料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
JFF GROUP／ジェイエフエフシステムズ（株）
年間休日112日・即戦力34万円・和食店
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鯛めしや はなび 福島本店
年間休日112日・即戦力34万円・和食店
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鯛めしや はなび 谷町二丁目店
年間休日112日の焼肉店
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ホルモン人 読谷店
年間休日112日の和食居酒屋
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満マル 弁天町店
年間休日112日の和食居酒屋
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満マル 泉佐野店
株式会社RISES
年間休日140日のラーメン店
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- 調理師免許を活かせる
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麺や 舞心
年間休日140日の焼鳥居酒屋
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備長炭火焼居酒屋 こきんた
年間休日140日の海鮮居酒屋
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海鮮屋台 まいこ関目店
年間休日140日の海鮮居酒屋
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海鮮屋台まいこ 関大前店
★働き易い環境！実働8H・月8日休日・未経験月給28.5万円
勤務地： 大阪府吹田市千里山東1-7-31 アペックスシティーV1F
最寄駅： 関大前駅より徒歩4分、千里山駅より徒歩11分
年間休日140日の串カツ居酒屋
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- サービス学
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串カツ屋台 まいこ 香里園店
GARDEN HOUSE 広島／株式会社GREENING
月9日休など安定感抜群のカフェレストラン
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
GARDEN HOUSE 広島／株式会社GREENING
業界のイメージを覆す、トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集
勤務地： 広島県広島市中区基町15 ひろしまスタジアムパーク内
最寄駅： 新白島駅より徒歩15分、横川駅より徒歩20分、広島駅より徒歩30分、広島駅駅より徒歩30分、県庁前駅より徒歩11分
客単価：3000 ~ 5000円
月9日休など安定感抜群のオーベルジュ
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- レストラン
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HOTEL FORK & KNIFE／株式会社GREENING
【２０２６年３月開業】業界イメージを覆す環境で働けるホテル！
勤務地： 広島県廿日市市宮島口3-3-15
最寄駅： 広電宮島口駅より徒歩7分、宮島口駅より徒歩7分、広島駅より車30分、広島駅駅より車30分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社ゼットン＜東証プライム上場アダストリアグループ＞
ペリエ千葉・韓国好き歓迎！新店韓国カフェ
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
韓国カフェ イヨサンソウル
アイランド・フレンチレストラン
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- 菓・パン学
- サービス学
natuRe tokyo
コレド室町の和食店
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- サービス学
いい乃じ（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 コレド室町テラス1F
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
名古屋駅の和食店
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- サービス学
猪口猪口（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-1
最寄駅： 国際センター駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
国産・地産にこだわった名駅の和食バル
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- 魚が学べる
- サービス学
小料理バル ドメ（株式会社ゼットン）
東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！
勤務地： 愛知県名古屋市中村区名駅4-21-5
最寄駅： 名古屋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社 プレジャーフーズ（新規開業プロジェクト）
銀座へNEWオープン！江戸前鮨店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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株式会社 プレジャーフーズ（銀座・寿司部門）
銀座へNEWオープン！天ぷら
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
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- 料亭・割烹
株式会社 プレジャーフーズ（銀座・天ぷら部門）
銀座へNEWオープン！高級蟹料理
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
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- 料亭・割烹
株式会社 プレジャーフーズ（銀座・蟹料理部門）
浜松町へNEWオープン！江戸前鮨店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・寿司部門）
浜松町へNEWオープン！天ぷら
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
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- 料亭・割烹
株式会社 プレジャーフーズ（浜松町・天ぷら部門）
25年－26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる！
働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～90万円 |
| エリア | ＜新規開業＞ 2025年／東京（浜松町・銀座）、神奈川（横浜西口）、大阪（難波・心斎橋）、福岡（小倉） 2026年／京都、福岡（博多）、海外（台湾） ＜寿司業態＞ 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池... |
| 特徴 |
|
HOTEL FORK & KNIFE／株式会社GREENING
月9日休など安定感抜群のオーベルジュ
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- 魚が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
HOTEL FORK & KNIFE／株式会社GREENING
【２０２６年３月開業】業界イメージを覆す環境で働けるホテル！
勤務地： 広島県廿日市市宮島口3-3-15
最寄駅： 広電宮島口駅より徒歩7分、宮島口駅より徒歩7分、広島駅より車30分、広島駅駅より車30分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
スターリゾート株式会社
石垣島のライフスタイルホテル
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
THIRD石垣島
年間休日120日・石垣島のホテル
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- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
POLU（ポル）/THIRD石垣島
【宮古島 料理長】月給45～59万円以上
来春オープン！オープニングスタッフ大募集
社宅・寮・引越費用補助完備！
2026年春宮古島にオープンするリゾートホテルのオープニング料理長募集、既存ホテルの料理長・副料理長スタッフを募集いたします☆経験・スキルによっては、月給50万円以上のスタートも可能！
今回の料理長ポストは、店舗運営全体を担う責任者としてお迎えします。原価管理、スタッフ育成、新規メニュー開発など、店舗運営に関わる全ての裁量をお任せします。あなたのアイデアや柔軟な発想を活かした独創性を最優先し、新しいことへのチャレンジを楽しめる、レベルの高い仕事を追求したい方を歓迎します。オープニングスタッフとして、ホテルを創り上げるやりがいを一緒に感じませんか？
当社は、2016年設立のリゾートホテルの企画設計・デザインから運営までトータルプロデュースしている会社です。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることのない唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。
☆新規開業ホテルの総支配人も募集中☆
【宮古島 料理長】月給45～59万円以上
来春オープン！オープニングスタッフ大募集
社宅・寮・引越費用補助完備！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～59万円 |
| エリア | 沖縄・鹿児島 |
| 特徴 |
|
株式会社ジオ
オープニング！蟹と和食の店
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蟹料理新店
昭和レトロが新しい寿司屋
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- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
寿司まほろば
心斎橋の鉄板焼店
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
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mahoroba鉄板
囲炉裏を使った炭火焼店
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- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
まほろば囲炉裏
2026年2月蟹専門店オープニング含む
和食・寿司・鉄板焼の調理スタッフを募集
サービス統括マネージャーも同時募集
心斎橋を中心に様々な飲食ブランドを展開。
蟹料理新店の調理オープニングや各レストランの調理スタッフ、
レストランを統括するサービス責任者他を募集！
一流レストランやホテル出身者と共にスキルアップできるチャンスです。
私たちは様々なレストラン、ベーカリーを展開している会社です。
カジュアルなお店から、高単価の鉄板焼や寿司店など幅広いジャンルで
様々なアプローチを仕掛けており、新ブランド開発も積極的。
社歴や年令関係なく、能力と実績次第でポジションを獲得しており
キャリアアップを狙う料理人やサービス担当などが活躍している社風です。
2月にコース中心の蟹料理店をオープンするにあたり
オープニング調理スタッフを積極的に採用中。
蟹をメインに和食の逸品を提供する高単価店となり
ステップアップを狙っている方に大きなチャンスです！
和食などの調理経験をお持ちの方は、
前職給や本人のご希望を加味した給与でお迎えします。
2026年2月蟹専門店オープニング含む
和食・寿司・鉄板焼の調理スタッフを募集
サービス統括マネージャーも同時募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～50万円 |
| エリア | 心斎橋・長堀橋 |
| 特徴 |
|
株式会社HASSIN
木のぬくもりを感じる寿司酒場
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寿司のたぬき 天王寺北口店
藁焼きと寿司、カジュアル割烹
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- レストラン
お料理 サザエ
自慢の料理とペアリングを楽しんでいただく大人のカジュアル割烹
勤務地： 大阪府大阪市北区小松原町4-29
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
寿司 和食 居酒屋 高級寿司
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- レストラン
寿司割烹 のの
お初天神、高給路線の寿司業態『のの』！オープン以来大盛況！！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎2-11-23
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
居酒屋 和食 創作料理
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- レストラン
んだんだ
ネオ大衆酒場 居酒屋 バル 和食
- 魚が学べる
八銭
関西の旨い！を凝縮した大衆酒場！
勤務地： 大阪府大阪市北区小松原町5-14 小松原ビル 1F
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です！
弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！
【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2025年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。
【社宅完備…※JR京橋駅前と、JR天満駅前】
★本格九州郷土料理専門店…和食調理優遇
★本格鮨業態…寿司職人、和食調理人大歓迎
料理のスペシャリストになれる会社です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 東京 和歌山... |
| 特徴 |
|
Hotel宇多野京都別墅（ウタノキョウトベッショ）／Hotel 侑楽 京八坂／清水小路 坂のホテル京都
淡路と京の旬彩が織りなす静謐な邸宅宿
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- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
Hotel 宇多野京都別墅
淡路・京の幸を釜炊き米と朝鍋で味わう旅館
- お酒学べる
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- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
Hotel 侑楽 京八坂
和の機能性と温かみがあるホテル
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
清水小路 坂のホテル京都
夜景も楽しめる鉄板焼レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
鉄板焼神戸グリル
夜景も楽しめる鉄板焼レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
ダイニングKOBE GRILL
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせました。【和食調理人】優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう
京都・右京の大邸宅、「旧鳴滝寮」が高級ホテル、Hotel宇多野京都別墅（ウタノキョウトベッショ）に生まれ変わりました
兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業などを含め、計２１ブランドの旅館・ホテルを展開し、マリーナや住宅型有料老人ホーム、再生可能エネルギー発電所など幅広い事業を行うホテルニューアワジグループ。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
京都に立ち上げたホテルにて和食調理師、大募集！
ホテルならではの水準で提供するお料理とサービス。
「世界に通用する」スキルや知識を学べる
「ホテルニューアワジグループ」を、是非選んで頂きたいと思います！
京都の歴史的建造物を高級ホテルへと生まれ
変わらせました。【和食調理人】優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 宇多野駅（京都） 京都河原町駅・祇園四条駅 清水五条駅 【神戸・京都・彦根・洲本市・南あわじ市・香川・他】... |
| 特徴 |
|
株式会社ホテルマネージメントジャパン
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
ホテル日航奈良
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
神戸メリケンパークオリエンタルホテル
神戸を代表する、復興のシンボルとして名高いホテルブランド☆
勤務地： 兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
最寄駅： 元町駅より徒歩15分、西元町駅より徒歩15分、神戸駅より徒歩15分、高速神戸駅より徒歩15分、みなと元町駅より徒歩8分、神戸三宮駅より車8分、三宮駅より車8分、三宮・花時計前駅より車8分、三ノ宮駅より車8分、新神戸駅より車13分
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
オリエンタルホテル広島
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
オリエンタルホテル福岡 博多ステーション
ホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
ホテルオリエンタルエクスプレス鹿児島天文館
ビジネスやレジャーに便利な立地にて、ホテルステイをお届け☆
勤務地： 鹿児島県鹿児島市山之口町2-1
最寄駅： 高見馬場駅より徒歩1分、天文館通駅より徒歩7分、鹿児島中央駅前駅より徒歩20分、鹿児島駅より車5分
関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！
---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に24のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。
～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。
---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。
関東から関西、沖縄まで全国に多彩な24の
個性あるホテルを展開。洋食・和食・中華・
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～48万円 |
| エリア | 【関西・中四国・九州・沖縄エリア】 奈良・兵庫・広島・福岡・鹿児島・沖縄 ※首都圏エリアも同時募集中！ 千葉・東京・神奈川... |
| 特徴 |
|
「醗酵食堂 HASSHOKU」ヒルトン大阪店【仮名】 (株)初亀
発酵料理レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
「醗酵食堂 HASSHOKU」ヒルトン大阪店【仮名】
多彩なフードビジネスを展開する「初亀」が
大阪万博で好評を博した業態をヒルトン大阪
にオープンします！！オープニング募集！！
【人と人、人と食】をつなげるキーワードとなる味噌や醤油、日本酒等、日本の伝統的な発酵食品を、現代の食習慣や健康志向に合わせ、安心・安全かつサスティナブルに楽しめるメニューとしてご用意！多様な食のニーズに応えながら、昔ながらの良さを活かした新しい食のスタイル【古くて新食】を一緒に創り上げてきましょう！
躍進を続ける株式会社初亀は大阪万博にて「発酵」をテーマにしたレストランを運営しておりました。発酵調味料の味噌、醤油、麹などを使用した食事は和食はもちろん、カレーやパスタ・ピザなどの洋食メニューもバラエティ豊かにご用意し、発酵スイーツや発酵ドリンクを提供する「HASSHOKU」は連日大盛況でした。その結果、お客様からの多くの声に後押しされる形で「ヒルトン大阪」にOPENする運びとなりました!!
今回は、そんな大切な新店をお任せ出来る【料理長】、またはその候補をメインに募集いたします！
（他、サービスポジションも同時募集）
多彩なフードビジネスを展開する「初亀」が
大阪万博で好評を博した業態をヒルトン大阪
にオープンします！！オープニング募集！！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～40万円 |
| エリア | 大阪駅・梅田駅・西梅田駅 （伊丹駅） |
| 特徴 |
|
ふくうめ／福嶋株式会社
オープニング・淀屋橋・和食店・土日祝休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
ふくうめ
大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
今秋～来春、淀屋橋に新店和食ブランド誕生
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集！
「料理長」「調理スタッフ」「ホールスタッフ」全ポジション採用
「ふくうめ」は、創業75年以上の歴史を持つ「ウメトク株式会社」とそのホールディングカンパニーである「福嶋株式会社」が提案する和食ブランドです。構想10年以上のこだわりを形にした店舗が、淀屋橋にいよいよグランドオープンします。厳選された食材で一般の飲食店では味わえない料理と、最高のサービスを提供するお店です。ふくうめ店舗（北浜四丁目）は、金融機関が集まるエリアに位置しており、 ビジネスパーソンが多く、日々の利用者層が非常に良いことが特徴です。エリアの再開発も進んでおり、今後さらに注目される立地です。大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩2～3分という好立地で、通勤やお出かけの際にもアクセスが非常に便利です。上質なお客様に囲まれ、質の高いサービスを提供する環境で、自己成長できるチャンスが広がっています。活気ある職場環境と、安定した母体企業を背景に、安心して長期的なキャリアを築ける職場です。
大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
今秋～来春、淀屋橋に新店和食ブランド誕生
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～80万円 |
| エリア | 淀屋橋 (大阪メトロ御堂筋線) 淀屋橋 (京阪本線) |
| 特徴 |
|
株式会社ホテルニューアワジ
ホテル 洋食 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ホテルニューアワジ
ホテル 洋食
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
海のホテル 島花
ホテル 和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
琴平花壇
ホテル 和食
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
夢海遊 淡路島
ホテル 和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- ＩＵターン
湯山荘 阿讃琴南
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓スタッフまで募集】
ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集！ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方、絶好のチャンスです♪
【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、Hotel侑楽京八坂、Hotel 宇多野京都別墅、香川２館、岡山でのシロヤマテラス、滋賀の蒼の湖邸ビワフロント彦根を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！
仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓スタッフまで募集】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万4000円～ |
| エリア | 兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 （他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県）... |
| 特徴 |
|
株式会社ファイブディアライフ
本格イタリアン パスタ 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Pesce&Carne MIMOZA
梅田にイタリア料理店をGRAND・OPEN！オープニング募集
勤務地： 大阪府大阪市北区曾根崎2丁目5-37 お初天神東門ビル 2階
最寄駅： 東梅田駅より徒歩6分、北新地駅より徒歩5分
本格イタリアン パスタ 洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
路地裏イタリアン Mimoza
隠れ家イタリアン！洋食を志す方に是非チャレンジして頂きたい！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-38 アポロ第5ビル 1F
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
寿司 鮨 和食 赤シャリ 黒シャリ
- 魚が学べる
鮨 からす 梅田店
十三で人気を博す本格寿司店の姉妹店です。貴方の腕を活かそう！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町12-14 布山ビル2～4F
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分
肉バル、洋食、ワイン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
夜景と肉バル×ワイン Bell 梅田店
寿司 鮨 和食 赤シャリ 黒シャリ
- 魚が学べる
鮨 からす 十三店
梅田、京都、難波、高槻で続々新店OPEN
45店舗迄決定★鮨職人・洋食調理人、歓迎
専門技術を持つ方が実力を活かせる会社です
◎梅田・難波・京都・神戸のフード企業で「随一！」待遇が充実◎
■店長職の方は全店舗50万円～選べる休日制！
★産休・育休取得率100％!!代表がパパ・ママの気持ちを理解しており家族が安心出来る会社
★梅田近隣通勤者へは手当別途支給！交通費のかからない近隣にお住いの方には毎月1万円を支給します◎
新規出店を複数予定！和、洋、中とジャンルを限定せず多彩な業態店舗を出店してきました。貴方自身の経験業態・ジャンルは不問！
関西エリアで飲食店の企画・運営を行う(株)ファイブディアライフがグルメキャリーで熱い仲間のOPENING（新業態）参加を熱望しております！2018年１軒のバルからスタートした当社。現在は個性溢れる４１店舗を展開！新業態【複数】出店に向けて新しい仲間を求めています。お店を一から作り息吹を吹き込んでいく大切な作業を是非私達と一緒にやってみませんか！？
梅田、京都、難波、高槻で続々新店OPEN
45店舗迄決定★鮨職人・洋食調理人、歓迎
専門技術を持つ方が実力を活かせる会社です
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅 なんば駅 京橋駅 河原町駅 三条駅 大阪駅 北新地駅 浪速区 姫路駅 三宮駅 福島駅 高槻駅 中崎町駅 十三駅... |
| 特徴 |
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グルメキャリー飲食業界専門人材紹介
フード業界専門の人材紹介
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- ＩＵターン
グルメキャリー人材紹介
グルメキャリーが運営するフード業界専門の人材紹介
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー大阪14階
最寄駅： 大阪駅より直結1分、西梅田駅より徒歩2分、北新地駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩8分、東梅田駅より徒歩7分、大阪梅田駅より徒歩12分
人材紹介【和食・日本料理店】
- 魚が学べる
- お酒学べる
グルメキャリー人材紹介【和食・日本料理】【大阪市北区】
人材紹介【和食・日本料理】
- 魚が学べる
- お酒学べる
グルメキャリー人材紹介【和食・日本料理】【大阪市中央区】
人材紹介【和食・日本料理】
- 魚が学べる
- お酒学べる
グルメキャリー人材紹介【和食・日本料理】【大阪市西区】
人材紹介【和食・日本料理】
- 魚が学べる
- お酒学べる
グルメキャリー人材紹介【和食・日本料理】【大阪市福島区】
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからも受付中です！
飲食業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？
今転職するべきかどうか？
一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
面談→登録→面接→就職まで全て費用ゼロ！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談OK！★
LINEからご相談したい方はこちら⇒https://lin.ee/aPUjiYd
（グルメキャリーお仕事情報LINEへ繋がります。友達追加後、お名前等をご返信ください）
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たちです。
転職相談・登録の費用はもちろん無料！
今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、
あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。
お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。
それだけホンネで話し合える人材紹介業です！
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからも受付中です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸340万円～500万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
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株式会社感動ホテルズ 「アンダの森」石川・加賀、他
2026年夏オープンのファミリーホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 結婚式場
- ＩＵターン
アンダの森 石川・加賀（仮称）
ホテル、洋食、和食、スイーツ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
アンダの森 山形天童店
ホテル＆スパ、洋食、和食、スイーツ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
アンダリゾート 伊豆高原
ホテル＆スパ、洋食、和食、スイーツ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
アンダの森 伊豆いっぺき湖
ラグジュアリーホテル、洋食、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
風の薫 UMI
2026年夏、石川・加賀エリアに
「アンダの森」新店舗がNEW OPEN
オープニングスタッフの募集を開始します！
アンダグループが事業拡大により石川県加賀エリアへ初出店！
◎入社お祝い金10万円
◎5連休取得制度
◎年間休日108日
一緒にホテルを盛り上げてくれるスタッフを大募集
話題のバリ風リゾートホテルや口コミ高得点の「風の薫」、愛犬と泊まれる「愛犬お宿」、「ウブドの森」、基幹ホテルの「アンダリゾート」「アンダの森」などを静岡（伊豆高原エリア）、東京、大阪、山形に展開しているアンダグループが石川県・加賀に初出店！
当社のビジョンは『日常のハレの日』をつくること。日常のなかにも、大好きな家族や友達と特別な時間を過ごす『ハレの日』があるはず。そこで当社では、徹底した現場主義を貫いています。あなたのアイデアでお客さまの『ハレの日』となる特別な瞬間を生み出してください。
2026年夏、石川・加賀エリアに
「アンダの森」新店舗がNEW OPEN
オープニングスタッフの募集を開始します！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸400万円～500万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】 石川県加賀市（2026年夏、NEW OPEN） 静岡県伊東市 山形県天童市... |
| 特徴 |
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株式会社心屋
日・祝定休日 北新地の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
心屋 本店
前職給与考慮☆ワンランク上の和食を提供しませんか！料理人募集
勤務地： 大阪府大阪市北区堂島1-3-33新地萬年ビル2F
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、淀屋橋駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩8分
日・祝定休日 北新地の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
個室と地肴 心屋 本通り店
【前職給与考慮】若手が活躍する北新地の和食店！料理長候補募集
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-41 アストリアジロービルB1
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、淀屋橋駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩8分
日・祝休 長期休暇有 北新地の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
tabeNOko
北新地で小皿料理を提供する和食店☆調理・料理長募集！
勤務地： 大阪府大阪市北区曾根崎新地1-1-43 第二大川ビル 2F
最寄駅： 北新地駅より徒歩2分、淀屋橋駅より徒歩3分、大江橋駅より徒歩2分
前職給与考慮！料理長クラスは月給30万円
以上可！経験を積んで独立希望の方も歓迎☆
未経験でもサポート充実で安心して働けます
★☆北新地で展開する『心屋本店』『個室と地肴 心屋 本通り店』『tabeNOko』の3店舗合同募集☆★【未経験の方から経験者の方まで幅広く募集！】
〇若手が主役！風通しの良い、和気あいあいとした環境 和食特有の「堅苦しい上下関係」「厳しいしきたり」は一切ありません！20代・30代の若手スタッフが中心となり、チーム一丸となってお店を盛り上げています。
〇経験問わず、“やりがい”を持って働けます！各店舗共、スタッフの主体性を尊重した店舗運営を行っていますので、新商品開発など、あなたのアイデアや発想をダイレクトに¨カタチ¨に出来る“やりがい”ある環境です！
前職給与考慮！料理長クラスは月給30万円
以上可！経験を積んで独立希望の方も歓迎☆
未経験でもサポート充実で安心して働けます
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 北新地 |
| 特徴 |
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株式会社オノウエ
【鶴橋】朝型勤務の水産物卸（魚屋さん）
- 魚が学べる
- 食品工場
- セントラルキッチン
- ＩＵターン
活魚・淡水魚貝・総合卸株式会社オノウエ 本社
【鶴橋】朝型勤務の水産物卸（魚屋さん）
- 魚が学べる
- 食品工場
- セントラルキッチン
- ＩＵターン
株式会社オノウエ 大阪・鶴橋 総合卸市場
近畿一円に1000社以上の得意先あり
「魚屋さん」で新たなキャリアアップを！
お昼には勤務終了で仕事後も充実できます！
飲食業界経験者の新しいステップアップや、未経験スタートの方も
どしどしご応募お待ちしています。
朝型勤務が好きな人にピッタリ！マイカー通勤OK、寮もあります！
創業65年、魚貝の老舗卸会社が、運営スタッフを募集します！
関西や日本近海はもとより、世界中から新鮮な魚貝を仕入れており、
「鮮度」「豊かな品揃え」「安心・安全」「真心」をコンセプトに
近畿全体に1000社以上のお客様を抱えております。
入社して、まずは当社の仕事に慣れてもらうところからスタート。
先輩スタッフが丁寧に指導する中、
少しずつステップアップしていただけます。
近畿一円に1000社以上の得意先あり
「魚屋さん」で新たなキャリアアップを！
お昼には勤務終了で仕事後も充実できます！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～33万円 |
| エリア | 鶴橋 |
| 特徴 |
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株式会社ネクストワンドリーム/旬魚旬菜 きらく・魚と醸造酒 大阪福島 うお吟他
ホテル内ダイニング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
Shin Osaka Kiraku 楽[gaku]
![Shin Osaka Kiraku 楽[gaku]](https://kanri.gourmetcaree.jp/kansai/image/shopList/208153/1/8d3396d481336b94a4ff75326ab28e79)
魚料理や和食・洋食幅広いジャンルを展開するレストラン！
勤務地： 大阪府大阪市淀川区東淀川区西中島7-4-20 アパホテル新大阪駅タワー 32F
最寄駅： 新大阪駅より徒歩2分、南方駅より徒歩5分、西中島南方駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
魚が人気の和食ダイニング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
季節料理 新大阪きらく APAホテル新大阪駅前
新大阪駅前で季節の魚料理が気軽に楽しめる人気店
勤務地： 大阪府大阪市東淀川区1-21-27 APAホテル新大阪駅前 1F
最寄駅： 新大阪駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
料理と美酒を楽しめる料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
魚と醸造酒 大阪福島 うお吟
料理と美酒を楽しめる料理店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
魚と醸造酒 大阪福島 うお吟 中之島フェスティバルプラザ店
カジュアルなランチメニューから石窯料理も提案する料理店
勤務地： 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 フェスティバルタワー・ウエスト2F
最寄駅： 肥後橋駅より徒歩1分、淀屋橋駅より徒歩5分、渡辺橋駅より徒歩1分
10店舗展開目指してスタッフを大募集！
魚料理や和食・洋食幅広いジャンルを展開
働きやすい職場環境も用意しています！
街の小さな和食店からホテル内レストランへ進出、
その後福島や中之島へ新ブランドを展開するなど成長力の高さが魅力！
将来的には全国展開も目指して、一緒に成長する仲間を求めています。
新大阪駅スグのAPAホテル2ヶ所で営業するホテル内のレストラン「きらく」。
JR福島駅からスグの飲食店が立ち並ぶ人気のエリアで、
旬の食材を一番美味しい食べ方で提案する「うお吟」。
中之島フェスティバルタワー内、最大100名以上にも対応できる
鮮魚と石窯料理が売りの「うお吟 中之島フェスティバルタワー店」。
現在5店舗、新店もOPENしている元気な会社です！
10店舗展開目指してスタッフを大募集！
魚料理や和食・洋食幅広いジャンルを展開
働きやすい職場環境も用意しています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 新大阪・西中島南方・福島駅・中之島 |
| 特徴 |
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