求人情報一覧
「焼肉や ますみ 五反田店」／ 株式会社クリエイティブアルファ（新業態立ち上げ準備室）
通称『五反田ヒルズ』に小さな焼肉店が誕生
新ブランドの立ち上げから多店舗化の責任者
として活躍できる貴重な【幹部候補者】募集
★焼肉経験者必見！4.5坪の超小型店をお任せします！！
新規焼肉事業の企画開発から携われる期間限定オファー
活躍の舞台となるのは、約40店の個性的なお店がギュッと詰まったビル、通称「五反田ヒルズ」。スナック、BAR、居酒屋、小料理店などが入るゴールデン飲食街で、予約2年半待ちの小料理屋や、五反田で30年以上続く立ち食い寿司の名店など、五反田屈指のグルメビルといわれるスポットです。
当社はこのビルの一角で焼肉店をオープンする予定です。初めて挑戦する業態なので、お肉の知識やノウハウがある方をお迎えし、事業の中核となり進めていただきたいと考えています。
通称『五反田ヒルズ』に小さな焼肉店が誕生
新ブランドの立ち上げから多店舗化の責任者
として活躍できる貴重な【幹部候補者】募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～45万円 |
| エリア | 五反田 |
| 特徴 |
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バードウィン株式会社
商店街で大人気の焼き鳥＆惣菜店を展開中！
店長、SV、商品開発、新ブランド開発など
駆け出しの事業だから実現できる可能性多数
★“日常”に幸せを。地域密着型の焼き鳥＆惣菜店「鳥勝」
2022年長原駅に1号店が誕生し、翌年大岡山駅に2号店がOPEN！ 国産鶏の炭火焼き鳥や、唐揚げ、コロッケなどの安くて美味しいお惣菜を販売しています。おかげ様で沢山の方にご来店いただき、『焼き立てをここで食べたい』というお客様からのご要望にお応えすべく、大岡山店では7月よりイートインもスタート！
▶次は新ブランド！ゆくゆくは“飲食店”にも挑戦！！
人ありきですが、年2店舗程のスピードで店舗拡大していきたいと考えています。イートインメインの飲食店も計画中。新たな役職やチャンスが続々と生まれます！
商店街で大人気の焼き鳥＆惣菜店を展開中！
店長、SV、商品開発、新ブランド開発など
駆け出しの事業だから実現できる可能性多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 東京都大田区（大岡山・長原） |
| 特徴 |
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コズミックホールディングス「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
★月給45万円スタート可★月8日休
元気な居酒屋ブランド14店舗展開中！
大阪・兵庫の主要駅、東京、海外など、新規出店予定が続々。
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中！飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップするので、やりがい十分です！
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
★月給45万円スタート可★月8日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 大阪、兵庫、東京、他 |
| 特徴 |
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株式会社LEOC（レオック）※社員食堂・社員寮・学生寮部門
社員食堂&社員寮・学生寮の調理師&栄養士
を大募集！年間休日&福利厚生も充実★
料理で様々な人の生活を彩る仕事です！
社員食堂や社員寮・学生寮のトータルプランを提案！外食のクオリティを超える驚くほどの美味しさ、ホスピタリティを提供します！
食堂は働く人や生活する人の憩いの場としてエネルギーを補充する重要な場所。 LEOCでは、オフィス・研修所・寮など、様々な分野に合わせた食事プランを提案しています。健康的でバラエティに富んだ料理を通じて、健康管理・健康づくりを推進！大手企業の社員食堂やアスリートを輩出する学生業なども運営しています。
「美味しく・楽しく・健康に」をテーマに多角的な取り組みで、料理を通じて人々の健康や生活に寄り添える“やりがい”ある環境で調理経験を活かしませんか。
社員食堂&社員寮・学生寮の調理師&栄養士
を大募集！年間休日&福利厚生も充実★
料理で様々な人の生活を彩る仕事です！
| 募集職種 | 1.【契】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～30万円 |
| エリア | 東京・神奈川・埼玉・山梨・茨城 ※勤務地は希望考慮の上、決定します |
| 特徴 |
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La Tenda Rossa（ラ・テンダロッサ）
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
横浜の馬車道近くの静かな通り。赤いテントを広い間口いっぱいに張り出し、オープンエアで堪能する料理とワイン。本場イタリアと時差のない、本格的なイタリア料理を提供しています。
今後の展開にむけ、新たなメンバーを大募集！イタリアン経験を活かしたい方から、これから本格的に学びたい方までイタリアン希望者を歓迎いたします。
横浜を代表するイタリアンレストランですが、昔堅気な環境ではありません。店休日を増やし、週休2日制で働きやすさをしっかりとつくっています。イタリアンならではの明るく、大らかな雰囲気の中で、ノビノビと働きませんか！
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～42万円 |
| エリア | 桜木町・馬車道 |
| 特徴 |
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瀬長島ホテル／リゾート琉球株式会社
初登場。沖縄「瀬長島ホテル」の料理人募集
スーシェフのポジションをご用意しています
月給３５万円～（想定年収４５０万～）採用
グルメキャリー初登場！スーシェフを募集します！
那覇空港のすぐ南にある瀬長島という無人島に、『隣の楽園』をテーマに沖縄の新たなリゾートエリアとして『琉球温泉瀬長島ホテル』を運営しております。料理は沖縄の素材にこだわったコース仕立ての「和洋創作料理」を提供しています。アラカルトも多数用意。鉄板焼きは産黒毛和牛、県産魚など沖縄の食材を使用した料理を提供しています。今回はスーシェフのポジションをグルメキャリーで初めて募集します。今までのご経験をしっかり評価し、月給３５万円～、想定年収は４５０万～で採用を予定しています。めったにない募集なので是非チャンスを掴んでください。
初登場。沖縄「瀬長島ホテル」の料理人募集
スーシェフのポジションをご用意しています
月給３５万円～（想定年収４５０万～）採用
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 沖縄県豊見城市 |
| 特徴 |
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Tower Shita（タワシタ）
東京タワー近くのフレンチレストラン。
日祝休・ランチなし・調和の取れた心地よさ
少し肩の力を抜いて仕事しませんか
良いお店づくりに、真っ直ぐ向き合える。
東京タワー真下にあるフレンチレストラン「タワシタ」は、2006年にオープンして以来、今回が初のスタッフ公募となります。定着率の高さは、長年勤めるメンバーの多さが物語っています。タワシタでは、料理・サービス・お店の雰囲気、何かだけが突出しているのではなく、3つとも調和の取れた‟バランス感覚”を大切にしています。お客様がタワシタで食事をして帰った後に、ふと「あのお店良かったな」と思い出してもらえる。そんなお店づくりを目指しています。
上質なレストランで少し肩の力を抜いてお仕事をしませんか。ご応募をお待ちしています。
東京タワー近くのフレンチレストラン。
日祝休・ランチなし・調和の取れた心地よさ
少し肩の力を抜いて仕事しませんか
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 神谷町・赤羽橋 |
| 特徴 |
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大衆酒蔵 いこい、他／株式会社いこい
新規出店を見据え、第二期創業メンバー募集
一般職でも初年度年収４７２万円～を支給！
月8日休も選択可…など安定×やりがい両立
ー定番～オリジナルまで幅広く揃える“THE 大衆居酒屋”ブランドー
ジャンルを問わずズラリと揃う料理と、心地よい距離感のサービスが大人気！
おかげ様で業績も好調となり、会社として次のステップに進むべく、
“人ありき”の新規出店を計画している為、オープニングスタッフを先行募集中！
飲食業界でのご経験は最大限優遇しているので、スタート月給を始め、
役職就任…など、キャリアフローの部分でもご納得いただける事間違いなし！
当社に入社後、着実にキャリアアップしていく事も出来る為、現段階で経験が浅い方・未経験の方も歓迎！そういった部分は安心してご応募ください。
新規出店を見据え、第二期創業メンバー募集
一般職でも初年度年収４７２万円～を支給！
月8日休も選択可…など安定×やりがい両立
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 柏・亀戸 |
| 特徴 |
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芝大門 更科布屋
創業230年の老舗蕎麦店「更科布屋」は
老舗ならではの安定した環境も魅力です。
完全週休2日に加え19時台上りが週2日有
蕎麦経験がない方も歓迎！歴史ある正統蕎麦の味と技術をしっかりと学べる環境！
寛政三年創業、230年の歴史と伝統のある老舗蕎麦店。ビッグコミックの人気マンガ「そばもん」も監修した知名度の高いお店です。現在は30代から50代まで幅広い人材が活躍しています。蕎麦店での経験がある方は即戦力として、次の調理長候補を目指してください。
伝統と歴史があるという事は安定しているという裏付けでもあります。店主を始め気さくなスタッフ陣なので、変に気負うことなく人間関係もギクシャクする事もありせん。ストレスの少ない環境で仕事したい方にピッタリですよ！
ホールアルバイトも同時募集！
創業230年の老舗蕎麦店「更科布屋」は
老舗ならではの安定した環境も魅力です。
完全週休2日に加え19時台上りが週2日有
| 募集職種 | 1.蕎麦職人・うどん職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～33万円 |
| エリア | 浜松町・大門 |
| 特徴 |
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麻布笄軒（こうがいけん）／株式会社Yクリエイト
スタッフ目線を徹底し働き方選択制＆経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8ｈ＆月8休／月給35万～等魅力多数
安定×やりがいを実現する環境づくりを会社として推進！
“選べる働き方”を用意し、希望にお応えできる環境を揃えてお迎えします。
ウェディング事業を始め多数事業を展開する安定企業が母体。
ミシュランビブグルマン獲得の洋食ブランドにて今後の展開も見据え募集を開始！
十人十色の希望に応えるべく、2種類の働き方を用意し入社時に希望のスタイルで入社OK。
通常の働き方だけでなく『実働8時間（残業無し）＆月8日休暇スタイル』も用意しており、ご入社後の変更も可能ですので腰を据えて働ける好環境！年齢や経験ジャンル問わず全員が活躍できる舞台を整え新メンバーを募っています。
スタッフ目線を徹底し働き方選択制＆経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8ｈ＆月8休／月給35万～等魅力多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 九段下・広尾（西麻布）・中目黒・池袋 |
| 特徴 |
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魚の蔵（さかなのくら）／多楽福(たらふく)／株式会社ゴールデンアンカー
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集－
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数！
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力！
「仕事を楽しもう！」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください！
和食・居酒屋業態経験優遇！※経験業態不問
一般職初年度想定年収４４０万～５００万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 柏 |
| 特徴 |
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47ag（ヨンナナエージー）
仙台駅東口の話題店！ナチュラルワインバル
テラス席もあり、自由に過ごせる空間も魅力
系列店も２月にＯＰＥＮ！新メンバー大募集
仙台駅東口の話題のお店「ナチュラルワインバル」
２月に系列店ＯＰＥＮ！新メンバー大募集中です！
１人でもふらっと立ち寄りたくなるような話題のお店「ナチュラルワインバル」。店内はスタンディング、テーブル席、テラス席、テラススタンディングカウンターなどお客様が自由に過ごせる空間です、DJブースもあり、気持ちのいい音楽と心地よいワイン、料理を自由に楽しむ『楽しいが集まる場所』がコンセプトです。２月、系列店もＯＰＥＮし、事業拡大していくタイミングだからこそ、あなたの得意を活かして多彩なキャリアを描くことが出来ます。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。
仙台駅東口の話題店！ナチュラルワインバル
テラス席もあり、自由に過ごせる空間も魅力
系列店も２月にＯＰＥＮ！新メンバー大募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 宮城野区榴岡※IUターン歓迎 |
| 特徴 |
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寿司 海路（うみじ）／株式会社HATAGO
若手でも月給35万円〜！独立希望も歓迎。
”本物”にこだわり、一流の寿司職人を目指
しませんか。月7日休みでプライベートも◎
本格的な寿司をアラカルトで注文できる高級江戸前寿司店。
老舗和食割烹でも使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、握りだけでなく、通が唸る一品料理も楽しめるお店です。上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか？
若手であっても寿司経験をお持ちであれば、月給35万円以上。板長クラスの経験をお持ちであれば、月給50万円以上のスタートも可能です。大将候補としてお店をお任せしていきたいと考えています。将来、独立を目指す方も大歓迎！インセンティブ制度など、実績に応じた還元も積極的におこなっています！
若手でも月給35万円〜！独立希望も歓迎。
”本物”にこだわり、一流の寿司職人を目指
しませんか。月7日休みでプライベートも◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～65万円 |
| エリア | 麻布十番 |
| 特徴 |
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株式会社ウェルカム
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて良質なライフスタイルを提案する事業を多数展開しています。
今回は、ホテル・商業施設のレストランスタッフを募集！外食グループでは、地域の生産者との取り組みを大切に食を通して街＝人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。共通な想いを持ちながら様々な業態を運営しているのでキャリアチェンジも可能！さまざまなことに挑戦できるのもウェルカムの強みです！
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～40万円 |
| エリア | 【関東】 東京（渋谷・国立・自由が丘・日比谷・虎ノ門・赤坂・神宮前） 【関西】 京都... |
| 特徴 |
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「D'ORO(ドーロ)」「Arcon(アルコン)」／ 株式会社Lalapalooza
★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！
有名イタリアン「トルッキオ」や「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」で腕を磨いた最上翔オーナーシェフが率いる「D’ORO」。イタリアンやフレンチの技術を駆使し、厳選した素材を自由な発想で調理しています。五感で楽しむ“劇場型レストラン”をコンセプトにイノベーティブ料理を提供する姉妹店「Arcon」含む3店舗で新メンバーを大募集！
当社は次世代へ積極的に活躍の場を譲り、実体験を通じた一人ひとりの成長を大切にしています。意欲と実力がある方には、それを発揮できるステージをご用意します。レストラン＝会社は『チーム』です。より豊かな人生を歩んでいくための【生涯の仲間】との出逢いを楽しみにしています。
★自由な発想を取り入れる実力派レストラン
楽しみながら学び、挑戦し、成長できる会社
毎月のインセンティブや大幅昇給実績あり！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 初台、都立大学、二子玉川 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 HTｰ14】グルメキャリー転職相談ルーム
国内外で67店舗！麺を通じて世界をツナグ
日本一煮干を追求したラーメン店で社員募集
充実の福利厚生・研修・キャリアプランあり
新宿でたった4坪のラーメン屋から始まった私たち。食材が持っている旨味の本質を追い求めた末、今では都内を中心に国内17店舗、海外50店舗を展開中。現在国内外で多くの賞を受賞し、今後は製麺メーカー、そして煮干商品を開発する"煮干しカンパニー"として更なるステージに進みます。
私たちと一緒にラーメン業界を盛り上げていきませんか？年収1000万も目指せる可能性ある会社です。学歴・経験等は一切不問！異業種・異職種からの転職も大歓迎です。
★当社が選ばれる注目ポイント
①業界最高クラスの充実の福利厚生
②成長を可能にする充実の研修制度
③描きたいキャリアや夢を目指せる環境
国内外で67店舗！麺を通じて世界をツナグ
日本一煮干を追求したラーメン店で社員募集
充実の福利厚生・研修・キャリアプランあり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31.5万円～35万円 |
| エリア | 新宿、西新宿、多摩センター、大宮 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 HTｰ19】グルメキャリー転職相談ルーム
自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開
急成長中のつけ麺ブランドで役職候補者募集
月8日休！サービス残業なし！表彰制度充実
つけ麺、餃子、とんかつなど、6つのブランドを展開中。
今後さらに出店計画がある為、正社員を増員募集します。
今回は、当社のメインブランドであるつけ麺業態でご活躍いただける方を大募集。濃厚豚骨魚介スープが極太麺に絡み、旨さ極まる。美味しいと自信を持ってオススメできる商品です。
飲食店で働くならば、店長やその先のキャリア、オープニングに携われるチャンスがあることを求める方が多いと思います。また、接客や調理の経験を活かして何か新しいことを始めたい。頑張った分は正当に評価してもらえ、給与で還元されたい。当社でそんな想いを叶えませんか？実力がある方はスピード昇格が可能です◎
自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開
急成長中のつけ麺ブランドで役職候補者募集
月8日休！サービス残業なし！表彰制度充実
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～80.7万円 |
| エリア | 東京・神奈川・千葉・埼玉・愛知・大阪・広島の各店舗 |
| 特徴 |
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有限会社やんばる
創業30年！沖縄料理専門居酒屋！
月労働176～190ｈ！月8休・賞与2回
新店舗に関われるチャンスも！
当店は、本格沖縄料理を都内中心部にてリーズナブルな価格でお客様に提供をしています。
都内で沖縄を身近に楽しんで頂けるよう日々営業し全店舗繁盛店！
安心して働ける労働環境をお約束し、店舗拡大の中でポジションの増設と待遇面のブラシュアップを行いました！
人財ありきの無理ない着実な展開をしていきますのでご安心ください。
■会社として将来を見据えているからこそ、「月間労働時間は176～190時間」「月8休」「ボーナス年2回」は当社の強み！
店舗スタッフ希望の方はもちろん！SVや本部スタッフなどキャリアアップもできるステージ！最速の昇格実績3ヶ月の実績もございます！！
創業30年！沖縄料理専門居酒屋！
月労働176～190ｈ！月8休・賞与2回
新店舗に関われるチャンスも！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～ |
| エリア | 新宿・池袋・有楽町・汐留 |
| 特徴 |
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hugan （フガン）
＜新規出店計画につき経験業態不問で募集＞
料理長候補を含めキッチン部門を強化！資格
取得支援／月8日休など選択肢の広がる職場
ーカウンターをメインに、コース主体にて特別な時間を演出する人気ブランドー
季節の移り変わりに合わせ、旬の食材を最大限活かす中華ベースの料理と併せ、各国の多彩なワインのマリアージュを落ち着いた雰囲気で楽しむ隠れ家的ブランド。
ライブ感を感じる事が出来るオープンキッチンの店内で、仕込みの段階から店内調理を徹底。
今回の募集では新規出店プロジェクトが進行している為、料理長候補を含めた厨房部門にて新メンバーを募集中！
既存・新ブランドを含め新メニュー考案・開発を含めお任せしたいと考えておりますので、独立志向のある方を含め、良い意味でのびのび働く事が出来る好環境！
＜新規出店計画につき経験業態不問で募集＞
料理長候補を含めキッチン部門を強化！資格
取得支援／月8日休など選択肢の広がる職場
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 月島 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S2-120-1】グルメキャリー人材紹介
不動産事業も手掛ける安定企業。
鉄板焼き店の新規メンバーを積極採用！
鉄板経験者、調理・ホール経験者大歓迎！
不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？
創意工夫が凝らされたラグジュアリーな空間、ライブ感がある鉄板カウンター、松坂牛をはじめ、厳選した食材を提供する鉄板焼き店での新規メンバーの募集です。
鉄板焼きの経験をお持ちの方はもちろん、イタリアンやフレンチ、和食など他の業態からの挑戦も大歓迎です。経験を活かしたメニュー考案などにも積極的に参加できる環境です。
鉄板焼きの技術を身につけたい方もぜひご応募ください。
★2024年5月には福岡にも新店がOPEN！福岡エリアを希望する方も同時募集中です
不動産事業も手掛ける安定企業。
鉄板焼き店の新規メンバーを積極採用！
鉄板経験者、調理・ホール経験者大歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 六本木、新宿、大阪 |
| 特徴 |
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