求人情報一覧
鮨さかい
寿司
- 魚が学べる
鮨さかい
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
我逢人
鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- ＩＵターン
在掌
「Pere et Mere」「Patisserie SAKURA」他
パティスリーカフェ
- 菓・パン学
PATISSERIE SAKURA（パティスリー・サクラ）
豊洲の人気ベーカリー、パティスリー募集☆
福利厚生も充実！腰を据えて働きたい方へ！
ベーカリー、パティシエスタッフを積極採用
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.パティシエ・製菓 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.販売 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】パン職人・パン製造 、9.【ア】パティシエ・製菓 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】販売 、12.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 豊洲 |
| 特徴 |
|
株式会社 RAZULIT’e（ラズライト）
パティスリー、カフェ
- お酒学べる
- 菓・パン学
FeRna
カフェ
- お酒学べる
- 菓・パン学
NEW-MON
「鮨 心 by 宮川」／北鮨 株式会社
寿司、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨心 by 宮川
ミシュラン３つ星「すし宮川」を受継ぐ「鮨心by宮川」職人募集
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩8分
寿司、日本料理・懐石、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨心 by 宮川 ニセコ店
「割烹 凛」
日本料理・懐石・割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
割烹 凛
夢酒みずき(ムッシュミズキ) 銀座／【株式会社ミナシア】
日本酒と和食・日本料理のペアリング
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 料亭・割烹
夢酒みずき(ムッシュミズキ) 銀座
日本酒と独創和食・日本料理のペアリングが魅力のお店＠銀座
勤務地： 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
「つきじ丼匠」／「天ぷら 愛養」／「岩佐寿し」、他
完全週休2日制の和食・天ぷら店
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
天ぷら 愛養
株式会社 バンクロール
オープニング募集！会員制の和食ブランド
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
萬青（ばんせい）
「Sun-mi(サンミ)高松」／高松商事株式会社
日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
日本料理 香川
「神田 居酒屋こころ」「飯田橋 喝采」「渋谷 三心」「神田 居酒屋こころ となり」／株式会社 Grant
月8日休暇・前職給与保証の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
飯田橋 喝采／株式会社 Grant
月8日休暇！前職給与保証など安定性とやりがい抜群！
勤務地： 東京都千代田区飯田橋3-11-20 SPビル1階
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
月8日休暇・前職給与保証の和食・居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
渋谷 三心／株式会社 Grant
月8日休暇！前職給与保証など安定性とやりがい抜群！
勤務地： 東京都渋谷区桜丘町22-22
最寄駅： 渋谷駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
日本酒・和食処 神田木花（本店）／木花別邸 つぼみ／木花 はなれ／株式会社木花
土日祝定休の完全予約制 割烹・小料理屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
木花別邸 つぼみ
1日1組限定の完全予約制だからこその働きやすさがココにある！
勤務地： 東京都千代田区内神田2-12-2 このはなビル 3F
最寄駅： 神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
土日祝定休など安定感抜群の割烹・小料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
木花 はなれ
20～40代活躍！体験入店や各種長期休暇と常識を覆す安定感
勤務地： 東京都千代田区内神田3-5-5 大同ビル 2F
最寄駅： 神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
経験業態や年齢不問！現状よりも未来を考え
今後の当社を担う新メンバーを募集中。
土日祝定休！給与も経験・意欲を最大限優遇
ー当社店舗をご紹介ー
普段使い～接待利用まで、3つのスタイルで各店の特徴を活かすお店を運営！
ご入社後、まずは『神田木花』にて当社ブランドのオペレーションなどを学んでいただきますが、各店舗が協力し合いながら営業をしている為、幅広い経験ができる学びの多い環境です。
完全予約制の営業スタイルにて営業するお店もあれば、クオリティにはこだわりながらも日常を彩る和食居酒屋スタイルのお店まで幅広いステージがあるからこそ、スタッフも納得の上、良い意味でのびのび働く事ができ“学びたい若手”～“経験を活かしたい中堅層”まで十人十色の希望に応える事が可能なんです！
ー本物の環境でこそ磨かれる技術・得られる経験がありー
なだ万など、有名料理店・料亭で経験を積んだスタッフを始め、業界での経験が豊富なスタッフが多数活躍しているので、経験をお持ちでスキルアップが出来る環境をお探しの方や、基礎からしっかりと学べる環境をお探しの方にはこれ以上ない好環境です。
経験業態や年齢不問！現状よりも未来を考え
今後の当社を担う新メンバーを募集中。
土日祝定休！給与も経験・意欲を最大限優遇
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 神田・大手町・小川町 |
| 特徴 |
|
鮨 行天
鮨
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
SUSHI HOSEKI - Kenji Gyoten
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ
【唯一無二だからこそ】
当店は、九州で唯一
ミシュランガイドにて三ツ星を連続獲得。
世界中のお客様も多く来店されます。
「日本人最年少でミシュランを獲得した行天なら、
何かやってくれるはず！」
と言う期待に応えるべく、日々精進しております。
ブルガリホテル東京「SUSHI HŌSEKI」を監修
2025年には、新店舗・新事業計画もあり
今後を見据え幅広く新しい仲間を募集いたします。
（寿司職人・広報、秘書・ドライバーなど）
ブルガリホテル東京のスタッフのヘルプに行くことも
ございます。
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.本部スタッフ 、6.ソムリエ 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】寿司職人 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】ホールスタッフ 、12.【ア】本部スタッフ 、13.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 【IUターン歓迎求人】福岡県福岡市中央区平尾・東京都中央区八重洲 |
| 特徴 |
|
「自由が丘ベーカリー」「自由が丘パティスリー」
パティスリー
- 菓・パン学
自由が丘パティスリー
メディア出演多数！自由が丘の人気ブランド
ベーカリー、パティスリーの２店舗同時募集
米粉未経験者歓迎！スキルの幅が広がります
自由が丘の人気ベーカリー、パティスリー
めったにない「ブーランジェ」「パティシエ」を募集します☆
自由が丘徒歩2分ほどの好立地エリアに佇む人気のベーカリー、パティスリー。１フロアに併設して「自由が丘ベーカリー」と「自由が丘パティスリー」の２店舗を運営し、米粉を使った希少なお店として多くのお客様を魅了しています。
小麦商品の製造経験者大歓迎！米粉を扱ったことがない方、大歓迎です！
米粉と小麦では製造過程・工程が変わります。国産の米粉を仕入れ独自に配合したオリジナルブレンドの米粉を使い、季節感あふれる様々な商品を提供しています。米粉の経験者はもちろん歓迎しますし、これまで扱ったことがないスタッフが入社し活躍していますので、米粉未経験の方も安心してご応募ください。米粉を使ったお店は都内でも希少なので、スキルの幅を広げたい方や小麦アレルギーの方、健康志向の方など、お待ちしています！
メディア出演多数！自由が丘の人気ブランド
ベーカリー、パティスリーの２店舗同時募集
米粉未経験者歓迎！スキルの幅が広がります
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 自由が丘 |
| 特徴 |
|
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社／プリンチキッチン東京
製菓・製パン（セントラルキッチン）
- 菓・パン学
- 調理師免許を活かせる
- 食品工場
- セントラルキッチン
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社／プリンチキッチン東京 ※製菓・製パン部門
スターバックスが運営する本格イタリアン
ベーカリー「プリンチ®」。世界基準の技術
を経験できるセントラル工房の新規募集です
スターバックスが運営する、本格イタリアンベーカリー「プリンチ®」について…
プリンチ®は1980年代にミラノにオープンしたイタリアンベーカリー。厳選された食材を用い細部までこだわり作り上げたメニューは、イタリアの食文化をまるごと体験できる素晴らしいものばかり…。
セントラル工房で作られた商品は、「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」や「プリンチ 代官山T-SITE」等の店舗からお客様へ届きます。
セントラル工房のパン職人、パティシエ、惣菜調理の新規メンバーを募集。ここでしかできないスターバックスならではの「世界基準の仕事」を体験しませんか？
スターバックスが運営する本格イタリアン
ベーカリー「プリンチ®」。世界基準の技術
を経験できるセントラル工房の新規募集です
| 募集職種 | 1.【ア】パン職人・パン製造 、2.【ア】パティシエ・製菓 、3.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、4.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 北品川（品川） |
| 特徴 |
|
株式会社ジーエフ企画
和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- ＩＵターン
かまど料理 銀兵衛
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- ＩＵターン
銀灯
【レア求人】裏路地に佇む割烹料理屋『柳町 銀乃』
勤務地： 宮城県仙台市青葉区国分町2-9-36
最寄駅： 勾当台公園駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
和食・日本料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- ＩＵターン
榴岡 銀杏（いちょう）
【レア求人】ミシュランガイド宮城版選出の人気和食店
勤務地： 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-15
最寄駅： 仙台駅より徒歩5分、宮城野通駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生和食店
オープニングスタッフ・既存スタッフ大募集
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生「和食店」誕生
仙台駅東口エリアで新たに新店舗オープンしました。モダンでカジュアル、１人でも気軽に楽しめるような現代的な和食店です。店内はオープンキッチンでお客様との距離も近く、肩ひじ張らず和食を楽しんで頂く空気感を創りあげます。また和食店をイメージするような体育会系や師弟関係のある職場ではなく、年齢・性別関係なくノビノビご活躍いただけます。新規出店し、事業拡大していく今、多彩なキャリアを描くことが出来るタイミングです。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。
仙台東口に「和食」ブランドＯＰＥＮ
モダンでカジュアル、オシャレな新生和食店
オープニングスタッフ・既存スタッフ大募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【エリア】 ※IUターン歓迎 仙台市宮城野区、青葉区 【最寄駅】 柳町 銀乃 →地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 銀灯(ぎんのあかり)・かまど料理 銀兵衛 →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 榴岡 ... |
| 特徴 |
|
総本家更科堀井 本店／総本家 更科堀井 日本橋高島屋店 ／株式会社 更科堀井
蕎麦
- サービス学
- 英会話
総本家 更科堀井 麻布十番本店
「変わらぬ良さ」を提供する老舗の名店の今後を創る人材を募集！
勤務地： 東京都港区元麻布3-11-4
最寄駅： 麻布十番駅より徒歩5分、六本木駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
伝統×革新がテーマの安定＆成長企業が登場
月給35万円〜可能！残業発生時は全額支給
完全週休2日／実働８ｈ／残業月１０ｈ以内
ーー当社紹介ーー
創業200年を超え、歴史と共に歩んできた老舗の名店。
時代の移り変わりに合わせ、常に考え進化を続けながら、最高品質の食材を用いた妥協のない料理と、おもてなしの心溢れる接客を提供し続け、都内に3店舗構えながら今なお成長を続ける企業です。
ーー良い意味で老舗らしからぬ、自由度高く働ける職場の雰囲気も魅力！ーー
よくイメージされる「見て覚えろ！」ではなく、しっかりと研修を行い丁寧にお教えする職場の雰囲気や、スタッフ同士でコミュニケーションを取りながら働ける環境が揃った業界でも希少な職場です！
伝統×革新がテーマの安定＆成長企業が登場
月給35万円〜可能！残業発生時は全額支給
完全週休2日／実働８ｈ／残業月１０ｈ以内
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 麻布十番・日本橋 |
| 特徴 |
|
トーセイ・ホテル・サービス株式会社
ホテル内レストラン
- サービス学
- 英会話
トーセイホテルココネ築地銀座プレミア
ホテル内レストラン
- サービス学
- 英会話
トーセイホテル ココネ鎌倉
ホテル内レストラン
- サービス学
- 英会話
トーセイホテル＆セミナー幕張
東証プライム上場企業100％子会社
基盤安定のため長期的に働きたい方必見です
月9日休み／退職金制度◎etc（正社員）
トーセイ・ホテル・サービス株式会社は、観光事業の需要が高まる中で新たにホテル内レストランで活躍できる方を募集していきます。長期的に働ける方も大歓迎です！
当社は東京圏を中心に利便性の高いエリアにホテルを展開しています。そのため国内外問わず多くの観光客や企業様の研修にもご利用いただいております。現在は8店舗展開しており、今後さらに新規店舗を立ち上げる予定もございます。また運営するうえで基盤が安定しているからこそ、働きやすい環境が整っています。飲食・ホテル業界で働くニーズをさらに高めるためにより一層、待遇面や休暇面などを向上させていく予定です。
東証プライム上場企業100％子会社
基盤安定のため長期的に働きたい方必見です
月9日休み／退職金制度◎etc（正社員）
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 「トーセイホテルココネ築地銀座プレミア」 「築地市場駅」 「築地駅」 「トーセイホテル ココネ鎌倉」 「鎌倉駅」 「トーセイホテル＆セミナー幕張」 「新習志野駅」 「津田沼駅」... |
| 特徴 |
|
御座敷天婦羅 神楽坂天孝（てんこう）／天婦羅 天孝 銀座店（仮称）／株式会社天孝
国内外で愛される日本を代表する天ぷら店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
御座敷天婦羅 神楽坂天孝（てんこう）／株式会社天孝
ハリウッドスターも訪れる名店が新店開業を見据え人材を募集中！
勤務地： 東京都新宿区神楽坂3-1-19
最寄駅： 飯田橋駅より徒歩3分、神楽坂駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
国内外で愛される日本を代表する天ぷら店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
天婦羅 天孝 銀座店（仮称）／株式会社天孝
ハリウッドスターも訪れる名店が新店開業を見据え人材を募集中！
勤務地： 東京都中央区銀座
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩8分
客単価：10000円以上
働く事を誇りに思える神楽坂の名店が登場！
7月新店誕生につき立ち上げ人材も同時募集
スタッフ目線の環境・制度が揃う希少な職場
芸能人や各界の著名人、日本を飛び越えハリウッドスターも訪れる、
神楽坂の老舗ブランドがグルメキャリーで第二期創業メンバーを募集します。
創業は昭和52年、神楽坂の裏通りに建つ一軒家では、
カウンター席に加え、非日常を感じるお座敷席を用意しています。
例えばお座敷席は1日1組限定。
完全予約制にて営業をしており、上質なクオリティを提供すべく、
1日の予約数をある程度制限させていただきながら、
素材のうま味を最大限に引き出す天ぷらを堪能していただいております。
国外からも多数ご来店いただく味・雰囲気を感じられる、
日本を代表する名店です。
働く事を誇りに思える神楽坂の名店が登場！
7月新店誕生につき立ち上げ人材も同時募集
スタッフ目線の環境・制度が揃う希少な職場
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.天ぷら職人 、3.調理見習い 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 神楽坂・飯田橋 |
| 特徴 |
|
「PONTE DEL PIATTO」「Cucina del Campo」etc／テクタイトフード&サービス株式会社
デザートメインのパティシエスタッフ
- 菓・パン学
PONTE DEL PIATTO（ポンテ デル ピアット）
ミシュラン セレクテッドレストラン受賞店
イタリアンを中心に ４店舗合同募集開始☆
沢山のチャンスと理想的の職場環境がココに
ミシュラン セレクテッドレストラン受賞店「PONTE DEL PIATTO」や
人気のトラットリアブランド「Cucina del Campo」等、４ブランド4店舗展開
私たちは、広尾・新宿エリアで「トラットリア」「リストランテ」「カフェ」「バー」を展開する成長企業です。新規出店も計画しており、お任せしたいポジションが多数あります。キャリアアップを望む方はもちろん、独立を目指して経験を積みたい方にも理想的な職場です。またホワイトな職場環境に力を入れており、確定拠出年金制度や勤務年数に応じた各種手当、業績による年2回の賞与、結婚祝いなど、充実した福利厚生を追求しています。
ミシュラン セレクテッドレストラン受賞店
イタリアンを中心に ４店舗合同募集開始☆
沢山のチャンスと理想的の職場環境がココに
| 募集職種 | 1.パティシエ・製菓 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 広尾、新宿 |
| 特徴 |
|
TOKUJU CO., LTD.（株式会社 徳壽）
働きがい＆働きやすさを追求する焼肉懐石
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
徳壽 はなれ
週休3日・時短勤務・副業可！ライフスタイルに合わせて応相談◎
勤務地： 東京都港区新橋3-10-2
最寄駅： 新橋駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
安定感抜群の焼肉店で新たな仲間を大募集
全員が完全週休2日制！週休3日・時短勤務
副業などライフスタイルに合わせて相談可◎
昭和33年、新橋で初めて誕生した老舗焼肉店。多くの人気店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。芝浦市場直送のA5・A4 ランクの黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサービス力で、エリア内でも屈指の焼肉店として知られています。主力強化の為、調理・ホールで3～4名の正社員採用を予定しています！
★“好きな仕事を続けられる環境”を整えています！
◎土日平日含む完全週休2日＆有休が取りやすい
◎残業月平均10h以内で無理なく働ける労働時間
◎低離職率・60歳以上再雇用～70代まで勤務実績有
◎週4日勤務・時短社員など多様性のある働き方が実現
安定感抜群の焼肉店で新たな仲間を大募集
全員が完全週休2日制！週休3日・時短勤務
副業などライフスタイルに合わせて相談可◎
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 新橋 |
| 特徴 |
|
