若手も近い将来に、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
確かな腕が身に付く★年収1200万～可★

【続々開店計画あり！『寿司赤酢』次世代リーダー募集】
大将候補、英語を活かせる接客スタッフを急募！

■入社祝金20万円あり
★若手も年収1200万円以上を目指せる
★手厚いバックアップあり♪英会話出来る方優遇

厳選の旬魚とこだわりの赤酢シャリを扱う本格派。ベテランの技はもちろん、実力ある若手の情熱も能力次第で即評価します。「自分には敷居が高い」という遠慮は不要です。

バックアップ体制も万全。いつの日か、全国を舞台に活躍し、大将の座を掴み取る。そんなあなたの挑戦を待っています！

多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！

当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】

「すし酒場さしす」等、超人気店ばかりを
手掛ける企業で流行の仕掛け人になろう!!
困ったら気軽に相談出来る社風なので安心!

■32店舗展開中！更なるオープニングに向けた大募集■
■働きやすさUP！若手からベテランまで活躍中■
「さしす」ブランドをはじめ多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望を考慮してお店を生み出してきましたので、経験のジャンルは不問です♪気軽に美味しい料理を楽しむだけでなく、同じ空間にいるお客様や従業員など人と人とを繋いでくれる温かな魅力を持つ大衆酒場スタンスをベースに梅田・難波・長居・天王寺・西宮北口・塚口・福岡・東京・京都に展開中。頑張る方には惜しみなく還元しよう！というのが当社社長のスタンスです！是非ご応募して下さい！

挑戦を続ける148年の歴史を持つ老舗料亭
東京、横浜、大阪の各店舗でスタッフ大募集
将来「海外」で活躍したい方も大歓迎です

創業148年の老舗料亭として、上質なサービス・料理・空間でお客様をもてなしながら、従業員が誇りを持てる職場づくりを大切にしています。
当店では懐石・会席・寿司・天ぷらなど、日本食の最高峰といえる伝統技術を徹底的に学び、職人としての本物の技術を身につけることができます。同時に、アメリカ・ヨーロッパ・アジアなどへのグローバル展開も進めており、現地文化と融合した新しい和食スタイルの創造にも挑戦中です。単に料理を作るだけでなく、日本の食文化を世界に発信し新たな価値を生み出す使命を担えるのが、この環境ならではの魅力です。

パティシエ経験者歓迎、高時給1600円！
経験不問でホールスタッフも募集中！
なんば髙島屋の上質カフェが勤務地です

洗練された上質空間が広がる『LOBBY CAFE FASCINO』
パティシエは経験者、ホール・キッチンは未経験も歓迎！

会員制ホテルを展開するリゾートトラストグループが運営する安定基盤のもと、
落ち着いた空間でスキルを発揮できるカフェ。
パティシエは、これまでの経験もを生かし、
タルトや旬のフルーツを使った上質なスイーツづくりをお任せします。

未経験の方も歓迎のホールスタッフやキッチンも同時募集中です。
百貨店内で深夜勤務もないため安心。
特に夜の時間帯は入れる方は優遇ですが、
柔軟にシフト対応させていただくので、気軽にご相談ください。

2027年も続々オープン予定有！重要な
ポジションが狙えます！グループ全体募集！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休

トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、15ブランド109店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。

◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。

◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】

7月新店OPEN！大阪市内中心に18店舗
2029年30店舗体制へ成長中です！
経験者は基本的に前職年収を保証します！

「ポストが空かずキャリアが止まっている」「もっと経営に関わりたい」
そんな方に、まさに最適な環境です

「まるよし精肉店」や「大衆酒場まるよし」など展開する当社。
今年7月は18店舗目『大衆焼肉屋まるよし 京橋駅前店』をオープン!
2027年6月までに最低でも「20店舗体制」を目指しています。

また全社目標として 、2029年までに「トリプルスリー」を目指してす。
・30店舗体制の実現
・店舗利益3億円の創出
・社員平均年収30％アップ（対前年比7％アップ目標）
この成長フェーズだからこそ、
管理職候補として参画いただける方を求めています。

食べログ百名店4年連続受賞の実力派。
【事業拡大】オープニングスタッフ大募集！
SVやマネージャーポジションも積極採用★

食べログ百名店4年連続受賞！連日行列のできる大人気ブランド「桐麺」。
続々と事業拡大につき、新規メンバーを大募集！
「究極の自家製麺」にこだわり麺そのものの味をダイレクトに伝える「桐玉（きりたま）」が業界内でも高い評価を得る『桐麺』。

大阪から始まり、京都、ベトナムに続き、8月には東京・新宿、福岡へも新規出店！
これから大きく成長する“今”だからこそ、ポスト・裁量・成長の機会が多数あり！幹部メンバーとして会社運営全体に関わるチャンスもこれから生まれきます！
出来上がったお店で働くのではなく、ブランドを一緒につくる立場で事業に参加しませんか！

月給35万円～で前職給も最大限考慮します
ベテランさん歓迎の和食店でスタッフ募集
店長は調理業務無し、他業界からも歓迎です

「和楽心」は、自社水産センターから直送される新鮮な活魚、
旬の海の幸・山の幸を手軽に楽しめる本格和食店です。
開放感ある店内は宴会場や落ち着いた個室も完備。
あらゆるシーンに温かいおもてなしで寄り添います。

【店長は調理業務ありません】
「調理経験が無いけど大丈夫かな…」全く問題ありません。
調理は全て和食料理人さんが行うので、
店長職の方は調理業務ございません！
経験についても、例えば営業や接客業など、人と接するお仕事の経験があれば
飲食業界以外からも大歓迎！
ベテランさんも多数在籍しており、60代の店長も活躍中です。

ベテラン寿司職人さんが輝いている場所
60代も活躍する「ととぎん」ブランド
素材にもこだわった寿司を提案できます

近鉄奈良、心斎橋、茨木市他勤務地豊富！寿司調理スタッフを募集！
寿司が握れる方、シニア・ベテランさんも大歓迎！
68才の職人さんも元気に活躍している当社です。

グルメ回転寿司「ととぎん」、
心斎橋駅スグで若者にも人気の寿司酒場「鮨ととぎん」、
淀屋橋のランドマーク、ステーションワン内に3月オープンした
ちょっとイイ感じなカウンター寿司「とと吟」を運営する会社です。
お住まいのエリアや好きなタイプのお店など
勤務店舗はご相談の上決めていきましょう。
これから寿司を学びたい未経験の方ももちろんOKです！

調理や接客経験をもっと大きなフィールドへ
マネジメント経験を活かしたい方も大歓迎
年間休日114日・福利厚生も充実！

東証プライム上場の安定経営の中、キャリアを磨ける場所

●待遇・福利厚生が充実
賞与は年2回、家族手当や財形貯蓄、退職金制度、提携リゾート施設利用など
安心して働ける環境を整えています。
●料理のやりがい
素材にこだわった惣菜は、店舗での「手作り」が基本。
調理業務だけでなく、商品の提案など、これまでの経験を活かして
料理に向き合えます。
●キャリアアップを目指せる
店長や料理長、SVといった現場の仕事から、商品開発部門など本部の仕事まで、
将来のキャリアパスが描けるのも魅力！

■転居を伴う転勤のない「エリア限定社員制度」もご用意しています。

完全週休2日・調理月給32万・深夜無し！
大阪市内で通勤便利な城東玉泉院
働きやすいセントラルキッチンです！

セレモニーなどの和食膳やビュッフェ調理、接客業務です！

セントラルキッチンの役目を持っている城東玉泉院で
天ぷらや寿司、刺身など和食・仕出し調理を行っていただきます。
サービスは、お客様との打ち合わせや当日の接客、AT車での配達業務もお願いします。

こういった仕事だと勤務時間や休日が不規則なのでは…という心配は不要！
完全週休2日制で希望日にお休みを取る事もでき、プライベートも充実します。
残業代完全支給で、サービス残業なんてありません！
安定した業界という事もあり、
特にここ最近は外食業界からの転職者が増えています。

【近鉄大和八木駅スグ】月8～11日休み
ホテル１Fで運営中のカフェレストラン
自由な雰囲気の中で店創りをしましょう

橿原市の「イタリアンCAFE＆GRILL NALAレストラン」。
地元の旬食材を活かした料理と、居心地の良い空間が評判のお店です。

大阪・奈良で飲食店やケータリング業など
様々な事業展開をしている安定企業が運営するカフェレストランです。
経験やスキルをもっといい環境で発揮したいなど、
意欲があれば、年令・ブランクは一切不問です。
これまでの経験を発揮しながら、
気さくな仲間と一緒に、奈良の街を食で盛り上げていきましょう！

当店は、スタッフの「やってみたい」を応援する自由な社風です。
髪型・髪色・ヒゲなども自分らしく自由でOKです！

続々出店につき＜店長・料理長候補＞大募集
【前職給与保証】or【月給30万円以上】
★リスクなく転職したい方大歓迎★月8日休

元気な居酒屋ブランド、大阪・兵庫・京都に展開中！
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、店長・料理長として活躍いただく即戦力者の採用を強化中！ジャンルを問わず業界経験者は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップします！
※店長・料理長候補以外も募集中！

~ミシュラン掲載店から話題ブランドまで~
“料理×体験”を創る料理人を募集します。
世界一の肉料理屋へ。【年間休日105日】

■当社について
大阪の人気焼肉店や和牛割烹『#肉といえば松田』を展開する当社。国内外へ急成長中で、米国進出のオファーも届くリアルな勢いがあります。

年齢や社歴に関係なく、誰でも新メニューを提案でき仕入れの目利きやドリンクペアリングまで店舗の「体験」をトータルで設計できます。「言われた通りに作るだけ」の退屈な時間は一切ありません。
さらに、この環境から実際に独立を果たした先輩も！

≪安心して長く働ける環境を整えています。≫
年末年始・夏季・GWにそれぞれ7日間の長期休暇があり待遇も万全。確かな経営基盤の上であなたの理想の料理人像を描きませんか。

“回転寿司”発祥の店「元禄寿司」で新たな
キャリアを築いていきませんか！経験者優遇
社員寮完備★役職手当あり★家族手当あり★

元禄寿司は世界で初めて「回転寿司」を生み出したパイオニア企業です。“回転寿司のルーツ”として現在は関西に10店舗を展開し多くのお客様に親しまれています。時代とともに変化する食文化を柔軟に捉え、新たなニーズに応える事私たちは常に進化を続けてきました。そんな私たちだからこそ、安定した環境とやりがいある仕事の両立を実現しています。

◆未経験から“職人技”を身につけられる！【魚の捌き方】や【握りの技術】など基本からしっかり学べる体制を整えています。実践を通じ高水準の技術を無理なく習得OK！将来的なスキルアUP・キャリアUPを目指す方にも最適な職場です。もちろん経験者も大歓迎！職人は優遇！

イタリアン主軸に、複数店舗をプロデュース
特に梅田エリアを積極採用します！
勤務地はルクア大阪・ホワイティうめだです

兵庫・大阪・京都エリアで、イタリアンをベースに
魚や肉のバールや鉄板居酒屋など展開するアルバータダイニング。
経験が少ない方はルクア大阪、即戦力者はホワイティうめだで採用中！

店も料理も手創りにこだわり続けている私たち。
基本はイタリアンですが、美味しいものならどんどん取り入れる姿勢で
成長を続けてきました。

特に今回は梅田エリアを積極採用。
どのお店も大阪駅からすぐの好立地で、
本格的なイタリアンを学べるチャンス。
経験を発揮できる場所をお探しの料理人さん、
ホワイティうめだで、マネージャークラスの人材を求めています！

【ミシュラン一つ星／ソムリエ経験者募集】
本気で最高峰のペアリングを学び、感性を磨
く環境。最先端のペアリングを本気で。

『ミシュランガイド京都・大阪2026』で一つ星を獲得した、大阪中央区にある中華料理店。さらなるサービス強化のため、新たなソムリエを募集します。

約20品もの独創的な小ポーションコースに合わせ、ワインの枠にとらわれず紹興酒やユニークなドリンクを展開する、高レベルなペアリングに定評がある環境です。トップシェフの料理と向き合い、「本気でペアリングの感性を磨きたい」「一流の環境で成長したい」という情熱を大歓迎します。

経験の浅い方でも、高い意識をお持ちならイチから丁寧に育てます。星獲得の誇りを胸に、お店のコアメンバーとして世界を魅了するおもてなしを届けませんか？

全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談

■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2026年3月OPEN…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。

料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますし、能力次第で年収500万スタートも可能、能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪

フード事業部立ち上げに伴いスタッフ募集！
4月兵庫駅前・7月逆瀬川続々OPEN！
自社の運営施設メインで安定感も抜群です！

福祉関連業務をはじめ有料老人ホームまで展開。自社施設を続々OPENします！

自社が運営事業者だからこそわかる、入居者様が本当に望む食事！
我々はそのような食に関する要望課題を解決するためにフード事業部を立ち上げました。
現場には、いい食事を作りたい料理人、調理師が必要です。
作り手が喜びを感じ、利用者様がその食事によって幸福を感じる。
そのような日々を一緒に作ってくれませんか。

調理が好き、人の役に立って喜んでもらいたい方、お待ちしております。
仕事の安定感や料理のクオリティ、今後の事業ビジョン等、
これまで以上の満足感を得られると思います！