店長・店長候補の求人情報一覧
株式会社マルハンダイニング
業界トップの会社が手掛ける飲食事業部
安定した経営基盤の元、自分らしく働ける！
実働7.5ｈ／月8～9日休暇／離職率5％
大手アミューズメント企業「マルハン」のグループ企業である当社では、主にマルハンに併設されている飲食店事業を展開しています。その一方でFC店経営などにも携わり、全国44都道府県に350店舗以上の飲食店を展開。業績は好調、経営基盤も安定しています。
今回は全国の「マルハン」併設の飲食店「ごはんどき」に加え、「串カツ田中」の責任者候補を募集します！どちらも意欲重視の採用なので責任者に挑戦したい方や、、将来は複数店舗のマネージャーになりたいという方も大歓迎です！
当社では働くために最低限必要な部分を全面的にサポートしていますのでご興味のある方はぜひ一度お話ししましょう！
業界トップの会社が手掛ける飲食事業部
安定した経営基盤の元、自分らしく働ける！
実働7.5ｈ／月8～9日休暇／離職率5％
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 |
| エリア | ＜串カツ田中店舗＞ 松戸店 千葉県松戸市松戸1292-1 練馬店 東京都練馬区豊玉北5-22-1 押上店 東京都墨田区押上1-16-8 経堂店 東京都世田谷区経堂1-21-21 駒沢店... |
| 特徴 |
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十々（じゅうじゅう）・胡同（ふーとん）／株式会社 テイクファイブ[100]
【著名人も多数来店くださる人気店】
「月8～10日休み」「午後から勤務」
家族手当・子育て支援手当など厚待遇★
「レストランを通して沢山の人を幸せに」を理念に、焼肉、イタリアンなど多彩なブランドを展開する株式会社テイクファイブ。
西麻布交差点で50年以上の歴史を誇る焼肉店「十々」は、厳選された黒毛和牛と伝統の味で、著名人をはじめ多くのお客様に支持されています。
韓国居酒屋「胡同」は西麻布の路地裏で30年。K-POPが流れる店内は和気あいあいとしており、リーズナブルに西麻布を楽しめると人気です。
月8～10日の休み＆家族手当・子育て支援手当など、安心して働ける環境も大きな魅力！複数のブランドを展開する飲食企業なので、キャリアUPを目指す方も大歓迎。社内外での研修を通じて成長できる機会も多数！
【著名人も多数来店くださる人気店】
「月8～10日休み」「午後から勤務」
家族手当・子育て支援手当など厚待遇★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 西麻布・六本木 |
| 特徴 |
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株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
2026年春、大井町に新規出店予定。オープニングスタッフ先行募集！
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやカフェ、居酒屋など、様々な飲食店での経験者が活躍しています！
【待遇や休日も充実！】
月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力！今後の展開にむけ、SV候補も同時募集中！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
2026年春大井町に新店もOPEN予定。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万5000円～41万5000円 |
| エリア | 東京（大井町、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
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株式会社 フーズ
【完全週休2日制】南青山のワインバーなど
給与好条件！展開企業の全社募集スタート！
各ジャンル、多岐にわたるポジションで採用
ワインバーや寿司業態、焼肉・焼鳥など、都内で多ブランドを展開中。日本屈指のワイン貯蔵数を誇る「ワインハウス南青山」をはじめ、各店舗で合同募集を行っています。長年の実績を誇る経営体制により都内一等地へと展開。完全週休2日制を導入しているため、プライベートも充実。やりがいも自分の時間も両方を大切にしたいとお考えの方にもピッタリです。
洋食経験を活かしたい調理人の方や（数年の経験でもOK）、ソムリエ・マネージャー経験のある方、寿司職人・板前さんなど、幅広いポジションが用意されています。
「年収600万円以上」「ランチ営業なし」など、好条件が多数揃っています！
【完全週休2日制】南青山のワインバーなど
給与好条件！展開企業の全社募集スタート！
各ジャンル、多岐にわたるポジションで採用
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～43万円 |
| エリア | 表参道、西麻布、恵比寿、新宿 |
| 特徴 |
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有限会社乗久商事
多業態でドミナント展開している安定企業
料理長候補募集！今後も新規出店の予定あり
深夜営業なし／賞与年2回／実働8時間
居酒屋・カレー専門店を中心とする飲食業・手作り料理にこだわった和食居酒屋を中心に都内10店舗経営
神田カレーグランプリにも選ばれたカレー専門店の店長候補を積極採用中です！
当社は多業態でドミナント展開しており、幅広い年代が活躍中！今回は将来的にメニュー開発にも携わっていただく店長候補も含め、各ポジションに合わせたスタッフを募集します！意欲重視の採用なため、経験が浅い方も大歓迎です。
複数業態を運営しているので今後のキャリアを見据え他業態への異動することも可能！柔軟に働いていただけます。今年、新規出店予定もあるので新店舗の店長としても働くチャンスがあります！
多業態でドミナント展開している安定企業
料理長候補募集！今後も新規出店の予定あり
深夜営業なし／賞与年2回／実働8時間
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31万円～40万円 |
| 特徴 |
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シロナガスクジラ／株式会社Daily growth
新展開にむけた新規メンバー募集！独立支援
で独立者も排出。自由度の高さでやりたいを
カタチにできる！土日休みOKの好環境◎
博多料理をメインとした九州料理を取り揃える居酒屋「シロナガスクジラ」。
むずかしい料理はありませんが、手作りにこだわり、美味しい料理をきちんと提供しています。7月には子会社の社長として社員が独立。新たな展開にむけ新規メンバーを大募集。明るく、元気にお店作りに参加する料理好きな方を歓迎！飲食経験者はもちろん、未経験者もはじめやすい環境です。
お弁当の外販やオリジナル博多餃子の販売、系列店舗「皇帝ペンギン」のFC展開など、食に関わる新事業にも挑戦中！自由な雰囲気の中、飲食の仕事を通じてあなたの「やりたい」をカタチにしませんか。
★アルバイトからはじめてみたいフリーターさんも歓迎です！
新展開にむけた新規メンバー募集！独立支援
で独立者も排出。自由度の高さでやりたいを
カタチにできる！土日休みOKの好環境◎
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 飯田橋 |
| 特徴 |
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株式会社 共立フーズサービス 外食事業部（東証プライム上場企業100％出資子会社）
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8休み以上）／賞与有
安定と挑戦、どちらも叶えたいあなたへ。
多角的な事業を展開するフード総合管理会社がキャリア採用をスタート。
【入社支度金3万円】駅直結のトラットリア含む4店舗で一斉募集！
上場企業グループの外食事業部が、新たなメンバーを募集。確かな経営基盤と多彩な業態展開で、飲食業界の未来を切り拓いています。本格イタリアンから成長著しいもんじゃ業態まで。飲食経験を次のステージへ。安定した環境で、技術も未来も磨ける職場です。安定と挑戦、どちらも叶えたいあなたへ。安定企業で新たなキャリアを築き上げませんか。
現場社員から本社管理職（事業開発・商品開発・SV）等、貴方に相応しいステージを目指してください。
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8休み以上）／賞与有
安定と挑戦、どちらも叶えたいあなたへ。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～35万円 |
| エリア | 六本木、銀座、浅草 |
| 特徴 |
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合同会社KARUMA
7月下旬OPEN！オープニングスタッフ☆
好待遇であなたをお迎えします！
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
★7月24日豊洲セイルパークにOPEN！！和食居酒屋の食堂101
当社のはじまりは湯島の「大衆食堂ゆしまホール 」出店。翌年に大手町「大衆食堂 るんごホール」。さらに「大衆食堂 ゑびすホール」をオープン。今年の業態はハイセンスな和食居酒屋に挑戦。全店舗手応えを十分に感じ、さらに多くのお客様がリピーターとして食事を楽しんでくれるのもアナタ次第！毎月のインセンティブも多く支給できるからこそ働きがいある環境。メニューは定番の居酒屋料理をはじめ、食事ものも提供し完結できるスタイル！メニューのラインナップも増やしていきたいので、アイデアを提案してください！若手も活躍している活気あるお店です。
7月下旬OPEN！オープニングスタッフ☆
好待遇であなたをお迎えします！
年令関わらず若手も稼げます！寮応相談☆
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 【既存店】 大手町駅・東京駅 【新店】 豊洲（2025年7月） |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S9999】グルメキャリー人材紹介（イタリアン、ピッツェリア、ビストロ、ベーカリー）
イタリアン、ビストロ、ベーカリー、和食
新宿～立川勤務・中央線沿線希望者大歓迎！
働きやすさ抜群・地元で働きたい方もぜひ◎
ー東京都内を中心に、現在20店舗運営中の勢いにのる成長企業！ー
カフェ・イタリアン・ベーカリー・ピッツェリア・スパニッシュレストラン…etc。
美味しさ楽しさいっぱいの飲食ブランドを展開中の会社です。
定着率が抜群の会社。
洋食やカフェ、ビストロ経験者はもちろん、
和食・居酒屋や焼肉も展開中です。
グルメキャリー専任担当が詳細を面談にてお話し致します。
ぜひ、ご応募ください。
元気で明るい方とお会いしたいですね。
イタリアン、ビストロ、ベーカリー、和食
新宿～立川勤務・中央線沿線希望者大歓迎！
働きやすさ抜群・地元で働きたい方もぜひ◎
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 新宿、吉祥寺、立川、国立 |
| 特徴 |
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炭火酒場 鶏と魚
2025年8月、八王子にNEWオープン
焼き鳥店のオープニングスタッフ募集！
頑張りは、青天井の賞与でしっかり還元。
2025年8月、八王子に新たな焼き鳥店がオープン！
今後の出店展開を見据えた、オープニングスタッフを先行募集します。
経験ジャンル不問ですが、和食経験者は優遇。現在は30〜50代が中心に活躍中。未経験入社から店長へ成長した例もあり、挑戦に年齢や経験は関係ありません。
頑張りは、青天井の賞与でしっかり還元。グランドメニューは料理長が開発しますが、季節限定や店舗装飾はスタッフ全員でアイデアを出し合い、店づくりに参加できます。
「指示を待つ側」ではなく、「自ら創る一員」に。
あなたの経験・発想を、新店の原動力にしませんか？ご応募、お待ちしています！
2025年8月、八王子にNEWオープン
焼き鳥店のオープニングスタッフ募集！
頑張りは、青天井の賞与でしっかり還元。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～40万円 |
| エリア | 八王子 |
| 特徴 |
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笹吟（ささぎん）／株式会社代々木上原
＼日祝定休＆実働8h＆駅近が魅力的！／
7月に完全リニューアルオープンを迎えた
創作和食店で正社員の積極採用START♪
◆◇笹吟（ささぎん）／株式会社代々木上原◇◆
当店は、旬の食材を使った創作和食と、全国から厳選した100種類以上の銘酒が自慢のお店。働く職場としては、日祝定休・実働8時間・駅チカという働きやすさに加え、皆様のライフスタイルに合わせた働き方ができるところが魅力です♪さらに、インセンティブ制度で頑張った分がしっかり自分に還元される仕組みも整っています◎これまでに、和食経験のある方はもちろん歓迎！未経験の方も、経験豊富な料理長が丁寧にサポートします◎現在、若手スタッフが中心に活躍中！明るく活気ある職場で、私たちと一緒に“新しい笹吟”をつくり上げていきませんか？
＼日祝定休＆実働8h＆駅近が魅力的！／
7月に完全リニューアルオープンを迎えた
創作和食店で正社員の積極採用START♪
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～40万円 |
| エリア | 代々木上原 |
| 特徴 |
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『この街の食堂』／株式会社バレッグス（新規事業開発室）
不動産業の上場企業が「新規事業1号店」の
オープニングスタッフ募集開始！！複数店舗
の展開計画で「キャリアUP」のチャンス♪
地域密着の新店がOPEN！土日定休で働きやすさが魅力！
当社は目黒区学芸大学駅を中心に、地域に根ざした不動産業を展開しています。今回新規事業として飲食店をオープン♪地元の幅広い年代のお客様にご来店いただける、憩いの場として愛されるお店を目指しています◎スタッフは20〜30代が中心で、明るく元気な雰囲気！セルフサービスが基本で業務に集中しやすく、全16席のコンパクトなお店なのでお客様との距離も近く、温かい言葉を直接いただけるやりがいのある職場です！運営母体は上場企業のため、労務体制も万全で安心して働けます◎今後は10店舗の展開を計画中で、キャリアUPのチャンスも豊富です！
不動産業の上場企業が「新規事業1号店」の
オープニングスタッフ募集開始！！複数店舗
の展開計画で「キャリアUP」のチャンス♪
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 学芸大学 |
| 特徴 |
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株式会社FoodGalleryOMNIBUS
生産者の想いを届けるおむすび屋で店長募集
営業時間は7時〜16時。昼型勤務を実現！
自分時間を大切にストレスフリーで働ける。
当社が運営する「おむすびおむにばす」では、日本全国の生産者がつくるこだわり食材を活かしたおにぎりを販売しています。お店の場所柄、品のよいお客さまが多いのも特徴のひとつ。クレームもなく、ストレスフリーで働いていただけると思います。
営業時間は7時〜16時、早起きが得意という方にぴったり。また16時以降は別業態のお店になるので、残業がないのもメリットです。社員もアルバイトもダブルワークOK。夕方からほかのお仕事がしたいという方にもオススメです。
「お子様の送迎の合間」や、「朝から勤務して午後ゆっくり過ごしたい！」といった方にはうってつけの環境です！
生産者の想いを届けるおむすび屋で店長募集
営業時間は7時〜16時。昼型勤務を実現！
自分時間を大切にストレスフリーで働ける。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 六本木・六本木一丁目 |
| 特徴 |
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クロストーキョーグループ／I.P.S.株式会社
来月開業の福岡３店舗オープニングスタッフ
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
福岡にて7月開業のオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！
特に以下のポジションを積極採用！
◎料理長候補及び副料理長
◎シェフを目指すキッチンスタッフ
◎ホールマネージャー候補
◎アシスタントマネージャー
◎ワインを学びたいソムリエ候補
◎おもてなし大好きなサービスマン
◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島)
◎フルタイム勤務可なアルバイトさん
など…
各セクションで様々なポジションを追加募集。
業務委託での契約も検討可能です！
来月開業の福岡３店舗オープニングスタッフ
渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 東京都（渋谷）、福島県（いわき市）、沖縄（那覇市）、神奈川県（横浜市）、中目黒 ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
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クロストーキョーグループ 沖縄レストランプロジェクトチーム
沖縄・古宇利島のリゾートホテル！
オープニングスタッフ追加募集！入社時期も
相談OK！移住希望者も大歓迎です★
沖縄本島から橋でつながる古宇利島。年中観光客で賑わいを見せてるリゾートホテル内に地中海グリルレストランがOPEN！ダイニングは約30席。モーニング・ランチ・ディナーと、様々なシーンでご利用いただくレストランです。
料理は窯火や最新のチャコールオーブン（炭火機）で創り上げる地中海料理。イタリア、南仏、スペイン、モロッコ、ギリシャなど、地中海沿岸諸国の食文化と沖縄・琉球の逸食材をクロスさせた世界観を提供します！
在職中の方には、入社の時期なども相談に応じています。webでの簡単な面談にも対応しています。沖縄の新たなリゾートホテルでのお仕事にご興味をお持ちの方、ぜひご連絡ください！
沖縄・古宇利島のリゾートホテル！
オープニングスタッフ追加募集！入社時期も
相談OK！移住希望者も大歓迎です★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 沖縄（古宇利島） ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません ... |
| 特徴 |
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