東京メトロ日比谷線の求人情報一覧
株式会社神戸屋
ベーカリー、カフェ、デリ
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
神戸屋キッチン デリ＆カフェ アトレ恵比寿店
ベーカリー
- 菓・パン学
- サービス学
- 資格取可
THE STAND by KOBEYA TX秋葉原駅店
パンの魅力を伝える、100年企業の募集！
多彩なポジションで、じっくり長く働ける。
公休月9回以上＆充実のサポート体制も魅力
製パンからレストランまで。食の多角展開でキャリアを築く
創業から107年。私たちは「パンを中心にした豊かな食文化」を提案し続けてきました。食パンの製造・販売から始まり、今ではベーカリーショップ、レストランなど多彩な業態を展開。各店舗では「パンに合う料理」「焼きたてパンの提供」など、手作り・出来たての品質を大切にしています。
製パン技術の継承や世界大会出場者の育成、オープンキッチンでのライブ感ある調理、対面販売によるコミュニケーションなど、職種ごとにやりがいのある環境を整えています。部門間の異動も可能で、未経験からでも長期的にキャリアを描ける職場です。
パンの魅力を伝える、100年企業の募集！
多彩なポジションで、じっくり長く働ける。
公休月9回以上＆充実のサポート体制も魅力
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.販売 、5.その他 |
|---|---|
| エリア | ＜関東エリア＞ 東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城 ＜中部エリア＞ 長野 ＜関西エリア＞ 兵庫、大阪... |
| 特徴 |
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株式会社クラフトダイニング
オイスターバー、イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Oysterbar&Wine BELON 銀座店
今、当社のターニングポイント！ 日本橋大型施設出店も決定☆
勤務地： 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館7F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩1分、有楽町駅より徒歩4分
オイスターバー・イタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
Oysterbar&Wine BELON 広尾店
今、当社のターニングポイント！
日本橋大型施設出店も決定し事業拡大中☆
高待遇でみなさんをお迎えします
私たちは、コンセプト設計から業態開発、店舗デザインに至るまで一貫して手がけ「接客・料理・空間・ワイン」のすべてに細部までこだわりを持って、心を込めた店づくりを行っています。
当店は濃厚な旨みが魅力の牡蠣をはじめ、旬の魚介類や季節の野菜をふんだんに使用した本格イタリアンを提供。ガラス張りのワインセラーには世界各国から厳選した100種類以上のワインを常備。料理とワインの最高のペアリングをお客様に提案できる環境です。さらに、ソムリエ資格や調理師免許などの取得制度も充実。「学びながら成長したい」という意欲を会社全体でしっかりサポート！あなたの「好き」が、きっとキャリアに変わる場所です。
今、当社のターニングポイント！
日本橋大型施設出店も決定し事業拡大中☆
高待遇でみなさんをお迎えします
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座、渋谷、広尾 ※希望勤務地考慮 |
| 特徴 |
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銀座 鮨 いな田
完全週休2日・全員主役の江戸前鮨店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
銀座 鮨 いな田
収入も休みも充実！50代以上の大ベテランも活躍中！
勤務地： 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6階
最寄駅： 東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩6分、築地市場駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎！
【高水準の月給＋賞与や手当が充実】で安心して働けます。
江戸前古来の赤酢の鮨を、熟練の職人が握る本格江戸前鮨店。業績好調のなか、新たな仲間を迎え入れるべく募集をスタートします。
鮨いな田の特徴は、お任せ鮨・コース料理主体の営業スタイル。小さなお店を最大4名のスタッフで運営しています。誰か1人のマンパワーに頼るのではなく、お互いを助け合う姿勢を重視しているので、心地よい一体感が魅力です。
50代〜60代の大ベテランも活躍中！売上はオープンにし、賞与やインセンティブで積極的に還元しています。また完全週休2日のシフトなので、物心両面の充実を図ることができます。
全員が主役の江戸前鮨店！収入も休みも充実
月38万以上│完全週休2日｜利益還元
裏方から熟練の大ベテランまで大歓迎！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 TS-78】イタリアン求人
イタリアンレストラン
- 資格取可
- サービス学
- お酒学べる
【特定非公開求人案件】六本木のイタリアン
【イタリアが好きな方へ】全社員月8日休みの六本木イタリアン！
勤務地： 東京都港区西麻布3-2-11
最寄駅： 六本木駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
イタリアンレストラン
- 資格取可
- サービス学
- お酒学べる
【特定非公開求人案件】六本木のイタリアン
【来年新店OPEN】20代が楽しくプロを目指せるイタリアン！
勤務地： 東京都港区赤坂9-7-4 ガレリア内ガーデンテラス2F
最寄駅： 六本木駅より徒歩5分
席 数：80 ~ 100席
客単価：5000 ~ 8000円
イタリアンレストラン
- 資格取可
- サービス学
- お酒学べる
【特定非公開求人案件】恵比寿のイタリアン
楽しみながらプロを目指せるイタリアン！月8日休／20代多数！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 Time Zone テラスビル1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
客単価：5000 ~ 8000円
イタリアン・パスタ
- 資格取可
- サービス学
- お酒学べる
【特定非公開求人案件】虎ノ門のイタリアン
カジュアルな空間で絶品パスタを提供！女性社員も多数活躍中♪
勤務地： 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩2分、虎ノ門ヒルズ駅より直結2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。
○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施！海外社員旅行（イタリア・シドニー・NYなど）
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 六本木・恵比寿・田町・虎ノ門 |
| 特徴 |
|
鮨くりや川/鮨いつみ
昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋
- 魚が学べる
鮨くりや川 恵比寿店
寿司職人 経験者（3年程度）40万円可
職人見習い 寿司学校で学ばなくても大丈夫
1ヶ月の研修でカウンターデビュー！
◆高級寿司の繁盛店 鮨くりや川大将が講師。
学校では学べない1ヶ月でカウンターに立つためのカリキュラム。
豊洲市場に同行する仕入れ実践研修あり！常に「握る場」も用意しています！
現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。
うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリアンなど様々。
三連休や有給休暇と合わせての長期休暇（10日間の取得実績あり）も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。
職場の雰囲気は下記の企業情報にあるHPのURLをクリックして下さい。
寿司職人 経験者（3年程度）40万円可
職人見習い 寿司学校で学ばなくても大丈夫
1ヶ月の研修でカウンターデビュー！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】寿司職人 、6.【ア】調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 赤坂・赤坂見附、恵比寿 |
| 特徴 |
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株式会社アムズシーヴイエス
完全週休2日（土日休OK）高給与沖縄料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
沖縄料理専門店 う〜みや 茅場町前店／株式会社アムズシーヴイエス
【コロナ禍でも退職者０】安定感抜群の会社
年間休日１１０日以上（土日休暇シフト可）
未経験で月給３０万！引越・住宅手当etc
＜都内で多ブランド（7店舗）展開する成長企業の“これから”を担う人財を募集＞
「互いに助け合う」という意味を持つ“ゆいまーる”という言葉を大切に、お互いの長所を活かしあいながら全員で創り、着実に事業規模を拡大してきた当社では、会社の今後を大きくしていけるメンバーを経験年数やジャンル不問で募集中！
お客様はもちろん、働いてくれるスタッフを大切にする会社だから、
勤務環境や待遇（福利厚生）は充実！
住宅・引越し手当も用意しているので遠方からのご応募もサポートします。
転職回数・正社員経験値なども不問！
“若手の第一歩の場所”としてお考えいただいてOKです！
【コロナ禍でも退職者０】安定感抜群の会社
年間休日１１０日以上（土日休暇シフト可）
未経験で月給３０万！引越・住宅手当etc
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理見習い 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 渋谷・神楽坂（飯田橋）・八重洲（東京駅）・茅場町・神保町・日本橋・錦糸町 |
| 特徴 |
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株式会社珉珉本店
元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
珉珉(ミンミン)六本木店
元祖焼餃子発祥の珉珉。義理人情に厚く、社員の優しい会社です！
勤務地： 東京都港区六本木3-10-9 枻川誠志堂ビルB1
最寄駅： 六本木駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
元祖焼餃子のお店として知られる中華料理店
珉珉(ミンミン)虎ノ門店
元祖焼餃子発祥の珉珉。義理人情に厚く、社員の優しい会社です！
勤務地： 東京都港区虎ノ門3-4-7 森ビルB1
最寄駅： 虎ノ門駅より徒歩5分、神谷町駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談
■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2025年11月新店OPEN！！…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。
料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますので能力次第で月給50万以上も目指せます。能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪
全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅、日の出駅... |
| 特徴 |
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「銀座 小十」「銀座 奥田」
ミシュラン星獲得の日本料理店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
銀座 小十（こじゅう）
ミシュラン星獲得店！完全予約制の名店からの稀少なオファー！
勤務地： 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
ミシュラン星獲得の日本料理店
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
銀座 奥田
ミシュラン星獲得店！完全予約制の名店からの稀少なオファー！
勤務地： 東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビルB1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩6分、銀座一丁目駅より徒歩7分、有楽町駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）
ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー
食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、
ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。
完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、
1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。
スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。
別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、
中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫です！
現職のご都合に合わせ入社時期も柔軟に対応するので、お気軽にご相談下さい。
『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場
働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK
月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎）
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.女将・和装ホール 、4.ソムリエ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 特徴 |
|
グルメキャリーエージェント ※和食（No.002）
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-2）
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-4）
給与・休日・料理のジャンルなど、飲食店の転職相談なら！
勤務地： 東京都目黒区東山
最寄駅： 中目黒駅より徒歩7分、池尻大橋駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-5）
給与・休日・料理のジャンルなど、飲食店の転職相談なら！
勤務地： 東京都中央区銀座
最寄駅： 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分、宝町駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-7）
給与・休日・料理のジャンルなど、飲食店の転職相談なら！
勤務地： 東京都港区六本木
最寄駅： 六本木駅より徒歩4分、麻布十番駅より徒歩8分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.002-8）
給与・休日・料理のジャンルなど、飲食店の転職相談なら！
勤務地： 東京都港区麻布台
最寄駅： 神谷町駅より直結10分、六本木一丁目駅より徒歩10分、六本木駅より徒歩10分、麻布十番駅より徒歩10分、御成門駅より徒歩11分
席 数：30 ~ 50席
客単価：8000 ~ 10000円
和食・居酒屋での調理・接客経験者を歓迎！
大人のための和食店でワンランク上の経験を
積みませんか？しっかりと稼げる環境です
季節感を大切にした、遊び心ある和食を提供するお店です。
東京の都心部、港区、渋谷区などで店舗を運営しています。食材や仕込みにこだわり、大人のための和食店として多くのお客様にご支持いただいています。
多数の独立実績もあり、将来独立を目指す方も多数在籍。どこでも通用する和食の経験を積むことができます。
また、マネージャー候補として店舗全体をマネジメントしていただける方も歓迎しています。
ホール経験を活かした、キャリアＵＰを目指す方も大歓迎です。
どんなお店なのか、どんな雰囲気なのか、詳細はご応募後の面談にてお伝えいたします★
和食・居酒屋での調理・接客経験者を歓迎！
大人のための和食店でワンランク上の経験を
積みませんか？しっかりと稼げる環境です
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 渋谷、広尾（西麻布）、赤坂、池尻大橋、銀座、麻布台、六本木、代々木上原 |
| 特徴 |
|
グルメキャリーエージェント ※鉄板焼き調理部門（No.001）
鉄板焼レストラン
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
グルメキャリーエージェント事業部（No.001-2）
不動産事業も手掛ける安定企業。
鉄板焼き店の新規メンバーを積極採用！
鉄板経験者、調理・ホール経験者大歓迎！
不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？
創意工夫が凝らされたラグジュアリーな空間、ライブ感がある鉄板カウンター、松坂牛をはじめ、厳選した食材を提供する鉄板焼き店での新規メンバーの募集です。
鉄板焼きの経験をお持ちの方はもちろん、イタリアンやフレンチ、和食など他の業態からの挑戦も大歓迎です。経験を活かしたメニュー考案などにも積極的に参加できる環境です。
鉄板焼きの技術を身につけたい方もぜひご応募ください。
不動産事業も手掛ける安定企業。
鉄板焼き店の新規メンバーを積極採用！
鉄板経験者、調理・ホール経験者大歓迎！
| 募集職種 | 1.鉄板調理 、2.調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 六本木、新宿 |
| 特徴 |
|
ジンディンロウ／株式会社 JIN DIN ROU
安定性抜群の中華レストランブランド
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
ジンディンロウ 恵比寿本店
月8日休／賞与有／経験は給与で評価…など魅力多数のレア募集
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿2F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩1分
客単価：3000 ~ 5000円
今秋～26年も都内で新店が続々と決定！
店長候補はじめサービススタッフの採用強化
接客部門給与水準UP！調理・点心師も募集
台湾小籠包を軸に急成長中のジンディンロウ
今年20周年を迎え、さらに都内に新店多数決定！
新経営体制と新組織により更なるブランドを確立すべく正社員を高待遇で大量募集！秋には新ブランド「台湾食堂せいろでごはん」も佐世保五番街に11月オープンに向け進行中！関西エリアも組織体制を充実すべく正社員募集を開始し、国内店舗数55店舗出店予定！
大人気！セレブや食通もお忍びで通う超薄皮「小籠包」さらに「がち台湾料理と本格中華」を楽しめる大人のレストラン。小籠包はお子様にも大人気で、家族連れのお客様にも愛され、大行列が絶えません。手軽に味わえる「フードコート」もあり「鼎s」も大盛況！
今秋～26年も都内で新店が続々と決定！
店長候補はじめサービススタッフの採用強化
接客部門給与水準UP！調理・点心師も募集
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 関東・関西の各種エリア（詳細は下記参照） |
| 特徴 |
|
『Princess tart（プリンセスタルト）』／株式会社DREAM ON
月8日休暇 賞与年2回 パティスリー
- お酒学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
Princess tart（プリンセスタルト）中目黒／株式会社DREAM ON
１月『池袋』新店誕生！その後も展開計画中
業界が注目するブランドの第二創業期を支え
共に大きくしていく将来の中核人財募集中！
季節によって変わる10種類以上の旬のタルトに加えて、母体企業が運営する別ブランドで人気の18種の紅茶を楽しんでいただく“至高のフルーツタルトと紅茶の専門店”。
2026年1月には『池袋』での新規出店が決定済み。
それ以降も順次新規出店の計画が進んでおり、
そういった背景もあることから先行してスタッフ募集をしています。
オープニングスタッフとして店舗立ち上げ期から携わることで、
沢山のノウハウを吸収することができ、
今後ますます拡大していくブランドの創業期に携わりながら、
第二創業メンバーとして、共にブランドの未来を創っていく…そんな仕事ができる希少なタイミング！
１月『池袋』新店誕生！その後も展開計画中
業界が注目するブランドの第二創業期を支え
共に大きくしていく将来の中核人財募集中！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 中目黒・吉祥寺・池袋 |
| 特徴 |
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『LUXE BURGERS & Sunny's Table（リュクスバーガーズ&サニーズテーブル）』『Sunny's Cafe』／株式会社SK
月給50万可 実働8H バーガービストロ
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
LUXE BURGERS & Sunny's Table（リュクスバーガーズ&サニーズテーブル）／株式会社SK
【レア募集】店長・料理長ポジション希望者を経験業態不問で採用
勤務地： 東京都中央区日本橋小舟町6-13 日本橋小舟町ビル 1F
最寄駅： 人形町駅より徒歩6分、三越前駅より徒歩7分、小伝馬町駅より徒歩7分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
厨房部門をお任せできる役職希望者歓迎！
経験ジャンルは不問！独立志向者も歓迎です
月給50万円も可能！実働8Hなど安定性◎
ー日本橋・浅草に展開する大人気バーガービストロが厨房経験者を積極採用！ー
オシャレなフレンチレストランを思わせる外観と、肩ひじ張らずに食事が楽しめる空気感を演出する店内にて、化学調味料は一切不使用などこだわりぬいたメニューを提供。ソースや調味料を含めて全て手づくりとなり、ビストロベースの料理のファンは多数！
「しっかり料理がしたい」という方も歓迎！役職経験者は勿論優遇いたしますが、キャリアアップの場を求め、転職活動中の方も役職経験不問で採用活動を実施しているので歓迎です。
ブランド（店舗）間の無理な異動はありませんので、そういった部分はご安心下さい。
厨房部門をお任せできる役職希望者歓迎！
経験ジャンルは不問！独立志向者も歓迎です
月給50万円も可能！実働8Hなど安定性◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.バリスタ 、4.店長・店長候補 、5.【ア】バリスタ |
|---|---|
| エリア | 人形町・三越前・小伝馬町・浅草・小川町・淡路町・御茶ノ水 |
| 特徴 |
|
株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか
レストラン事業部 本社
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
株式会社ニラク 銀座オフィス
海外に上場するエンターテイメント企業のレストラン部門！
勤務地： 東京都中央区銀座6-10-1 GINZASIX 13F オフィス番号13-122
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分
2025年12月川崎に新店舗OPEN！
新店配属▶オープニングスタッフ大募集！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。
12月、川崎駅すぐの商業エリア「ラ・チッタデッラ」に新店オープン！2026年春には大井町、秋には秋葉原にもオープン予定！新展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。
現在もイタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍中！業態を問わず、調理経験者を大歓迎！
★月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力です！
2025年12月川崎に新店舗OPEN！
新店配属▶オープニングスタッフ大募集！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.鉄板調理 、5.調理見習い 、6.ホールスタッフ 、7.ソムリエ 、8.SV 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京（大井町、秋葉原、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市、川崎市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
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株式会社ビータス
テイクアウト
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
ミート矢澤 BLACOWS テイクアウト恵比寿（株式会社ビータス）
福利厚生◎月7～8日休み！人気店のテイクアウトショップ！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩4分
客単価：1000 ~ 3000円
恵比寿で人気のハンバーガーカフェ
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
BLACOWS（株式会社ビータス）
【月7～8日休み】恵比寿で人気のハンバーガーカフェ！
勤務地： 東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F
最寄駅： 恵比寿駅より徒歩4分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
海外へも展開する人気の焼肉店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
焼肉ジャンボ白金（株式会社ビータス）
メディアにも多数取り上げられる人気焼肉店！海外にも展開中◎
勤務地： 東京都港区白金3-1-1第一麻布ビル1F
最寄駅： 白金高輪駅より徒歩7分、広尾駅より車3分
客単価：10000円以上
オープニング求人！西武池袋本店に新登場！
大人気「ミート矢澤」弁当＆惣菜店OPEN
既存店含めオープニングスタッフ追加募集！
前職給与はしっかり考慮！新しいステージで、一緒に成長しませんか？
ミラノやロサンゼルスなど、ヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち高い評価を得る当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」を筆頭に、焼肉店・ハンバーガーカフェ・ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など、国内・海外で約20店舗を運営しています。グランドリニューアルを果たした西武池袋本店へ「ミート矢澤」の新店が誕生！引越し支援の手厚いサポート！全国からの応募大歓迎。オンライン面接もお気軽にご相談ください♪
特定技能にて外国人材も積極採用中！ベトナム、インドネシア、中国など様々な国の方々も活躍中。
オープニング求人！西武池袋本店に新登場！
大人気「ミート矢澤」弁当＆惣菜店OPEN
既存店含めオープニングスタッフ追加募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.焼鳥職人 、8.鉄板調理 、9.本部スタッフ 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【東京】池袋（新店）・白金高輪・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川 【埼玉】大宮 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナム ... |
| 特徴 |
|
魚いち 中目黒
月8日休み＆未経験でも月給30万円以上！
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
魚いち 中目黒
料理・接客から店舗経営まで、全てを学べる環境です★
勤務地： 東京都目黒区上目黒2-12-10 杉山ビル1F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
月8日休み＆未経験でも月給30万円以上！
将来独立を目指す方大歓迎！料理・接客から
店舗経営まで、全てを学べる環境です★
旬の鮮魚と厳選した日本酒を楽しめるお店「魚いち」。
オープンから15年。旬の鮮魚を楽しみ、寿司で〆る…、そんな粋な寿司和食です。新たな展開を見据え、新規メンバーを大募集！
高度な調理経験は必須ではありません。経験に応じて、仕込みや調理などをお任せしいくので、未経験から学んでいきたい方も大歓迎！和食や居酒屋での経験をお持ちの方はしっかりと優遇。調理や接客だけでなく、店舗経営全般に参加できるので、将来独立を目指す方も多くのことを学べます。ディナーは8割が常連のお客様なので、馴れると本当に働きやすい環境です！個人店ならではのやりがいある環境で、多くの経験を積みませんか。
月8日休み＆未経験でも月給30万円以上！
将来独立を目指す方大歓迎！料理・接客から
店舗経営まで、全てを学べる環境です★
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.寿司職人 、4.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 中目黒 |
| 特徴 |
|
鮨 石橋正和
昇給・賞与支給の国内外の寿司
- 魚が学べる
鮨 石橋正和
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか！
寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。
あなたの技術に応じて仕事ができますので、
あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください！
修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。
ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。
常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、
銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いているのは間違いなし。
一緒にお客様の笑顔を増やしていきましょう！
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【国内】 銀座 【海外】 バンクーバー・マレーシア・シンガポール |
| 特徴 |
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ristorante scintilla（リストランテシンティッラ）／MNO株式会社
完全週休2日など安定性抜群のイタリアン
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ristorante scintilla（リストランテシンティッラ）／MNO株式会社
完全週休2日（日月定休）など安定性抜群のイタリアンブランド！
勤務地： 東京都目黒区上目黒2-44-9 クレストモア B1F
最寄駅： 中目黒駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
スーシェフを含め厨房部門で新メンバー募集
若手が活躍できる好環境！全員にチャンス有
完全週休2日（日月定休）など働きやすさ◎
イタリア料理を軸に、クラシックな料理からイノベーティブとも捉えられる革新的な料理まで提供する正統派のリストランテが現スーシェフのステップUPに伴う卒業を見据え、同ポジションも含めた厨房募集！
現状は40代のシェフ+20～30代の若手で厨房人員を構成しており、年齢や経験ジャンルだけでなく人柄も大切に広い視野で採用活動実施中！
在籍期間や年齢で判断されることなく、純粋に意欲・実力が評価される環境だからやりがいも充分！
建築事業を行う安定基盤を持つ母体があるから、職場環境を始め安心して働ける制度を完備！定休日制での完全週休2日制などプライベートを大切にしながら働く事が可能です。
スーシェフを含め厨房部門で新メンバー募集
若手が活躍できる好環境！全員にチャンス有
完全週休2日（日月定休）など働きやすさ◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 中目黒 |
| 特徴 |
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株式会社ヒューマックス
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭火焼専門食処 白銀屋 築地の拠点／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都港区築地6-19-23 第一築地ビル 1F
最寄駅： 築地駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：3000 ~ 5000円
年間休日１２５日の居酒屋ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
炭火焼魚・肉食堂 こがね屋 御徒町／株式会社ヒューマックス
全員で創り上げる『一体感』を大切に、スタッフ目線の環境を完備
勤務地： 東京都台東区上野3-21-10 1F
最寄駅： 仲御徒町駅より徒歩3分、御徒町駅より徒歩1分、上野広小路駅より徒歩3分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休をはじめ休日＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！
業務委託契約後、1年経たオーナー店主から
社員の頃からこのブランドの魅力を強く感じていました。当社業態って流行り廃りがなく毎日食べられるので、絶対にこの世から無くなりません。
業務委託前もブランドの強さを感じていましたが、このクオリティをこの価格でって個人店では叶わないので委託後も更に感じております。
０→１にするって自分の力だけでは難しいので、新規店で今の利益を出すのは困難…白銀屋の看板の大きさを日々実感してます。
また業務委託となって1番の大きな変化は「時間」です。圧倒的に「自由な時間」が増えました。現在は実働7時間くらいでしょうか？比例して「お金」も増えました！
業界トップクラスの安定性を揃え人材募集！
最大8連休をはじめ休日＋連休制度が充実☆
雇用契約→業務委託契約＝オーナー店主へ！
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.店長・店長候補 、3.委託契約・経営者 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・御徒町（上野）・築地... |
| 特徴 |
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株式会社 共立フーズサービス 外食事業部
【月8日休み】イタリアン、トラットリア
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
トラットリアイタリア 銀座店／株式会社 共立フーズサービス
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
勤務地： 東京都中央区銀座6-9-8 UKビル B1F
最寄駅： 銀座駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
もんじゃ、お好み焼き、鉄板焼き
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
もんじゃ・鉄板焼き いろは歌 銀座コリドー店／株式会社 共立フーズサービス
焼鳥・おでん・居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
焼鳥・おでん 一会／株式会社 共立フーズサービス
上場グループ・外食事業部のキャリア採用★
勤務地： 東京都千代田区外神田4-8-5
最寄駅： 末広町駅より徒歩2分、秋葉原駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
日本料理・和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 料亭・割烹
お酒小料理 小春／株式会社 共立フーズサービス
春夏秋冬を味わう和食家庭料理がコンセプトの小料理店！
勤務地： 東京都中央区銀座8-4-2 たくみビル7F
最寄駅： 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩6分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8日以上）／賞与有
安定×成長の環境でキャリア形成を実現！
多角的な事業を展開するフード総合管理会社が、都内8業態・8店舗で同時募集を開始します。安定した経営基盤のもと、現場での経験を確かなキャリアへとつなげたい方を歓迎します。
■ここがポイント（当社の魅力）
○上場グループの安定基盤で長く働ける！
○月8日以上の完全週休2日でワークライフバランス確保
○入社支度金3万円支給（※規定あり）
○明確な昇給・昇格の評価体制あり！（現場から本社へ転身した事例あり）
■入社後のキャリア例
現場 → 店長 → エリアマネージャー → 本社（事業開発・商品開発・SV）など、意欲と実績に応じた多様なキャリアパスを用意しています。
上場グループの飲食事業部でキャリア採用！
完全週休2日確約（月8日以上）／賞与有
安定×成長の環境でキャリア形成を実現！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ピッツァイオーロ 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】女将・和装ホール 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 六本木、銀座、浅草、豊洲、淡路町、小川町、新御茶ノ水、御茶ノ水、末広町 |
| 特徴 |
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