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最終更新日 2026年05月07日
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料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

6130件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 炭火KoKoRo
      特徴:笹塚で人気の焼き・刺し・学べる居酒屋
      新店OPEN!備長炭の焼き、鮮魚の扱い全て学べる人気居酒屋!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】料理長・料理長候補 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都渋谷区笹塚2-43-7 1F
      最寄り駅: 笹塚駅より徒歩3分、幡ヶ谷駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    炭火KoKoRo/株式会社En richi Life

    鮮魚・炭焼き・経営・新店立上げほか多数
    あなたの関心が満たせる仕事!成長企業の
    オープニングメンバーとして働きませんか。

    「料理をもっとしっかり学びたい」「今の環境から少しステップアップしたい」そんな方にこそ来てほしい職場です。当社は笹塚で地域密着の「炭火KoKoRo」を8年間運営してきました。そして今年、いよいよ新店をオープンします。今回の募集は、その新店を含めた中心メンバーの募集です。月給35万円スタート、月8日休み、無理なく働ける環境を整えています。まずは現場に慣れることからスタートし、経験に応じて焼き場や店舗運営もお任せしていきます。いきなりすべてを任せることはありませんのでご安心ください。将来的に店長を目指したい方も、まずは現場でしっかり経験を積みながら、一歩ずつ成長していける環境です。

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~ 、料理長・料理長候補/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~ 、調理見習い/月給32万円~ 、ホールスタッフ/月給35万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】料理長・料理長候補/時給1500円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理見習い/時給1300円~
    • エリア
      渋谷区笹塚
  • store 求人店舗情報

    • 炭火台所&Bar 月の坊 千葉店/株式会社アオキプランニング
      特徴:最大月9日休暇 月給35万~和食居酒屋
      業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し経験・年齢不問で募集
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 千葉県千葉市中央区富士見2-15-1 ワラビビル B1F
      最寄り駅: 千葉中央駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社アオキプランニング 【飲食事業部合同採用窓口】

    業界トップクラスの制度・勤務環境を用意し
    2つのジャンルにて経験・年齢不問で募集!
    休暇選択や支援制度&業界高水準の給与制度

    ー運営ブランド・募集背景を紹介しますー
    ▶洗練された和風モダンな雰囲気の中、鮮度抜群の食材を活かした四季折々の料理を提供する和食居酒屋。
    ▶Pizza・Pasta・Tapas&Wineが楽しめるイタリアンダイニング。

    上記のようにそれぞれ違うジャンルを展開する当社では、各ブランドがコンセプトをしっかりと持ち、軸をブラすことなく営業しており、今後もより良いブランドを目指し向上させていくために新メンバーを募集中!

    会社としても随時事業展開を見据えている為、一般職は月給32万円~/役職者は月給35万円~と、経験や意欲を優遇出来る業界トップクラスの給与水準でお迎えしています!

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、店長・店長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~ 、ホールスタッフ/月給32万円~
    • エリア
      千葉中央・船橋・京成船橋
  • store 求人店舗情報

    • 築地 孫右衛門
      特徴:寿司 天ぷら
      ★即戦力者の方は月給35万円スタートOK!
      職種: SV 、料理長・料理長候補 、寿司職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル 1F
      最寄り駅: 築地駅より徒歩5分、築地市場駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社 ZIPANGU

    2026年6月2日、関西国際空港に新店が
    オープン!オープニングスタッフ&既存店舗
    大募集!店長・料理長クラス41~45万円

    当社の母体は全国展開する「どうとんぼり神座」を運営する企業です。
    無借金経営を行い安定した基盤があるので長く働くことができます。
    今後も関西・関東、問わず新店オープンがございます!
    その為、会社の成長スピードが当然速くなりますので、
    あなたが輝けるポストを用意できると思います。
    まだまだ若い会社なので組織の仕組みなども柔軟に変化させながら
    動いていますのでヤリガイは保証します。

    • 募集職種/給与
      SV/月給42万円~58万円 、料理長・料理長候補/月給34万円~45万円 、寿司職人/月給27万円~32万円 、店長・店長候補/月給33万円~41万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円~28万円 、ホールスタッフ/月給26万円~28万円 、調理補助・洗い場/月給25万円~30万円
    • エリア
      【関東】虎ノ門 築地 立川 平塚 【関西】関西国際空港 北新地 難波 神戸 神戸空港     元町 三宮...
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    • ESSE DUE(エッセドゥエ)
      特徴:月8日休み&月給30万円以上のイタリアン
      週休2日制のイタリアンレストラン!土日休みの働き方もOK!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】ソムリエ
      勤務地: 東京都港区赤坂6-11-13-B1F・1F
      最寄り駅: 赤坂駅より徒歩3分、赤坂見附駅より徒歩10分、溜池山王駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    ESSE DUE(エッセドゥエ)/株式会社エムアイエステート

    料理もワインもイタリアンの全てを学べる!
    調理場の新規メンバーを積極採用★
    全員が月8日休みで、働きやすさも◎

    「ESSE DUE 赤坂」はグルメサイトのトップにも選出される実力派のイタリアン。20年以上続く老舗イタリア料理レストランです。窯で焼くナポリピッツァと本格的なイタリア料理、そしてイタリアワインがが楽しめるお店です。イタリア現地のレストランのような活気ある雰囲気を大切にしています。

    ★新たな展開を見据えた、新規メンバー募集!
    今後の新たな展開にむけ、調理場を中心に新規メンバーを積極採用!イタリアンならではの陽気で活気あるレストランを一緒につくりませんか?働き方の自由度も高いので、ライフスタイルを大切にしながら働くこともできる環境です!

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給25万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、ソムリエ/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給34万円~43万円 、料理長・料理長候補/月給34万円~43万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ソムリエ/時給1400円~
    • エリア
      赤坂
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    • Trattoria Azzurri KOEDO(トラットリアアズーリ コエド)/株式会社ノースコーポレーション
      特徴:埼玉で経験を活かせるイタリアン
      食を通じて地域貢献をする、新しい仲間を募集しています!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ 、ピッツァイオーロ
      勤務地: 埼玉県川越市幸町4-2
      最寄り駅: 本川越駅より徒歩13分、川越市駅より徒歩18分

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    株式会社ノースコーポレーション/トラットリアアズーリ コエド、ほか

    イタリアンを通じ地域に貢献!ヨーロッパ
    野菜の栽培にも取り組むレストラン企業。
    月9日休み&経験者優遇!Uターンも歓迎!

    埼玉・浦和エリアを拠点に、リストランテをはじめ、ピッツェリア、カフェなど多彩なイタリアンを展開。地元で採れるヨーロッパ野菜を使った前菜から、薪窯で焼き上げるピッツァ、埼玉ブランド「武州和牛」を使用したメイン料理…etc。地域の食材、生産者にフォーカスし地産地消の本格イタリアンを提供しています。また、こども料理教室、イタリアン学校給食など、食を通じた地域貢献にも力を入れています。

    ★登録有形文化財「旧埼玉りそな銀行川越支店」のリノベーションプロジェクトとしてオープンした『アズーリ コエド』。
    今後の展開を見据え、新規メンバーを大募集!イタリアン経験者を歓迎します!

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給32万円~48万円 、店長・店長候補/月給32万円~48万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~38万円 、ホールスタッフ/月給25万円~38万円 、ソムリエ/月給25万円~38万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円~ 、ピッツァイオーロ/月給28万円~
    • エリア
      川口、川越 <グループ店舗> 川口、浦和、浦和美園、武蔵浦和、朝霞、ほか
  • store 求人店舗情報

    • ニユートーキヨー 東京駅八重洲口店
      特徴:残業代全額支給のビヤレストラン
      【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
      最寄り駅: 東京駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社ニユートーキヨー

    【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
    残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
    東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用!

    【株式会社ニユートーキヨーについて】
    数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています!

    ★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用!
    名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール!リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用!安定感ある企業で経験を活かしませんか?

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給27万円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給23万円~30万円 、店長・店長候補/月給27万円~35万円 、ホールスタッフ/月給23万円~30万円
    • エリア
      ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 東京、埼玉、神奈川、京都、大阪、兵庫(神戸)、ほか...
  • store 求人店舗情報

    • 青天(あおてん)
      特徴:月8日休みの和食・蕎麦
      ◎月8回の休日◎半月で5万円昇給実績あり
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、蕎麦職人・うどん職人 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都文京区湯島3-44-3 湯島目黒ビル 1F
      最寄り駅: 湯島駅より徒歩1分、上野駅より徒歩5分、京成上野駅より徒歩5分、上野広小路駅より徒歩5分、上野御徒町駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    青天(あおてん)/株式会社フォーズオール

    【経験者優遇】京鴨料理が人気のお店!
    希少価値ある食材も扱えます!
    ◎月8回の休日◎半月で5万円昇給実績あり

    \調理スタッフを募集中/
    [伝統の継承 × 時代に合った創作料理]貴重な経験ができること間違いなし!


    和食と蕎麦のモダンなダイニングを展開。手作りの料理にこだわり、「温故知新」をコンセプトに本格的な和食から発想豊かな創作的な一品料理まで幅広く提供。

    未経験者も歓迎!メディアにも取り上げられる話題のお店で新たな経験を。
    TVにも取り上げられるなど、メディアからの注目度も高い当店。未経験から和食や蕎麦に挑戦したい方も大歓迎です!
    本格的な和食や蕎麦だけでなく、アイデアや発想を活かした、遊び心のある創作的な料理など、様々な経験を積んでいきませんか?

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給35万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~60万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給30万円~50万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~
    • エリア
      上野(湯島)
  • store 求人店舗情報

    • The French Toast Factoryルミネ横浜店
      特徴:【月9日休み】フレンチトースト専門店
      "外食"を通じて街を元気に!!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い
      勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜6F 株式会社RYコーポレーション The French Toast Factoryルミネ横浜店
      最寄り駅: 横浜駅より徒歩1分

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    株式会社 RYコーポレーション

    8月恵比寿にイタリアン新ブランドOPEN
    オープニングスタッフ&新規メンバー募集!
    ハワイアンカフェも積極採用中★

    【RYコーポレーション】
    話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue(メレンゲ)」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO(ラ ココリコ)」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。

    ▶オープニングスタッフ&新規メンバーを大募集!
    千葉・海浜幕張のハワイアンカフェレストラン新店舗のオープンに続き、8月恵比寿にて新ブランドのイタリアンがOPEN!ハワイアンカフェレストラン業態「メレンゲ」の店長候補、料理長候補も積極採用!カフェ・ダイニング経験者を積極採用!新しい環境で今までの経験を活かしませんか!

    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給38万円~47万6000円 、料理長・料理長候補/月給38万円~47万6000円 、ホールスタッフ/月給27万600円~35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万600円~35万円 、調理見習い/月給23万4000円~ 、パン職人・パン製造/月給40万円~50万円 、バーテンダー/月給27万600円~35万円 、レセプショニスト/月給23万4000円~35万円
    • エリア
      東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか
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    • フレンチ酒場GOLD
      特徴:フレンチ 酒場 洋食 バル
      素材にこだわって多彩な料理を提供する陽気なフレンチ酒場です!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、SV 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、寿司職人 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】調理見習い
      勤務地: 大阪府大阪市北区堂山町4-16
      最寄り駅: 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分

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    株式会社イニシエート

    多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
    の社長が、自らプロデュースしています!
    仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も!

    当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身!現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開!常に新しい業態を出店しており強い会社です!
    【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
    【今バズっている旬の大衆寿司酒場!インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢!】
    【肉圓(バーワン)など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
    【お酒+オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
    【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造!】

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給32万円~40万円 、店長・店長候補/月給32万円~40万円 、SV/月給40万円~60万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~32万円 、調理見習い/月給25万7900円~ 、寿司職人/月給32万円~40万円 、ホールスタッフ/月給28万円~30万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1177円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1177円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1177円~ 、【ア】調理見習い/時給1177円~
    • エリア
      梅田駅 大阪駅 三宮駅 京都駅 新宿駅 天満橋駅
  • store 求人店舗情報

    • 株式会社マチルダ
      特徴:家庭料理のテイクアウトステーション本部
      中食事業を展開するフード×テクノロジーのスタートアップ企業
      職種: 料理長・料理長候補 、本部スタッフ 、食品加工・製造 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、商品・メニュー開発 、その他 、SV 、【ア】食品加工・製造 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】その他
      勤務地: 東京都江東区辰巳2-4-4 Imas Canalside5階
      最寄り駅: 潮見駅より徒歩12分、辰巳駅より徒歩21分

    domain 求人企業情報

    株式会社マチルダ

    メディアも注目の成長中スタートアップ企業
    新拠点が続々誕生!調理スタッフを大幅増員
    週休2日フレックスタイム制/夕方上がり可

    ★大人も子供も楽しめる日替わり夜ごはん作りを通じて最高の食体験をお届け!
    私たちは「こどもが無邪気にいられる社会を創る」というビジョンのもと、家庭料理の中食サービスを展開する“フード×テクノロジー”のスタートアップ企業です。

    毎日の食卓が美味しく、楽しく、賑やかで、温かなものとなるように、子育て家庭の「夜ごはんづくり」をサポートするサービスです。夜ごはんの提供だけでなく、ステーションというオフラインの場を介してこども達と触れ合い「地域の夜ごはんの受け取り場所」という存在になることで、「毎日のちょっとした楽しみ」を子育て家庭に届ける一連の“食体験”を設計しています。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給38万円~45万円 、本部スタッフ/月給30万円~50万円 、食品加工・製造/月給26万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~33万円 、調理見習い/月給26万円~30万円 、商品・メニュー開発/月給30万円~45万円 、その他/月給26万円~43万円 、販売/月給26万円~34万円 、SV/月給35万円~50万円 、【ア】食品加工・製造/時給1260円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1260円~ 、【ア】調理見習い/時給1260円~ 、【ア】その他/時給1260円~ 、【ア】販売/時給1260円~
    • エリア
      東京都(江東区・港区・品川区・中央区・新宿区・文京区・中野区・千代田区・墨田区・杉並区・渋谷区) 千葉県(浦安市)...
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    • 鳥貴族 ナンバ2号店
      特徴:焼鳥・居酒屋
      未経験でも月給29万5千円以上スタート!月8日休み保証!
      職種: SV 、本部スタッフ 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目6-17 B1F
      最寄り駅: 難波駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    トラオム株式会社

    3月25日あびこ駅前店、下旬に横須賀中央
    店オープン!グループ全体募集開始します!
    ★MGは月35万~48万円可能!月8日休

    トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
    展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎!
    プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。

    ◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る!
    鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
    新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
    安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
    働き甲斐を提供したい」と考えています。

    ◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
    【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します!】

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      SV/月給34万円~ 、本部スタッフ/月給34万円~ 、店長・店長候補/月給31万5,000円~42万円 、料理長・料理長候補/月給30万5,000円~42万円 、ホールスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給29万5,000円~42万円 、調理見習い/月給29万5,000円~42万円
    • エリア
      大阪 京都 東京 神奈川 
  • store 求人店舗情報

    • 葡萄屋 Maru-shu
      特徴:門前仲町のワインバル・やりたいをカタチに
      働きながら技術・知識が身につく/若手からベテランまで活躍中!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都江東区門前仲町1-3-6 2F
      最寄り駅: 門前仲町駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    「葡萄屋 Maru-shu」「立ち呑みワイン マルシュ2」「Deli & Vino Maru-shu Sante」

    ~東西線沿いを中心に、3店舗展開中~
    やりたい事を実現できる・叶えられる環境
    駅徒歩1分の好立地/長期休暇完備

    ~従業員のやりたいを尊重します~

    門前仲町でワインバルを2店舗展開し、昨年西葛西に待望の3店舗目をOPENした当社。ここではスタッフの「やりたい」を尊重します。最大の特徴は、2~3カ月に一度のペースで行う商品開発。あなたのアイデアが即メニュー化される面白さがあります!
    お客様との距離が近く、会話を楽しみながら働けるアットホームな職場で、若手からベテランまで幅広く活躍中です。頑張りや業績に応じた随時昇給で、あなたの努力を正当に評価します。「将来独立したい」という夢をお持ちの方には、ノウハウを一から丁寧にサポート。自身のスキルを磨き、お店と一緒に成長していきませんか?

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給32万円~50万円 、店長・店長候補/月給32万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~40万円 、調理見習い/月給26万円~40万円 、ホールスタッフ/月給26万円~40万円 、ソムリエ/月給26万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,250円~ 、【ア】調理見習い/時給1,250円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1,250円~
    • エリア
      【葡萄屋 Maru-shu】 地下鉄「門前仲町駅」 【立ち呑みワイン マルシュ2】 地下鉄「門前仲町駅」 【Deli & Vino Maru-shu Sante】 地下鉄「西葛西駅」...
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    • つきじ鈴富 西武池袋店/株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー
      特徴:安定母体を持つ寿司ブランド
      経験・意欲は給与で最大限評価!安定母体ならではの好環境完備!
      職種: 料理長・料理長候補 、寿司職人 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV
      勤務地: 東京都豊島区南池袋1-28-1 地下2階
      最寄り駅: 池袋駅より直結3分

    domain 求人企業情報

    つきじ鈴富 GINZA SIX店/つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店/つきじ鈴富 すし富本店 etc. 【株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】

    鮪仲卸直営!8店舗展開中の鮨店が登場!
    経験・意欲は給与で最大限評価!安定母体を
    持つからこそ月8~9日休など環境面も充実

    1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。
    都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。

    昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群!
    週休2日(月8~9日以上)等スタッフ目線の環境も整えより一層のブランド・環境向上を目指している為、腰を据えて働ける環境をお探しの方や、給与面で現状以上を目指す方もご安心ください!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~55万円 、寿司職人/月給35万円~48万円 、ホールスタッフ/月給28万円~33万円 、調理見習い/月給25万円~ 、店長・店長候補/月給34万円~40万円 、SV/月給38万円~48万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1500円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1350円~
    • エリア
      銀座・築地・赤坂見附・永田町・四ツ谷・麹町・池袋 etc.
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    • 鶇 -TSUGUMI-
      特徴:3ヵ月連続オープン!中華料理業態
      店長40万円~・年間休日107日/オープニングスタッフ募集!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F
      最寄り駅: 六本木駅より徒歩6分、乃木坂駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社beagle

    3ヵ月連続オープンで今勢いのある成長企業
    上場を見据えた拡大プロジェクト進行中!
    オープニング店長・立ち上げメンバー募集

    12月・1月・2月と3ヵ月連続で新店舗オープン!
    飲食業界でこれまで400店舗を展開・成功させてきた実績を持つオーナーが、新たに挑むのは“ハイエンドレストラン100店舗構想”。その旗艦ブランドを手がけるのが【株式会社beagle】です。

    3年以内の上場を見据え続々と新ブランドが誕生。立ち上げ・店舗運営・ブランド設計など、成長期だからこそ掴めるチャンスが多数あります。年間休日も107日とメリハリある働き方で業界最高水準の給与を目指し、確かなキャリアを築ける環境です。飲食業界のプロフェッショナルとして確実にキャリアアップを目指したい方はぜひご応募ください

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給40万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、調理見習い/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給25万円~35万円 、ソムリエ/月給35万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円~ 、【ア】調理見習い/時給1300円~
    • エリア
      西麻布・六本木・赤坂・乃木坂・祇園四条・七条
  • store 求人店舗情報

    • Bistro Cafe ENCORE 松戸店
      特徴:ビストロ・カフェ・フレンチ
      「良い食事」×「良い空間」=「非日常的な時間」
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、パティシエ・製菓 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 千葉県松戸市松戸1291 イナヨシビル 2F
      最寄り駅: 松戸駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    株式会社 fantastic

    月8〜12日で休日選択OK×毎月の業績給
    働き方もキャリアも、自分で選べる。
    評価が見える環境で、次の一歩を。

    松戸市・東向島・つくばエリアで、レストランやカフェ、トラットリアなどを展開する当社。料理長候補・店長候補から調理・ホール・パティシエまで幅広く募集しています。月8日〜12日で休日数を選択できる柔軟な働き方に加え、毎月のインセンティブと明確な評価制度を導入。日々の頑張りがしっかり給与に反映される環境です。

    今後も新規出店を予定しており、未経験からの成長はもちろん、経験者のキャリアアップも実現。スピード感ある昇格・ポジションアップが可能なため、自身の可能性を広げていけます。採用では技術だけでなく、「誠実・尊重・献身」という価値観を大切にし、仲間と協力しながら成長していける方を大歓迎!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~40万円 、店長・店長候補/月給30万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円~29万円 、ホールスタッフ/月給24万円~29万円 、パティシエ・製菓/月給24万円~35万円
    • エリア
      松戸、東向島、つくば
  • store 求人店舗情報

    • 炭焼き屋 こもれ火 etc./株式会社 JINCompany
      特徴:月8日休 月給50万~原始焼き居酒屋
      月8日休みで月収50万円以上も可能な好環境で働きませんか?
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、本部スタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都港区港南2-15-2 B棟 B1F B111
      最寄り駅: 品川駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    炭焼き屋 こもれ火 etc./株式会社 JINCompany

    安定母体が手掛ける居酒屋(原始焼き)登場
    居酒屋・和食など経験ジャンル不問で募集!
    月8日休みで月収50万以上も可能な好環境

    |昨年9月に誕生した居酒屋ブランドが第二期創業人財募集|
    刺身・原始焼き・煮付けなど、多彩な調理法で旬の食材のクオリティを引き出す料理を提供。
    カウンター内は囲炉裏が設置され、臨場感溢れる空気感の中で楽しむ原始焼きが大人気!

    原始焼き以外にも和食の一品料理やコース料理も提供中の為、多様な経験ジャンルが活かせる職場!
    経験ジャンルや年齢不問で募集を実施しており、現場主導で働けるように裁量権も大きくしているので、「○○したい!」といった想いが最短距離でカタチになる自由度も魅力の一つ!

    都内で高級焼鳥業態などを展開する安定母体があるから、働きやすさも抜群です。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~45万円 、調理見習い/月給25万円~35万円 、店長・店長候補/月給30万円~45万円 、ホールスタッフ/月給30万円~45万円 、本部スタッフ/月給25万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~
    • エリア
      品川
  • store 求人店舗情報

    • 地中海グリルレストラン「OCTO」
      特徴:【沖縄】地中海グリルレストラン
      2025年3月、沖縄に誕生する地中海グリルレストラン。
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、委託契約・経営者 、調理見習い 、レセプショニスト 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利 ※古宇利大橋すぐ
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    クロストーキョーグループ/I.P.S.株式会社

    福岡3店舗オープニングスタッフ追加募集!
    渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、
    焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中!

    福岡に開業したオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中!

    特に以下のポジションを積極採用!
    ◎料理長候補及び副料理長
    ◎シェフを目指すキッチンスタッフ
    ◎ホールマネージャー候補
    ◎アシスタントマネージャー
    ◎ワインを学びたいソムリエ候補
    ◎おもてなし大好きなサービスマン
    ◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島)
    ◎フルタイム勤務可なアルバイトさん
    など…

    各セクションで様々なポジションを追加募集。
    業務委託での契約も検討可能です!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~50万円 、ホールスタッフ/月給30万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~40万円 、委託契約・経営者/月給30万円~50万円 、調理見習い/月給25万円~ 、レセプショニスト/月給30万円~40万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1226円~1600円 、【ア】調理見習い/時給1226円~1600円
    • エリア
      東京都(渋谷)、福島県(いわき市)、沖縄(那覇市)、神奈川県(横浜市)、中目黒 ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません...
  • store 求人店舗情報

    • 【特定非公開求人案件】春日部の焼肉店
      特徴:焼肉
      福利厚生◎上場企業が今力を入れている成長業態で店長候補募集!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 埼玉県春日部市豊町
      最寄り駅: 八木崎駅より徒歩19分

    domain 求人企業情報

    【特定非公開求人案件 TS-78】イタリアン求人

    【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
    イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
    スキルアップを!来年新店オープン予定あり

    陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。

    ○全社員取得『月8日休み』
    ○年に1回実施!海外社員旅行(イタリア・シドニー・NYなど)
    ○日本全国の生産者訪問の継続
    など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
    イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
    ★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給25万円~32万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~32万円 、調理見習い/月給19万円~ 、店長・店長候補/月給25万円~32万円 、ホールスタッフ/月給19万円~
    • エリア
      六本木・恵比寿・田町・虎ノ門
  • store 求人店舗情報

    • GALLERY 11
      特徴:渋谷駅徒歩5分/IHG/ホテル内飲食施設
      IHGが首都圏初!渋谷にて開業したホテルインディゴが魅力多数
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
      最寄り駅: 渋谷駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    ホテルインディゴ東京渋谷/インターコンチネンタルホテルグループ(IHG)

    渋谷駅から徒歩5分の好立地なホテルで
    一緒に働く新規メンバーの募集開始!
    月休10日・IHG宿泊割引など魅力多数★

    2023年8月に「首都圏初」のホテルインディゴが渋谷の街に生まれました。
    今回の募集は、ホテル内ダイニング「GALLARY11」の募集です。


    個性や色が交差する渋谷らしく、様々なバックボーンを持つ方や多国籍な人材が活躍できる場所です。年齢層も幅広いので飲食経験が浅い方~ベテランの皆様まで、私達の一員としてすぐにご活躍いただけます。休日制度・待遇が充実しており、スタッフ全員が自分らしく働くことができる環境を整えています。
    日本にいながらも外国にいるような新鮮さを感じる環境で、今までにない価値観を見出し、新しいトレンドを創っていくお仕事を当店で経験してみませんか?

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給40万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~45万円
    • エリア
      渋谷
  • store 求人店舗情報

    • ひない小町 渋谷店(感動スマイルキューブ株式会社)
      特徴:月8日休暇 実働8時間 居酒屋
      月8日休暇 実働8時間 賞与年2回など各種制度・環境充実!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、店長・店長候補 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 東京都渋谷区道玄坂1-15-11
      最寄り駅: 神泉駅より徒歩6分、渋谷駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    感動スマイルキューブ株式会社

    多ブランド展開中だから選択肢が多数!
    経験ジャンル不問で厨房スタッフ積極採用中
    月8日休暇+実働8H!週休3日制も選択可

    ー多事業展開中の安定企業で『安定×やりがい』どちらも大切にできる働き方をー
    ご当地の“美味しい料理とお酒”を詰め込んだブランドや、ワインビストロ/焼鳥居酒屋…など、多ブランド展開中の当社では、更なる事業拡大を見据え人財募集中!

    『るるぶキッチン』『ひない小町』『ビストロ アジル』を中心に、
    経験ジャンル不問でキッチンメンバーの募集を積極的に行っており、
    安定した環境の中で、経験を活かして働ける環境をお探しの方を歓迎!
    ※役職就任を含めキャリアアップチャンスも多数あり

    休暇制度や待遇面も充実させているので、プライベートとのメリハリをつけて働けます!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~35万円 、ホールスタッフ/月給30万円~35万円 、店長・店長候補/月給35万円~ 、SV/年俸700万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円~
    • エリア
      東京都・千葉県・茨城県・大阪府

6130件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

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