7月下旬、新店舗「荻野屋 銀座茶屋」
がオープン！オープニングスタッフ＆
飲食部門・製造部門で新規メンバー大募集！

伝統を大切にしながらも新しいトレンドを創るワクワクな成長企業！
7月下旬の新規出店にむけ、オープニングスタッフ先行募集！

私たち「荻野屋」は群馬県を代表する老舗の駅弁メーカーとしてスタートし、駅弁だけでなく和食店やレストラン・カフェの運営、デパ地下での販売など、様々な事業を展開をしています。

受け継いできた伝統を守りながら、常に新たなチャレンジをし続ける「革新的な老舗企業」で一緒に働きませんか？

これから東京エリアを中心に続々と出店・事業拡大を予定！飲食部門・製造部門・販売部門など、各部門で幅広く募集しています！

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“料理人”が最大限に楽しみ評価される会社
▶東京・神奈川で8ブランド24店舗展開中
賞与年3回／年齢不問／週休2日から選択可

メディアで話題の「イカセンター」をはじめ、海鮮居酒屋、寿司、焼き鳥、イタリアンなど飲食店を幅広く運営中！

当社は、圧倒的な品質と鮮度を武器に、最高の食材を最高の状態で最高の笑顔でコスパよくご提供することをモットーにしています。本物の美味しさにこだわる為に経験者を積極的に採用します。

★調理経験者月給33万以上、料理長候補月給40万以上
★土日祝定休店あり／週休2日休み＆残業少なめも選択可（年間休日110日から）
★調理スタッフ→副料理長・副店長→料理長・店長→執行役員兼店舗責任者→SV→経営役職
～キャリアプランが明確。調理から経営のプロまで目指せる！～

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今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？

8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。

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名古屋エリアの店長候補、ホール積極採用中
経験者、IUターン勤務希望者も大歓迎！
個性を活かしてお客様を喜ばせませんか！

飲食業界経験者はもちろん大歓迎ですが、今の職場が当初のイメージと違った…という第二新卒の方など、当社でRe:スタートしませんか！

「CAFE」=「Community Access for Everyone」
みんなが集まるコミュニティの場という意味です。そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。単なる飲食店ではなく、人との繋がりを感じられたり、新しいものとの出会いがあったり。「ここに来てよかった」と思ってもらえるようなお店創りを目指しています。

★本社スタッフも随時募集中！
飲食店での経験を活かしてチャレンジする若いメンバーが活躍中！

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事業の核を担う安定企業で、腰を据えて働く
店舗×本部スタッフを支える絶好のチャンス
整備された環境で楽しく勤務しませんか♪

◆◇KES’CAFE TOKYO 青山店／株式会社颯◇◆

最高峰のガトーショコラ専門店「KEN’S CAFE TOKYO」から販売ライセンスを取得し、卸販売と店舗販売の二事業を展開する当社。全国への卸売り認可を一手に担う「事業の核」となる拠点です。

青山店は唯一の直営店舗として、接客スタイルにも自由度があり、マニュアルに縛られずお客様一人ひとりに寄り添ったご提案を行っております♪丁寧な接客を大切にしていると、リピートしてくださるお客様や、顔馴染みのお客様が増えていくため、接客が大好きな方にはこれ以上ない環境です。

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コックの技術で、次世代の冷凍料理を創る。
料理人から広がる、新しい商品開発。
革新的な冷凍料理。今、熱い料理ジャンル。

これからの料理人に求められるのは、料理を“作業”として終わらせることではありません。一皿に込めた想いやこだわりを、“愛情”として世の中に届けること。私たちはそう考えています。だからこそ私たちが一緒に働きたいのは、料理に情熱と愛情を持って向き合える人です。

私たちが手掛けているのは、フレンチ・イタリアン・和食のシェフが作る手づくりの冷凍料理。熟練のシェフが味・香り・食感にこだわり、丁寧に仕上げた料理を瞬間冷凍で閉じ込めています。その料理はホテル・旅館・各種施設へ届けられ、多くの現場を支えています。

料理人の技術を、より多くの人へ届ける。それが私たちの挑戦です。

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完全予約制にて非日常を提供する日本料理店
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）

ーー日本最高峰の技術と姿勢に触れられる、完全予約制の名店です。ーー
『銀座 小十』は、ミシュラン2つ星を獲得し、国内外より高い評価を受けています。
『銀座 奥田』は、清廉な和空間の中で、四季の移ろいを一皿ずつの料理で表現。

どちらの店舗も、旬を見極め、食材本来の魅力を丁寧に引き出す“本物の日本料理”を提供。
今回求めているのは、和食・日本料理経験を活かし、更なる成長を目指す方や、
経験が浅くても、「上を目指したい」「一流の技術を学びたい」という意欲をお持ちの方となっており、経験値や年齢だけでなく、意欲や人柄も大切な基準として選考をさせていただきます。

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柏駅徒歩１分！スタッフが楽しく輝くお店★
経験・年齢問わず、多くの方が活躍できます
料理長月給35万／長期休暇有／賞与年2回

各々の良さを最大限引き出す「THE LIFE」。入社日は皆様の希望を最大限考慮いたします！

常時10〜15種類揃う国内外の希少なクラフトビールと、伝統製法や独自レシピで作る自慢の自家製ソーセージが看板の当店。夏にはビアガーデンも営業しており、開放感あふれる環境で働けるのも魅力の一つです。最近まで60代のキッチンスタッフも在籍しており、年齢問わず輝ける環境です。

頑張りはしっかり給与に還元！年末年始やGWもしっかり休めるため、プライベートを大切にしながらメリハリを持って働けます。遠方からお越しの方も住宅手当があるので安心！新生活を全力でバックアップします。

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パン職人のキャリアUP！工房＆ベーカリー
カフェを首都圏11店舗・静岡12店舗展開
月９日休みなど、福利厚生も充実の環境！

お子様からご年配の方まで、幅広い年代の方に愛されるおいしいパンを取り揃える「バンデロール」。
調理パンや菓子パン、食事パンなど、バラエティ豊かな60種類以上の商品。素材や製法にこだわり、毎日の食卓を彩るパンを作り出しています。
生活に寄り添う、販売メインの業態やパンと共にコーヒーを楽しめるベーカリーカフェまで、多彩なスタイルで自慢のパンを提供しています。


パンづくりの経験を活かして店舗経営を学びたい方、接客も経験したい方など、キャリアUPを目指す方も大歓迎！
もちろん、パン職人として、直向きにパン作りに取り組みたい方も歓迎いたします。

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全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集！
東京エリアは社宅も完備しています！

★☆安定の不動産企業が展開を進めるレストラン部門！☆★
不動産事業を基幹に、鉄板焼き「ニュー松坂」を運営する常盤興産株式会社。創業69年の歴史を持っています。
飲食事業は、現在7店舗（東京2店舗、大阪3店舗、兵庫1店舗、福岡2店舗）を展開。飲食経験者をしっかりと優遇採用。新規メンバーを大募集！

不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？新規出店を進めていくので、オープニングスタッフとして活躍できる可能性も多数！他のジャンルでは体験できない、オープンキッチンカウンターの鉄板焼きならではの経験を積んでください。

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本年度、新規出店プロジェクトあり！
地方自治体と取り組む店舗も同時募集中★
完全週休2日／賞与2回／有休フル消化

「瀬戸内・しまなみ地域の魅力をより多くの人に伝える」ことをミッションとし、多彩な事業を展開する「瀬戸内しまなみリーディング」。

都内はで四国4県の食文化が楽しめるオリジナルブランド「四国88屋」を運営。愛媛県“食の大使館”にも認定されています。また、香川県・愛媛県からの委託事業として、アンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」内のレストラン『かおりひめ』の運営プロジェクトがスタートしています！

本年度は、「四国88屋」の新規出店も計画中。新たな展開にむけ、新規メンバーを積極採用！
飲食を通じて地域貢献に関われるチャンス！東京での事業を一緒につくっていきましょう！

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鮮魚・炭焼き・経営・新店立上げほか多数
あなたの関心が満たせる仕事！成長企業の
オープニングメンバーとして働きませんか。

「料理をもっとしっかり学びたい」「今の環境から少しステップアップしたい」そんな方にこそ来てほしい職場です。当社は笹塚で地域密着の「炭火KoKoRo」を8年間運営してきました。そして今年、いよいよ新店をオープンします。今回の募集は、その新店を含めた中心メンバーの募集です。月給35万円スタート、月8日休み、無理なく働ける環境を整えています。まずは現場に慣れることからスタートし、経験に応じて焼き場や店舗運営もお任せしていきます。いきなりすべてを任せることはありませんのでご安心ください。将来的に店長を目指したい方も、まずは現場でしっかり経験を積みながら、一歩ずつ成長していける環境です。

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繁盛店のリアルを学べ年齢関係なく活躍可能
経験不問で全員が主役のやまとや☆
ベテランも歓迎し、能力をしっかり評価！

【田町で圧倒的な集客を誇る「やまとや」が新たな仲間を募集】
名物のもつ焼きやもつ煮込みは、
芝浦の食肉市場へ毎日足を運び厳選した鮮度抜群の素材を使用し、
15時から営業する駅1分の好立地の当店。

サラリーマン導線のど真中で
常連さんが多く掛け合うライブ感があります。
「大人が帰る場所を支える仕事』ができます！

「なぜ売れるのか」
「なぜ支持されるのか」
を体感しながら学べる環境。

接客経験が活かせて、
若さより気配りが武器になる当店。

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業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し
2つのジャンルにて経験・年齢不問で募集！
休暇選択や支援制度＆業界高水準の給与制度

ー運営ブランド・募集背景を紹介しますー
▶洗練された和風モダンな雰囲気の中、鮮度抜群の食材を活かした四季折々の料理を提供する和食居酒屋。
▶Pizza・Pasta・Tapas＆Wineが楽しめるイタリアンダイニング。

上記のようにそれぞれ違うジャンルを展開する当社では、各ブランドがコンセプトをしっかりと持ち、軸をブラすことなく営業しており、今後もより良いブランドを目指し向上させていくために新メンバーを募集中！

会社としても随時事業展開を見据えている為、一般職は月給32万円～／役職者は月給35万円～と、経験や意欲を優遇出来る業界トップクラスの給与水準でお迎えしています！

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安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎

｜母体企業紹介｜
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。


｜全員が納得し、笑顔で働ける環境づくりを推進する会社｜
スタート月給やポジションについては、ご経験や希望に応じて決定。
「入社してみたら違っていた…」なんてミスマッチが無い様に、大切な転職活動をサポート！

また、「入社後の働き方はどのような感じか教えてほしい」…など、皆さまからのご質問をお聞きして、安心してご入社出来るクリーンな採用フローを導入。

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７月『イタリアンブランド』が新規開業！
厨房・ホール共にオープニングスタッフ募集
完全週休2日／社宅／賞与年2回…etc.

｜7月に誕生するイタリアンブランドの立ち上げメンバーを募集中！｜

--どんなお店？
パスタを始めとするイタリア料理はもちろん、
イタリア産の薪窯を使用した本格ナポリピッツァを提供！
開放的な店内で、妥協のない料理・接客を楽しんでいただける空間をつくっていきます。


--入社までの流れは？
内定承諾後は、現職の都合やご希望をお聞きさせていただき入社日を決定！
無理なくご入社いただけるように予定を立てていきますのでご安心ください。
「興味はあるけど入社日が見通せない…」という方も、宜しければまずはお話をしましょう！

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日本橋の地で非日常を提供する人気ブランド
年俸800～1000万円で『支配人』募集
月8～9日休暇+実働8Hなど安定性も抜群

｜募集ブランドについて｜
上海に本店を構え、ミシュランガイド上海にて一つ星を獲得。
上海蟹料理を軸に伝統と革新を融合させた一皿は、日本においても高い評価を受けており、国内外の美食家が通う人気ブランドとして展開しています。

今回募集する日本初号店は会食や接待…記念日など、特別なシーンを彩る機会にお越しいただく事が多く、都心にありながらどこか非日常を感じるような空間づくりに加え、食材の力を最大限引き出すメニューが評価され、某グルメサイトの百名店にも連続で選出。

中華料理のイメージを覆す“レストランブランド”として、一組を大切にするおもてなしを提供しています。

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今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆
賞与年２回／福利厚生充実！／月給３８万～

＜国内で３３店舗展開中の寿司グループからの稀少なオファー＞

毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。

グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。

今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定！
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます！

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出店加速に伴い店長候補を30名採用します
完全週休2日！年間6日の特別休暇有！
★転居者には引越代・家賃の強力サポート有

創業から77年にわたり、ステーキ・ハンバーグを中心とした本格的な鉄板料理を提供し続けてきたレストランチェーンです。長い歴史を持ちながらも、今まさに新しいフェーズへと進化しています。今回募集するのは、お客様一人ひとりに「また来たい！」と思っていただけるお店づくりを担うポジションです。
「作業をこなすこと」が仕事ではありません。調理、接客などのオペレーションを覚えた後、店舗の数字・スタッフ・空間・体験すべてに責任を持つ、"自分の店"を経営する感覚を身につけていただきます。マニュアル通りに動くだけでなく、自らの頭で考え、手を動かし、チームを動かせる人材を求めています。

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ミシュラン2つ星獲得店の「鮨　仙八」が
スタッフの募集を開始します！本物の技術を
身に付けたい方チャンスです！完全週休2日

「ミシュラン2つ星の技を、あなたのものに」
ここで学べるのは、ただの調理技術ではありません。
世界で通用する“本物の技術と感性”です。
厳選された素材、研ぎ澄まされた職人技、そして一切の妥協を許さない現場。
本気で料理人、ソムリエとしてどちらの方にとっても
これ以上ない環境があります。

◆ここで働く魅力とは◆
・ミシュラン2つ星店の技術を間近で習得
・本物の高級食材を扱える環境
・最高の食材を通じてワインのペアリングが出来る
・海外でのコラボイベントへの参加機会あり（本年度は台湾にて参加）
・将来的な海外出店も視野
・仕事もプライベートも充実の完全週休2日

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