八兵衛青山本店
東京都港区
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/19～2026/03/19

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補など、八兵衛青山本店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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店舗情報

八兵衛青山本店

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店舗の特徴	完全週休2日の寿司店
住　所	東京都港区南青山3-15-13　青山グリーンヒルズ 1F
交　通	東京メトロ銀座線「表参道」駅より徒歩2分東京メトロ千代田線「表参道」駅より徒歩2分東京メトロ半蔵門線「表参道」駅より徒歩2分すべてを表示
URL	http://www.foods1991.co.jp/
URL	http://www.foods1991.co.jp/

毎日産地直送で仕入ている新鮮素材を、一流の職人が最高の逸品に

南青山の閑静なエリアに佇む「八兵衛青山本店」。毎日産地から直送される鮮魚を、一流の職人が最高の逸品へと仕上げる本格鮨店です。今回はこの旗艦店をメインに、都内で多ブランドを展開する当社の合同募集を開始！

「職人の技術を正当に評価したい」という想いから、完全週休2日制や高水準の給与体系を整備。日本屈指のワイン貯蔵数を誇るワインバーや串揚げなど、グループ内の他業態との連携もあり、安定した経営基盤が強みです。

寿司職人・板前経験者はもちろん、洋食・和食の調理人、ソムリエ、マネージャー候補まで幅広く歓迎。「年収600万円以上」「ランチ営業なし」など、納得の環境を用意しています。

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