焼鳥・鳥料理 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
JFF GROUP／ジェイエフエフシステムズ（株）
年間休日112日の焼鳥居酒屋
鳥貴族 河内松原店
年間休日112日の焼鳥居酒屋
鳥貴族 弁天町店
年間休日112日の焼鳥居酒屋
鳥貴族 千里丘店
年間休日112日の焼鳥居酒屋
鳥貴族 藤井寺店
年間休日112日の焼鳥居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鳥貴族 和泉府中店
株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場）
和食、焼鳥、居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
とんかつ & 焼鳥 An 四谷
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 東京都新宿区四谷1-24 ホテル京阪 東京四谷B1F
最寄駅： 四ツ谷駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
高級焼き鳥
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
ぎおん 刀
豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！
勤務地： 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入元吉町69番地2
最寄駅： 祇園四条駅より徒歩3分、京都河原町駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：10000円以上
2025～2026年、新店続々OPEN！
オープニングスタッフ＆新規メンバーを先行
募集！イタリアン経験者を積極採用★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京、神奈川、北海道、宮城、愛知（名古屋）、大阪、京都、兵庫（神戸）、福岡（天神、福岡空港）、他 ★転勤なし ★配属先は住まいと希望を考慮します... |
| 特徴 |
|
株式会社double（ダブル）
新店続々！年収1000万円以上の実績も！
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
博多応援隊 とり酒場 道玄坂店／株式会社double（関東エリア）
2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！
勤務地： 東京都渋谷区道玄坂1-18-5
最寄駅： 渋谷駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
新店続々！年収1000万円以上の実績も！
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭焼地鶏×餃子 黒船／株式会社double（九州エリア）
2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！
勤務地： 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 B1F
最寄駅： 博多駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
新店続々！年収1000万円以上の実績も！
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
博多応援隊 とり酒場 天神店／株式会社double（九州エリア）
2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！
勤務地： 福岡県福岡市中央区大名2ｰ1ｰ59
最寄駅： 西鉄福岡（天神）駅より徒歩3分、天神駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
新店続々！年収1000万円以上の実績も！
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
博多応援隊 とり酒場 博多店／株式会社double（九州エリア）
2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！
勤務地： 福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-7
最寄駅： 博多駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社聚楽
三軒茶屋・焼鳥居酒屋・月9休・賞与年2回
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
焼き鳥家すみれ 三軒茶屋店
調理からマネジメントまで店舗運営全般のスキルが身につく職場◎
勤務地： 東京都世田谷区三軒茶屋2-14-5 ＹＳ中央ビル
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～39万円 |
| エリア | 銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・三軒茶屋・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬（※希望勤務地考慮）... |
| 特徴 |
|
「うしお 銀座」「焼鳥 燃暖」
銀座の高級焼鳥
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
焼鳥 燃暖（モダン）
実績に基づく分かりやすい給与制度！前職給与保証＋3万円
勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 603
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
株式会社 FIERTE（和食・新規開業プロジェクトチーム）
新規OPEN（高級焼鳥・焼肉・すき焼き）
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE（銀座／焼鳥・焼肉・すき焼き部門）
新規OPEN（高級焼鳥・すき焼き）
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
株式会社 FIERTE（新宿／焼鳥・すき焼き部門）
2025年開業★焼鳥
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
株式会社 FIERTE／浜松町・焼鳥ブランド
2025年開業★焼鳥
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
株式会社 FIERTE／難波・焼鳥ブランド
自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！
勤務地： 大阪府大阪市中央区
最寄駅： ＪＲ難波駅より徒歩3分、大阪難波駅より徒歩3分、難波駅より徒歩3分
客単価：10000円以上
新規OPEN（焼鳥・焼肉）
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
株式会社 FIERTE（札幌／焼鳥・焼肉部門）
際コーポレーション 株式会社
もつ焼き、居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
うっちゃん大阪
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪B2F バルチカ W045区画
最寄駅： 大阪駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩7分、東梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩10分、北新地駅より徒歩11分
もつ焼き、居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
もつ焼ウッチャン 渋谷道玄坂
もつ焼き、居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
もつ焼ウッチャン 新宿思い出横丁
居酒屋、もつ焼き
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
もつ焼ウッチャン 新橋SL口店
もつ焼き、居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
もつ焼ウッチャン 池尻大橋
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
| 特徴 |
|
株式会社 サイプレス
炭火焼鳥・惣菜・弁当
- 肉が学べる
- サービス学
銀座惣菜店 イオンモール須坂店
炭火焼鳥・惣菜・弁当
- 肉が学べる
- サービス学
銀座惣菜店 ヨークパーク郡山店
炭火焼鳥・惣菜・弁当
- 肉が学べる
- サービス学
銀座惣菜店 シーナシーナ弘前店
炭火焼鳥・惣菜・弁当
- 肉が学べる
- サービス学
銀座惣菜店 新小松店
炭火焼鳥・惣菜・弁当
- 肉が学べる
- サービス学
銀座惣菜店 盛岡南店
安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗
3店舗同時OPEN決定！全国で採用拡大中
月8～9休み！月35万以上！好条件で募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 【東北エリア】 青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 【関西エリア】 ... |
| 特徴 |
|
BP GROUP
北千住・炭火焼鳥酒場
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
炭火焼鳥手仕事酒場 まじまじ
夜のみ営業◎北千住の炭火焼鳥酒場OPENINGスタッフ募集！
勤務地： 東京都足立区千住2-46-8
最寄駅： 北千住駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
北千住・串焼き・焼鳥居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭火串焼居酒屋 へちもん
焼き鳥を中心とした鶏料理が自慢の居酒屋！
勤務地： 東京都足立区千住2-62 プラティネール第2ビル2F
最寄駅： 北千住駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
北千住・焼鳥・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
やきとり 鳥菊
北千住駅徒歩すぐ。食肉卸問屋ならではの鮮度と味が自慢のお店
勤務地： 東京都足立区千住旭町41-16
最寄駅： 北千住駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
【午後出勤／夜のみ】炭火焼鳥店が再始動！
オープニングスタッフ大募集！高待遇
月給42万円〜／年収600万円超も可能。
北千住エリアで個性ある居酒屋をドミナント展開する《BP GROUP》。堅実な経営のもと着実に成長を続け、このたび「炭火焼鳥手仕事酒場 まじまじ」が新体制で再スタートします。再始動に伴うオープニング募集のため、入社時期はあなたの都合に合わせて柔軟に調整可能です。
【安定×高収入】月給42万円〜、平均年収は500〜600万円クラス。
役職者登用後は年収600万円超も十分に現実的です。
努力は明確に評価し、利益還元型の報酬制度で還元します。
決算賞与に加え、報奨金制度・退職金制度も整備。長く安心して働ける待遇を用意しています。
【午後出勤／夜のみ】炭火焼鳥店が再始動！
オープニングスタッフ大募集！高待遇
月給42万円〜／年収600万円超も可能。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給42万円～ |
| エリア | 北千住 |
| 特徴 |
|
グルメキャリーの人材紹介サービス（無料転職支援サービス）
無料転職支援サービス／焼鳥・鳥料理
無料転職支援サービス（焼鳥・鳥料理）
【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート！
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「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
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ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方～ベテランの方まで様々です。
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| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア |
| 特徴 |
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佐藤商店／闇市／まほろば酒場 他／株式会社 一歩。
月給３８万以上・社宅完備の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
九州屋台料理 やきや／株式会社 一歩。
新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！
勤務地： 東京都北区赤羽1-17-8 OK横丁内
最寄駅： 赤羽駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
人ありきで随時出店を進める成長グループ！
休暇含め働き方は自由選択＆意欲は給与還元
自由度満載！若手が最前線で輝ける職場です
ー随時出店を計画！立ち上げメンバーを先行募集中！ー
”住みやすい街ランキング１位”…など、世間的にも注目を浴びるようになり、肩ひじ張らずに過ごせる街並み・雰囲気と併せて街全体に活気が漂う『赤羽エリア』。
そんなエリアで店舗展開するのが、“株式会社一歩。”です。
それぞれのブランドが特色を活かし営業しており、お客様に飽きをこさせずに連日通っていただける…そんなブランドづくりを行っているから、「えっ！？ここも系列店だったんだ！」なんて言っていただく事も多いんですよ！
各店が変わらず大切にしていることは、クオリティに妥協しない料理・接客を提供すること。
『週3日通っても飽きないメニューづくり』を大切に『古き良きものを継承して残す』…といったコンセプトも掲げながら、基本を大切にした定番～当社オリジナルの料理まで各種ズラリと揃えたブランドから、シンプルに食材のうま味を前面に押し出したブランドまで、こだわりと遊び心を大切に展開しています！
人ありきで随時出店を進める成長グループ！
休暇含め働き方は自由選択＆意欲は給与還元
自由度満載！若手が最前線で輝ける職場です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～48万円 |
| エリア | 赤羽 |
| 特徴 |
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株式会社 鶏ヤロー
月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー 柏店
月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー 北千住店
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境！（社宅も用意可能）
勤務地： 東京都足立区千住旭町3-8 ウイングビル 2F
最寄駅： 北千住駅より徒歩1分
客単価：1000 ~ 3000円
月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー 千葉駅東口店
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境！（社宅も用意可能）
勤務地： 千葉県千葉市中央区富士見2-4-16 金子ビル2階
最寄駅： 千葉駅より徒歩6分、栄町駅より徒歩7分
客単価：1000 ~ 3000円
月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー 立川店
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境！（社宅も用意可能）
勤務地： 東京都立川市錦町1-2-18 澤田ビル 1F
最寄駅： 立川駅より徒歩3分
客単価：1000 ~ 3000円
月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー 町田店
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境！（社宅も用意可能）
勤務地： 東京都町田市原町田6-11-11 T-wingmachida 4F
最寄駅： 町田駅より徒歩2分
客単価：1000 ~ 3000円
平均賞与１１０万以上（最高実績１５０万）
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境
キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業
２００９年の創立以来、着実に展開を継続！
各種メディアからも取り上げられ、定番の居酒屋料理～ブランドオリジナルまでズラリと揃え、多くのお客様に愛されるブランドへと成長を続けています！
“若手～中堅世代”が最も輝ける場所になりたいと考えているので、
経験ジャンルや年数ではなく、純粋にアナタをみて評価を実施！
若くても役職に就きしっかり稼げる…など、夢ある方を全力で応援します！
経験が浅い方であっても、一般職からご入社いただき、
しっかりと成長していただける仕組みがあるからご安心下さい！
～当社で働く魅力を各種ご紹介！～
▶コロナ渦でも増収・増益！不況に強い会社
▶完全週休2日+実働6時間の時短勤務も選択可能！
▶独立支援・実績多数！ローリスクで夢を実現！
▶ガッツリ稼げる！（賞与最高支給実績１５０万円／給与改定年2回）
▶業界ではトップクラスのホワイトな勤務環境をご用意！
▶有給消化率１００％！公休以外にしっかり休みを！
平均賞与１１０万以上（最高実績１５０万）
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境
キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給39万円～ |
| エリア | ■東京…北千住・高田馬場・新宿・渋谷・池袋・町田・錦糸町・東小金井・御徒町 etc. ■千葉…柏・津田沼・千葉・松戸・船橋 etc. ■神奈川…川崎・溝の口 ■埼玉…草加・大宮・志木・南越谷・秩父 etc. ■... |
| 特徴 |
|
株式会社 酒と飯
業界高水準の給与・待遇が揃う居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー！ 池袋西口店
業界高水準の給与・待遇が揃う居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー！ 吉祥寺南口店
業界高水準の給与・待遇が揃う居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー！ 札幌すすきの店
業界高水準の給与・待遇が揃う居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー！ 琴似店
業界高水準の給与・待遇が揃う居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー！ 麻生店
多ブランド展開＆新規出店を継続する企業！
業界高水準の給与×休日×福利厚生を用意。
社宅＆住宅手当有！遠方からのご応募も歓迎
各種ブランドを展開する、新進気鋭の成長企業。
十人十色の希望に応え、チャンスを増やしていくべく事業展開！
大ヒットブランド『居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー！』を始め、
居酒屋ブランドを中心に、「飲食店から日本を楽しくする！」をコンセプトに営業。
今後は、更にブランドジャンルの幅を広げた展開を計画しており、
現時点で2つの新ブランドの開業が決定済み！
ご希望はもちろん、今までの経験値や経歴は1人ひとり違って当たり前…と考えているからこそ、沢山の方の理想とする将来像や働き方に寄り添っていける場所となっていくべく、会社としても新たな挑戦を着実に進めていきます。
＼＼『年齢・経験ジャンル』は不問です！／／
現時点でも幅広い年齢・経験を持つスタッフが各店舗にて活躍中！
「まだまだ若いから…」といった、年齢や在籍年数だけで判断されない会社づくりをしているから、年齢や前職の経験ジャンル・年数は不問で、一緒に働くメンバーを募集しています。
多ブランド展開＆新規出店を継続する企業！
業界高水準の給与×休日×福利厚生を用意。
社宅＆住宅手当有！遠方からのご応募も歓迎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～55万円 |
| エリア | 池袋・吉祥寺・北千住etc.. ※希望者のみ→北海道（札幌・琴似・麻生・すすきの）／広島県（広島胡町）... |
| 特徴 |
|
株式会社U-MORE
横浜・沖縄酒場・月8日＋年間11日休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
沖縄酒場ナカマ
公休月8日＋年間11日！休みをしっかりとって元気に働くお店！
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F（アソビル横丁内）
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分、羽沢横浜国大駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
横浜・昭和レトロな雰囲気で楽しむ大衆酒場
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
昭和酒場 めりけん食堂
公休月8日＋年間11日！休みをしっかりとって元気に働くお店！
勤務地： 神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F
最寄駅： 横浜駅より徒歩2分、羽沢横浜国大駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
恵比寿・博多水炊き専門店・週休2日制
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- セントラルキッチン
- ＩＵターン
水炊き 美神鶏
超濃厚スープが自慢の博多水炊き専門店
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアあるお店や多種多様な事業で成長中
本部・管理職含む全ポジションで増員募集！
現場以外のキャリアも多数！経験を活かして次のステージにチャレンジ！
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開しています。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っており、今後も事業拡大を計画中！
★MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
私たちの生み出す施設・空間・商品・サービスにより、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けます。ここでしかできない体験や出会いが待っています！
もっと楽しく！もっと価値のあるものを！！
ユーモアあるお店や多種多様な事業で成長中
本部・管理職含む全ポジションで増員募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 東京都（渋谷・六本木・二子玉川・渋谷・恵比寿） 神奈川県（横浜） 沖縄県（那覇・恩納村） 新潟県（湯沢町）... |
| 特徴 |
|
株式会社スプラウトインベストメント
人形町・希少部位を扱う焼鳥店・賞与年3回
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
人形町 鳥波多゛（株式会社スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都中央区日本橋人形町2-10-7 山田ビル1F
最寄駅： 人形町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
四ツ谷・希少部位を扱う焼鳥店・賞与年3回
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
四ツ谷 れば屋（株式会社スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都新宿区四谷1-22-12 KRビル1F
最寄駅： 四ツ谷駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
恵比寿・希少部位を扱う焼鳥店・賞与年3回
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
恵比寿ニューれば屋（株式会社スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南2-3-12 je1ビル
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
新宿・希少部位を扱う焼鳥店・賞与年3回
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
新宿ニューれば屋（株式会社スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都新宿区新宿3-8-9 平生ビルディングB1F
最寄駅： 新宿三丁目駅より徒歩1分、新宿駅より徒歩10分、南新宿駅より徒歩10分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
大森・希少部位を扱う焼鳥店・賞与年3回
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
藤つぼ 大森（株式会社スプラウトインベストメント）
「鮮度」にこだわる飲食企業！賞与年2回＆インセンティブ年4回
勤務地： 東京都大田区山王2-2-15
最寄駅： 大森駅より徒歩2分、大森町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
【東京・神奈川で8ブランド23店舗展開】
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
＃賞与年3回＃年齢不問＃土日祝定休店あり
メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司、焼き鳥、イタリアンなど【美味しい食材に徹底してこだわる】飲食店を幅広く運営中！
鮮魚仲卸事業も行っている当社は、『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でコスパよくご提供することをモットーにしています。今後もより本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。
★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★賞与年3回（内1回は年4回の店舗インセンティブ計）
★土日祝定休店あり／月8日休み＆残業少なめも選択可
【東京・神奈川で8ブランド23店舗展開】
“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
＃賞与年3回＃年齢不問＃土日祝定休店あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 東京（新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・銀座・大手町・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森）、神奈川（横浜・綱島）※お住まいや希望業態を考慮し決定します。... |
| 特徴 |
|
バードウィン株式会社
大岡山・商店街の焼鳥＆惣菜店・月8日休み
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鳥勝 大岡山店（バードウィン株式会社）
大田区・商店街の焼き鳥＆惣菜店・月8日休
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鳥勝 長原店（バードウィン株式会社）
商店街の大人気店が新たな挑戦をスタート！
年内新業態オープンに向けて経験者を大募集
炭火焼き鳥経験者は月35万＋残業代全支給
◇◆日常に幸せを！地域密着型の焼き鳥＆惣菜店◆◇
私たちは、焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」を2店舗運営しており、国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどのリーズナブルで美味しいお惣菜を販売しています。
おかげ様で沢山のお客様にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というご要望にお応えしてイートインを本格的始動！長原店は8～10席のカウンターを設け、逸品料理や高単価焼き鳥を取り入れリニューアルオープンします。
年内を目標に「鶏をメインとした焼肉業態」を出店計画中。駆け出しの事業だから実現できる可能性多数！“未来の幹部候補”として一緒に会社をつくりませんか？
商店街の大人気店が新たな挑戦をスタート！
年内新業態オープンに向けて経験者を大募集
炭火焼き鳥経験者は月35万＋残業代全支給
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 東京都大田区（大岡山・長原） |
| 特徴 |
|
トラオム株式会社
焼鳥・居酒屋
- ＩＵターン
鳥貴族 ナンバ２号店
焼鳥・居酒屋
鳥貴族 喜連瓜破店
焼鳥・居酒屋
鳥貴族 阪急東通り3号店
焼鳥・居酒屋
鳥貴族 千日前2号店
焼鳥・居酒屋
鳥貴族 十三西口店
2025年10月、鳥貴族アメリカ村店が
オープン！オープニング＆既存店同時募集！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】
2025年10月、鳥貴族アメリカ村店が
オープン！オープニング＆既存店同時募集！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万5,000円～42万円 |
| エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
| 特徴 |
|
株式会社スパイスワークス
月30万円・月8日～9日休みの大衆居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
日本栄光酒場 ロッキーカナイ 浅草横町
月30万円・月8日～9日休みの鰻＆串料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
うなぎ 串料理 いづも ルクア
月30万円・月8日～9日休みの鰻＆串料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
いづも 福島本店
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
【関西エリア強化の為スタッフ大募集！＋グループ全体同時募集中！】
■弊社は「街に元気と笑顔を届ける飲食企業」として
創業以来90種以上の業態を創出。現在は割烹・ビストロ系を中心に
直営・FCを含め100店舗以上を全国で展開中。
「こんな飲食があったらいいな」を形にしながら、今後もお客様がワクワク
するようなトレンドを捉えた新店舗の立ち上げを積極的に行います。
★2025年・2026年も更に展開を予定★
「1年で10人の店長育成」を掲げ、
社員一人ひとりの成長を全力で支える環境も整えています。
◎現在インバウンドのお客様が急増中ですが英語が話せなくても全然OK！
商品開発やイベント企画など社歴に関係なく
本気で取り組める、今ドキ珍しい会社です！
●最低30万円の月給保証！月8日～9日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 【関西】梅田 福島 日本橋 姫路 【関東】渋谷 浜松町 八丁堀 大塚 田町 有楽町 高円寺 神楽坂 新宿 浅草 恵比寿 【名古屋】錦 【沖縄】久茂地 浦添 石垣 ... |
| 特徴 |
|
株式会社 共立フーズサービス 外食事業部
焼鳥・おでん・居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
焼鳥・おでん 一会／株式会社 共立フーズサービス
上場グループ・外食事業部のキャリア採用★
勤務地： 東京都千代田区外神田4-8-5
最寄駅： 末広町駅より徒歩2分、秋葉原駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8日以上）／賞与有
安定×成長の環境でキャリア形成を実現！
多角的な事業を展開するフード総合管理会社が、都内8業態・8店舗で同時募集を開始します。安定した経営基盤のもと、現場での経験を確かなキャリアへとつなげたい方を歓迎します。
■ここがポイント（当社の魅力）
○上場グループの安定基盤で長く働ける！
○月8日以上の完全週休2日でワークライフバランス確保
○入社支度金3万円支給（※規定あり）
○明確な昇給・昇格の評価体制あり！（現場から本社へ転身した事例あり）
■入社後のキャリア例
現場 → 店長 → エリアマネージャー → 本社（事業開発・商品開発・SV）など、意欲と実績に応じた多様なキャリアパスを用意しています。
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8日以上）／賞与有
安定×成長の環境でキャリア形成を実現！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～40万円 |
| エリア | 六本木、銀座、浅草、豊洲、淡路町、小川町、新御茶ノ水、御茶ノ水、末広町 |
| 特徴 |
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