責任あるポジションを任せてもらいたい
○現場（シェフ）から先のキャリアを目指せる環境で働きたい
○裁量を持って料理・業態開発に取り組みたい
月38万～│責任あるポジションだからこそ
居酒屋など他ジャンル出身者も大歓迎★
統括ポジションなど先のキャリアも目指せる
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】ホールサービス 、5.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 中目黒 |
| 特徴 |
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＆WAN 九十九里 (アンドワン) ／ 株式会社AuTaBi (アウタビ)
愛犬と泊まれるリゾートホテル／住宅手当有
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- サービス学
- ＩＵターン
＆WAN(アンドワン) 九十九里
九十九里浜のリゾートホテル内フレンチ
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
le Cent de &WAN(ル・サン) ／＆WAN 九十九里内レストラン
九十九里浜の海辺に佇む、7部屋のみのリゾートホテル内フレンチ
勤務地： 千葉県山武市白幡2295-28
最寄駅： 成東駅よりバス20分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
九十九里のオーベルジュで働きませんか？
完全週休2日・賞与年2回・インセンティブ
★入社特典10万円＆引越手当最大20万円
【出逢いを通じて一生の思い出を作る会社】
㈱AuTaBiは、千葉に5施設、東京に1施設のペット同伴型宿泊施設を展開中。リゾートホテルやレストランだけでなく、夏季限定で『ASOBEACH”アソビーチ”』という海の家を運営するなど、新たな挑戦を続ける地方の成長企業です。
◇◆地産地消にこだわるイノベーティブフレンチ◆◇
九十九里浜の海辺に佇む、7部屋限定のオーベルジュ「＆WAN」で調理スタッフを大募集！地産地消をコンセプトに、旬の厳選食材を使ったフレンチジャポネが特徴です。昨年、レストランも厨房も全面リニューアルしました。近隣の方はもちろんリゾートで働きたい遠方の方も大歓迎です◎
九十九里のオーベルジュで働きませんか？
完全週休2日・賞与年2回・インセンティブ
★入社特典10万円＆引越手当最大20万円
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 千葉県山武市 |
| 特徴 |
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山利喜（やまりき）
和食・ビストロ
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- 日曜定休
山利喜 新館
日曜・祝日定休！ 調理経験者は月給35万円～で歓迎します。
勤務地： 東京都江東区森下1-14-6
最寄駅： 森下駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
「東京三大煮込み」と称される【山利喜】
調理経験者を月給35万円～で積極採用！
日曜・祝日定休＋月曜休みの2連休もあり◎
他にはない“本物の歴史”を感じるお店として、SNSなどでも人気の大衆酒場「山利喜」。
高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品をつくっています。
東京三大煮込みとも称される「もつ煮込み」をはじめ、「ヤキトン」や築地から仕入れる鮮魚をつかった刺身や焼き物、大衆酒場とは思えない、テリーヌや自家製の燻製など、フレンチベースの本格洋食も楽しめるお店です。
◎お休みもしっかり取れます！
日曜、祝日が定休。月に2回は月曜休みのシフトをつくるので連休もしっかりと取れます。自分の時間や家族との時間も大切にできますよ。
「東京三大煮込み」と称される【山利喜】
調理経験者を月給35万円～で積極採用！
日曜・祝日定休＋月曜休みの2連休もあり◎
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 森下 |
| 特徴 |
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大衆酒場 KoKoRo／株式会社En richi Life
好条件の大衆酒場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 平均20代
- 午後出勤
大衆酒場 KoKoRo
新店オープン予定の大衆酒場
- 20代長在
大衆酒場 KoKoRo 下北沢店
年内新店オープン！渋谷・笹塚の大衆酒場
月8休みに加えて3月より月給が大幅UP！
創業4年の若い会社で将来性も抜群です。
笹塚駅より徒歩5分の『大衆酒場KoKoRo』は、鮮度抜群の日替わり「刺し盛り」や焼き加減から味付けまでこだわる「焼き鳥」ほか酒好きが笑顔になれるメニューにこだわったいます。所謂”せんべろ”店の安く酔えるお店ではなく、価値ある料理を安く味わえるお店がコンセプト。居酒屋が好きという方を採用したいと考えています。
年内には新店のオープン計画中です！会社の成長と社員の豊かさを両立させることを経営方針に据え事業展開を今後進めていきます。今年に入り、大胆な働き方改革を実行。休みと給与を大幅に変更しました。完成した会社ではない分、将来の伸びしろも十分です！是非ご応募の程お待ちしています。
年内新店オープン！渋谷・笹塚の大衆酒場
月8休みに加えて3月より月給が大幅UP！
創業4年の若い会社で将来性も抜群です。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス 、8.【ア】調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 渋谷区笹塚 |
| 特徴 |
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「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／ 株式会社Lalapalooza
自由な発想を取り入れる実力派レストラン
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
D'ORO 初台
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社。志ある方を大募集！
勤務地： 東京都渋谷区本町2-40-1
最寄駅： 初台駅より徒歩5分、西新宿五丁目駅より徒歩11分、幡ヶ谷駅より徒歩20分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
五感で楽しむ劇場型レストラン@二子玉川
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 20代長在
Arcon（アルコン）
若手が挑戦できる劇場型レストラン！月8日休み＋長期連休年2回
勤務地： 東京都世田谷区玉川3ｰ22ｰ10 アルデバラン1F
最寄駅： 二子玉川駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：8000 ~ 10000円
★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！
有名イタリアン「トルッキオ」や「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」で腕を磨いた最上翔オーナーシェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。五感で楽しむ“劇場型レストラン”をコンセプトにイノベーティブ料理を提供する姉妹店「Arcon」含む3店舗で新メンバーを大募集！
当社は次世代へ積極的に活躍の場を譲り、実体験を通じた一人ひとりの成長を大切にしています。意欲と実力がある方には、それを発揮できるステージをご用意します。レストラン＝会社は『チーム』です。より豊かな人生を歩んでいくための【生涯の仲間】との出逢いを楽しみにしています。
★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールサービス 、5.ソムリエ 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 初台、都立大学、二子玉川 |
| 特徴 |
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「LE SATINÉ」「Le salon privé」／ 株式会社成田TOKYO
有名パティシエ成田一世氏が構えるフレンチ
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
Le salon privé（ル・サロン・プリベ）
残業＆月給相談可！アシェットデセールコースが楽しめるフレンチ
勤務地： 東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズガーデンプラザA 2F
最寄駅： 神谷町駅より徒歩3分、六本木一丁目駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
★世界的なシェフパティシエ成田一世氏が
手掛けるフレンチレストラン&パティスリー
月8日休｜販売＆パティシエ経験者を大募集
2023年12月麻布台ヒルズにOPENしたばかりのパティスリー【LE SATINÉ／ル・サティネ】とレストラン【Le salon privé／ル・サロン・プリベ】。
オーナーの成田氏は、フランス、NY、台湾など各国で腕を磨き、三ツ星レストランを含む数々の名店でシェフパティシエを務めました。また、「アジアのベストパティシエ賞」やゴ・エ・ミヨ「ベストパティシエ賞」など多数の受賞歴を持ち、世界中で高く評価されています。さらに、世界的なショコラティエや星付きレストランでサービススキルを磨いたスタッフも在籍。成長したい方にはピッタリの環境です！一緒に極上のスイーツを沢山の方に届けませんか？
★世界的なシェフパティシエ成田一世氏が
手掛けるフレンチレストラン&パティスリー
月8日休｜販売＆パティシエ経験者を大募集
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓製造 、2.ブーランジェ・パン製造 、3.販売 、4.ホールサービス 、5.【ア】パティシエ・製菓製造 、6.【ア】ブーランジェ・パン製造 、7.【ア】販売 、8.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 東京都港区（神谷町） |
| 特徴 |
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「Yakikami Robatayaki & Niku Kappo Wagyu Omakase」「Niku Ou」「Wagyu Ya」Wagyu Ya Group
焼鳥、和食
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
Yakikami Robatayaki & Niku Kappo Wagyu Omakase
オーストラリアの超有名店で和食調理人募集
日本人スタッフ多数！日本語だけでOK！
渡航費もVISAなどの諸経費は当社負担！
★海外で働きたい方にチャンス！
現地のスタッフはほとんど日本人で安心！英語は話せなくてOK！
Wagyu Ya Group(メルボルン)では、日本食レストランを9年間運営しており、本格的で質の高い日本食と体験をメルボルンで提供することに全力を注いでいます。
★鉄板焼き、刺身、寿司、和食料理、フランス料理経験者歓迎！
下記の店舗を運営中！
・Yakikami Robatayaki & Niku Kappo Wagyu Omakase（高級和食レストラン）
・Niku Ou（高級ステーキレストラン）
・Wagyu Ya（焼肉メイン高級レストラン）
オーストラリアの超有名店で和食調理人募集
日本人スタッフ多数！日本語だけでOK！
渡航費もVISAなどの諸経費は当社負担！
| 募集職種 | 1.【ア】調理スタッフ 、2.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | メルボルン,オーストラリア |
| 特徴 |
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