和食 正社員 銀座の求人情報一覧
PIER THIRTY GROUP/ピアーサーティーグループ
和食
五穀 日比谷シャンテ店
和食・洋食・カフェ・中華…。全国で展開するレストラン企業!
勤務地: 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ B2F
最寄駅: 有楽町駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:1000 ~ 3000円
2024年、新店舗&新業態続々オープン!
店長経験者を歓迎★キャリアUP希望もOK
残業代全額支給のクリーンな環境も魅力です
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.調理見習い 、6.SV |
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エリア | 北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、石川、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、大阪、神戸、奈良、京都、広島、島根、山口、愛媛、香川、徳島、高知、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧く... |
特徴 |
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株式会社 魚金(うおきん)
鮮魚に強くなれる!和食・居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
鮨屋のうおきん 銀座店
4月新店オープン!続々新規出店予定!新業態立ち上げ社員募集★
勤務地: 東京都中央区中央区銀座5-9-5
最寄駅: 銀座駅より徒歩1分、東銀座駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
4月新店OPEN!オープニングスタッフ
先行募集。【入社ボーナス40万円あり】
新規事業も続々展開予定!チャンスが多数★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.寿司職人 、6.ホールスタッフ 、7.本部スタッフ 、8.販売 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 新橋、池袋、渋谷、五反田、恵比寿、浜松町、田町、西新宿、銀座、六本木、歌舞伎町、京橋、秋葉原、神保町、高田馬場、神田、赤坂見附、豊洲、目黒、市ヶ谷、吉祥寺、神楽坂、横浜、川崎、ほか... |
特徴 |
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GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社)
実働8h・月8~9日休暇の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
きたぎん!/GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業!多方面のサポート制度充実
勤務地: 東京都千代田区有楽町2-1-7
最寄駅: 有楽町駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩4分、銀座一丁目駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩3分
株式会社ホットランド 【東証プライム上場企業】 ※飲食ブランド総合採用窓口/ホットランドグループ合同募集
東証プライム上場企業のたこ焼きブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
築地銀だこハイボール酒場 ハイボール横丁東銀座店/株式会社ホットランドグループ
年齢・経験不問!東証プライム上場企業の安定性&やりがいが有★
勤務地: 東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー 3F
最寄駅: 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩6分
YOKOHAMA KUSHIKOBO GROUP(横浜串工房、横浜商店、今村商店、マルギン、こなひきじじい、他)
年間休日156日のアジア・エスニックバル
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
夜市酒場リーサン
飲食業界TOPクラスの給与水準・厚待遇で実力者を大歓迎!
勤務地: 東京都中央区銀座7丁目2番先コリドー街101
最寄駅: 銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
年間休日156日の大衆酒場
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座マルギン
飲食業界TOPクラスの給与水準・厚待遇で実力者を大歓迎!
勤務地: 東京都中央区銀座7-1 銀座コリドー通り105
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩7分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
5月横浜市内に新店OPEN!オープニング
先行募集!飲食経験者は月給36万円以上!
料理長は月給44万円以上の実績多数★
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.蕎麦職人・うどん職人 、5.焼鳥職人 、6.料理長・料理長候補 、7.店長・店長候補 、8.SV 、9.その他 、10.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、11.【ア】ホールスタッフ |
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エリア | 東神奈川、町田、鶴見、桜木町(野毛)、新横浜、北新横浜、横浜、溝の口、日吉、青葉台、白楽、戸塚、上大岡、三ツ境、銀座、ほか... |
特徴 |
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フェアグランドグループ/「並木橋 なかむら」、「蕎麦前 山都」、ほか
和食・割烹
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座KAN
“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう!
勤務地: 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 7階
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分、宝町駅より徒歩6分
席 数:10 ~ 30席
客単価:5000 ~ 8000円
“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう!
和食や蕎麦など、多彩で“粋”なブランドを
通じ、どこよりも実力と経験が身につきます
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.【ア】ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 渋谷、広尾(西麻布)、赤坂、池尻大橋、銀座、麻布台、六本木、代々木上原、ほか ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します... |
特徴 |
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『銀座 もちふじ』/株式会社 銀座くろ寿
月8日休+3交代制!和カフェ・餅専門店
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
銀座 もちふじ/株式会社 銀座くろ寿
給与×安定ともに充実した希少な環境を揃える唯一無二のブランド
勤務地: 東京都中央区銀座3-11-16 VORTイーストB1F
最寄駅: 銀座駅より徒歩8分、東銀座駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:1000 ~ 3000円
株式会社テン・スターズ・ダイニング
未経験でも月給35万円以上のダイニング
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
TEPPAN-YAKI 10 GINZA
業界屈指の『ホワイト企業』“笑売繁盛”をテーマに飲食店を展開
勤務地: 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX6F
最寄駅: 新橋駅より徒歩8分、銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩10分、東銀座駅より徒歩5分
席 数:80 ~ 100席
客単価:8000 ~ 10000円
4月横浜駅直結ビルに鉄板焼新店オープン!
オープニングスタッフ先行募集◎
月10日休&8時間以上の残業代全額支給★
募集職種 | 1.鉄板調理 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.ホールスタッフ 、5.パティシエ・製菓 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】パティシエ・製菓 、9.【契】調理師・キッチンスタッフ 、10.【契】調理見習い 、11.【契】鉄板調理 、12.【契】ホールスタッフ 、13.【契】パティシエ・製菓 |
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エリア | 横浜、銀座、丸の内、渋谷、表参道、麻布十番、六本木、六本木一丁目、東京スカイツリー、有楽町、名古屋、博多、ほか... |
特徴 |
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和食 焼鳥 鳥料理専門店
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
銀座 鳥幸
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開!
勤務地: 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル5F
最寄駅: 新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩4分
客単価:5000 ~ 8000円
高級焼鳥
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
銀座 焼鳥 月や
最高峰の焼鳥の技術・知識を最短距離で学べる、他にはない環境。
勤務地: 東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル10F
最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
和食
- 資格取可
- 英会話
- 着付け学
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀熊茶寮(ぎんくまさりょう)
星付きレストランから専門店まで、国内外で多彩なお店を展開!
勤務地: 東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル7F
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、日比谷駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
客単価:10000円以上
6月、東京ドームシティにNYスタイルの
新業態がOPEN!オープニングスタッフ
大募集!新店舗を一緒につくりましょう★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.焼鳥職人 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.SV 、8.寿司職人 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】ホールスタッフ 、12.【ア】焼鳥職人 |
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エリア | 【新店舗】 東京ドーム(水道橋) 【既存店舗】 東京、四谷、神泉、品川、銀座、丸の内、渋谷、中目黒、乃木坂、恵比寿、六本木一丁目、赤坂、神楽坂、田町、五反田、三軒茶屋、日本橋、六本木、横浜、鎌倉 ※勤務地の... |
特徴 |
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株式会社マコト/ゑびす Daikoku
手作り惣菜(和食・洋食、など)
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
ゑびすDaikoku(エビスダイコク) 松屋銀座店
【月8日休み】普段の食事を提供する、惣菜調理のお仕事。
勤務地: 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 B1F
最寄駅: 銀座駅より直結1分、東銀座駅より直結5分
客単価:1000 ~ 3000円
株式会社柿安本店(本部・精肉部門・惣菜部門・和菓子部門・料亭部門)【東証プライム企業】
料亭・日本料理
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
柿安 銀座店
際コーポレーション 株式会社
鰻、和食
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
にょろ助 銀座
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう!
勤務地: 東京都中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、新橋駅より徒歩3分
席 数:80 ~ 100席
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い |
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エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
特徴 |
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NOVRESE(株式会社ノバレーゼ)
創作和食・創作寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
全国各地の店舗で、キッチン・サービス・パティシエを積極採用!
勤務地: 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル8F
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
席 数:80 ~ 100席
客単価:5000 ~ 8000円
レストラン・ウェディングの最高峰へ。
厚待遇の勤務環境と多彩なキャリアUPが
実現できる上場企業で、新しい経験を。
募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.パティシエ・製菓 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.女将・和装ホール |
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エリア | 青森、宮城、福島、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、石川、長野、岐阜、静岡、愛知、滋賀、京都、大阪、兵庫、和歌山、岡山、広島、香川、愛媛、福島、熊本、大分、宮崎、沖縄、ほか ※調理、ホールなど、ポジションにより、募... |
特徴 |
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株式会社レインズインターナショナル【東証プライム上場グループ企業】
上場企業が運営するしゃぶしゃぶ店
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
しゃぶしゃぶ温野菜 銀座5丁目店/株式会社レインズインターナショナル
【将来性抜群】飲食業界をリードする、安定&成長企業が母体!
勤務地: 東京都中央区銀座5-9-12 ダイヤモンドビル B2F
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩2分、東銀座駅より徒歩5分
誰もが知ってる人気ブランドを展開する、
飲食業界のリーディングカンパニーが登場!
出店予定多数!将来性抜群の環境は必見です
募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 |
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エリア | 東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・栃木県・茨城県・北海道・福島県・宮城県・福井県・岐阜県・静岡県・三重県・富山県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・奈良県・広島県・大分県... |
特徴 |
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株式会社 KIDS HOLDINGS(キッズホールディングス) ※新規出店採用本部
完全週休2日&月給40万円〜の和食居酒屋
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
地鶏黒木屋 銀座一丁目
【第2創業メンバー募集】完全週休2日制&月給40〜50万円!
勤務地: 東京都中央区銀座1-8-8 三神株式会社・ALビル1F
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩1分、宝町駅より徒歩4分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
完全週休2日&月給40万円〜の焼肉
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
強小亭 GINZA
【第2創業メンバー募集】完全週休2日制&月給40〜50万円!
勤務地: 東京都中央区銀座7-12-4 友野本社ビル 1F
最寄駅: 銀座駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩4分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
新業態チャレンジ◎10業態10社長計画!
【創業20年】第2創業メンバー大募集★
完全週休2日制&月給40万円~50万円!
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.SV 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールスタッフ 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.調理見習い 、7.本部スタッフ |
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エリア | 首都圏、関西、ほか |
特徴 |
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月10日休!月収38万円以上の寿司店
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
まんてん鮨 日比谷
20代〜30代の若手が活躍!未経験でも月給38万円〜!
勤務地: 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI
最寄駅: 有楽町駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩6分、銀座駅より徒歩6分、内幸町駅より徒歩2分、日比谷駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc./株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日105日/実働8時間の和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
米沢牛 黄木 銀座店/株式会社米沢牛黄木
年間休日105日/実働8時間/賞与年2回(100%支給)!
勤務地: 東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
客単価:3000 ~ 5000円
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実!
年間休日105日/実働8h/年齢経験不問
■母体企業紹介
2023年10月で創業100周年を迎えた老舗企業が募集ブランドの運営母体。
飲食店運営だけでなく、食肉販売・加工…など、多数事業を展開しており、
コロナ禍においてもECサイト事業などが好調を維持し、会社として黒字経営を続けています。
■『米沢牛 黄木』とは?
母体企業の強みを活かし、一頭買いする極上の米沢牛を、
余すことなく用いた各種料理は絶品!
出店エリアの特性上、普段使いとしてのご利用から、
特別な日の食事…としてご利用いただく事もある人気ブランド。
すき焼き・ステーキだけでなく、様々な料理を提供しており、
味だけでなく。見た目でも楽しめる…。
そんな五感で満足できるような、妥協のない料理や、
落ち着いた空間の中でのおもてなしの心溢れる接客にご好評いただく、
日常を彩るブランドとして各種メディアからも注目されています。
業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実!
年間休日105日/実働8h/年齢経験不問
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 |
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エリア | 東京駅(丸の内)・銀座・山形県(希望者) |
特徴 |
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うまい鮨勘/うまい鮨勘 ゆとろぎ/銀座 鮨正 ほか/株式会社アミノ
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
うまい鮨勘 銀座本店/株式会社アミノ
安定とやりがいが両立!賞与年2回/実働8h…他多数!
勤務地: 東京都中央区銀座2-7-18 藤田ビル B2F
最寄駅: 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩1分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ
- 魚が学べる
- お酒学べる
銀座 鮨正/株式会社アミノ
安定とやりがいが両立!賞与年2回/実働8h…他多数!
勤務地: 東京都中央区銀座5-14-5
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩7分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給34万~
<国内外で31店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー>
毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。
グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。
今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定!
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます!
今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給34万~
募集職種 | 1.寿司職人 、2.ホールスタッフ 、3.調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 東京都内(赤坂・銀座・大井町)、栃木県(宇都宮、小山)、熱海、水戸 ※その他(宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県) ... |
特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
日祝定休&経験者月給33万保証の和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
銀座 船形(株式会社 スプラウトインベストメント)
「鮮度」にこだわる飲食企業!賞与年2回&インセンティブ年4回
勤務地: 東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビルB1
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分
席 数:50 ~ 80席
客単価:5000 ~ 8000円
【日祝定休】魚好きのための和食店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
銀座 魚ばか(株式会社 スプラウトインベストメント)
月給38万円スタート実績有!賞与年2回&インセンティブ年4回
勤務地: 東京都中央区銀座2-2-19 藤間ビルB1
最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、京橋駅より徒歩2分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万~料理長候補月40万~
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者大募集・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます!
▶魚が好き、料理が好き、おもてなしが好き、素材やクオリティにこだわりたい…そんな想いを持つ方が最大限に楽しみ活躍できる、“飲食店の醍醐味”が思う存分に味わえる会社です。
魚好きは一度は通るべき会社☆給与水準UP
調理経験者月33万~料理長候補月40万~
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.焼鳥職人 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ |
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エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)... |
特徴 |
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鮨 太一
これ以上ない好環境!銀座の江戸前寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
鮨 太一(すし たいち)
人情味溢れる銀座の江戸前寿司店|完全日月定休+年4回長期連休
勤務地: 東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 2F
最寄駅: 銀座駅より徒歩2分、有楽町駅より徒歩6分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩6分、日比谷駅より徒歩7分、内幸町駅より徒歩9分、京橋駅より徒歩13分
席 数:10席未満
客単価:8000 ~ 10000円
ミシュラン⭐︎獲得店も輩出する銀座の名店
お世話好きの大将が営むこれ以上ない好環境
完全週休2日(日月定休)+年4回長期連休
常連さんを大切に、素材の持つ美味しさを最大限に引き出すシンプルな鮨でおもてなしをしています。あの「逸喜優」で修行した大将の握る江戸前鮨は、仕事が丁寧で繊細と評判!新鮮な旬のネタが赤酢を使った固めのシャリとマッチし、最高の味わいを作り出しています。
面倒見の良いの大将は、スタッフの成長をとても大切に考えています。実力のある人はここで終わって欲しくない。そんな思いで数々の独立者を送り出してきました。寿司職人としての技術はもちろん、人としても大きく成長できるお店です。
「遊ぶために楽しく仕事をする」という大将の下で、確かな技術と豊かな人生を手に入れませんか?全力でサポートします!
ミシュラン⭐︎獲得店も輩出する銀座の名店
お世話好きの大将が営むこれ以上ない好環境
完全週休2日(日月定休)+年4回長期連休
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】寿司職人 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
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エリア | 銀座 |
特徴 |
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