関東版
最終更新日 2026年10月29日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬)版

料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

6181件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 月島オフィス
      特徴:もんじゃ焼き
      東京のソウルフードを世界へ。
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、鉄板調理 、SV 、本部スタッフ
      勤務地: 東京都中央区月島3-3-2
      最寄り駅: 月島駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    株式会社KISSUI GROUP
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給450,000円~880,000円 、料理長・料理長候補/月給450,000円~880,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給360,000円~450,000円 、ホールスタッフ/月給360,000円~450,000円 、鉄板調理/月給450,000円~880,000円 、SV/月給:510,000円~880,000円 、その他/月給450,000円~550,000円 、本部スタッフ/月給400,000円~480,000円
    • エリア
      東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・群馬・北海道・宮城・福島・新潟・岩手・愛知・静岡・大阪・京都・和歌山・滋賀・広島・岡山・高知・愛媛・福岡・佐賀・大分・熊本・長崎・宮崎・鹿児島・沖縄の各店舗 および東京月島の本部勤務...
  • store 求人店舗情報

    • ウメ子の家 有楽町駅前店
      特徴:有楽町・居酒屋・年休105日・賞与3回
      飲食業界TOPクラスの労働環境で働きませんか!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区有楽町2-3-5 aune有楽町7F
      最寄り駅: 有楽町駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社第一興商
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給33万9,000円~ 、店長・店長候補/月給32万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給31万6,000円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~
    • エリア
      首都圏ほか、全国での勤務になります。 ※お住まいを考慮しての配属となります。 【東京】港区、新宿区、豊島区、千代田区、品川区、中央区、渋谷区、台東区、大田区、荒川区、調布市、府中市 【神奈川】横浜 【埼玉】大宮...
  • store 求人店舗情報

    • 焼鳥 おみ乃
      特徴:焼鳥/年間休日110日/福利厚生充実
      働く環境を整えつつ、本物の焼鳥職人を育成します。
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、焼鳥職人 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル1階
      最寄り駅: 押上(スカイツリー前)駅より徒歩3分、押上〈スカイツリー前〉駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社 おみ乃
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~65万円 、店長・店長候補/月給45万円~65万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、焼鳥職人/月給38万円~ 、調理見習い/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~1500円
    • エリア
      押上、神谷町、京橋、浜松町(芝浦)、八重洲(新店)
  • store 求人店舗情報

    • 天寿し 横浜店
      特徴:横浜の正統派江戸前寿司
      新店&新業態のスタートアップメンバー募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、寿司職人 、天ぷら職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県横浜市西区南幸2-17-8 横浜トラストビル 7-B
      最寄り駅: 横浜駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社 FIERTE(横浜エリア開業チーム)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~60万円 、店長・店長候補/月給40万円~60万円 、寿司職人/月給40万円~50万円 、天ぷら職人/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~45万円 、ホールスタッフ/月給35万円~45万円
    • エリア
      横浜
  • store 求人店舗情報

    • どすこい四文屋 新宿東口店
      特徴:飲食業の楽しさが詰まった成長&安定企業!
      月給38万円で魚をさばける方を積極採用★
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、焼鳥職人 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 東京都新宿区新宿3-22-4 モア新宿サンパークビルB1F
      最寄り駅: 新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩3分、西武新宿駅より徒歩4分、新宿西口駅より徒歩4分

    domain 求人企業情報

    四文屋グループ
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給38万553円~ 、料理長・料理長候補/月給38万553円~ 、店長・店長候補/月給31万5656円~ 、焼鳥職人/月給31万5656円~ 、ホールスタッフ/月給31万5656円~ 、調理見習い/月給31万5656円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1300円~
  • store 求人店舗情報

    • ホテルマイステイズ五反田駅前
      特徴:事業拡大でキャリアUPのチャンスが広がる
      全国に多様なホテルを展開。事業拡大を続ける成長企業!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 東京都品川区西五反田2-6-8
      最寄り駅: 五反田駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    アイコニア・ホスピタリティ株式会社
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~40万円 、調理見習い/月給19万5000円~25万円 、鉄板調理/月給25万円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~40万円 、ホールスタッフ/月給19万円~30万円
    • エリア
      東京、千葉、群馬、栃木、茨城
  • store 求人店舗情報

    • 土佐わら焼き 龍神丸 ミナモア広島店
      特徴:和食、居酒屋
      オープニング店長候補⇒月給35万円~で経験者を積極採用!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV 、その他
      勤務地: 広島県広島市南区広島県広島市南区松原町2-37 ミナモア6F
      最寄り駅: 広島駅駅より徒歩1分、広島駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給28万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給28万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給24万円~33万円 、調理見習い/月給24万円~33万円 、SV/月給30万円~45万円 、その他/月給28万円~40万円
    • エリア
      北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く...
  • store 求人店舗情報

    • 又こい家 羽田空港第2ターミナル新店
      特徴:仲卸直営の江戸前寿司店
      水産企業の直営飲食店!寿司職人/月給36万8000円?
      職種: 寿司職人 、【ア】寿司職人 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル
      最寄り駅: 羽田空港第2ターミナル駅より徒歩5分、羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    恵フード/又こい家、すし処おかめ、銀座 鮨 紀文、ほか
    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給36万8000円~51万6000円 、【ア】寿司職人/時給1700円~ 、料理長・料理長候補/月給36万8000円~51万6000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万8000円~37万6000円 、調理見習い/月給25万8000円~32万6000円 、ホールスタッフ/月給25万8000円~32万6000円 、食品加工・製造/月給25万円~ 、【ア】食品加工・製造/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~ 、その他/月給36万8000円~51万6000円
    • エリア
      羽田空港、築地、銀座、豊洲、ほか
  • store 求人店舗情報

    • ジャン・フランソワ Echika表参道店
      特徴:ベーカリー、カフェ
      パンづくりの経験を 活かしたキャリアUP!
      職種: パン職人・パン製造 、販売 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、【ア】パン職人・パン製造 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】販売 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区北青山3-6-12 Echika表参道
      最寄り駅: 表参道駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社グルメブランズカンパニー

    9月新店舗OPEN!オープニングスタッフ
    &新規メンバー大募集。製パン経験者を積極
    採用。年収500万円以上の実績も多数★

    ★株式会社グルメブランズカンパニー
    国内外で1100店舗以上の多彩なブランドを展開する「クリエイト・レストランツグループ」の中で、ベーカリーカフェを専門とする「グルメブランズカンパニー」。
    ベーカリー&カフェ「JEAN FRANCOIS」や「Bread&Coffee IKEDAYAMA」、ベーグル専門店「テコナベーグル」などのブランドを展開。1つ1つ良いモノを創り出す「クラフトマンシップ」の精神が息づいたブランドをつくっています。


    新店OPEN!オープニングスタッフも大募集!
    8月有楽町にベーカリー&ガレットの新店舗。9月には自由が丘にベーカリーカフェも新規出店!
    新たな展開にむけ、ベーカリーやカフェでのブーランジェ(パン製造)などの作り手や、接客・販売やマネジメントを行う店長、サービススタッフを募集!
    オープニングスタッフ希望の方にも多くのチャンスがあります!私たちと一緒に、新たなお店をつくっていきませんか?

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      パン職人・パン製造/月給28万円~35万円 、販売/月給28万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、店長・店長候補/月給32万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給32万円~45万円 、【ア】パン職人・パン製造/時給1300円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1280円~ 、【ア】販売/時給1280円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1280円~
    • エリア
      東京、神奈川、千葉、大阪 ※希望勤務地を考慮します
  • store 求人店舗情報

    • ヒルトン東京お台場
      特徴:大手ホテルグループ・年間休日104日以上
      東京湾を望む、パノラマ・オーシャンビューを一望できるホテル☆
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、店長・店長候補
      勤務地: 東京都港区台場1-9-1
      最寄り駅: 台場駅より直結1分、東京テレポート駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    株式会社ホテルマネージメントジャパン

    関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
    個性あるホテルを展開。洋食・和食
    フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

    ---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
    関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

    ~その物語を美しく~
    これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
    それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
    地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

    ---なりたい自分を見つけましょう!---
    挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです!
    ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
    ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
    地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給21万円~48万円 、料理長・料理長候補/月給28.2万円~38万円 、パティシエ・製菓/月給27万円~29万円 、ホールスタッフ/月給19万6100円~46万円 、レセプショニスト/月給18万2000円~28万円 、店長・店長候補/月給28.2万円~35万円 、【契】ホールスタッフ/月給18万円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給17万7000円~25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1023円~1200円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1023円~1200円
    • エリア
      【首都圏エリア】 千葉・東京・神奈川 ※関西・中四国・九州・沖縄エリアも同時募集中! 奈良・兵庫・京都・広島・福岡・沖縄...
  • store 求人店舗情報

    • 韓国料理まだん 阪急梅田東通り店
      特徴:モダン韓国料理
      ★オープニング★本格派の韓国料理店でアナタの経験を活かそう!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、ホールスタッフ 、鉄板調理 、焼鳥職人 、調理補助・洗い場 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、SV 、その他 、本部スタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市北区堂山町5-3 堂山タウンビル
      最寄り駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社HASSIN

    多彩な業態を展開するHASSINグループ
    遂に「東京」で本格的に展開いたします‼
    ★全国エリア専属のSV候補を大募集★

    弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です!今でも調理場で鍋を振っている…!?(笑)現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました!独立成功者も多数。1500万、2000万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です!!

    【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
    ●2026年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
    ●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
    ●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。

    【社宅を完備しております…※JR京橋駅前】

    ★全国エリア統括スタッフも同時に募集しております★
    ※月給50~70万円

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~ 、店長・店長候補/月給40万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、調理見習い/月給26万2700円~ 、寿司職人/月給35万円~ 、ホールスタッフ/月給26万2700円~ 、鉄板調理/月給35万円~ 、焼鳥職人/月給35万円~ 、調理補助・洗い場/月給26万2700円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1231円~ 、【ア】調理見習い/時給1231円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1231円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1231円~ 、SV/月給50万円~70万円 、その他/月給50万円~70万円 、本部スタッフ/月給50万円~70万円
    • エリア
      東京エリア 横浜 福岡 梅田 なんば 天満 京橋 肥後橋 日本橋 動物園前 門真 京都 東京 和歌山...
  • store 求人店舗情報

    • Clima di Toscana(クリマ ディ トスカーナ)
      特徴:本郷三丁目/イタリアン/日曜定休
      イタリアを愛し、日本の食を大切にするレストラン。
      職種: 店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都文京区本郷1-28-32 101
      最寄り駅: 本郷三丁目駅より徒歩4分、春日駅より徒歩5分、水道橋駅より徒歩7分、後楽園駅より徒歩9分

    domain 求人企業情報

    「クリマ ディ トスカーナ」「ミルチェッピ」/株式会社 FILARE(フィラーレ)

    イタリア料理とワインを極める、2つの舞台
    本郷三丁目&千駄木の2店舗で合同募集!
    店長候補・ソムリエなど採用強化中!

    イタリアを愛し、日本の食を大切にする2つのレストラン。
    文京の地で長年愛される、看板のないレストラン「クリマ ディ トスカーナ」。700年の巨木「文京のオオクス」のそばに佇み、2017年のオープン以来、トスカーナの風土や文化を感じられる料理とワインを提供してきました。

    一方、千駄木に店を構える「ミルチェッピ」は、“たくさんの薪”を意味する店名の通り、地域に根付き、気軽にイタリア料理を楽しめるオステリア。農家・猟師・漁師・ワイナリーなど、生産者の顔が見える食材を大切にし、日本の食材と技術を生かしながらイタリア料理を表現しています。

    同じイタリア料理を軸にしながらも、目指すスタイルはそれぞれ異なります。

    特に力を入れているのが、店長候補・ソムリエの採用。これまでの経験を活かして店舗運営に携わりたい方、料理だけでなくワインまで深く追求したい方にとって、次のキャリアへ進むチャンスです。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~40万円 、ソムリエ/月給40万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円
    • エリア
      本郷三丁目、千駄木
  • store 求人店舗情報

    • TEPPACHI / Brickny Europe GmbH
      特徴:寮完備・年134日休 たこ焼き・たい焼き
      ヨーロッパ屈指の日本人街・デュッセルドルフで働こう!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、寿司職人 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、蕎麦職人・うどん職人
      勤務地: Immermannstraße 32, 40210 Duesseldorf
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ)

    勤務地はドイツ!来春新店OPEN!
    年間134日休・月169時間勤務・寮完備
    語学力不問!欧州90店舗展開中の安定企業

    ■会社紹介
    日本人居住者が7000人、各日系企業のヨーロッパ支社が集まるドイツ・デュッセルドルフに本社を持つ日本人オーナーの会社。デュッセルドルフでは直営店17店舗を運営し、フランチャイズはドイツ国内の他、オランダ・スペイン・イタリア・ベルギー等で約70店舗展開しています。今後もヨーロッパに日本食文化の素晴らしさを広げることを目標に、ヨーロッパ各地での展開を考えています。

    ■お店紹介
    ドイツでは珍しい炭火焼料理や本格寿司を提供する【串亭】、日本式焼肉を提供しヨーロッパ各地の日本人プロサッカー選手が足繁く通う【阿吽】ヨーロッパ各地で7店舗以上展開するラーメン店【TAKUMI】など、いずれも日本の味を提供しております。今後も軸はブレず、オーセンティックな日本食店で展開していく予定です!

    ■今後の展望
    デュッセルドルフを本物のリトル東京へ!が合言葉。飲食店のオープンはもちろん、飲食店以外も手掛け、街作りを進めていきます。※すでにプロジェクトは始動しています。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給432,000円~ 、ホールスタッフ/月給432,000円~ 、寿司職人/月給432,000円~ 、調理見習い/月給432,000円~ 、料理長・料理長候補/月給432,000円~ 、店長・店長候補/月給432,000円~ 、蕎麦職人・うどん職人/月給432,000円~ 、パン職人・パン製造/月給432,000円~
    • エリア
      ドイツ・デュッセルドルフ
  • store 求人店舗情報

    • アンダの森 加賀山中温泉店
      特徴:2026年7月オープンのファミリーホテル
      <家具家電付き寮有>
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補
      勤務地: 石川県加賀市山中温泉菅谷町ハ73-1
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    株式会社感動ホテルズ 「アンダの森」石川加賀、山形、伊豆

    26年7月、石川県加賀山中温泉エリアに
    「アンダの森」新店舗がNEW OPEN
    まだまだオープニングスタッフ募集中!

    アンダグループが事業拡大により石川県加賀エリアへ初出店!
    ◎地域限定社員(転勤無し)
    ◎26年7月16日オープンの新店舗
    ◎入社お祝い金10万円進呈
    ◎年間休日108日
    ◎社員寮あり(水道光熱費込/家具家電付)
    ◎5連休取得制度
    一緒にホテルを盛り上げてくれるスタッフを大募集!!


    \\「アンダの森加賀山中温泉」とは?//
    夕食と朝食共にビッフェを提供しております。お子様が大喜びの無料アクティビティ充実。ホテル内には、カラオケ、ボールプール、ゲームコーナー、ダーツ、乗り物広場など、多彩な無料アクティビティが揃い、チェックインからチェックアウトまで楽しみが尽きません。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/年俸350万円~430万円 、ホールスタッフ/月給25万1813円~35万円 、料理長・料理長候補/年俸400万円~500万円
    • エリア
      【IUターン歓迎求人】 石川県加賀市(2026年夏、NEW OPEN) 静岡県伊東市 山形県天童市...
  • store 求人店舗情報

    • JIVANA宮古島
      特徴:宮古島にあるオーベルジュリゾートホテル
      社宅完備☆宮古島リゾートヴィラの料理長を大募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添1130
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    スターリゾート株式会社

    2026年11月、2027年5月に宮古島
    エリアにリゾートヴィラホテルがOPEN☆
    オープニング募集!総料理長月給50万以上

    「旅の目的地となるリゾート」を、あなたの料理で創り上げる。
    スターリゾート株式会社は、宮古島エリアにスモールラグジュアリーホテル『Nanju(2026年11月開業予定)』『SEKKA(2027年5月開業予定)』を順次オープンします。今回は、その立ち上げを料理部門のトップとして牽引していただく【総料理長(シェフ)】をメインでお迎えします。月給50万円以上。オープニングという真っ白な状態から、厳選した沖縄の豊かな食材をふんだんに使用し、その日その時の旬に合わせて丁寧に仕立てたコース料理をご用意。あなたの発想や工夫を活かし、これまでの経験と実力を試す絶好のチャンスです。

    当社が運営する『JIVANA宮古島』は、2026年、ミシュランガイドのホテルセレクションで「1ミシュランキー」を獲得。(世界の優れたホテルに贈られる評価。レストランの「星」の、ホテル版です)でも、目指すのはその先。上位のキー、そして世界に選ばれ続けるホテルへ——いま、組織を強化しています。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給50万円~75万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~50万円 、調理見習い/月給25万円~33万円 、ホールスタッフ/月給40万円~60万円 、ソムリエ/月給35万円~50万円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1400円~
    • エリア
      【IUターン歓迎求人】 沖縄/宮古島・石垣島 鹿児島/与論島
  • store 求人店舗情報

    • ホテルニューアワジ 高級リゾートホテル【洲本市古茂江海岸ホテルプロジェクト】
      特徴:全室100㎡超。群を抜く最高級の湯宿
      淡路島の歴史を塗り替える。最高峰の舞台で究極のサービスを!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 兵庫県洲本市小路谷5-1
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    ホテルニューアワジGROUP

    ホテルニューアワジグループが高級リゾート
    を2館同時にGRAND・OPENします!
    大切なオープニングスタッフを先行募集!!

    年収500万円以上も可能!ニューアワジが新しい展開に向けて、新規スタッフを増員!★和・洋の調理人募集!★個室の社員寮も完備しています!

    【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】


    兵庫淡路島に10館12ブランド、神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川2館、岡山でのシロヤマテラスの開業を含め計21ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

    ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです!

    今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給36万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、調理見習い/月給22万8000円~
    • エリア
      兵庫県洲本市・兵庫県南あわじ市、神戸市東灘区 (他、京都府 滋賀県 岡山県 香川県) 【IUターン希望者大歓迎・社員寮完備】...
  • store 求人店舗情報

    • 花十番 本店
      特徴:焼肉、ホルモン、韓国料理/前職給与保証
      協和食品グループ(全8社)月給40万円以上可 ※前職給与保証
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、SV 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-25-12 リードマンション2F
      最寄り駅: 自由が丘駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社花十番(協和食品グループ全8社)

    自由が丘、品川で展開の焼肉店が募集開始!
    協和食品グループ(全8社)★前職給与保証
    盤石な経営基盤×選べる働き方(時短社員)

    40代・50代の経験者が正当に評価され、安心して長く働ける場所です!
    昭和59年創業、食肉卸から外食事業までを一貫して手掛ける「協和食品グループ」。その飲食中核を担う株式会社花十番では、事業拡大に伴い新たな仲間を募集します。

    「これまでの飲食経験を活かしたいが、年齢で応募を躊躇してしまう…」そんな心配は一切不要です。当社の社員平均年齢は42.6歳。自社グループならではの盤石な経営基盤があるからこそ、年齢ではなく「これまでの経験と人柄」を重視し、高い給与水準で還元します。

    -50歳(飲食経験20年・入社2年目):月収38.5万円
    -48歳(未経験スタート):年収600万円
    -61歳(入社6年目):年収568万円

    ★前職給与保証制度もあります。お気軽にご相談くださいませ。

    定年後の「再雇用制度」も整っており、60代になっても第一線で活躍可能。年齢を理由にキャリアを諦める必要はありません。あなたの知識やスキルを存分に発揮してみませんか?

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給32万円~ 、料理長・料理長候補/月給32万円~ 、SV/月給40万円~ 、ホールスタッフ/月給20万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給20万円~
    • エリア
      自由が丘、品川
  • store 求人店舗情報

    • 佐藤商店/株式会社 一歩。
      特徴:月給38万~社宅 最大月10日休 居酒屋
      休暇含め働き方は自由選択&意欲は給与還元(月給38万以上!)
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都北区赤羽1-12-1
      最寄り駅: 赤羽駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    佐藤商店/闇市/まほろば酒場 他/株式会社 一歩。

    Reオープンを含め出店を見据え人財募集!
    休暇含め働き方は自由選択&意欲は給与還元
    経験ジャンル不問!人柄重視で採用実施中!

    ー新規出店を見据え、立ち上げメンバーを先行募集!ー
    ”住みやすい街ランキング1位”…など、密かに人気度が上昇する街『赤羽』。

    そんなエリアで店舗展開するのが、“株式会社一歩。”です。
    それぞれのブランドが特色を活かし営業しており、お客様に飽きをこさせずに連日通っていただけるブランドづくりを行っているから、「えっ!?ここも系列店だったんだ!」なんて言っていただく事も多いんですよ!

    大切にしていることは、クオリティに妥協しない料理・接客を提供すること。

    『週3日通っても飽きないメニューづくり』を大切に、『古き良きものを継承して残す』…といったコンセプトも掲げながら、基本を大切にした定番~当社オリジナルの料理まで提供するブランドから、シンプルに食材のうま味を前面に押し出したブランドまで、こだわりと遊び心を大切に展開中!

    近隣エリア~沿線上まで視野を広げ、新規出店を計画!
    第二創業期を一緒に盛り上げていける方を歓迎しています。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給38万円~48万円 、店長・店長候補/月給38万円~48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~ 、調理見習い/月給32万円~ 、ホールスタッフ/月給32万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      赤羽
  • store 求人店舗情報

    • たますけ/TRANSIT GROUP
      特徴:安定企業が母体のハイブリッド居酒屋
      年間休日111日・実働8時間/多彩なキャリアが描ける飲食企業
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区赤坂2-17-22 東京ワールドゲート赤坂 2F
      最寄り駅: 溜池山王駅より直結1分、六本木一丁目駅より徒歩6分、国会議事堂前駅より徒歩7分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩11分

    domain 求人企業情報

    『bills』『Pres de L’AS』 etc./TRANSIT GROUP(トランジットグループ)

    ミシュラン選出店~カフェレストランまで、
    多彩なブランドを展開する将来性抜群の会社
    業界の常識を覆す“新時代型”の環境を用意

    「トップレベルの環境で腕を磨きたい」
    「将来のキャリアの選択肢も広げたい」
    そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。

    カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。
    店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。
    トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。

    \運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得/
    『THE UPPER』/ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン選出
    『Prés de L'AS』/「L'AS」兼子大輔シェフ監修店舗として開業

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給33万1500円~45万5800円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万8700円~42万円 、パティシエ・製菓/月給25万4500円~40万1000円 、店長・店長候補/月給33万1500円~45万5800円 、ホールスタッフ/月給23万8700円~42万円 、バーテンダー/月給24万5700円~40万1100円 、パン職人・パン製造/月給25万4500円~33万6400円 、ソムリエ/月給24万5700円~40万1100円 、レセプショニスト/月給23万8700円~33万1500円 、バリスタ/月給25万4500円~33万1500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円~1500円 、【ア】バーテンダー/時給1300円~ 、【ア】レセプショニスト/時給1200円~ 、【ア】バリスタ/時給1300円~ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1200円~1500円
    • エリア
      東京都、神奈川県、愛知県、大阪府
  • store 求人店舗情報

    • ベーカリー&レストラン 沢村 高輪(仮)
      特徴:ベーカリー&レストラン
      2026年12月中旬、高輪ゲートウェイ駅前に新規オープン!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、販売 、調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】販売 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都港区高輪
      最寄り駅: 高輪ゲートウェイ駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社フォンス

    ✦「食」を中心に国内外に100拠点!✦
    洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
    「あなたらしく」働ける場所があります◎

    ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

    近年は海外にも新規出店!
    毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です!

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給30万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、ホールスタッフ/月給23万1600円~40万円 、販売/月給21万7120円~35万円 、バリスタ/月給25万900円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給22万円~40万円 、パン職人・パン製造/月給22万円~40万円 、パティシエ・製菓/月給23万円~45万円 、その他/月給30万円~45万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円~ 、【ア】販売/時給1120円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1120円~ 、【ア】パン職人・パン製造/時給1150円~ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1240円~ 、【ア】バーテンダー/時給1100円~ 、【ア】その他/時給1,300円~
    • エリア
      【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 高輪(新店)・東京駅(新店)・池袋・有楽町・渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなと...

6181件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

に応募
応募職種
必須
外国籍の方(日本で働く在留資格を選択)

応募企業へメッセージを入力

希望面接日
候補日時 1
~

利用規約 ・ プライバシーポリシー をご確認の上、以下「同意する」にチェックいただき応募するボタンを押してください。

まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、キープ、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

キープした求人

よくある質問