ポンパドウルで確かな技術を学びませんか？
完全週休2日・充実の福利厚生も魅力です！
経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！

1969年創業、横浜生まれのポンパドウル。多くのお客様に粉から手作りのパンを味わっていただくため、仕込みから焼成まで手作りで提供する「オールスクラッチ方式」を採用。職人が焼き上げた120種類ほどのパンが毎日店頭に並び、お客様のニーズに合わせた店ごとに違う品揃えで、いろいろな種類のパンを提案しています。

店舗内で粉の状態から発酵、成形、焼き上げまで完結する「一店舗一工房」体制を中心に、冷凍パンを焼きたての状態に再現できるオーブン「マイウェイオーブン」も開発。パン屋だからこそできる新たな取り組みも進めています！

経験者だけでなく、未経験者も大歓迎です！

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小江戸川越｜うなぎ専門店「小川菊」
鰻職人または和食職人を募集！
年齢不問◎今までの経験を活かして下さい

1807年、「小江戸・川越」で創業して以来200余年。
代々受け継がれてきた一子相伝の秘伝のタレとともに、伝統の味を丁寧に守り続けてきました。
現在は通販事業のスタートやメニューの多様化にも取り組んでおり、新たな戦力を募集しています。

○鰻調理の経験をお持ちの方は、即戦力としてお迎えします！
○他業態の経験をお持ちの方は、鰻の捌き方・串打ち・紀州備長炭での焼き方まで、基礎からしっかり学べます。
○和食経験のある方には、即戦力としてメニュー考案などもお任せします！
○業務効率化を進め、働きやすい環境づくりにも取り組んでいます！

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東京駅直結、明治元年創業「招福楼」東京店
柔軟シフトで働きやすい和装仲居・調理募集
学生も主婦も活躍中！温かな雰囲気が魅力。

明治元年創業。「お茶の精神を心とする料理とおもてなし」で日本文化を伝える滋賀の名料亭「招福楼」の東京店にて、和装仲居を募集。装飾や器、日本文化を総合演出し、旬の食材の持ち味を大切にしたお料理を提供する東京店は、3タイプのお部屋とカウンター席をしつらえ、日々素晴らしいお客様と出会うことができます。また、着物を着て接客をしてみたいという方や、外資企業の多いため、外国のお客様をおもてなししたい方にはこの上ない環境。

定着率が高く稀少な募集です。この機会にぜひ招福楼の和装仲居として働いてみませんか？学生アルバイトも多く、初めての方でもすぐに打ち解けられる環境。仲間と一緒に成長できます。

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和食割烹の料理長候補を募集！
“作業としての調理”では、終わりたくない
ミシュラン掲載店で本物の和食と向き合う。

「もっと料理を深く突き詰めたい」「既製品や効率重視の環境から抜け出したい」「自分の技術と感性で勝負したい」そんな想いを持つ料理人へ。

今福が大切にしているのは、ただ高級食材を扱うことではありません。食材の状態を見極め、季節を読み、器・温度・提供の間まで計算し、“この店で食べる意味”を一皿で表現すること。料理だけでなく、空間や時間そのものを含めて、お客様に価値を届けています。

オープンキッチンだからこそ、料理を口にした瞬間のお客様の表情が見える。静かな空気感の中で、一皿が場の空気を変える瞬間がある。チェーン店や大量調理では味わえない緊張感と達成感が、ここにはあります。

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【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！

【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています！

★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用！
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール！リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用！安定感ある企業で経験を活かしませんか？

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料理もワインもイタリアンの全てを学べる！
調理場の新規メンバーを積極採用★
全員が月８日休みで、働きやすさも◎

「ESSE DUE 赤坂」はグルメサイトのトップにも選出される実力派のイタリアン。20年以上続く老舗イタリア料理レストランです。窯で焼くナポリピッツァと本格的なイタリア料理、そしてイタリアワインがが楽しめるお店です。イタリア現地のレストランのような活気ある雰囲気を大切にしています。

★新たな展開を見据えた、新規メンバー募集！
今後の新たな展開にむけ、調理場を中心に新規メンバーを積極採用！イタリアンならではの陽気で活気あるレストランを一緒につくりませんか？働き方の自由度も高いので、ライフスタイルを大切にしながら働くこともできる環境です！

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隠れ家的レストランの料理長を積極採用中！
『即役職就任』可能！月給47万円以上！
賞与年2回／月平均残業20Hなど魅力多数

｜”新宿御苑の畔に佇む一軒家風イタリアンレストラン！｜
炭火で焼き上げるビステッカをはじめ、本格的なトスカーナ料理、
そしてイタリア全20州の名物ワインを楽しめる隠れ家的イタリア料理店。
日本にいながら、どこかイタリア本土の雰囲気を感じる活気のあるレストラン。


｜15年以上続く、本格イタリアンの料理長を積極採用中！｜
心機一転、ブランドの新たな歴史を創っていく為、料理長を含め新メンバー募集。
しっかりと裁量権を持って営業を行えるので、自分のやりたい・作ってみたいが叶えられる好環境！
今までのご経験をフルに活かして働ける希少な職場です。

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社長の右腕として活躍いただける方大歓迎！
調理（ホール）＋商品開発等おまかせします
老若男女、和気合い合い頑張っています

和食・イタリアンを中心に、都内（新宿、浅草、神保町）で5店舗を展開する当社。「頑張りを正当に評価する」職場だからこそ定着率も抜群！「最後の転職にしたい」「正当な評価を受けながら成長したい」という方は必見です！

「人ありき」の経営哲学のもと、人と人とのつながりを大切にしています。お客様へのおもてなしの心はもちろん、働く仲間同士の関係性も非常に大切にしており、お互いを尊重し合える環境です。

新規出店の計画もあり今後はさらに活躍の場が広がります。丁寧なサポート体制があるため未経験からでも安心。実際に「3年で店長に昇格」した実績もあり、全員に等しくチャンスがあります！

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『ドーミーイン』を展開の共立メンテナンス
7月、石川県小松市へ新規オープン決定！
週休2日◎社宅有・引越代会社負担※規定有

共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』やリゾートホテル『共立リゾート』を展開する【株式会社共立メンテナンス】のグループ企業として2020年に誕生。カフェ・ラウンジ・和風喫茶など、多彩なブランドを全国で展開しています。

2026年7月予定、石川県小松市のホテル内に新店舗がオープン！オープニングメンバーとして、一からお店づくりに携われる絶好のチャンス。新店舗の立ち上げに関わることで、メニューや接客スタイルづくりなど、自分たちのアイデアが形になるやりがいを実感できます。

入社時期は柔軟にご相談可能。
オープニングスタッフ・既存店スタッフともに積極採用中！

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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★

■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。

シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。

和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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恵比寿にヴェネツィア料理の新ブランドが
OPEN！オープニングスタッフ積極採用！
ハワイアンカフェも積極採用中★

【RYコーポレーション】
話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。

★恵比寿にヴェネツィア料理店が新規オープン！オープニングスタッフ大募集。
ヴェネツィア料理を中心に提供するイタリアンは、私たちとしても新たな挑戦です。イタリアン経験を活かして新ブランドの立ち上げにチャレンジませんか？
オープンまでは既存店での勤務も可能。新ブランドの立ち上げから参加できる滅多にないチャンスです！

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