26年4月リニューアルオープン！リゾート
ホテルの料理長募集！月給40万円以上保証
＋社宅・引越し支援！安心の経営母体も◎

《大きな転換期を迎えている今、重要ポジションに就くチャンス！》
千葉・御宿の青い海を目の前に臨むこの楽園で、食の体験を抜本的にアップデートして再始動！これまでのフレンチフルコースから、メイン料理にハーフバイキングを組み合わせた構成へと大きく舵を切り、多様なニーズに応える空間へと生まれ変わります。

今回お迎えする料理長にお任せしたいのは、その「食」の全責任者。 地場産の豊かな海産物や、房総の力強い農産物を使い、ここでしか味わえない料理の数々をカタチにしてください。

「どんなメニューで驚きを与えるか」
「どんなチームを創り上げるか」

決まったマニュアルをこなす仕事ではありません。ホテルのアイデンティティを、あなたの感性で一から構築できる稀有な機会です。ホテルの料理長という枠を超え、一人のクリエイターとして、あなたの名を冠したダイニングを世に送り出してください。御宿の新しい歴史は、あなたの「一皿」から始まります！

3月開業の新施設内に新規ブランド誕生！
安定企業が運営母体だからこその好環境。
土日祝日と同日数の休暇取得+実働7.5H

ー1909年創業。老舗書店が手掛ける新たな挑戦ー
「横浜の本屋といえば有隣堂」 そう言われるほど地域に愛され展開を続ける老舗企業が、
“オフィス・商業・エンタメ・ホテルの新たな拠点”として、
3月に誕生する新施設『BASEGATE横浜関内』へ新ブランドを開業！

「あなたの好きに新しい１ページを」 を当社管轄フロア全体のコンセプトに据え、
飲食フロアコンセプトは「懐かしくて新しい、世代を超えて楽しむ洋食体験」。
幅広いシチュエーションにてご利用いただける、
沢山の方の日常を彩りより良くする…そんな場所を一緒に創りましょう！

-洋食文化を再解釈した【1909ユウリンショクドウ】、
-創業初期に実在した「有隣食堂」を蘇らせた完全予約制の隠れ家【有隣食堂】、
-そして美味しい料理とお酒を気軽に楽しめるネオ大衆酒場【一角 スタジアム横バル街】

上記3ブランドのいずれかで勤務していただく新メンバーを募集中！

給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎

グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、JASDAQ上場企業「株式会社ケア21」。そのグループの一員として、施設内での自社厨房での給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。

今回、有料老人ホームの入居者様用のメニューを調理・立案するスタッフを各施設で大募集！誕生日やイベントなどで提供するメニューも含め、これまでの経験やアイデアを活かし、工場ではなく自社厨房でひとつひとつまごころを込めた手作り料理の提供をお願いいたします。給食業界での経験をお持ちの方はもちろん、調理経験があれば他業態からの転職者も大歓迎。また、50代・60代といったご高齢の方やブランクのある方でも、料理に対する情熱をお持ちであればOK。各施設の管理者候補として、ご活躍いただけることを期待しています。

ホテルブランド展開中の安定企業が厨房募集
レストラン～ホテル内厨房まで舞台は多数！
年間休日120日＋ほぼ定時退勤等安定感◎

＜今回の募集について＞
シティホテルからリゾートホテルまで、お客様のご要望にお応えできるよう、
多様なスタイルのホテルブランドを展開する当社では、
より多くのお客様の大切なひと時を彩っていくべく、クオリティ向上を目指して新メンバーを募集します！


＜活躍の舞台は多数！経験値やご希望に応じた舞台を用意します＞
今回の募集では、“ホテル内厨房” or “ホテル内レストラン”のいずれかにて、
厨房業務をお任せできる方を歓迎！（ホテルによりホテル内の勤務場所は変動）

ホテルによりジャンルが洋食（フレンチ）部門と中華部門の2部門に分かれているので、ご希望をお聞きした上で、最大限ご経験を活かしていただける舞台を用意する事が出来ています。

「中華ジャンルの経験はないが挑戦したい！」という方も歓迎しているので、
前職経験が別ジャンルの方も安心してご応募ください！

健康に長く働ける、安定の委託給食！
年間休日121日（月公休9～12日）取得
＆残業削減★仕事もプライベートも充実‼

★関西エリア・東海エリアで、調理師＆栄養士としての経験を活かしませんか！
ワークライフバランス◎年間休日１２１日（月公休９日～12日）、残業は２０ｈ以下♪
【転居を伴う転勤なし！】地元密着で働きたい方にもぴったりの環境です！

調理師、栄養士・管理栄養士の経験者を歓迎。調理や管理・マネジメント経験を活かしたキャリアUPを目指しませんか？社員食堂や高級有料老人ホーム、ヘルスケア施設など、様々な経験を積める環境です。食から多くの方の健康をサポートしていきいましょう。


★株式会社LEOCについて
フードサービスのエキスパートとして、有料老人ホーム・社員食堂・病院・保育園など全国3000ヶ所以上の事業所を持ち、現在も成長を続ける安定企業。母体となる「ONODERA GROUP」においても世界進出ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療・デイサービス・ヒューマンリソースなど多様な事業展開を実施しています。

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な25の
個性あるホテルを展開。洋食・和食
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！

---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に25のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

年収500万円以上も可能！ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】

ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集！ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方、絶好のチャンスです♪

【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】

兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！

今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を
2店舗同時オープン！展開を進める成長企業
オープニングスタッフ&新規メンバー募集！

★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！
鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！
イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将来独立を本気で考える方に最適な企業です。


★新展開にむけ、オープニングスタッフ＆新規メンバーを積極採用！
鎌倉の広大な敷地に自社物件を新築。４月のグランドオープンを迎えます！2026年に新しい会社理念「Smart＆UNique」を設定。スマートな能力と他にはないアイデアでお客様を喜ばせられる存在へと共に成長していける方を既存店でも募集します。

5月新店誕生！既存店と併せ立ち上げ募集。
即役職就任を始め、スタッフ目線を徹底！
月8日休暇などメリハリつけて働ける好環境

「心地よき大人の隠れ家」で、お客様に感動を届ける仕事が出来る場所。

当社が大切にしているのは、日常を忘れ、落ち着いた空間の中でお食事を楽しんでいただける場を提供すること。そのために、居心地の良い空間・厳選食材を使った美味しい食事・ホスピタリティ溢れるサービスの3つに徹底的にこだわり、貪欲に改善を重ねています。

創業当時から大切にしてきたのは、お客様に喜んでいただけるサービスを自ら考え実行する楽しさ。「今日のサービス良かったよ!」とお声をかけていただく瞬間は、何にも代えがたいやりがいです。

ーそして今、私たちは新たなステージへー
5月の新規出店を皮切りに、今後も着実な新規出店を予定しており、
未来を見据え、共に成長し、店舗を担っていける新メンバーを求めています。

エス・フィールドは、ただ働く場ではなく、あなたの「やりたいこと」を実現する場でありたい。
この広大なフィールドで、一緒に大きな樹を育てていきませんか?

上場企業グループの阪急阪神ホテルズ
だからこそ、安定性抜群で長く働けます！
休日・待遇面ともに厚待遇でお迎えします☆

【阪急阪神ホテルズとは】
安定性と成長性を兼ね備えた企業基盤を持つ当社。
首都圏・近畿圏を中心に17の直営ホテルを展開する
「阪急阪神第一ホテルグループ」は、
国内屈指のホテルグループとして確かな実績を築いてきました。

ビジネスから観光まで国内外を問わず多様なお客様のニーズに応え、
さまざまなタイプのホテル運営を行っています。

上場企業のもとで、将来を見据えホテル事業も安定してる環境の中、
時代の流れを見据えた戦略的な展開を継続。
「企業の安定性」と「事業の成長性」を両立し、
無理のない堅実な拡大を続けています。

お客様の特別な1日に寄り添えること、
そしてホテルという舞台で価値ある時間を提供できることが当社の大きな魅力。
進化し続ける阪急阪神ホテルズの未来を、
ぜひ私たちと一緒につくっていきましょう！