『次期店主候補』も含めた寿司職人募集！
将来の選択肢が確実に増加する江戸前寿司店
平日は実働6時間／経験を考慮し給与を決定

ー店舗紹介ー
白木のカウンター席に加え、テーブル席や個室を用意し、
幅広いシチュエーションでのご利用いただけるくつろぎの空間を演出。
雰囲気は勿論、食材や提供する品にもこだわる正統派江戸前寿司です。


ー今回の募集についてー
通常の寿司職人と併せ、将来の店主候補としてお店をお任せできる方も募集中。
経験値を最大限活かして働ける環境が揃っているので、ご経験をお持ちの方には最適！
「一つの店で経験を積み、腰を据えて活躍できる職場を探している」という方も歓迎。

世代交代も見据え、この店の未来を一緒に創る人財を探しています。

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アメリカ・サンフランシスコのベイエリアで
新しい生活をスタートさせませんか？
【日本人オーナー】国内各地から大歓迎！

勤務地はアメリカ！一度きりの人生楽しもう！☆年収1,000万円も十分目指せます。

サンフランシスコ空港より車で20分。YouTubeをはじめIT企業も多く、日本人日系人も多く住んでいて日本食スーパーやレストランも多いサンマテオにお店を持つ、日本人オーナーの会社。

日本でも人気の大勝軒は、アメリカではまだ珍しい自家製麺を提供しており、2019年の開業以来週末には1日600杯以上を売り上げるほど大好評！西海岸を中心とした店舗拡大に向け新規募集をスタート！

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今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？

8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。

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全国7店舗展開。創業69年の老舗鉄板焼店
更なる発展にむけた新規メンバー募集！
東京エリアは社宅も完備しています！

★☆安定の不動産企業が展開を進めるレストラン部門！☆★
不動産事業を基幹に、鉄板焼き「ニュー松坂」を運営する常盤興産株式会社。創業69年の歴史を持っています。
飲食事業は、現在7店舗（東京2店舗、大阪3店舗、兵庫1店舗、福岡2店舗）を展開。飲食経験者をしっかりと優遇採用。新規メンバーを大募集！

不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？新規出店を進めていくので、オープニングスタッフとして活躍できる可能性も多数！他のジャンルでは体験できない、オープンキッチンカウンターの鉄板焼きならではの経験を積んでください。

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田町の繁盛店で経営を学び、将来へ繋げよう
年齢不問！若手からベテランさんまで大歓迎
独立したい方もお店の中心となって活躍可能

田町の超繁盛店「やまとや」の人材募集開始
こだわりのもつ焼きや和食を提供する大賑わいの酒場。
品川にある食肉市場へ毎日足を運び新鮮な素材を仕入れ、
全てイチからの過程で調理しますので技術も身に付きます。
調理も焼場も接客も経営も携われるお店なので毎日が充実！
笑顔と笑いが毎日飛び交っています！

過去独立者数名輩出！こんなお店で独立したい！と思える理想のお店
過去に多くの独立者を輩出。
「なぜこの価格か」
「なぜ美味いか」
「なぜ流行るのか」
繁盛店のすべてを学んでいただけます。
将来独立を目指す方には多くのチャンスがあります。

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新規出店を計画！都内で鮨店を展開する企業
年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！
全員月８日休暇の職場で最大月給６５万円！

ー運営会社ー
創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。


ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー
現在、飲食業界で勤務をしており、
「もっと正当に評価してほしい」
「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、
給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう！

かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様に、
しっかりとした給与制度を用意しお待ちしています。

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2027年3月草津に新たなホテルが開業！
新店配属のオープンニングスタッフ募集。
履歴書なしのカジュアル面談からスタート！

上質な料理とサービスで、リゾートホテル＆レストラン体験を提案する東急リゾーツ＆ステイ。
新ホテル オープニングスタッフを大募集！
ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。
2027年3月、草津に「東急ハーヴェストクラブ草津＆VIALA」をオープンします。新事業所開業にむけ、オープニングスタッフを先行募集。新たなホテルの開業に、オープンから参加できる滅多にないチャンスです。今までにないリゾート体験を一緒につくっていきませんか。
ホテル・レストランでの経験をお持ちの方はもちろん、未経験の方、新卒・第2新卒の方も歓迎いたします。

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役職者月給40万～経験・実力評価します！
年休112日以上・残業平均月20時間以内
自由裁量×技術研鑽、料理人が主役の現場！

毎年新規出店中のためポジション多数！経験を活かしてキャリアアップ！
首都圏と沖縄を中心に19店舗の飲食店を運営する当社。カジュアルなカフェダイニングからシーフードバル、居酒屋まで幅広く展開しています。EC事業、催事・イベント出展、セントラルキッチンの運営も行っており、今後も事業拡大を計画中！

★MAKE YOU MORE…「もっと」がモットー。
もっと楽しくて、もっとハッピーな、喜びの時間をつくりましょう！当社はお客様だけではなく、従業員もハッピーになれるように常に待遇の改善を続けます！U-MOREでしかできない体験や出会いが待っています！

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世界中のお客様を魅了する銀座江戸前寿司店
長く勤めていただける環境が整っています。

★久兵衛では多くの中途入社の方が活躍しています

国内をはじめ世界各国より多くのお客様をお迎えし、一流を貫く「銀座久兵衛」。
歴代の総理大臣や世界的な文化人など、幅広い分野の著名人にもご利用いただくお店です。

世代交代を見据え、寿司職人だけでなく、調理補助、和食部門も募集いたします。
男女問わず歓迎いたします。長く腰を据えて勤めていただける環境が整っております。

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上場企業グループの老舗酒造メーカーが直営
する新たなレストラン！ソムリエ＆サービス
スタッフ積極採用！パティシエも同時募集★

★銀座 侍 - GINZA SAMURAI -

銀座の一等地にひっそりと佇む「鉄板焼き 侍」は、厳選された最上級の食材と、職人の巧みな技が織りなす、五感で楽しむ大人のための鉄板焼きレストラン。
私たちが何よりも大切にしているのは “素材選び”。肉質・鮮度・香り、そのすべてのバランスに優れた銘柄だけを、独自のルートで仕入れております。
看板食材である尾崎牛に加え、宮崎の海で獲れた活伊勢海老や鮑、産地直送の季節野菜など、旬の恵みをふんだんに使用。四季を感じる食材を最適な火入れで仕上げ、深い余韻の残る一皿としてご提供！新たなレストランづくりに参加するチャンス★

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渋谷から表参道へ。この春、「飲む・
飲まないに関わらず楽しめる」新しい
バーカルチャーを創るオープニング募集！

お酒を飲める人も飲めない人も、一緒に笑い合える場所を作りたい。そんな想いで渋谷から始まったSUMADORI-BARが、この春、表参道で新たなステージを迎えます。私たちが提供するのは、ただのドリンクではなく、アルコール度数0%、0.5%、3%から選べる100種類以上のメニューと、心地よい音楽、そして会話が生まれる空間。「飲む／飲まない」ではなく、その人らしい楽しみ方を自然に選べる体験を大切にしています。

「バー＝お酒に詳しくないと働けない」なんてことはありません。必要なのは相手への思いやりや、新しい価値観を楽しむ好奇心。多様な人々が訪れる表参道で感性を発揮しませんか？

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✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎

ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！

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安定企業が手掛けるカフェブランドが誕生！
想定年収最大５００万で店長職を積極採用！
年間休日１２０日＋実働８Hで安定性も抜群

世界中のお茶の魅力を発信する当社の新たな挑戦！
カフェブランド立ち上げに伴うオープニングスタッフの募集を開始。

--ブランド詳細
自社で茶葉の輸入から製造・販売を一貫して手掛ける当社が、『お茶の未来を変えていく』をミッションに掲げ、おいしさは勿論、“感動” “癒し” “楽しさ”をお届けするべく、強みであるお茶を始め、それに合う料理を楽しめるカフェを立ち上げます。


--オープンまではどんな流れ？
店舗開業までは本社（恵比寿）での勤務を予定。
グランドオープンに向けたオペレーションや提供ラインナップなどの準備を行いましょう！

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「ヨックモック」の販売スタッフを大募集！
＜姉妹ブランドのパティシエも同時募集＞
年休120日以上＆実働7.5時間の好待遇

『ヨックモックの顔』として一番大切なポジション「販売スタッフ」の募集です。洋菓子でおいしさを届け、お客さまの笑顔と幸せ、喜びを一緒につくりませんか？

●ロングセラー商品「シガール®」でお馴染みの【YOKU MOKU/ヨックモック】
全国約170店舗の百貨店等に出店し、オンラインショップ販売でも売上好調！ギフトマーケットで不動のポジションを築き上げ、55年以上愛され続ける洋菓子ブランドです。2015年にはミニャルディーズ専門のキッチン併設パティスリー【UN GRAIN (アン グラン)】をOPEN！上質でおいしく、美しいお菓子を求めるお客さまから支持されています。

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都内で多ジャンル展開中の飲食企業が登場！
着実に展開を計画中だから将来性抜群の募集
月8日休暇で安定性抜群！独立支援も充実。

｜当社について紹介します｜
『個が輝ける外食産業のクリエイティブカンパニー』
上記の想いを大切に、イタリアン・ライブレストラン・ステーキレストラン・焼肉・居酒屋・会員制Barなど、多彩なジャンルの飲食店を展開中。

今回は従業員に負担をかけずに持続可能な成長を実現させる為、
調理・ホール共に幅広く募集しており、経験ジャンルは不問。
これまでのスキルを存分に活かせる環境が整っています。

ご希望をしっかりとお聞きした上で希望ジャンルへ配属となるのでご安心を！
実力次第でキャリアを築ける職場環境の中で、
私たちと一緒に、会社の未来を創っていきませんか？

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ホテル併設の素材・製法に拘るベーカリー！
現状よりも未来を見据えブーランジェ募集中
年間休日１２０日・実働８時間の好環境！

｜募集ブランドを紹介｜
昨年4月、目黒不動前に誕生した『THE ORDY BAKERY』。
「今日の食事が10年後の私をつくる」をコンセプトに、国産小麦・100%天然酵母・無添加にこだわった、素材本来の味を大切にしたパンを提供中。
白金・三田で人気の『ラトリエコッコ』と、自家焙煎『HAGAN ORGANIC COFFEE』がタッグを組んで実現したベーカリーカフェです。

ホテルに併設し、宿泊者や地域の方々が気軽に立ち寄れる"心地よい場所"として、
焼きたてのパンとオーガニックコーヒーで、日常にそっと彩りを添える時間をお届けしています。

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7月恵比寿にイタリアン新ブランドOPEN
オープニングスタッフ＆新規メンバー募集！
ハワイアンカフェも積極採用中★

【RYコーポレーション】
話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。

▶オープニングスタッフ＆新規メンバーを大募集！
千葉・海浜幕張のハワイアンカフェレストラン新店舗のオープンに続き、7月恵比寿にて新ブランドのイタリアンがOPEN！ハワイアンカフェレストラン業態「メレンゲ」の店長候補、料理長候補も積極採用！カフェ・ダイニング経験者を積極採用！新しい環境で今までの経験を活かしませんか！

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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★

■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。

シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。

和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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ポンパドウルで確かな技術を学びませんか？
完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！
経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！

1969年創業、横浜生まれのポンパドウル。多くのお客様に粉から手作りのパンを味わっていただくため、仕込みから焼成まで手作りで提供する「オールスクラッチ方式」を採用。職人が焼き上げた120種類ほどのパンが毎日店頭に並び、お客様のニーズに合わせた店ごとに違う品揃えで、いろいろな種類のパンを提案しています。

店舗内で粉の状態から発酵、成形、焼き上げまで完結する「一店舗一工房」体制を中心に、冷凍パンを焼きたての状態に再現できるオーブン「マイウェイオーブン」も開発。パン屋だからこそできる新たな取り組みも進めています！

経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！

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料理の自由度が高い環境で、和食や寿司の
経験を存分に活かしませんか？年齢不問＆
人柄重視！休日＆勤務時間も選べます◎

豊洲市場の目利きを活かした鮮魚専門店を展開する飲食企業「魚家グループ」。
「築地すし鮮」をはじめ、「いけす道場魚家」など、都内・首都圏を中心に多彩な寿司、和食・居酒屋を展開！チェーン店のようなセントラルキッチンを持たず、その日の仕入れで献立を各店舗で考案。料理人の技術や知識が活きるお店づくりを実践しています。

【納得して働ける環境を！】
しっかり稼ぎたい方、休日を重視したい方、バランスよく働きたい方…etc。
「100人いれば、100通りの働き方を」と考え、働き方の多様性にも取り組み、納得して働ける環境を整備しています。
飲食経験を活かして、長く働ける環境を選びませんか！

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