料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
株式会社エモーション
月8日休みと高還元給与の居酒屋
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- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
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茜音 海浜幕張店

プライベート充実の月8日休暇!&平均月給37.4万円実績!
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野1-14 aune幕張 3F
最寄駅: 海浜幕張駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
月8日休みと高還元給与の居酒屋
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けむり 浦和店

プライベート充実の月8日休暇!&平均月給37.4万円実績!
勤務地: 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-14-10 3F
最寄駅: 浦和駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
客単価:1000 ~ 3000円
月8日休みと高還元給与の居酒屋
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だるま 津田沼店

プライベート充実の月8日休暇!&平均月給37.4万円実績!
勤務地: 千葉県船橋市前原西2-13-23 フラッピ津田沼5F
最寄駅: 津田沼駅より徒歩3分、新津田沼駅より徒歩5分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
月8日休みと高還元給与の居酒屋
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匠 溝の口店

プライベート充実の月8日休暇!&平均月給37.4万円実績!
勤務地: 神奈川県川崎市高津区溝口1-12-5 永原ビル3F
最寄駅: 溝の口駅より徒歩2分
席 数:100 ~ 300席
客単価:1000 ~ 3000円
月8日休みと高還元給与の居酒屋
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- 英会話
- 資格取可
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- レストラン
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くるみ堂 横浜店

プライベート充実の月8日休暇!&平均月給37.4万円実績!
勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-23-8 ルポビル5F
最寄駅: 横浜駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
ロイヤル商事株式会社 ※フード事業部・新店開業準備室
月9日休み&MGR候補/月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
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山形牛一頭買い焼肉 牛兵衛 草庵 西武渋谷店

【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!
勤務地: 東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店
最寄駅: 渋谷駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
月9日休み&MGR候補/月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
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山形牛一頭買い焼肉 牛兵衛 草庵 東京ドームホテル店

【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!
勤務地: 東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル2F
最寄駅: 水道橋駅より徒歩3分、後楽園駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
月9日休み&MGR候補/月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
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山形牛一頭買い焼肉 牛兵衛 草庵 池袋西口店

【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!
勤務地: 東京都豊島区西池袋1-10-2 日高ビル1F
最寄駅: 池袋駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
月9日休み&MGR候補/月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
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山形牛一頭買い焼肉 牛兵衛 草庵 そごう大宮店

【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 そごう大宮店 9F
最寄駅: 大宮駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
月9日休み&MGR候補/月給40万円〜
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
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山形牛一頭買い焼肉 牛兵衛 草庵 そごう千葉店

【全社員が月9日休み】首都圏・関西で、多彩な飲食店を展開!
勤務地: 千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店10F ダイニングパーク
最寄駅: 千葉駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ
和食、居酒屋
- 調理師免許を活かせる
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- レストラン
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土佐わら焼き 龍神丸 ミナモア広島店

オープニング店長候補⇒月給35万円~で経験者を積極採用!
勤務地: 広島県広島市南区広島県広島市南区松原町2-37 ミナモア6F
最寄駅: 広島駅より徒歩1分、広島駅駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
バル、洋食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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- レストラン
- IUターン
ワイン食堂ヒノマル ミナモア広島店

オープニング店長候補⇒月給35万円~で経験者を積極採用!
勤務地: 広島県広島市南区広島県広島市南区松原町2-37 ミナモア6F
最寄駅: 広島駅より徒歩1分、広島駅駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
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- レストラン
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かかし 発寒店

和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!
勤務地: 北海道札幌市西区発寒8条12丁目1番地 イオンモール札幌発寒 1F
最寄駅: 発寒駅より徒歩7分
席 数:80 ~ 100席
客単価:1000 ~ 3000円
和食、定食
- 調理師免許を活かせる
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- レストラン
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銀しゃり五穀 平岡店

和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!
勤務地: 北海道札幌市清田区平岡3条5丁目3-1 イオンモール札幌平岡2F
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
和食、定食
- 調理師免許を活かせる
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- 英会話
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- レストラン
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牛たん福助 旭川店

和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!
勤務地: 北海道旭川市宮下通7丁目2-5 イオンモール旭川駅前 4F
最寄駅: 旭川駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
2026年、新店舗&新業態続々オープン★
残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験
を活かし多彩なキャリアUPも実現できる!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円~40万円 |
| エリア | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く... |
| 特徴 |
|
大江戸温泉物語グループ/GENSEN HOLDINGS株式会社
鳴子温泉宿内レストラン・格安寮&社宅あり
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
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大江戸温泉物語 幸雲閣
宮城・温泉宿内レストラン・月9〜10日休
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
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大江戸温泉物語 ますや
宮城・温泉リゾートホテル・寮&社宅完備
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
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大江戸温泉物語Premium ホテル壮観
仙台・温泉リゾートホテル・年休112日
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
TAOYA秋保
仙台・温泉宿内レストラン・月9〜10日休
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
大江戸温泉物語 あいづ
ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿
年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境
月9〜10日休/残業代全支給/格安寮完備
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円~45万円 |
| エリア | 宮城、福島、岩手、栃木、群馬、千葉、神奈川、富山、石川、福井、新潟、山梨、長野、岐阜、静岡、三重、兵庫、和歌山、鳥取、岡山、香川、愛媛、佐賀、長崎、熊本、大分(※希望勤務地考慮)... |
| 特徴 |
|
Mare Blu AMAMI/日建リース工業株式会社
奄美大島・リゾート施設レストラン
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
レストランMare Blu
タカラ食品工業株式会社 ※飲食事業部総合採用本部
実働8H 115日休 賞与3~4ヶ月洋食
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- サービス学
- レストラン
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洋食や 三代目 たいめいけん ららぽーと愛知東郷店/タカラ食品工業株式会社

賞与年2回/年間休日115日/実働8h等魅力多数のレア募集★
勤務地: 愛知県愛知郡東郷町東郷中央土地区画整理事業62街区1・3 ららぽーと愛知東郷 2F
最寄駅: 赤池駅よりバス5分、豊田市駅よりバス5分
実働8H 115日休 賞与3~4ヶ月洋食
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
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日本橋 三代目 たいめいけん ゲートタワープラザ店/タカラ食品工業株式会社

賞与年2回/年間休日115日/実働8h等魅力多数のレア募集★
勤務地: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12F
最寄駅: 名古屋駅より徒歩1分
客単価:1000 ~ 3000円
実働8H 115日休 賞与3~4ヶ月洋食
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- レストラン
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洋食や 三代目 たいめいけん 広島新店/タカラ食品工業株式会社

賞与年2回/年間休日115日/実働8h等魅力多数のレア募集★
勤務地: 広島県広島市南区松原町2-37 minamoa(ミナモア)内
最寄駅: 広島駅より直結1分、広島駅駅より直結1分
客単価:1000 ~ 3000円
実働8H 115日休 賞与3~4ヶ月洋食
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
日本橋三代目たいめいけん KITTE大阪店/タカラ食品工業株式会社

賞与年2回/年間休日115日/実働8h等魅力多数のレア募集★
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪
最寄駅: 梅田駅より徒歩2分、西梅田駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩2分、大阪駅より徒歩3分
客単価:1000 ~ 3000円
実働8H 115日休 賞与3~4ヶ月洋食
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- サービス学
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洋食や 三代目 たいめいけん ららぽーと福岡/タカラ食品工業株式会社

賞与年2回/年間休日115日/実働8h等魅力多数のレア募集★
勤務地: 福岡県福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡3F 店番37050
最寄駅: 竹下駅より徒歩9分、大橋駅よりバス10分
客単価:1000 ~ 3000円
株式会社イエロー/『yellow shibuya』『yellow shichirigahama』etc.
月10日休暇 賞与年2回+諸手当 洋食
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- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shibuya(渋谷)/株式会社イエロー
月10日休暇 賞与年2回+諸手当 洋食
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- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow omotesanndou(表参道)/株式会社イエロー
月10日休暇 賞与年2回+諸手当 洋食
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- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shichirigahama(七里ガ浜)/株式会社イエロー

スタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業!
勤務地: 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-4-11 トライアングル七里ガ浜 2F
最寄駅: 鎌倉高校前駅より徒歩5分、七里ヶ浜駅より徒歩3分
月10日休暇 賞与年2回+諸手当 洋食
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- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow ikebukuro(池袋)/株式会社イエロー
月10日休暇 賞与年2回+諸手当 洋食
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- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shimokitazawa(下北沢)/株式会社イエロー
株式会社グリーンコーポレーション/『大衆酒場 春田屋』『大衆酒場 魚 春田屋』etc
給与・安定 両立できるイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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- レストラン
イタリアン酒場 HARUTA ひばりヶ丘駅【株式会社グリーンコーポレーション】

月8日休暇/海外チャンス有/役職就任/商品開発…チャンス多数
勤務地: 東京都西東京市ひばりが丘北4-3-2 ラークガーデンズナゴヤ 1F
最寄駅: ひばりヶ丘駅より徒歩1分
客単価:3000 ~ 5000円
株式会社DREAM ON/『ESPRESSO D WORKS』『渋DRA』『flour+water』etc.
月10日休暇 賞与年2回+諸手当 洋食
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- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
yellow shibuya(渋谷)/株式会社DREAM ON
月10日休暇 賞与年2回+諸手当 洋食
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- レストラン
yellow shichirigahama(七里ガ浜)/株式会社DREAM ON

スタッフ全員の幸せを追求し本当の意味で笑顔で働ける飲食企業!
勤務地: 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-4-11 トライアングル七里ガ浜 2F
最寄駅: 鎌倉高校前駅より徒歩5分、七里ヶ浜駅より徒歩3分
月10日休暇 賞与年2回+諸手当 洋食
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- サービス学
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- レストラン
yellow ikebukuro(池袋)/株式会社DREAM ON
月8日休暇 賞与年2回+手当レストラン
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君のハンバーグを食べたい 葛西店/株式会社DREAM ON
月8日休暇 賞与年2回+手当レストラン
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君のハンバーグを食べたい 相模原店/株式会社DREAM ON
ホテル エミオン 東京ベイ/ホテル コメント 横浜関内/ホテル ルミエール グランデ 流山おおかたの森
年間120日休日・厚待遇のホテル
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- 料亭・割烹
- レストラン
- 結婚式場
- IUターン
ホテル エミオン 東京ベイ
年間120日休日・厚待遇のホテル
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- 料亭・割烹
- レストラン
- 結婚式場
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ホテル コメント 横浜関内
年間120日休日・厚待遇のホテル
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- サービス学
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- 料亭・割烹
- レストラン
- 結婚式場
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ホテル ルミエール グランデ 流山おおかたの森
株式会社 僖成(きなり)
週休2日制/経験者37万円スタートも!
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
外苑前 僖成(きなり)

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ!
勤務地: 東京都港区南青山BY-CUBE 1F
最寄駅: 外苑前駅より徒歩1分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
“和食”をはじめたい方むけの日本料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
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- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
暗闇坂 宮下 麻布

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ!
勤務地: 東京都港区元麻布3-12-1 アベストコートB1F
最寄駅: 麻布十番駅より徒歩7分、六本木駅より徒歩7分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
週休2日制/経験者37万円スタートも!
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- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
日本料理 斗南(となみ)

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ!
勤務地: 東京都新宿区神楽坂3-2-31大宗第三ビル1F
最寄駅: 飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
“和食”をはじめたい方むけの和食店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
- IUターン
蕎麦切 砥喜和(ときわ)

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ!
勤務地: 東京都港区三田2-6-13コート三田 1F
最寄駅: 赤羽橋駅より徒歩6分、田町駅より徒歩8分、三田駅より徒歩8分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
週休2日制/経験者37万円スタートも!
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- IUターン
蕎麦 成和喜(なりわき)

カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ!
勤務地: 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F
最寄駅: 麹町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分、市ケ谷駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円

「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用!
『人の喜ぶ場を成せる』
お客様の様々なシーンに寄り添う多様な和食業態を展開する株式会社僖成。
「外苑前 僖成(きなり)」をはじめ、「神楽坂 斗南」「神楽坂 久露葉亭」「僖ニ成ル食 京橋」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営。地方の旅館やホテルの食事メニューのコンサルティングやプロデュース、地元の食材を活かした商品開発など、“和食”のノウハウを活かした僖成ならではの事業も展開しています。
厳しいイメージを持たれる和食業界ですが、僖成ではもっと自由に、楽しく、時代に合わせた和食店をつくっています!あなたのやりたい“和食”を、僖成で見つけませんか。
★アルバイトでの調理スタッフも積極採用★
アルバイトでも時給1800円~2200円で調理経験者を優遇!
「自分の時間を大切にしつつ、経験を活かして稼ぎたい」
「どんな職場か知るために、まずはアルバイトで知りたい」
そんな方も大歓迎です!まずはお店を知ってください。
「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円~50万円 |
| エリア | 神楽坂、麻布十番、青山(外苑前)、三田(赤羽橋)、京橋、曳舟、ほか ※勤務地はご相談ください... |
| 特徴 |
|
株式会社TPD
月9休/看板のないレストラン│和モダン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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- レストラン
看板のないレストラン「0760」

知らないと辿り着けない和モダンなダイニング
勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区宮町2-108-3
最寄駅: 大宮駅より徒歩7分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円

埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日
当社は、大宮、浦和を中心に飲食店を出店。街になかった新しいコンセプトのお店を増やしています。今年も新しいお店が続々と誕生する予定があり、これから予定している新規オープンを見据え、中途採用を強化しています。
特に若手人材のキャリア形成を支援するべく、「月最大10日休み」や「年間休日最大134日」の働き方を推進中!仕事もプライベートも充実させたい方にピッタリです!
当社の企業理念のひとつに『ひとりひとりのやりたいこと、好きなこと、夢、それが仕事になれば最高に嬉しい!』があります。新店をオープンする時もトップダウンで店を創ることはなく、あくまで主役は社員です。店名、コンセプトを一から練っていくということも珍しくありません。また、店舗展開を進める上で得たノウハウを(施工・デザイン・業態開発など)を事業化し、新たなポジションも生まれています。地域と業界活性に繋がればとの思いから調理師専門学校への講師派遣で学生への教育活動も行っています。
埼玉浦和・大宮・赤羽・神奈川茅ヶ崎など
ローカルで輝くお店たち★月最大10日休み
夏冬休み/有給など豊富◎年休最大134日
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円~40万円 |
| エリア | 埼玉(大宮、中浦和、武蔵浦和、浦和、蕨、川口、南与野 など全域) 東京(赤羽) |
| 特徴 |
|
T'sレストラン(ティーズレストラン)/TOKYO-T's株式会社
完全週休2日+実働8H カフェレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
T'sレストラン/TOKYO-T's株式会社

野菜料理のプロになれるブランドが料理長
(調理&商品開発職)を経験業態不問で募集
完全週休2日制+実働8Hの安定環境も魅力
<食を通じて健康の大切さを発信するレストラン>
当社が目指すのは、ヴィーガンやベジタリアンの方だけでなく、
健康を意識する方や関心をお持ちの方、単純に「美味しいものが好き!」という方まで、
全ての方に楽しんでいただけるブランド。
“ヴィーガンの方専用のお店”ではなく、
どんな食のスタイルをとる方でも楽しめるお店として、旬な植物性素材をたっぷり使用した創作料理を、四季折々の野菜を始めとする食材を用いて提供しながら、“ヴィーガンの新たな価値”を発見し、より多くの方に知っていただくキッカケづくりを行っています。
肉・魚介類・卵・乳製品等の動物性食材を一切使用せず、
コンセプトに沿った料理を提供する事はもちろんですが、
何より大切にしていることは“美味しいを追求すること”。
全員が協力してより良いブランドを目指し向上を続けているので、都内屈指の人気店として各種SNSやメディアに取り上げられ、沢山の方にご利用頂けています!
野菜料理のプロになれるブランドが料理長
(調理&商品開発職)を経験業態不問で募集
完全週休2日制+実働8Hの安定環境も魅力
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円~38万円 |
| エリア | 自由が丘 |
| 特徴 |
|
スターリゾート株式会社
与論島のラグジュアリーリゾートホテル
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
プリシアリゾートヨロン
宮古島にあるオーベルジュリゾートホテル
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
AYANNA宮古島
石垣島のライフスタイルホテル
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
THIRD石垣島
宮古島新規開業ホテル
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
新規開業ホテル/スターリゾート株式会社
与論島のラグジュアリーリゾートホテル
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
地中海レストラン アネリア/プリシアリゾートヨロン

オープニングスタッフ大募集!宮古島に
リゾートホテルオープン☆社宅・寮完備!
引越費用補助有!料理長採用月給45万以上
2026年春宮古島にオープンするリゾートホテルのオープニング料理長募集、既存ホテルの料理長・副料理長スタッフを募集いたします☆経験・スキルによっては、月給50万円以上のスタートも可能!
今回の料理長ポストは、店舗運営全体を担う責任者としてお迎えします。原価管理、スタッフ育成、新規メニュー開発など、店舗運営に関わる全ての裁量をお任せします。あなたのアイデアや柔軟な発想を活かした独創性を最優先し、新しいことへのチャレンジを楽しめる、レベルの高い仕事を追求したい方を歓迎します。オープニングスタッフとして、ホテルを創り上げるやりがいを一緒に感じませんか?
当社は、2016年設立のリゾートホテルの企画設計・デザインから運営までトータルプロデュースしている会社です。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることのない唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。
☆新規開業ホテルの総支配人も募集中☆
オープニングスタッフ大募集!宮古島に
リゾートホテルオープン☆社宅・寮完備!
引越費用補助有!料理長採用月給45万以上
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円~59万円 |
| エリア | 沖縄・鹿児島 【IUターン歓迎求人】 |
| 特徴 |
|
株式会社グローバルダイニング/那須パラダイスヴィレッジ、ほか
和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
権八(ゴンパチ)/那須パラダイスヴィレッジ

実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
イタリアン、カフェ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
Cafe La Boheme(カフェ ラ・ボエム)/那須パラダイスヴィレッジ

実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
和食、定食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
海老四天丼(エビステンドン)/那須パラダイスヴィレッジ

実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
スイーツ、ショコラ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
Decadence du Chocolat(デカダンス ドュ ショコラ)/那須パラダイスヴィレッジ

実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
エスニック、ダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- IUターン
Monsoon(モンスーン)/那須パラダイスヴィレッジ

実力派の飲食店オーナーを輩出する、上場レストラン企業です!
勤務地: 栃木県那須塩原市鹿野崎字戸屋109番7 那須パラダイスヴィレッジ内
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円

那須塩原でスタートした新プロジェクト!
レストランを通じて、地域創生にも参加!
月8~10日休み!勤務条件も魅力★
"多彩なレストラン"と”カジュアルホテル”が融合した、
今までにないリゾート複合施設「那須パラダイスヴィレッジ」。
地元の方はもちろん、移住希望も方も大歓迎です!
イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、多彩なレストランを展開するグローバルダイニングが新たに立ち上げた「那須パラダイスヴィレッジ」。
多彩なレストランづくりのノウハウとホスピタリティを詰め込んだ、ホテルとレストランを備える今までにないスタイルの複合施設です。
★和食・権八では、蕎麦打ちもスタート!蕎麦打ちを学びたい方も大歓迎。
和食店「権八」では、那須ならではの素材や気候を活かし蕎麦打ちも開始しました。蕎麦経験者もちろん、これから蕎麦打ちを学びたい方も歓迎いたします。しっかりと学べる環境なので、スキルUPを目指す方にもぴったりです!
那須塩原でスタートした新プロジェクト!
レストランを通じて、地域創生にも参加!
月8~10日休み!勤務条件も魅力★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円~55万円 |
| エリア | 栃木県那須塩原市 ※希望を考慮いたします ※無理な転勤はありません |
| 特徴 |
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株式会社ホテルニューアワジ
ホテル 洋食 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ホテルニューアワジ
ホテル 洋食
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- IUターン
海のホテル 島花
ホテル 和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- IUターン
琴平花壇
ホテル 和食
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- IUターン
夢海遊 淡路島
ホテル 和食
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- レストラン
- IUターン
湯山荘 阿讃琴南

年収500万円以上も可能!ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員!
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
ホテルニューアワジGroupが新Projectスタートに向けてスタッフ大募集!ホテル業界で安定して地道に頑張りたい方、絶好のチャンスです♪
【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】
兵庫淡路島に10館12ブランド、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川2館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計21ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。
ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです!
今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
年収500万円以上も可能!ニューアワジが
新しい展開に向けて、新規スタッフを増員!
【和・洋の調理人・製菓・製パンスタッフ】
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万4000円~ |
| エリア | 兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 (他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県) 【IUターン希望者大歓迎・社員寮完備】... |
| 特徴 |
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『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc./株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日112日/実働8時間の和食
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- IUターン
- レストラン
米沢牛黄木 レストラン金剛閣/株式会社米沢牛黄木
年間休日112日/実働8時間の焼肉
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- IUターン
- レストラン
焼肉 黄木(米沢牛黄木 レストラン金剛閣)/株式会社米沢牛黄木
年間休日112日/実働8時間のレストラン
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- IUターン
- レストラン
ステーキレストラン 明星(米沢牛黄木 レストラン金剛閣)/株式会社米沢牛黄木

安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実!
月8~10日休暇+実働8hで働きやすさ◎
■母体企業紹介
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。
■募集背景について
既存店の更なる向上はもちろんですが、
活躍中のスタッフがより良い環境で働いていける様に、
現状よりもさらに先を見据えた募集をしています。
働き方や環境面/キャリアアップ/給与面…と、
十人十色の転職理由がある中で、一つひとつお話をお聞きさせていただき、
その方に合わせたベストな提案をしていければと思いますので、
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も歓迎!
普段使い~ハレの日使いまで、
幅広いシチュエーションでご利用いただける当社ブランドですが、
時代のニーズに合わせたブラッシュアップを…と考えているからこそ、
新たにご入社いただく方の意見・提案も取り入れながらより良い会社を目指していきます!
安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実!
月8~10日休暇+実働8hで働きやすさ◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円~42万円 |
| エリア | 東京駅(丸の内)・銀座・山形県米沢市 |
| 特徴 |
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株式会社フォンス
ベーカリー併設レストラン
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY BAR&GRILLE 銀座インズ

銀座インズに、NY発祥のベーカリー併設レストランがオープン!
勤務地: 東京都中央区銀座2丁目2番地先銀座インズ2 B1階
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩2分
ベーカリー・カフェ・洋食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY ニュウマン高輪

高輪ゲートウェイにTHE CITY BAKERYがオープン!
勤務地: 東京都港区高輪2-21-1 ニュウマン高輪North 5F
最寄駅: 高輪ゲートウェイ駅より徒歩1分、泉岳寺駅より徒歩3分
客単価:1000 ~ 3000円
信州の“美味しい”を届けるレストラン
- お酒学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
信州ダイニング(仮)

信州の魅力を届ける新事業!一緒に新しいお店を作りませんか?
勤務地: 東京都港区港区愛宕1-5-3 愛宕THビル2階(※新規事業の為、登録勤務地が本部(虎ノ門)となりますが、実際の店舗勤務地は東京駅付近を予定しています。)
最寄駅: 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩5分
ベーカリー・カフェ・洋食
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY キャナルシティ博多

人気カフェダイニング、博多エリアへ新規出店!
勤務地: 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 キャナルシティ博多 グランドビルB1階 KUOHKA
最寄駅: 博多駅より徒歩10分
客単価:1000 ~ 3000円
洋食・グリル・ベーカリー・カフェ
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
THE CITY BAKERY BAR&GRILL キャナルシティ博多
✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎
ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪
近年は仙台・金沢・広島にも新規出店!
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です!
✦「食」を中心に国内外に90拠点!✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円~45万円 |
| エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 有楽町(新店)・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋 <東北> ... |
| 特徴 |
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メルキュール東京日比谷/エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン株式会社
ホテル内のフレンチレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Restaurant La Scene(ラ・セヌ)

【年休115日】メルキュール東京日比谷内のフレンチレストラン
勤務地: 東京都千代田区内幸町1-5-2
最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩3分、日比谷駅より徒歩9分、銀座駅より徒歩9分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始!#月9~10日休み#夜勤なし
【メルキュール東京日比谷】
アコーホテルズグループは、49ブランド・世界100ヶ国・5100以上のホテルを展開しています。メルキュール東京日比谷は、メルキュールブランドの中でも1番新しいホテルで、2023年12月にオープンしました。演劇と映画とともに発展してきた日比谷の街をイメージした個性的なデザイン・空間でゲストの皆様をお迎えしております!
【La Scène(ラ・セヌ)】
メルキュール東京日比谷内のレストラン・カフェ&バー。国内の食材や生産者にこだわり、伝統的なフランス料理の技法をベースにしています。旬素材のハーモニーを奏でる料理・スイーツ・ドリンクを提供しています!
世界で展開するアコーホテルズグループから
希少なオファー。各種充実した待遇を揃えて
募集開始!#月9~10日休み#夜勤なし
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円~60万円 |
| エリア | 日比谷(新橋・内幸町・銀座の各駅も最寄) |
| 特徴 |
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東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA ※開業準備室/東急リゾーツ&ステイ株式会社
2027年3月に開業する新たなホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA
2027年3月に開業する新たなホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
ブッフェ・レストラン/東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA
2027年3月に開業する新たなホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
和ダイニング/東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA
2027年3月に開業する新たなホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- IUターン
イノベーティブレストラン/東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA
2027年3月草津に新たなホテルが開業!
新店配属のオープンニングスタッフ募集。
履歴書なしのカジュアル面談からスタート!
上質な料理とサービスで、リゾートホテル&レストラン体験を提案する東急リゾーツ&ステイ。
新ホテル オープニングスタッフを大募集!
ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。
2027年3月、草津に「東急ハーヴェストクラブ草津&VIALA」をオープンします。新事業所開業にむけ、オープニングスタッフを先行募集。新たなホテルの開業に、オープンから参加できる滅多にないチャンスです。今までにないリゾート体験を一緒につくっていきませんか。
ホテル・レストランでの経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方、新卒・第2新卒の方も歓迎いたします。
2027年3月草津に新たなホテルが開業!
新店配属のオープンニングスタッフ募集。
履歴書なしのカジュアル面談からスタート!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円~45万円 |
| エリア | 群馬県吾妻郡草津町 |
| 特徴 |
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