求人情報一覧
YOKOHAMA KUSHIKOBO GROUP(横浜串工房、横浜商店、今村商店、マルギン、こなひきじじい、他)
5月横浜市内に新店OPEN!オープニング
先行募集!飲食経験者は月給36万円以上!
料理長は月給44万円以上の実績多数★
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給36万円~ 、2.月給44万円~ 、3.時給1300円~ |
エリア | 東神奈川、町田、鶴見、桜木町(野毛)、新横浜、北新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、銀座、ほか... |
特徴 |
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株式会社コンセプション
4月18日、仙台に新店舗OPEN!
【レア求人】気軽な「イタリアン」ブランド
オープニングスタッフ・既存店スタッフ募集
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 、2.月給25万円~30万円 、3.時給1000円~ |
エリア | 【勤務地エリア】※IUターン歓迎求人 青葉区、宮城野区、松島町 【最寄駅】 「Luca」/地下鉄東西線「宮城野通駅」 「TRATTORIA Companio」/JR仙石線「あおば通駅」 「VIND... |
特徴 |
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「十徳 本店」「とく一」「酒処 十徳 渋谷店」/JUTTOKU Ltd.
株式会社 僖成(きなり)
和食を通じた地方創生に取り組み、新たな
食の楽しみを発掘!30代の料理長も活躍。
和食で上を目指したい方にチャンスが多数★
◎株式会社僖成について
「日本料理 僖成」をはじめ、「神楽坂 和らく」「日本料理 斗南」「蕎麦切 砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。
ここ数年で新規オープンしたお店以外は、各店舗15年~20年運営するお店ばかり。腰を据え、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践しています。地に足をつけ着実に成長する、堅実な飲食企業です。
★和食、日本料理、蕎麦など、和食経験を持つ方が活躍できる働きやすさも追求!
勤務シフト、各店舗スタッフのコミュニケーション、休日の希望など、全スタッフが長く勤められる職場環境を目指しています。各店舗が主体となり、メニュー作りやサービスを実践。一人ひとりのアイデアや発想力を活かせる環境です。
また、飲食店のコンサルティングや地元の食材を活用した商品開発など、飲食店以外の”食”に関わる事業もおこなっています。和食や日本料理を通じた多彩なキャリアを『僖成』で積みませんか。
和食を通じた地方創生に取り組み、新たな
食の楽しみを発掘!30代の料理長も活躍。
和食で上を目指したい方にチャンスが多数★
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給35万円~50万円 、2.月給30万円~40万円 、3.時給1300円~ |
エリア | 神楽坂、麻布十番、青山(外苑前)、三田(赤羽橋)、京橋、麹町、曳舟、佐渡(新潟)、ほか... |
特徴 |
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『じゅん粋』『すっぴん』『サイコロ』etc./株式会社バカワライ【BAKAWARAI COMPANY】
新規出店も果たし勢いに乗る居酒屋グループ
現状より未来を見据え経験業態不問で募集!
自由度抜群!賞与年2回+インセンティブ他
ーーBAKAWARAIグループを紹介しますーー
各ブランド毎のコンセプトを確立させ、西荻窪・吉祥寺エリアにて人気ブランドを展開!
“毎日通える酒場”を体現する様な店づくりを大切に、美味しい料理・肩ひじ張らずに楽しめる空間・ライブ感を楽しめるサービス…など、随所にこだわり営業を実施しています。
ーー現状より未来を見据えた募集ですーー
沖縄への新ブランド出店も果たし、今後もリゾートエリアを含めた展開を計画!
そういった部分も含め、将来を考えた新メンバー募集をスタートさせています。
現状活躍してくれているスタッフも飲食業界の経験を持ち入社してくれた者や、
全くの未経験から成長した者も含め、前職経験やジャンル等は多様!
その為、基礎から学ぶことも…、更なるスキルアップを目指す事も可能な環境があり!
ご興味をお持ちいただけましたらまずはお話ししませんか?
その上で現職などと検討し、結論を出していただいて問題ございません!
新規出店も果たし勢いに乗る居酒屋グループ
現状より未来を見据え経験業態不問で募集!
自由度抜群!賞与年2回+インセンティブ他
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~ 、2.時給1150円~ |
エリア | 西荻窪・吉祥寺・沖縄(那覇市) |
特徴 |
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Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)
1月虎ノ門ヒルズに新店オープン!続いて
7月にはKITTE大阪にも新店オープン!
★オープニング&既存店幹部候補募集★
●大阪・神戸・東京、共に料理長&店長ができる即戦力者大歓迎!●
※他府県からの応募の方は住居応相談
★東京エリアそして関西エリアで展開する当社では今まさに
組織を強化し、新たな重要なポストを創り、STAFF皆がより良く
働ける職場環境を創っていきたいと考えています。
◎もちろん女性も活躍出来る環境ですよ!
私達と楽しく、カッコ良く働きませんか!確かな技術も学べます。
男女の給与差もなく女将候補や女性料理人も大募集中です!
【女性店長30万円】【マネージャー候補・女将候補35万円】
※若手からベテラン50代・60代迄、幅広くOK!週休2日も可能
なのでぜひチャレンジして下さい!
◆SNS関係が得意な方も大募集中です!今後
SNS関係も強化したいので助けてください!
◎幹部候補の方は月給40万円スタート可能
(現場だけでなく経営側の立場となって動ける方)
★日・祝休日応相談★
1月虎ノ門ヒルズに新店オープン!続いて
7月にはKITTE大阪にも新店オープン!
★オープニング&既存店幹部候補募集★
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給35万円~40万円 、2.月給25万円~30万円 、3.時給1,100円~ |
エリア | 梅田・福島・三宮・東京 |
特徴 |
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「中目黒グリル」/株式会社ファンタジスタ・ジャパン
オープンキッチンが特徴のビストロ@中目黒
新体制の構築につきスタートアップ人材募集
皆が同じスタートラインから始めませんか?
中目黒にて、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロを運営しています。ビストロのほか、カフェ業態も手掛けており、昨年には高級業態も新たにオープンしました。この度、ビストロ業態の中目黒グリルでは、新体制でのReオープンを目指しています。
経験・個性を大切にしていますので、レストラン経験などは不問。居酒屋など他ジャンル出身者も歓迎します。
【共感した方はご応募を!】
○新体制のスタートアップに参画したい
○シェフや店長として責任あるポジションを任せてもらいたい
○現場から先のキャリアを目指せる環境で働きたい
○裁量を持って料理・業態開発に取り組みたい
オープンキッチンが特徴のビストロ@中目黒
新体制の構築につきスタートアップ人材募集
皆が同じスタートラインから始めませんか?
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給35万円~53万円 、2.月給28万円~35万円 、3.時給1200円~1500円 |
エリア | 中目黒 |
特徴 |
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6月自由が丘に新店OPEN!チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎!
★☆劇場型の新店舗が2024年6月、自由が丘にOPEN!新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集!
私たちは、若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!おしゃれな和食店や高級感あるな割烹店、純米酒と鮨が楽しめるお店など、様々な業態を生み出しています!
新店舗は、料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」お店。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの”緊張感ある和食店”です!ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで、和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。
6月自由が丘に新店OPEN!チャンネル
登録数【11万人超】の料理人オーナー★
新展開にむけ料理長・店長候補も大歓迎!
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給28万円~30万円 、2.月給35万円~40万円 、3.時給1200円~ |
エリア | 自由が丘・横浜(桜木町)・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
特徴 |
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三陸宮古市場 WA(ワ)/株式会社WA
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート!
年収450万円以上!実働8hなど魅力多数
ー地域に根差し18年目を迎える人気店が現状以上を見据えて募集!ー
三陸宮古の海産物を中心に、鮮度抜群の食材を活かした料理が大人気!
会社として漁業権を取得し、代表自らが三陸宮古の海で漁を行いウニやアワビを獲り、市場に直接買い付けも行っているからこそ、最高品質の季節に合わせた旬の食材を居酒屋ジャンルの価格帯で楽しんで頂けているんです!
ー募集についてー
現料理長の希望により、新たな料理長をお迎えしトップに立っていただき現料理長は2番手として勤務していただく…という流れを想定しているからこそ、厨房部門のトップポジションを積極採用しています!
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート!
年収450万円以上!実働8hなど魅力多数
募集職種 | 1.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.時給1030円~ |
エリア | 戸田公園 |
特徴 |
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「KauKau カウカウ そごう千葉店」「BLUE WATER SHRIMP 横浜」「BLUE WATER SHRIMP 幕張」/MOG・MOG
ハワイ部門・千葉のレストランで料理長募集
キッチンのトップポジションをお任せ★
横浜・幕張のハワイ料理人気店も同時募集!
モグモグは、1995年6月千葉県富里市の1号店オープンから事業がスタート。29年が経った今では、フランチャイザーとしての展開を含め、千葉県を中心にたくさんのお店を展開するまで広がりました。業態は多様なスタイルのカフェ、ハワイアンレストラン、たい焼き・たこ焼きの専門店など多岐にわたります。今回、そごう千葉にお店を構えるハワイアンレストランで料理長を積極採用中!
スタッフ一人ひとりの成長と
それぞれが夢を実現しようとする想い
それを形にできるステージがあります。
ハワイ部門・千葉のレストランで料理長募集
キッチンのトップポジションをお任せ★
横浜・幕張のハワイ料理人気店も同時募集!
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~ 、2.月給23万円~ 、3.時給1100円~1200円 |
エリア | 千葉、横浜、幕張 |
特徴 |
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「すし匠 四谷」/株式会社 TAKUMI
すし匠 四谷で、鮨職人・板前見習を募集!
仕事を任せてもらえるから成長速度も◎
#日祝休#家賃実質0円寮#U25若手多数
調理や握り経験のない未経験者も歓迎!鮨職人としての一歩目を「すし匠」から踏み出しませんか。
予約の取れないお寿司屋さんとしても有名な江戸前鮨の名店「すし匠」。鮨職人・板前の新規採用をスタートします。寿司職人の道を志す見習の方も大歓迎。全くの未経験からでも、入社してすぐに、どんどん仕事を覚えていけます♪
■□■すし匠で働く若いメンバーたち■□■
すし匠では、7名いるスタッフのうち、親方(39歳)と2番手(30歳)を除く5名が25歳以下のメンバー構成となっています。これから入社する若手にとって、同世代の仲間が働いている点は嬉しいポイントだと思います。
すし匠 四谷で、鮨職人・板前見習を募集!
仕事を任せてもらえるから成長速度も◎
#日祝休#家賃実質0円寮#U25若手多数
募集職種 | 1.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.時給1500円~ |
エリア | 四ツ谷 ※神谷町・表参道も同時募集 |
特徴 |
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麻布笄軒(こうがいけん)/株式会社Yクリエイト
スタッフ目線を徹底し働き方選択制&経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8h&月8休/月給35万~等魅力多数
安定×やりがいを実現する環境づくりを会社として推進!
“選べる働き方”を用意し、希望にお応えできる環境を揃えてお迎えします。
ウェディング事業を始め多数事業を展開する安定企業が母体。
ミシュランビブグルマン獲得の洋食ブランドにて今後の展開も見据え募集を開始!
十人十色の希望に応えるべく、2種類の働き方を用意し入社時に希望のスタイルで入社OK。
通常の働き方だけでなく『実働8時間(残業無し)&月8日休暇スタイル』も用意しており、ご入社後の変更も可能ですので腰を据えて働ける好環境!年齢や経験ジャンル問わず全員が活躍できる舞台を整え新メンバーを募っています。
スタッフ目線を徹底し働き方選択制&経験業
態不問で募集中のビブグルマン獲得ブランド
実働8h&月8休/月給35万~等魅力多数
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給240,000円~ 、2.月給35万円~ 、3.時給1300円~ |
エリア | 九段下・広尾(西麻布)・中目黒・池袋 |
特徴 |
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コズミックホールディングス「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます!
★月給45万円スタート可★月8日休
元気な居酒屋ブランド14店舗展開中!
大阪・兵庫の主要駅、東京、海外など、新規出店予定が続々。
【9時~16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中!飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップするので、やりがい十分です!
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます!
★月給45万円スタート可★月8日休
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~ 、2.月給28万円~ 、3.時給1200円~ |
エリア | 大阪、兵庫、東京、他 |
特徴 |
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「鮨 赤酢 はなやま」「鮨 赤酢 かなやま」「鮨 赤酢 あらまさ」
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
赤坂の新店舗が業績好調につき増員募集!
日定休の月8日休み!14時出勤・終電考慮
飲食事業を母体とする企業の新規事業として、江戸前鮨の1号店が八王子にオープン。その後、「江戸前鮨」の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる新店舗として『鮨 赤酢 かなやま』が新宿に誕生しました。そして2023年11月、赤坂に3店舗目の『鮨 赤酢 はなやま』がオープン。
仕込みや裏方調理、ホール業務が主な担当ですが、経験や成長速度に応じて握りも積極的にお任せします。経験年数が浅くても、寿司の経験がなくてもOK!見習から即戦力の職人さんまで広く歓迎します。
★オープニングスタッフ積極採用!
★月8日休み/実働8時間と恵まれた環境!
古さと新しさが同居する江戸前鮨店★
赤坂の新店舗が業績好調につき増員募集!
日定休の月8日休み!14時出勤・終電考慮
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~ 、2.時給1300円~ |
エリア | 赤坂、新宿、八王子 ※希望勤務地考慮 |
特徴 |
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「Luca」/株式会社コンセプション
4月18日、新店「Luca」OPEN
【レア求人】気軽な「イタリアン」ブランド
オープニングスタッフ追加募集START
4月18日、人気カフェ「マチルダ」の跡地に気軽なイタリアン「Luca」をオープンしました。「本当に美味しい!」と思うイタリア料理を自由な発想で提供するスタイルで、「本当に美味しい!」と思うイタリア料理を自由な発想で提供するスタイルで、客席数20席、客単価5000円、営業時間は17:00~23:00を予定しております。これから企画段階で一緒に創り上げるお店だからこそ、クリエイティブに仕事ができるフェーズで沢山のチャンスがあります。新しいことへのチャレンジを楽しめる方、お客様を喜ばせることが大好きな方、最高のお店を追求していきたい方、お待ちしています。
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4月18日、新店「Luca」OPEN
【レア求人】気軽な「イタリアン」ブランド
オープニングスタッフ追加募集START
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 、2.月給25万円~30万円 、3.時給1000円~ |
エリア | 勤務地エリア/仙台市宮城野区 ※IUターン歓迎求人 最寄駅/各線「仙台駅」、地下鉄東西線「宮城野通駅」... |
特徴 |
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寿司 海路(うみじ)/株式会社HATAGO
若手でも月給35万円〜!独立希望も歓迎。
”本物”にこだわり、一流の寿司職人を目指
しませんか。月7日休みでプライベートも◎
本格的な寿司をアラカルトで注文できる高級江戸前寿司店。
老舗和食割烹でも使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、握りだけでなく、通が唸る一品料理も楽しめるお店です。上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか?
若手であっても寿司経験をお持ちであれば、月給35万円以上。板長クラスの経験をお持ちであれば、月給50万円以上のスタートも可能です。大将候補としてお店をお任せしていきたいと考えています。将来、独立を目指す方も大歓迎!インセンティブ制度など、実績に応じた還元も積極的におこなっています!
若手でも月給35万円〜!独立希望も歓迎。
”本物”にこだわり、一流の寿司職人を目指
しませんか。月7日休みでプライベートも◎
募集職種 | 1.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.時給1500円~ |
エリア | 麻布十番 |
特徴 |
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Trattoria Tronco(トラットリア トロンコ)/合同会社 TRONCO
本格イタリアンで活躍したい方大歓迎!
ランチ営業無し/大型連休も取得可能◎
イタリアンの基礎からワインも学べます♪
麻布十番にお店を構える【Trattoria Tronco】は、イタリア料理歴15年以上でイタリアで3年腕を磨いた経験を持つシェフと高級店からカジュアル店まで幅広い経験を持つソムリエのお二人が二大看板となりお店を運営しています。
新規のお客様から常連のお客様まで幅広い層の方にご利用いただいおり、お客様とのコミュニケーションも大切にしています。パスタは特に絶品で「これぞイタリアの味」と思わせる食事を提供し続けています。
今回は経験者はもちろんイタリアンに興味がある方は是非ご応募ください◎
やる気次第では独立支援をお考えの方も大歓迎です♪
あなたの目標を全力でサポートします!
本格イタリアンで活躍したい方大歓迎!
ランチ営業無し/大型連休も取得可能◎
イタリアンの基礎からワインも学べます♪
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給28万円~40万円 、2.時給1,500円~ |
エリア | 麻布十番駅 |
特徴 |
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焼鳥 はちまん
海外進出決定!メディアで話題の人気焼鳥店
未経験月給30万円スタート!引越し&上京
サポート・賞与年2回・年3回7日連休あり
★鶏の解体が学べる数少ないお店。本気で焼き鳥をやりたい方に選ばれています。
素材は最高の物を最も新鮮な状態で、価格以上の品質をご提供したい。そんな想いで、炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで、小さなこだわりを当たり前に大切にしてきた当店。コース主体ではなく、お客様がお好みで頼めるスタイルを貫いています。
小さなお店だからこそ店舗運営全般がしっかりと学べ、今までに独立したスタッフも多数!自社ビル経営の安心感がある環境のもと、和気あいあいと楽しくマイペースに成長していけます♪海外プロジェクトも進行中で、台湾への出店が決定!ゆくゆくは海外で挑戦したい志のある方も歓迎します。
海外進出決定!メディアで話題の人気焼鳥店
未経験月給30万円スタート!引越し&上京
サポート・賞与年2回・年3回7日連休あり
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給30万円~ 、2.時給1350円~ |
エリア | 早稲田・高田馬場 |
特徴 |
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株式会社QUESTa(クエスタ)
飲食を楽しめる!船橋エリアの飲食企業。
明確なインセンティブで実績を大きく還元★
独立実績あり!大きく成長できる環境です!
船橋・西船橋エリアで”あそび”や“灯篭”、“らんたん”などのブランドを展開!料理は洋食・和食を掛け合わせたノージャンルの創作料理。様々な経験と知識、アイデアを活かし『冒険。探求。あそびゴコロ。』をコンセプトに多彩なお店を創っています!
調理経験は不問。飲食店好きが集まる会社なので、料理も接客もどちらも経験したい方、食べること、飲むことが好きな方を大歓迎!飲食店の経験を活かせて、自由度が高い環境をお探しの方にもぴったりの環境です。
予算達成でのインセンティブは5万円~15万円ほど。繁忙期は20万円ほどの月もあります。実力や実績がしっかりと評価される“やりがい”ある環境です!
飲食を楽しめる!船橋エリアの飲食企業。
明確なインセンティブで実績を大きく還元★
独立実績あり!大きく成長できる環境です!
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
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給与 | 1.月給25万円~ 、2.月給25万円~ 、3.時給1026円~ |
エリア | 船橋、西船橋、ほか |
特徴 |
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株式会社おたる政寿司
年齢不問|海外にも展開する正統派寿司店
名古屋(栄)でのアルバイト希望大歓迎!
都内に寿司道場が誕生≫寿司未経験者も歓迎
北海道小樽に初号店を開業し、銀座・新宿・名古屋・海外(バンコク)と現在6店舗を展開中。ネタの個性を知り、最も輝く状態で提供することをモットーに、寿司店運営・デパート祭事など、多方面で活躍の場を広げています!「寿司の町」として名高い北海道の小樽より毎日特別空輸で届く新鮮なネタを使用し、カウンターで職人と会話を楽しむお客様をはじめ、多くの方々にご来店いただいています。
この度、北海道に続いて東京にも寿司道場が誕生!若手職人の育成にも益々力を入れていきます。今後は飲食店運営以外にも、積極的に新しいことへ挑戦していく予定!着実に成長している正統派寿司店で、腰を据えて働きませんか?
年齢不問|海外にも展開する正統派寿司店
名古屋(栄)でのアルバイト希望大歓迎!
都内に寿司道場が誕生≫寿司未経験者も歓迎
募集職種 | 1.【ア】ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.ホールスタッフ |
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給与 | 1.時給1250円~1500円 、2.月給35万円~44万円 、3.月給28万円~35万円 |
エリア | 栄(名古屋)、銀座、新宿、タイ(バンコク) |
特徴 |
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