【完全週休2日制】無理のない働き方で着実
にステージアップ！経験問わず新たな挑戦を
したい方大歓迎！★オープニング募集！★

★オープニング募集！中百舌鳥駅チカに新店が登場！

当店について・・・
創業以来、地域のお客様に愛され続ける一作鮨。新鮮な魚介と職人の技にこだわり、特別な日から普段使いまで幅広いシーンで利用される人気店です。

私たちは「一貫に誠実を込める」を理念に掲げ、お客様の大切な時間に寄り添う寿司を提供しています。ただ美味しい寿司を握るだけでなく、また来たいと思っていただける空間づくりも大切にしています。今後の展開も見据えながら、一店一店を強く育てることを目指しています。

≪働く人にとって格好良く働けて、人生が前向きに充実していく寿司屋を目指します。≫

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東海エリア初進出！新店の立ち上げを担う
店長・店長候補を募集。愛知への出店を
進める今、店長以上の役職も狙える！

北九州発祥の『資さんうどん』が初の東海エリアへ進出！愛知県を皮切りに続々と出店予定！オープニングに携わる店長候補を募集します。
早く店を任され、早く昇格したい。そう考える人が、年次で順番を待つ必要はありません。資さんは、店が増えるたびに役職が生まれ、実力次第でそのスピードのまま上がれます。
出店が加速するほど、店長やその上のポストが次々と生まれます。入社から半年〜1年で店長職へ昇格することも可能です。「上が詰まっていて昇進できない」と感じている方こそ、今がチャンスです。「早く役職に就きたい」「実力で評価されたい」、その意欲に正当な評価とスピードでお応えします。

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健康に長く働ける、安定の委託給食！
年間休日121日（月公休8～13日）取得
＆残業削減★仕事もプライベートも充実‼

★関西エリア・東海エリアで、調理師＆栄養士としての経験を活かしませんか！
ワークライフバランス◎年間休日１２１日（月公休8日～13日）、残業は２０ｈ以下♪
【転居を伴う転勤なし！】地元密着で働きたい方にもぴったりの環境です！

調理師、栄養士・管理栄養士の経験者を歓迎。調理や管理・マネジメント経験を活かしたキャリアUPを目指しませんか？社員食堂や高級有料老人ホーム、ヘルスケア施設など、様々な経験を積める環境です。

「調理師経験、栄養士・管理栄養士経験が活かせる職場で、勤務時間や福利厚生などの環境を改善したい」そんな希望にも応えることができます！

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2026年6月、香川県丸亀市へ新店が
オープン！オープンへ向け全体同時募集
開始！将来の四国を任せられる方大募集！

◆株式会社グラッドの3つの強み◆

「笑顔あふれる風通しの良い職場」
社長との距離が近く、全員が自由に意見交換ができる環境です。「お客様の笑顔」と「スタッフの成長」を重視し、高モチベーションと低離職率を実現。

「No.1を目指す顧客満足へのこだわり」
常に最高のサービスを目指し、スタッフ全員で顧客満足度の向上に取り組んでいます。鳥貴族全659店舗中、上位を獲得実績も！

「成長を応援する人材育成重視の環境」
充実の研修制度と成長型評価で未経験者もどんどん成長可能です。年1回の「グラッド会」で互いの成長を称え合い、会社の未来を共に創ります。

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✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦
洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開
「あなたらしく」働ける場所があります◎

ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪

近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！
毎年5〜10店舗ほど新規出店しているので、立ち上げに携わるチャンスも豊富です！

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創業5年で30店舗以上手掛ける成長企業！
出店エリア拡大のためスタッフ募集！
☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆

当社は創業5年で現在30店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。
新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経験に応じて幅広いポジションをご用意しておりますので、未経験、経験の浅い若手から経験豊富な即戦力層まで大歓迎☆

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★オープニングスタッフ募集★定着率バツグ
ン！長く働けるには理由が・・・。安定母体
の当店で、安定した毎日を。完全週休2日制

■当店について・・・
日本三大和牛のひとつである近江牛を一頭買いで仕入れ、その魅力を最大限に引き出す料理を提供している専門店です。焼肉やすき焼きだけでなく、上質な素材を活かした多彩なメニューを展開し、観光のお客様から地元の常連様まで幅広く支持を集めています。落ち着いた和の空間づくりにもこだわり、特別な日だけでなく“普段より少し贅沢な時間”を過ごせる場所として、安定した集客と堅実な店舗運営を続けてきました。


★オープニングスタッフ募集★
今年の夏、あべのハルカス内に新店舗がオープン！
新たな店舗づくりにゼロから関われる、立ち上げメンバーを募集します。

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店長月給42万～／職人35万～／賞与あり
職人⇒SVを目指したい人も大歓迎！
月8～10日休みで、家族の時間も大切に。

月給42万円以上の店長ポストや、
賞与・各種手当の支給など、納得の還元体制をご用意しています。

大阪・京都・奈良などで
「海鮮回転板前にぎり さんきゅう」「本家さんきゅう」他、
うなぎ業態、ラーメンブランドなど様々なブランドを展開しています。
こだわりの味とサービスが支持され、今年も大阪へ新店を予定するなど業績は絶好調です！
今回、さらなる組織強化と働きやすい職場を見据え「正社員増員」をしますが、
現在も1店舗あたり2〜3名の正社員を配置し、余裕を持って働ける環境を整えています。
成長企業の勢いを感じながら、腰を据えてキャリアを築いていきませんか。

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★新世界店が急募！20代でも月給35万円
可能です！寿司をやってみたい方も大歓迎！
★月8日休・実働8h★寿司職人も同時募集

◎20代でも先行投資として月給35万円支給可能です！
当店では責任を押し付けたりせず、みんなで問題を解決しています。
働き方も柔軟になりました！土・日・祝もシフトで調整して休めます。
※寿司の未経験者も大歓迎です。

◎長時間労働無し！プライベートの時間を本当に
大事にして欲しいと思ってるからです！実働8時間！残業ナシ！月8日休み！

※人柄重視で採用します！あなたのコミニュケーション能力を
存分に発揮して下さい。職人世代50代・60代も同時募集中！

■働く時間、2パターンで相談
・実働8時間・実働10時間
にて選択できるので自分のペースで働けます。

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【年齢不問】これまでの実力や経験を正当に
評価！あなたの得意を活かしながら更なる
キャリアアップを！月32万スタート可能◎

■会社について・・・
高知で生まれた寅八商店は、産地直送の泳ぎイカや鰹の藁焼きなど、本物の鮮魚にこだわる海鮮料理店です。大量出店を目指すチェーンではなく、一店舗一店舗で料理と接客の質を追求することを大切にしています。

≪働く仲間を第一に≫
料理もサービスも、マニュアルだけでは生まれない“人の温かさ”を大切にしています。だからこそ経験や年齢に関係なく、一人ひとりが主役となって活躍できる環境があります。お客様に喜ばれる仕事を通じて、自分自身も成長できる場所。それが『寅八商店』です。

"あなたの「キャリアの可能性」をここで一気に花開かせませんか。"

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