安定×将来性が両立する老舗企業の飲食部門
カフェを始め多ブランドで新メンバーを募集
土日祝日と同日数の休暇取得+実働7.5H

ー1909年創業。老舗書店の飲食事業部門で新メンバーを募集中ー
「横浜の本屋といえば有隣堂」 そう言われるほど地域に愛され展開を続ける老舗企業。
会社として新たな挑戦を続けており、その一環として飲食事業部を強化中！
今回はそんな当社が手掛けるカフェブランドを中心に、現場でご活躍いただける人材をキッチン・ホールともに各店舗で募集しています。


ーご経験やご希望を考慮し、最も力を発揮できる環境をご用意しますー
神奈川・東京エリアを中心に店舗展開しておりますが、
転居を伴う配属や異動はございません。

飲食業界での勤務経験をお持ちの方には、ご入社前にしっかりとヒアリングを実施し、経験値や実力が活かせるブランドを選定し配属を決定いたしますので、そういった部分は安心してご応募ください。（気になる場合はご入社前の面接・面談にてご質問ください）

年齢や経験業態問わず全員が活躍できる職場
入社後も安心して働き続けられる環境を完備
土日祝定休！給与も経験・意欲を最大限優遇

ー調理部門で転職活動中の方必見の好環境ー
日本料理・料亭にて経験を積んだスタッフから、20代の若手まで幅広いスタッフが各々の長所を活かして活躍中！ホールとの連携や厨房内でのコミュニケーションも良好なので、イメージされがちなギスギスした雰囲気はありません。

前職経験や若手の方であれば意欲を最大限優遇しているから、ご納得の上で働いていただける業界でも稀有な環境が揃っているので、ご興味をお持ちいただけた方は、1度お話をしましょう！


ー当社店舗をご紹介ー
普段使い～接待利用まで3つのスタイルで特徴を活かすお店を運営！
まずは『神田木花』にて当社オペレーションなどを学んでいただき、適正やご希望を見て活躍の舞台を提案します。

完全予約制の営業スタイルにて営業するお店もあれば、クオリティにこだわりながらも日常を彩る和食居酒屋スタイルのお店まで幅広いステージがあるから、十人十色の希望を考慮しベストな働き方を一緒に決定しています。

霧笛楼ブランドで働くことを誇りに☆
週休2日休みでゆとりある職場
昇給年1回＆ 賞与年2回＆各種手当は魅力

【霧笛楼とは】
1981年創業の当店は、世代を超えたお客様が
各種シーンで楽しんでもらっています。

“和魂洋才”をコンセプトに日本ならではの
季節感を大切にした「横濱フレンチ」を提供。

地産地消の考えのもと地元の畑で採れる新鮮な野菜を使用し、
素材だけではなく料理を引き立てるテーブルウェア、
食器も横濱ブランドで細部にまでこだわっています。

仏蘭西料亭の名に相応しい洋館は開港当時の横濱をイメージした
異国情緒が感じられる空間。

霧笛楼ブランドすべてにおいての某サイト評価が高いのは、
多くのお客様から支持を受けている証になります。

【Cafe Next-Doorとは】
「Café Next-door」は、その名の通り「仏蘭西料亭霧笛楼」の隣にあるカフェで、
敷居の高いレストランに対しては「親しみやすさ」を打ち出し、
お客様の日常にそっと寄り添うことをコンセプトにしています。

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
個性あるホテルを展開。洋食・和食
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！

---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

北海道発の人気ベーカリー、事業拡張につき
東京都内・新店を含む、直営店舗の募集開始
人気のパンブランドを一緒に育てませんか？

北海道の恵みを詰め込んだパンで、全国に笑顔を届ける。私たちの想いに共感し、共にブランドを育てていく新しい仲間を募集しています。

昨年11月、感度の高い人々が集まる麻布十番商店街に「麻布十番店」が誕生。さらに2026年2月には、吉祥寺にも新店舗をオープン。7月には戸越銀座へ、8月には中目黒への新規出店が決定。これら新店舗のオープニングスタッフをはじめ、各地域の既存店での増員採用。あなたの街で、新しいキャリアをスタートする絶好のタイミングです。

私たちが何よりも大切にしているのは「パンが好き」という純粋な気持ち。未経験の方でも安心してスタートできるよう、丁寧な研修制度とフォロー体制を整えています。成長中の企業だからこそ、チャンスは平等に、そして豊富にあります。

○正当な評価： 昇給年1回・賞与年2回。日々の頑張りをしっかり給与へ反映。
○キャリアアップ： 実力次第で、最短1年で店長、3年でエリアマネージャーへの昇格も可能。

上場企業グループの阪急阪神ホテルズ
だからこそ、安定性抜群で長く働けます！
休日・待遇面ともに厚待遇でお迎えします☆

【阪急阪神ホテルズとは】
上場企業グループの一員として、
安定した経営基盤を持ちながら成長を続けるホテル企業です。

首都圏・近畿圏を中心に17の直営ホテルを展開し、
ビジネス・観光・ブライダルなど多様なニーズに応えることで、
国内屈指のホテルグループとして確かな実績を築いてきました。

当社の強みは「企業としての安定性」と「将来に向けた成長性」
を両立している点にあります。

無理な拡大ではなく、
時代の流れを見据えた堅実な事業展開を行っているため、
安心して長期的なキャリアを築ける環境です。

また、お客様の大切な1日に寄り添い、
ホテルという特別な空間で価値ある時間を提供できることも、
この仕事ならではの魅力。
日常では味わえないやりがいを実感しながら働くことができます。

安定した環境で確かな技術を身につけ、
これからのホテル業界を支えていきたい方。
進化を続ける当社で新たなキャリアをスタートしませんか！

埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日

当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。

特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中！仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです！

当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい！』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを（施工・デザイン・業態開発など）を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。

豊かな自然に癒されるカフェ＆レストランで
業界最多『最大23日間』の大型連休あり！
賞与年2回＋好待遇｜社宅有｜深夜営業なし

＜芦ノ湖テラス＞
自然、美、食が融合するリゾートスポット「芦ノ湖テラス」。テラスの目の前には芦ノ湖が広がっており、遊覧船乗り場もすぐそばにあります。レストランでカフェやお食事、ショップでのお買い物をお楽しみいただけます！

＜イタリアンレストラン　ラ・テラッツァ＞
当店は芦ノ湖を一望することができる最高のロケーションです！イタリアから届いた大きな薪窯で焼き上げる30種類もの本格ナポリピッツァや、箱根西麓野菜、小田原港や沼津港で仕入れた鮮魚など、地元の新鮮な食材を豊富に使用したイタリアンを、本場のワインやチーズとともにご提供しています！カフェタイムは自家製のティラミスや、各種ドルチェや10数種類のジェラートなどをご提供しています！

木漏れ日のさす広々空間のイタリアンレストラン&カフェで新規メンバー募集中！
箱根の山々や芦ノ湖を一望できる絶景スポットで一緒に働いてみませんか？？

北海道初出店｜5月8日NEWオープン
世界で愛される“焼肉矢澤”が札幌へ。
オープニングスタッフ募集（社宅あり）

北海道初出店。新しい“矢澤ブランド”の歴史が始まります。
国内外で展開する「焼肉矢澤」「ミート矢澤」「酉たか」「BLACOWS」など、個性と品質を両立したブランドを展開する矢澤グループ。現在は、国内20店舗・海外7店舗（シンガポール・アメリカ・ベトナムなど）世界の食文化を舞台に事業を広げています。

そして2026年5月8日。北海道初出店となる《焼肉矢澤 札幌》が誕生。今回の募集は、この新店舗をゼロからつくるオープニングスタッフ募集です。単なる新店ではなく、ニセコエリアや、道内での新業態展開を見据えた“北海道戦略の第一歩”となる店舗。

北海道でのブランド展開を担う、コアメンバーとして活躍していただきます。

2026年6月水道橋に新店舗OPEN！
新店立ち上げオープニングスタッフ大募集★
完全週休2日制＆残業代全額支給の安定性！

★安定感ある老舗企業の新たな飲食プロジェクト！
新ブランドの立ち上げから参加するめったにないチャンス！

文京区で約80年、東京ドームや大学、企業との“食”を通じて長年の信頼関係を築いてきた「有限会社 後楽」。創業の地にある古民家をリノベーションし、オリジナルブランドの直営飲食店を立ち上げます！

水道橋駅近くの立地に立ち上げるのは、モダンな空間でアットホームな雰囲気の大衆的な居酒屋業態。
ここでしか味わえない料理やお酒を取り揃える、唯一無二の“ニュー酒場”を一緒に創り上げていきませんか。

新規オープニングのタイミングだからこそ、上下関係のないフラットな人間関係でスタートできることも大きな魅力。20～30代のメンバーが中心となって、活気あるお店をつくっていきたいと考えています。

飲食店での料理や店舗マネジメントの経験をお持ちの方であれば、経験を活かして即戦力として活躍を期待しています！
新しい環境で存分に今までの経験を活かしてください！