挑戦を続ける148年の歴史を持つ老舗料亭
東京、横浜、大阪の各店舗でスタッフ大募集
将来「海外」で活躍したい方も大歓迎です

創業148年の老舗料亭として、上質なサービス・料理・空間でお客様をもてなしながら、従業員が誇りを持てる職場づくりを大切にしています。
当店では懐石・会席・寿司・天ぷらなど、日本食の最高峰といえる伝統技術を徹底的に学び、職人としての本物の技術を身につけることができます。同時に、アメリカ・ヨーロッパ・アジアなどへのグローバル展開も進めており、現地文化と融合した新しい和食スタイルの創造にも挑戦中です。単に料理を作るだけでなく、日本の食文化を世界に発信し新たな価値を生み出す使命を担えるのが、この環境ならではの魅力です。

【ホール・調理募集】銀座の隠れ家焼肉店！
月給30万〜も可能！日曜定休＆高水準待遇
少人数だからこそ、全員が主役の職場です！

銀座駅徒歩7分。最高級の黒毛和牛を提供する「焼肉 福々」では、新メンバーを募集します。
私たちの自慢は、少人数制ならではの風通しの良さ。大きな組織ではないからこそ、スタッフ同士の距離が近く、互いにフォローし合うチームワークを大切にしています。

あなたの意見がお店作りに直結するやりがいも少人数ならではの魅力です。
日曜が定休のため、プライベートも大切にしながら落ち着いた環境でじっくり仕事に向き合えます。
経験者はスキル次第で月給30万円以上でお迎えします。

「一人のプロとして頼りにされる環境で働きたい」という方、ぜひ私たちと一緒に店を支えてください！

多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！

当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】

2027年も続々オープン予定有！重要な
ポジションが狙えます！グループ全体募集！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休

トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、15ブランド109店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。

◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。

◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】

基礎から学べる環境を揃え新卒・第二新卒者
経験が浅い方まで視野を広げて採用活動中！
寮完備（自己負担0円）／完全週休2日 他

ーカウンター8席の名店が未来を見据えて人財募集ー
毎年新卒採用を行い、現状でも大将を中心に若手スタッフも活躍中！
経験や意欲によりスタートの仕事内容は変わってまいりますが、
入社してから数年は魚に一切触れない…なんて事はありません！

営業の仕込みを行う段階で魚の処理をお任せしたり…と、
一人ひとりのレベルに合わせ、柔軟に業務を行っていただく事で、
実践の中で一歩ずつ成長していける環境づくりを大切にしています。

勿論、独立を見据え「2～3年だけ働かせてほしい！」なんて方も歓迎！
それぞれの夢や目標に向け、最適な舞台を用意する希少な環境がございます。

たった1度の人生だから海外に挑戦しよう！
多角的に事業展開中のニュージーランド法人
出店予定多数！安定×将来性が両立する会社

｜安定した母体を持つニュージーランド企業で海外キャリアに挑戦しませんか？｜
当社は東京に本社を構え、世界30社以上のグループ企業を展開するSBPグループのニュージーランド法人。
とんかつ専門店・焼鳥店・回転寿司店・テイクアウト寿司店を運営しており、昨年度は5店舗出店し、今年10月にも新店舗が誕生！まずはニュージーランド国内で20店舗展開を目指し、着実な成長を続けている飲食企業。

海外展開や別ブランド立ち上げも検討しており、今まさに成長期を迎えているから、飲食業界経験が優遇され、このタイミングで入社する魅力多数！様々な面で学びを求め海外挑戦を希望する方に最適です！

人気カフェブランドで毎日楽しく働こう！
勤務時間や休暇日数は希望を考慮し自由選択
土日＆遅番（深夜は無）勤務できる方は歓迎

活躍の舞台は関東学院大学 横浜・関内キャンパス内のカフェブランド
フレキシブルに働けるスタイルだから、ライフワークバランス重視の方に最適！

両ブランド共に、店内調理を大切にこだわりをもって料理を提供！
開放的な空間の中で、美味しい料理とドリンクを楽しんでいただいているので、
働くスタッフも全員『笑顔』で活躍中です！

「食べる事が好き」「カフェで働きたい」といった想いも立派な志望動機！
意欲があればご経験などは不問。

現状よりも未来を見据えた募集となっておりますので、ご入社後の正社員登用制度も充実！
自薦により随時、登用試験を受ける事が可能です。

川口では誰もが知る大衆和食“博多っ子”。
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
店長候補／月給40万円～で経験者優遇★

地元の方を中心に愛される大衆和食「博多っ子」。博多料理を中心に、旬の食材にこだわった多彩な和食を提供！川口で開業し約50年。地元に根差したお店として、様々なお客様にご利用いただきます。

現在、本店と樹モールプラザの新店の2店舗体制。今後の新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集。新店の店長候補や料理を担うキッチンスタッフを積極採用！居酒屋や和食店、焼き鳥店などでの経験をお持ちの方が、即戦力として活躍できる環境です。

★本店は日曜・月曜が定休。新店もシフト制で週休2日を取得。店長候補となる方は、月給40万円～でしっかりと優遇。新たな環境で、今までの経験を活かしませんか！

月ボーナスで実績評価&残業代全額支給！
月8～9日休み◎30～60代の幅広い年代
が活躍中！年齢不問・ベテランさんも歓迎★

売上を社員に還元！“やりがい”ある環境を整備！
売上予算達成で毎月ボーナスもある厚待遇も魅力！
まぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。経験者はもちろん未経験の挑戦も歓迎！店長、職人、ホールが声を掛け合うチームワーク重視の環境です。

【会社としての安定性】
残業代は1分単位で全額支給や年1回の基本給見直し、物価高に応じて今年は最大5万円UP（実施済み）など、働きやすさを支える制度が整っています。
人柄を重視しているので年齢も不問。50～60代の在籍が一番多いので、若手の職人もしっかりと学べます！

新たな挑戦、共にしよう！
進むべき方向に賛同してくれる仲間が大切
伸びてる店、伸ばす仲間！

当店は今、事業拡大に向けた変革期。
攻めの姿勢で新たなステージへ進む中、
あなたにも大きなチャンスが！
焼鳥を130円前後で提供し、
多くのお客様に愛されている当店では
繁盛店をさらに増やし、
スタッフや家族も笑顔になれる職場づくりを進めています。
現在3店舗だからこそアイデアがスピーディに反映され、やりがいも抜群。
成長をともに楽しめる仲間を募集中です！
今後は新店舗の展開も視野に入れており、
ポストやキャリアのチャンスも広がっています。

ラビスタ熱海テラス3月グランドOPEN他
調理スタッフ全国一斉募集！月8～9日休み
上場グループ企業☆従業員寮有☆社保完備

業務拡張につき、全国施設で募集！熊本（南阿蘇）、静岡（熱海）、京都（右京区）、栃木（那須）、群馬（草津）、東京（豊洲）、岐阜（平湯温泉・白川郷）、鹿児島（霧島）積極採用★勤務地は下記を参照

共立フーズサービスは、外食事業や保養所、学生食堂・社員食堂の運営、ゴルフ場内レストランの受託運営など様々な事業を展開するフード総合管理会社です。全国で続々と新棟オープンを控える成長著しい企業！経験を活かして成長できる会社で明るい未来を描きませんか。正社員へのステップアップ、料理長や本部業務等、様々なキャリアプランを描けます。アルバイトは、シフト時間帯や出勤日数など柔軟に対応可！

イタリアン、ビストロ、ベーカリー、和食
新宿～立川勤務・中央線沿線希望者大歓迎！
働きやすさ抜群・地元で働きたい方もぜひ◎

ー東京都内を中心に、現在20店舗運営中の勢いにのる成長企業！ー
カフェ・イタリアン・ベーカリー・ピッツェリア・スパニッシュレストラン…etc。
美味しさ楽しさいっぱいの飲食ブランドを展開中の会社です。

定着率が抜群の会社。
洋食やカフェ、ビストロ経験者はもちろん、
和食・居酒屋や焼肉も展開中です。

グルメキャリー専任担当が詳細を面談にてお話し致します。
ぜひ、ご応募ください。
元気で明るい方とお会いしたいですね。

業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休をはじめ休日＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！

業務委託契約後、1年経たオーナー店主から

社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
０→１にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。

また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか？比例して「お金」も増えました！

横浜・鎌倉エリアでレストラン5店舗展開！
急成長を続けるイタリアングループが登場
完全週休2日／賞与年2回／海外研修etc

｜人気の横浜・鎌倉エリアで5店舗運営する急成長中のレストラングループ！｜
業績好調につき、イタリアンを軸に据えながら着実に店舗展開を継続。
各店舗毎にイタリアンをベースにしながらも、特色を活かして営業を実施しており、1つの会社にいながら多様な経験を積むことができる希少な環境。

クオリティを大切に営業・展開を継続中だから、お客様に寄り添いサービスを行っていただく“ホールスタッフ”も経験業態等不問で積極採用中です。

『いかにお客様に喜んでいただき、いかに効率よく休憩を取り、いかに早く帰るか』をテーマに、ワークライフバランスを大切に働ける環境も完備しています！

湘南の老舗フレンチ・海に浮かぶレストラン
「ラ・マーレ」。スーシェフポジションを
積極採用！深夜勤務・転勤なしの安定環境◎

採れたての地の魚介類や旬の三浦野菜などをふんだんに取り入れた、葉山を感じることのできる一皿を提供するレストラン「ラ・マーレ」。

1Fは、カフェ・ブラッスリー。2Fは、ゆったりとお食事を楽しめるレストラン。多彩なシーンでご利用いただく一軒家レストランです。料理は流行や派手さに流されることなく、フレンチベースの創作豊かな逸品を提案しています。

新たな展開を見据え、将来のシェフとなるスーシェフポジションを積極採用！現シェフとともにレストランを支え、未来へとつなぐ新規メンバーとして歓迎します。

葉山の海辺に佇む、他にはないレストラン・ロケーションで新たな経験を積みませんか。

ビブグルマン獲得ブランドが料理長候補募集
ライフワークバランスを大切に働ける好環境
＃完全週休2日＃残業なし可＃上京サポート

ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan」プロデュースのレストラン！第二創業期を共に過ごし、更なる向上を目指すキッチン人財を積極採用中。

カジュアルな雰囲気ながら、クラシックスタイルのフランス料理をコースメインで提供する当店では、一皿ずつ丁寧に店内で仕込み、調理して仕上げているからこそ、基礎から応用まで日々の営業の中で着実に習得していける好環境が揃っています。

今回は料理長候補を始め、トップポジションにてご活躍いただける方を歓迎！
年齢ではなく意欲も重視するので、ご経験があり次の活躍のステージを求めて転職活動中の方は必見です。

カフェの枠を超え、挑戦できるフィールドへ
商品開発も店舗運営も、進展立ち上げも経験
「やってみたい」を仕事にしませんか

◆カフェとバル、2つの顔を持つお店◆

自家焙煎のスペシャリティーコーヒーを提供しており、
コーヒーに合うスイーツや、料理作りに力を入れております！

その為今回は【調理】【バリスタ】【パティシェ】の3職種を募集！
経験ジャンルは問いません。「カフェで働きたい」「店舗運営やメニュー開発にも挑戦したい」という方を歓迎します。

店舗業務だけでなく、キッチンカーやケータリングのレシピ・商品開発にも携われる環境です。
20・30代が中心となって活躍しており、新規出店も計画しており、将来は店長や新店舗立ち上げなど、幅広いキャリアに挑戦できます！

月給33万円〜×月8日休。接客のプロが
評価される店へ。行列のできる台湾小籠包
「ジンディンロウ」で、最短1年で店長に！

セレブや食通がお忍びで通う、超薄皮の小籠包。本場さながらの台湾料理と本格中華を楽しめる「大人のレストラン」ジンディンロウ。都内商業施設12月 新店オープニング（リリース9月）！

■この求人のポイント
-経験者は月給33万円〜45万円／未経験でも月給27万円〜
-月8日休み（シフト制）＋特別休暇 年4日
-最短1年で店長昇格の実績あり（店長年収500万円〜）
-26年12月オープン予定（9月より順次選考開始）
-全国28店舗展開・新店計画ありの成長ブランド
-海外研修／社宅・家賃補助
-勤務地はお住まいとご希望を考慮

月8〜12日で休日選択OK×毎月の業績給
働き方もキャリアも、自分で選べる。
評価が見える環境で、次の一歩を。

松戸市・東向島・つくばエリアで、レストランやカフェ、トラットリアなどを展開する当社。料理長候補・店長候補から調理・ホール・パティシエまで幅広く募集しています。月8日〜12日で休日数を選択できる柔軟な働き方に加え、毎月のインセンティブと明確な評価制度を導入。日々の頑張りがしっかり給与に反映される環境です。

今後も新規出店を予定しており、未経験からの成長はもちろん、経験者のキャリアアップも実現。スピード感ある昇格・ポジションアップが可能なため、自身の可能性を広げていけます。採用では技術だけでなく、「誠実・尊重・献身」という価値観を大切にし、仲間と協力しながら成長していける方を大歓迎！

7月OPEN｜立川の新店オープニング募集
鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！
立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる

飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。
さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！

和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。

新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。