求人情報一覧
株式会社Mdining ※イノベーティブレストラン開業準備室
イノベーティブレストラン
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- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
イノベーティブレストラン （株式会社Mdining ※新店開業準備室）
シェフ候補／スタート年収最大900万円。立ち上げメンバー募集
勤務地： 東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎 B1F
最寄駅： 大崎駅より徒歩1分、大崎広小路駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
すし台所家／すし居酒屋台所家 渋谷本店／DAIDOKOYA Ltd.
最低月給３５万・月８日休暇の鮨ブランド
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- 資格取可
すし台所家 三軒茶屋店／有限会社台所家
【レア募集】最低年収４２０万円！（賞与・諸手当は別途プラス）
勤務地： 東京都世田谷区太子堂4-22-12
最寄駅： 三軒茶屋駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
最低月給３５万・月８日休暇の鮨・居酒屋
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- サービス学
- 資格取可
すし居酒屋台所家 渋谷本店／有限会社台所家
【レア募集】最低年収４２０万円！（賞与・諸手当は別途プラス）
勤務地： 東京都渋谷区道玄坂2-15-1 ノア道玄坂 1F
最寄駅： 渋谷駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社しゃぶしゃぶ松五郎
世界初！しゃぶしゃぶ界のファストフード店
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ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎 赤坂店
世界的ブランドを一緒に創ろう！入社時からガッツリ稼げる高待遇
勤務地： 東京都港区赤坂3-7-12 ベストウェスタンホテルフィーノ東京赤坂1F
最寄駅： 赤坂駅より徒歩3分、赤坂見附駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
未経験大歓迎！新スタイルしゃぶしゃぶ店
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- 資格取可
ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎 新宿東宝ビル店
接客が大好きな女性社長がつくる現場主義の社風が魅力◎
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル1F
最寄駅： 西新宿駅より徒歩3分、新宿駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
キャメロットヒルズ／株式会社 一蔵
月8～10日休み◎ウエディング
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 結婚式場
キャメロットヒルズ／株式会社 一蔵
埼玉大宮｜一体感が自慢のウエディングでキッチンスタッフ募集！
勤務地： 埼玉県さいたま市北区別所町36-3
最寄駅： 宮原駅よりバス10分、上尾駅よりバス10分、大宮駅よりバス20分
客単価：10000円以上
「すし 志魂 」
寿司、和食
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- ＩＵターン
Sushi Shikon （すし志魂）
マンダリンオリエンタル香港内、ミシュラン三ツ星「すし 志魂」
勤務地： The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong THE LANDMARK, 15 QUEENʼS ROAD CENTRAL, HONG KONG
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
iki Roastery&Eatery（イキ ロースタリー&イータリー）etc.／株式会社ikiマネージメント
月８日休暇・実働８ｈのベーカリーブランド
- 菓・パン学
- サービス学
iki Roastery&Eatery（イキ ロースタリー&イータリー）／株式会社ikiマネージメント
月８日休暇・実働８ｈ…と安定感抜群の大人気ベーカリーブランド
勤務地： 東京都江東区常盤1-4-7
最寄駅： 清澄白河駅より徒歩6分、森下駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
月８日休暇・実働８ｈのカフェブランド
- 菓・パン学
- サービス学
iki ESPRESSO（イキ エスプレッソ）／株式会社ikiマネージメント
月８日休暇・実働８ｈ…と安定感抜群の大人気カフェブランド！
勤務地： 東京都江東区常盤2-2-12
最寄駅： 清澄白河駅より徒歩6分、森下駅より徒歩6分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
『Herbal Chinese STEAMAN』／『鎌倉Umimachi table』 etc.／株式会社エモーショナルバリュー（EMOTIONAL VALUE INC.）
実働8時間＆月8日間のヌーベルシノワ
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- サービス学
Herbal Chinese STEAMAN（ハーバル チャイニーズ スチーマン）／株式会社エモーショナルバリュー
実働8時間＆月8日間のカフェレストラン
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- 菓・パン学
- サービス学
鎌倉Umimachi table（カマクラウミマチテーブル）
実働8時間＆月8日間のビアガーデン
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- 菓・パン学
- サービス学
YOKOHAMA SOGO BEERGARDEN
実働8時間＆月8日間のダイニング
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- 菓・パン学
- サービス学
新ブランド／株式会社エモーショナルバリュー
実働8時間＆月8日間のダイニング
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- 菓・パン学
- サービス学
新ブランド／株式会社エモーショナルバリュー
「鮨 心 by 宮川」／北鮨 株式会社
寿司、日本料理・懐石、和食
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- サービス学
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鮨心 by 宮川
ミシュラン３つ星「すし宮川」を受継ぐ「鮨心by宮川」職人募集
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、新日本橋駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩8分
寿司、日本料理・懐石、和食
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- サービス学
- 英会話
鮨心 by 宮川 ニセコ店
寿司、日本料理・懐石、和食
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- サービス学
- 英会話
鮨心 by 宮川 マカオ店
「つきじ丼匠」／「天ぷら 愛養」／「岩佐寿し」、他
完全週休2日制の江戸前寿司
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岩佐寿し
【レア募集スタート】社宅完備！年休100日以上！15時退勤！
勤務地： 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F
最寄駅： 市場前駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
完全週休2日制の『丼専門店』
- サービス学
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つきじ丼匠
【レア募集スタート】社宅完備！年休100日以上！15時退勤！
勤務地： 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F
最寄駅： 市場前駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
完全週休2日制の和食・天ぷら店
- 英会話
- サービス学
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天ぷら 愛養
完全週休2日制の江戸前寿司
- サービス学
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弁富すし
【レア募集スタート】社宅完備！年休100日以上！15時退勤！
勤務地： 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内 3F
最寄駅： 市場前駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社 バンクロール
月8日～11日休みの焼肉ダイニング
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- サービス学
青一
オープニング募集！会員制の和食ブランド
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- サービス学
萬青（ばんせい）
「Sun-mi(サンミ)高松」／高松商事株式会社
日本料理
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日本料理 香川
イタリアン
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- サービス学
サント・ウベルトゥス （ST.HUBERTUS）
フレンチ
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- サービス学
EMU（エミュ）
「くすくす」「天然や」／株式会社カンファー
居酒屋、和食、魚料理
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- サービス学
- 資格取可
くすくす 大船
専門知識を身に付けるならココ！神奈川の街を幸せにする成長企業
勤務地： 神奈川県鎌倉市大船1-22-13 三和ビル第2-305
最寄駅： 大船駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
居酒屋、和食、魚料理
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- サービス学
- 資格取可
くすくす 桜木町
専門知識を身に付けるならココ！神奈川の街を幸せにする成長企業
勤務地： 神奈川県横浜市中区野毛町3-110-1 にぎわい座1F
最寄駅： 桜木町駅より徒歩2分、日ノ出町駅より徒歩5分
居酒屋、和食、魚料理
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- サービス学
- 資格取可
天然や 大船
鮨さかい
寿司
- 魚が学べる
鮨さかい
寿司
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- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
我逢人
鮨
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- ＩＵターン
在掌
「BLUE BRICK LOUNGE」「KITCHEN LABO CONNECT YOYOGI」他／ 株式会社食楽宝庫
ヨックモック直営カフェレストラン
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- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
BLUE BRICK LOUNGE（ブルー・ブリック・ラウンジ）
ヨックモック青山本店に併設された直営カフェレストラン
勤務地： 東京都港区南青山5-3-3 ヨックモック青山本店
最寄駅： 表参道駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：1000 ~ 3000円
商品開発＆本部事業を行うキッチンラボ
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- セントラルキッチン
KITCHEN LABO CONNECT YOYOGI（株式会社 食楽宝庫）
アサヒスーパードライのコンセプトショップ
- サービス学
- 英会話
SUPER DRY Immersive experience（株式会社 食楽宝庫）
日本初！没入型ビールコンセプトショップが銀座に登場！
勤務地： 東京都中央区銀座3丁目5-6 マツザワ第6ビル
最寄駅： 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩8分
「おいどん」「五万米」／オール・ミッキー・ジャパン株式会社
居酒屋、日本料理
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- サービス学
おいどん 西新宿店
居酒屋、日本料理
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- 肉が学べる
- サービス学
おいどん 不動前店
居酒屋、日本料理
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- サービス学
市川おいどん
居酒屋、日本料理
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- 肉が学べる
- サービス学
お料理とお酒 五万米（ごまめ） 渋谷
『すし 旬鮮料理 しゃり膳 船橋店・北習志野店・新鎌ヶ谷店』／有限会社しゃり膳
月給42万以上+インセンティブ支給の鮨店
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- 調理師免許を活かせる
すし 旬鮮料理 しゃり膳 船橋店
業界で1番経験意欲を評価する会社である為にスタッフ目線を徹底
勤務地： 千葉県船橋市本町4-43-5
最寄駅： 船橋駅より徒歩4分、京成船橋駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
月給42万以上+インセンティブ支給の鮨店
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- 調理師免許を活かせる
すし旬鮮料理 しゃり膳 北習志野店
業界で1番経験意欲を評価する会社である為にスタッフ目線を徹底
勤務地： 千葉県船橋市習志野台2-1-1 EMCビル 1F
最寄駅： 北習志野駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
月給42万以上+インセンティブ支給の鮨店
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- サービス学
- 調理師免許を活かせる
すし 旬鮮料理 しゃり膳 新鎌ヶ谷店
業界で1番経験意欲を評価する会社である為にスタッフ目線を徹底
勤務地： 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷1-16-10 新鎌ケ谷駅前ビル 1F
最寄駅： 新鎌ヶ谷駅より徒歩1分
席 数：10 ~ 30席
客単価：5000 ~ 8000円
業界で1番経験意欲を評価する会社である為
評価制度・職場環境でスタッフ目線を徹底！
月給42万円以上+インセンティブを支給。
ー“地域で1番の店になろう”をテーマに営業するグループですー
市場より毎朝届く旬を感じる魚介類を用いて、本格寿司・一品料理をどこか心地良さを感じる店内で提供する正統派寿司店を展開。
特別な日など、どこか非日常的イメージのある寿司ですが、
仕入れや仕込みから、仕上げの段階までこだわりを持って行い、
クオリティに妥協することなく、月に何度も通える様なスタイルで営業中。
「週末は予約が必至！」「雰囲気も良くて食べ過ぎちゃいました」…など、
各種口コミサイトで多数ご好評をいただけており、
地元の方を中心に、何度も通っていただけている常連様も多数。
カジュアル過ぎず…かといって堅苦しくない…。
そんな雰囲気を大切にしていきながら、
お客様だけでなく、“スタッフにも満足いただける店”として、
変わらない良さと、変わっていく柔軟性を両立させながら営業していきます。
業界で1番経験意欲を評価する会社である為
評価制度・職場環境でスタッフ目線を徹底！
月給42万円以上+インセンティブを支給。
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給42万円～45万円 |
| エリア | 船橋・北習志野・新鎌ヶ谷 |
| 特徴 |
|
「自由が丘ベーカリー」「自由が丘パティスリー」
ベーカリー
- 菓・パン学
自由が丘ベーカリー
パティスリー
- 菓・パン学
自由が丘パティスリー
メディア出演多数！自由が丘の人気ブランド
ベーカリー、パティスリーの２店舗同時募集
米粉未経験者歓迎！スキルの幅が広がります
自由が丘の人気ベーカリー、パティスリー
めったにない「ブーランジェ」「パティシエ」を募集します☆
自由が丘徒歩2分ほどの好立地エリアに佇む人気のベーカリー、パティスリー。１フロアに併設して「自由が丘ベーカリー」と「自由が丘パティスリー」の２店舗を運営し、米粉を使った希少なお店として多くのお客様を魅了しています。
小麦商品の製造経験者大歓迎！米粉を扱ったことがない方、大歓迎です！
米粉と小麦では製造過程・工程が変わります。国産の米粉を仕入れ独自に配合したオリジナルブレンドの米粉を使い、季節感あふれる様々な商品を提供しています。米粉の経験者はもちろん歓迎しますし、これまで扱ったことがないスタッフが入社し活躍していますので、米粉未経験の方も安心してご応募ください。米粉を使ったお店は都内でも希少なので、スキルの幅を広げたい方や小麦アレルギーの方、健康志向の方など、お待ちしています！
メディア出演多数！自由が丘の人気ブランド
ベーカリー、パティスリーの２店舗同時募集
米粉未経験者歓迎！スキルの幅が広がります
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 |
| エリア | 自由が丘 |
| 特徴 |
|
鮨 行天
ミシュラン3ツ星 完全予約制 鮨店
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- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
鮨 行天
鮨
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- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
新店舗2025年5月（予定）
鮨
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- サービス学
- ＩＵターン
SUSHI HOSEKI - Kenji Gyoten
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ
【唯一無二だからこそ】
当店は、九州で唯一
ミシュランガイドにて三ツ星を連続獲得。
世界中のお客様も多く来店されます。
「日本人最年少でミシュランを獲得した行天なら、
何かやってくれるはず！」
と言う期待に応えるべく、日々精進しております。
ブルガリホテル東京「SUSHI HŌSEKI」を監修
2025年には、新店舗・新事業計画もあり
今後を見据え幅広く新しい仲間を募集いたします。
（寿司職人・広報、秘書・ドライバーなど）
ブルガリホテル東京のスタッフのヘルプに行くことも
ございます。
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.【ア】寿司職人 、4.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ 、2.月給23万円～28万円 、3.時給1200円～ 、4.時給1200円～ |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】福岡県福岡市中央区平尾・東京都中央区八重洲 |
| 特徴 |
|
株式会社木花／『日本酒・和食処 神田木花（本店）』『木花別邸 つぼみ』『木花 はなれ』
土日祝定休など安定感抜群の和食店
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日本酒・和食処 神田木花（本店）
技術も安心できる勤務環境も欲しい貴方へ！体験入店制度ご用意！
勤務地： 東京都千代田区内神田3-5-3 第2矢萩ビル 1F
最寄駅： 神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分、東京駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
土日祝定休の完全予約制 割烹・小料理屋
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- サービス学
- 着付け学
木花別邸 つぼみ
1日1組限定の完全予約制だからこその働きやすさがココにある！
勤務地： 東京都千代田区内神田2-12-2 このはなビル 3F
最寄駅： 神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
土日祝定休など安定感抜群の割烹・小料理
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- サービス学
- 着付け学
木花 はなれ
20～40代活躍！体験入店や各種長期休暇と常識を覆す安定感
勤務地： 東京都千代田区内神田3-5-5 大同ビル 2F
最寄駅： 神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
経験業態や年齢不問！現状よりも未来を考え
今後の当社を担う新メンバーを募集中。
土日祝定休！給与も経験・意欲を最大限優遇
ー当社店舗をご紹介ー
普段使い～接待利用まで、3つのスタイルで各店の特徴を活かすお店を運営！
ご入社後、まずは『神田木花』にて当社ブランドのオペレーションなどを学んでいただきますが、各店舗が協力し合いながら営業をしている為、幅広い経験ができる学びの多い環境です。
完全予約制の営業スタイルにて営業するお店もあれば、クオリティにはこだわりながらも日常を彩る和食居酒屋スタイルのお店まで幅広いステージがあるからこそ、スタッフも納得の上、良い意味でのびのび働く事ができ“学びたい若手”～“経験を活かしたい中堅層”まで十人十色の希望に応える事が可能なんです！
ー本物の環境でこそ磨かれる技術・得られる経験がありー
なだ万など、有名料理店・料亭で経験を積んだスタッフを始め、業界での経験が豊富なスタッフが多数活躍しているので、経験をお持ちでスキルアップが出来る環境をお探しの方や、基礎からしっかりと学べる環境をお探しの方にはこれ以上ない好環境です。
経験業態や年齢不問！現状よりも未来を考え
今後の当社を担う新メンバーを募集中。
土日祝定休！給与も経験・意欲を最大限優遇
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給23万円～ |
| エリア | 神田・大手町・小川町 |
| 特徴 |
|
「焼肉や ますみ 五反田店」／ 株式会社クリエイティブアルファ（新業態立ち上げ準備室）
7月OPEN！五反田ヒルズ内の焼肉店
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- 肉が学べる
- サービス学
焼肉や ますみ 五反田店
新業態立ち上げ責任者募集！15時出勤・月給40万円以上！
勤務地： 東京都品川区西五反田1-9-3 リバーライトビルB1
最寄駅： 五反田駅より徒歩1分
席 数：10席未満
客単価：8000 ~ 10000円
通称『五反田ヒルズ』に小さな焼肉店が誕生
新ブランドの立ち上げから多店舗化の責任者
として活躍できる貴重な【幹部候補者】募集
★焼肉経験者必見！4.5坪の超小型店をお任せします！！
新規焼肉事業の企画開発から携われる期間限定オファー
活躍の舞台となるのは、約40店の個性的なお店がギュッと詰まったビル、通称「五反田ヒルズ」。スナック、BAR、居酒屋、小料理店などが入るゴールデン飲食街で、予約2年半待ちの小料理屋や、五反田で30年以上続く立ち食い寿司の名店など、五反田屈指のグルメビルといわれるスポットです。
当社はこのビルの一角で焼肉店をオープンする予定です。初めて挑戦する業態なので、お肉の知識やノウハウがある方をお迎えし、事業の中核となり進めていただきたいと考えています。
通称『五反田ヒルズ』に小さな焼肉店が誕生
新ブランドの立ち上げから多店舗化の責任者
として活躍できる貴重な【幹部候補者】募集
| 募集職種 | 1.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1200円～ |
| エリア | 五反田 |
| 特徴 |
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