2026年 春 水道橋に新規オープン！
オープニングスタッフ大募集！和食・居酒屋
経験を活かしたキャリアＵＰのチャンス★

★老舗企業の新たなプロジェクト。
新たなブランドの立ち上げから参加するめったにないチャンス！

昭和21年創業、文京区で約80年続く「有限会社 後楽」。
創業の地にある古民家をリノベーションした新業態が水道橋にオープン！

東京ドームや大学、企業との“食”を通じて長年の信頼関係を築いてきた「味の店 後楽」。
新たな挑戦としてオリジナルブランドの直営飲食店を立ち上げます！


水道橋駅近くの立地に立ち上げるのは、モダンな空間でアットホームな雰囲気の大衆的な酒場。
ここでしか味わえない料理やお酒を取り揃える、唯一無二の“ニュー酒場”を一緒に創り上げていきましょう！
新規オープニングのタイミングだからこそ、上下関係のないフラットな人間関係。
今までのアイデアや経験を活かし、新たなお店づくりに活かせる環境です。

3月OPENのカフェ＆食堂。創業メンバー
昼はタニタカフェ、夜はブイヤベース食堂
立ち上げメンバーを募集します。

新規飲食事業がスタート
今年3月、八丁堀駅徒歩1分の場所に新しいカフェ＆食堂が誕生しました。昼は「タニタカフェ」、夜は「東京ブイヤベース食堂」。時間帯によって異なる二つの顔を持つお店です。

昼のタニタカフェでは、体にやさしいワンプレートランチや栄養バランスを意識したメニュー、豊富なドリンクを提供。忙しい日常の中で、ほっと一息つけるような時間をお届けします。テイクアウトにも対応しており、地域の方々の日常に寄り添うカフェを目指しています。

夜は「東京ブイヤベース食堂」として営業予定。旬の魚介の旨味を凝縮したブイヤベースとワインを楽しめる食堂として、ゆっくりと食事を楽しめる空間をつくっていきます。

昼と夜、それぞれ違う魅力を持つお店として、幅広いお客様に愛される場所を目指しています。

給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！
定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！
上場企業の100％子会社なので安定性も◎

グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、JASDAQ上場企業「株式会社ケア21」。そのグループの一員として、施設内での自社厨房での給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。

今回、有料老人ホームの入居者様用のメニューを調理・立案するスタッフを各施設で大募集！誕生日やイベントなどで提供するメニューも含め、これまでの経験やアイデアを活かし、工場ではなく自社厨房でひとつひとつまごころを込めた手作り料理の提供をお願いいたします。給食業界での経験をお持ちの方はもちろん、調理経験があれば他業態からの転職者も大歓迎。また、50代・60代といったご高齢の方やブランクのある方でも、料理に対する情熱をお持ちであればOK。各施設の管理者候補として、ご活躍いただけることを期待しています。

都内にある最高のロケーションで働ける☆
あなたのスキルを最大限発揮してください！
インセンティブなど待遇も充実

【株式会社 ジールが運営しているCaptain's Wharf（キャプテンズワーフ）とは】
「心地よい海風と贅沢なロケーション」が大きな魅力の当店。
開放感のある空間で、
パスタを中心としたイタリアンベースの料理を提供し、
多くのお客様から長く支持をいただいています。
料理のクオリティやサービスへの評価も高く、
某グルメサイトでも高得点を維持。
観光のお客様から常連のお客様まで、
幅広い層にご利用いただいています。

料理は、季節の食材を活かしたコース料理から
気軽に楽しめるアラカルトまで幅広くラインナップ。
料理との相性を考えたワインをはじめ、
ドリンクも豊富に取り揃えており、
食事とお酒をゆっくり楽しめるレストランとして愛されています。
リストランテやトラットリアなど、
イタリアンのさまざまなスタイルを経験してきた方にとっては、
その経験を存分に活かせる環境です。

ホテルブランド展開中の安定企業が厨房募集
レストラン～ホテル内厨房まで舞台は多数！
年間休日120日＋ほぼ定時退勤等安定感◎

＜今回の募集について＞
シティホテルからリゾートホテルまで、お客様のご要望にお応えできるよう、
多様なスタイルのホテルブランドを展開する当社では、
より多くのお客様の大切なひと時を彩っていくべく、クオリティ向上を目指して新メンバーを募集します！


＜活躍の舞台は多数！経験値やご希望に応じた舞台を用意します＞
今回の募集では、“ホテル内厨房” or “ホテル内レストラン”のいずれかにて、
厨房業務をお任せできる方を歓迎！（ホテルによりホテル内の勤務場所は変動）

ホテルによりジャンルが洋食（フレンチ）部門と中華部門の2部門に分かれているので、ご希望をお聞きした上で、最大限ご経験を活かしていただける舞台を用意する事が出来ています。

「中華ジャンルの経験はないが挑戦したい！」という方も歓迎しているので、
前職経験が別ジャンルの方も安心してご応募ください！

当社のキーワードは『楽しく働く！』
楽しく働く＝キャリアアップor独立制度
実働8ｈ／月8日休など環境面も業界高水準

ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ！ー
『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、
『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』
『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開！

肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド～完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りばめたお店を運営している当社では、現状よりも先を見据え新メンバーを募集しています。

例えば、現状では厨房スタッフ（正社員）5名で1日の営業を行っている店舗にもう1名追加する事で、更なる料理のクオリティ向上を見込むことができ、スタッフが成長したタイミングで次の出店を行い活躍の場を広げていきたいと考えているから、常時人員を募集し“次のステップ”に備えているんです！

健康に長く働ける、安定の委託給食！
年間休日121日（月公休9～12日）取得
＆残業削減★仕事もプライベートも充実‼

★関西エリア・東海エリアで、調理師＆栄養士としての経験を活かしませんか！
ワークライフバランス◎年間休日１２１日（月公休９日～12日）、残業は２０ｈ以下♪
【転居を伴う転勤なし！】地元密着で働きたい方にもぴったりの環境です！

調理師、栄養士・管理栄養士の経験者を歓迎。調理や管理・マネジメント経験を活かしたキャリアUPを目指しませんか？社員食堂や高級有料老人ホーム、ヘルスケア施設など、様々な経験を積める環境です。食から多くの方の健康をサポートしていきいましょう。


★株式会社LEOCについて
フードサービスのエキスパートとして、有料老人ホーム・社員食堂・病院・保育園など全国3000ヶ所以上の事業所を持ち、現在も成長を続ける安定企業。母体となる「ONODERA GROUP」においても世界進出ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療・デイサービス・ヒューマンリソースなど多様な事業展開を実施しています。