大阪・兵庫・京都エリアで33店舗展開！
新規出店計画中につき採用強化します
将来の中心メンバーを目指せるチャンスです

「大阪・兵庫・京都で食文化を支えて54年。
安定のその先へ、共に挑む仲間を募集します。」

創業から半世紀以上、北摂エリアを中心に33店舗を展開する太鼓亭。
売上30億円と大手企業ほどではありませんが
抜群の経営安定基盤を誇っています。
でも、私たちは現状に甘んじるつもりはありません。
これまで運営していた業態を、時代に応じてリブランドを行い、
よりオリジナルの要素を高め新たな顧客層を開拓しています。
そして来年度からは新店舗の展開を加速させる計画があり、
組織のさらなる活性化を目指して新メンバーの募集をスタートすることになりました。

来年以降の新規出店計画に向けて積極的に採用計画を立てており、
一緒に成長していただける新しい力を歓迎します！
大手チェーンにはない「これから会社を創っていく」という躍動感と、
老舗ならではの安心感。その両方を手に、キャリアアップしませんか？

来春宮古島・伊良部島にホテルがOPEN
エグゼクティブシェフ月給50万以上！！
社宅・寮完備／引越費用補助あり／移住歓迎

2027年春、宮古島・伊良部島に新たなスモールラグジュアリーホテルがOPEN☆
オープニングスタッフ、既存ホテルのスタッフを募集いたします！
【エグゼクティブシェフは、月給50万円～75万円！！】

今回募集する総料理長ポストは、単なる調理責任者ではありません。原価管理、スタッフ育成、オペレーション構築、メニュー開発まで含め、レストラン運営全体を担う責任者としてお迎えします。
既成概念にとらわれず、食材・表現・体験すべてにおいて新しい価値を生み出したい方。
自らの感性や発想を活かし、料理を通してホテルの個性をつくっていきたい方。
そんな方にこそ、挑戦していただきたいポジションです。

オープニングという真っ白な状態から、ホテルの世界観を料理で形にしていく。
その大きなやりがいを、ぜひ私たちと一緒に味わいませんか。

八尾や柏原で人気の「ぱんのいえ」
住宅手当を新設・残業のない職場へ！
パン製造＆カフェスタッフを募集します

「おいしいパンを」「お客様が欲しいときに」「焼き立てで」をモットーに
40年以上地域の皆様に親しまれ愛される店を目指してきた「ぱんのいえ」。

パンは全て各店舗、粉からの手作りで、もちろんフィリングも自家製。
成形や焼成などイチから学びながら成長できます。
経験に応じて様々なポジションをご用意しており、未経験の方も歓迎です。
若くても意欲や能力を重視して仕事をお任せしています！

経験をお聞きした上で、勤務店舗やポジションを設定させていただきます。
生地作りから成形、焼成、サンドイッチの具材やジャムなどのフィリング作成、
得意分野を発揮しながら、一緒にお客様に喜んでいただきましょう！

今年4月から住宅手当を導入。
固定残業代を20h→10hへ削減し、
現在20h程度の月間平均残業時間を、
10h以下へ減らす事を目指したスタッフ増員募集です。
今よりさらに働きやすいお店へ、私たちも進化していきます！

来年高級リゾートホテルのOPENが決定！
【洋食または和食の調理人】を優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう

2027年高級リゾート立ち上げ決定。新プロジェクトに向けて新ホテルオープニングを含む大募集!!

兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業などを含め、計２１ブランドの旅館・ホテルを展開し、マリーナや住宅型有料老人ホーム、再生可能エネルギー発電所など幅広い事業を行うホテルニューアワジグループ。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

調理経験のある方、ホテルで活躍できる絶好のチャンス！

ホテルならではの水準で提供するお料理とサービス。
「世界に通用する」スキルや知識を学べる
「ホテルニューアワジグループ」を、是非選んで頂きたいと思います！

製造部門長とSV候補を含む募集！
前職給保証で手腕を正当評価します！
10店舗体制へ導くキーマンとしてご活躍を

製造部門長募集！SV候補月給50万円～（前職給保証）・月8回休みの好待遇！
業績好調なため、店長候補やベーカリースタッフも同時募集！
入社いただいた全社員対象に、入社祝金30万円をお渡しします。（規定有）

設立8年で5店舗を展開し、急成長を遂げる「ベーカリー＆カフェ ガウディ」。
昨年は奈良橿原へOPENするなど、大阪以外にもエリアを拡大しており、
新たに統括ポジションを設置することにしました。
主な役割は、店舗オペレーションの標準化、店長やスタッフの教育、
スタッフがもっと気持ちよく働ける環境整備など、多岐に渡ります。
もちろんパン製造としてもご活躍いただくので、
現場スキルも高めていくことが出来ます。

実店舗に加え、EC事業や焙煎珈琲事業も好調なため、経営基盤は極めて盤石。
現場の売上数字だけに追われるのではなく、
腰を据えて「理想のベーカリー経営」を実現できる裁量権をお渡しします。

北新地の隠れ家鉄板焼レストラン
本物の技術や接客スキルが身につきます
【月8～9回お休み/鉄板未経験大歓迎】

鉄板焼レストラン「シュバルージュ」。
贅沢な空間と厳選された食材、そして洗練されたおもてなしで、
お客様に特別な時間を提供しています。

北新地で『ステーキ＆ワイン シュバルージュ』、イタリアン『ルーナブル』、
日本料理『北新地 第六寛』、箕面でカフェレストラン『ヴィラリーフ』を運営する当社。

今回、シュバルージュのさらなる店舗活性化を考え、
鉄板焼調理とホールスタッフを新規採用します。
これまで蓄積してきた調理技術やサービスのノウハウを
新たな世代と共有していくためのスタッフ増員です。

キッチンは幅広い世代が活躍中。
20代前半で入社し、支配人へと成長した方もいるなど、
年齢に関係なくキャリアアップができます。
当社は活躍した内容に応じて給与査定をしており、
利益を出せば出すほど給与に跳ね返ってきます！
これからを担う見習いや中堅ポジションの方、ベテランまでやりがい抜群の環境です。

長年愛され続ける地域密着店『すしはな』。
「寿司職人」「調理」「ホール」大募集！
年令不問☆日曜、祝日、第1・3月曜定休☆

『すしはな』では、【目で楽しんで、食して唸る】をコンセプトに、
鍛え抜かれたすし職人がネタとシャリ、その一貫一貫に心を込めて握っています。
「大切な方との語らいを、華のあるひとときに。」
ベテランさんはじめ、幅広い世代のスタッフが年齢に関係なく、
コミュニケーションを取るアットホームな空間です。

☆こんな方にピッタリです！☆
◇【年令不問！ベテランさんも大歓迎】
ベテランの方で『まだまだやれる！』という熱意がある方大歓迎！
経験者に限らずこれから学びたい方もぜひ！
◇【定休日／日曜・祝日 等、飲食業界では貴重な日祝休みを実現】
その他、第1・第3月曜も定休日なので、プライベートを充実させたい方はぜひ！
◇【寿司職人、調理スタッフ(鍋・和食)、ホール接客…様々な働き方をご用意】
メインは寿司ですが、鍋料理や和食の一品物など幅広く提供中です！

『寿司を握りたい』『和食調理を任されたい』『接客が好き』など、ご希望をお聞かせ下さい！