専門料理(各国料理) 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ
最大月給70万 安定感抜群の和食・牛タン
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- サービス学
牛タン みはし／株式会社レストレ
選択肢多数の企業！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！
勤務地： 東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー B1F 2
最寄駅： 三越前駅より徒歩1分、日本橋駅より徒歩6分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社double（ダブル）
新店続々！年収1000万円以上の実績も！
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
- 料亭・割烹
桐麺 博多店／株式会社double＜九州エリア＞
2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！
勤務地： 福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-7
最寄駅： 博多駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
新店続々！年収1000万円以上の実績も！
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
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- レストラン
- ＩＵターン
桐麺 賀茂店／株式会社double＜九州エリア＞
2027年⇒東京30店舗＆福岡35店舗の新規出店！
勤務地： 福岡県福岡市早良区賀茂4-38-8
最寄駅： 賀茂駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000 ~ 3000円
株式会社聚楽
上野・洋食レストラン・月9日休・手当充実
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- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
レストランじゅらく 上野駅前店
安定の100年企業｜月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地： 東京都台東区上野6-11-11
最寄駅： 上野駅より徒歩1分、京成上野駅より徒歩1分、上野広小路駅より徒歩5分、御徒町駅より徒歩6分、仲御徒町駅より徒歩8分、上野御徒町駅より徒歩5分、新御徒町駅より徒歩13分
席 数：100 ~ 300席
客単価：1000 ~ 3000円
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
選択肢×自由度×将来性が揃った安定企業
月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～39万円 |
| エリア | 銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・三軒茶屋・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬（※希望勤務地考慮）... |
| 特徴 |
|
大東企業株式会社（和食・居酒屋部門）
東京・鰻専門店・月8日休以上・各手当充実
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- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
うなぎ きたお 丸の内オアゾ店
まもなく創業100周年！安定性＆将来性抜群の会社で働こう！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ6F
最寄駅： 東京駅より直結1分、大手町駅より直結1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：8000 ~ 10000円
11月京橋駅直結の好立地に新店オープン
未経験月30万｜住宅＆家族手当など充実
やりがいと働きやすさが両立できる職場
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給42万円～ |
| エリア | 新宿、新橋、銀座、京橋、東京、赤坂、神田、蒲田 ※希望勤務地エリアを考慮いたします。... |
| 特徴 |
|
株式会社アドバンス・グロー
昇給：賞与支給・月8休みの味噌ラーメン店
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
蔵出し味噌 麵場 田所商店 船橋店
昇給：賞与支給・月8休みの味噌ラーメン店
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
蔵出し味噌 麺場 田所商店 松戸六高台店
昇給：賞与支給・月8休みの味噌ラーメン店
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
蔵出し味噌 麺場 田所商店 松戸二十世紀が丘店
昇給：賞与支給・月8休みの味噌ラーメン店
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
蔵出し味噌 麺場 田所商店 津田沼店
昇給・賞与支給・月8日休み
働くあなたをサポートしている当社！
年令性別不問。応募者全員にお会いします☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 【地中海創作ダイニング エルバルコ】 船橋 【時の居酒屋 刻】 船橋・松戸 【蔵出し味噌 麵場 田所商店】 船橋・松戸六高台松・松戸二十世紀が丘・津田沼... |
| 特徴 |
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株式会社 明治座フードコミュニティー
西新宿・明治座グループとんかつ店・社宅有
- 調理師免許を活かせる
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
とんかつ伊勢 都庁店
安定性抜群！150周年を迎えた歴史ある劇場「明治座」グループ
勤務地： 東京都新宿区西新宿2-8-1 東京都庁第一庁舎都民広場B1F
最寄駅： 都庁前駅より直結2分、新宿駅より徒歩10分、南新宿駅より徒歩10分、東新宿駅より徒歩10分
席 数：50 ~ 80席
客単価：1000 ~ 3000円
「うしお 銀座」「焼鳥 燃暖」
銀座の高級焼肉
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- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
うしお 銀座
実績に基づく分かりやすい給与制度！前職給与保証＋3万円
勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 302
最寄駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分
客単価：10000円以上
「紅虎餃子房」ほか、中華ブランド／際コーポレーション 株式会社
本格中国料理店
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- 肉が学べる
- サービス学
青菜 あみプレミアムアウトレット
【完全週休2日制】日本を代表する中国料理ブランドの募集！
勤務地： 茨城県稲敷郡阿見町よしわら四丁目1番地1 あみプレミアムアウトレット
最寄駅： 荒川沖駅より車20分
席 数：100 ~ 300席
カジュアル中華料理店
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雲龍一包軒 錦糸町
【完全週休2日制】日本を代表する中国料理ブランドの募集！
勤務地： 東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町ステーションビルテルミナ5F
最寄駅： 錦糸町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
カジュアル中華料理店
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- サービス学
雲龍一包軒 セブンパーク アリオ柏
カジュアル中華料理店
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- 肉が学べる
- サービス学
雲龍一包軒 ららぽーと富士見
【完全週休2日制】日本を代表する中国料理ブランドの募集！
勤務地： 埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見3F
最寄駅： 鶴瀬駅よりバス6分
席 数：80 ~ 100席
カジュアル中華料理店
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- 肉が学べる
- サービス学
蒼龍唐玉堂 酒々井プレミアムアウトレット
【完全週休2日制】日本を代表する中国料理ブランドの募集！
勤務地： 千葉県印旛郡酒々井町飯積2-4-1 酒々井プレミアムアウトレット1330区画
最寄駅： 京成酒々井駅よりバス20分、酒々井駅よりバス20分
席 数：80 ~ 100席
際コーポレーション 株式会社（とんかつブランド、ほか中国料理店ブランド）
本格中国料理店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
梅梅 鎌倉
本格中国料理店
- サービス学
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虎萬元 南青山
本格中国料理店
- サービス学
- 肉が学べる
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月居 赤坂
「こだわりの専門店」店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
勤務地： 東京都港区赤坂5-1-30
最寄駅： 赤坂駅より徒歩5分、赤坂見附駅より徒歩5分
席 数：50 ~ 80席
本格中国料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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虎萬元 銀座コリドー街
本格中国料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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青菜 丸の内ブリックスクエア
「こだわりの専門店」店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
勤務地： 東京都千代田区丸の内2-6-1
最寄駅： 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分
席 数：80 ~ 100席
「こだわりの専門店」でキャリア採用強化中
店長候補・料理長候補＞＞月給40万円以上
得意分野を活かして、キャリアも収入もUP
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | ＜とんかつブランド＞ 東京都／人形町、中目黒、荻窪、池尻大橋、板橋 神奈川県／青葉台 千葉県／柏の葉 埼玉県／春日部 群馬県／前橋 ほか ＜専門店ブランド＞ 銀座、用賀、芝、二子玉川、丸の内、赤坂、四... |
| 特徴 |
|
際コーポレーション 株式会社
本格中国料理店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
青菜 イオンモール新潟亀田インター
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 新潟県新潟市江南区江南区下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟亀田インター
最寄駅： 新潟駅より車15分
席 数：50 ~ 80席
本格中国料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
白碗竹快樓 祇園
本格中国料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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人人人 マルヤマクラス
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 北海道札幌市中央区南一条西27丁目1-1 マルヤマクラス3階
最寄駅： 円山公園駅より徒歩3分
席 数：50 ~ 80席
本格中国料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
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膳處漢 ぽっちり 京都
本格中国料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
雪梅花 菜根譚 蛸薬師
全国36都道府県・大型キャリア採用を開始
【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集
中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 【北海道・東北】 北海道、青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県 【関東】 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県 【北陸・中部】 新潟県、富山県、長野県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛... |
| 特徴 |
|
株式会社 サイプレス
ラーメン
- サービス学
喜多方らーめん とし食堂 インターパーク店
ラーメン
- サービス学
喜多方ラーメンとし食堂 イオンタウン能代店
ラーメン
- サービス学
喜多方ラーメンとし食堂 広島アルパーク店
ラーメン
- サービス学
喜多方ラーメンとし食堂 イオンモール土岐店
とんかつ
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
とんかつとう庵 イオンモール土岐
安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗
3店舗同時OPEN決定！全国で採用拡大中
月8～9休み！月35万以上！好条件で募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 【東北エリア】 青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 【関西エリア】 ... |
| 特徴 |
|
廚くろぎ じゅんちゃん（羽田空港内・新規開業プロジェクト）
羽田空港/とんかつ新店舗/月8日休み
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
廚くろぎ じゅんちゃん
＜オープニング×空港勤務＞のレア求人
勤務地： 東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港国内線 第1旅客ターミナル
最寄駅： 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩4分、羽田空港第1ターミナル駅より徒歩4分
株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部
完全週休2日＆月給40万円〜のダイニング
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
シュラスコ＆ビアバー ゴッチバッタ門前仲町
【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！
勤務地： 東京都江東区富岡1-5-1 クレール門前仲町 ２Ｆ
最寄駅： 門前仲町駅より徒歩3分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
株式会社バンズダイニング
急成長企業の串カツ店
- ＩＵターン
串カツ田中 国分町通り店
仙台エリアでマネージャー候補募集！／U・Iターン歓迎です
勤務地： 宮城県仙台市青葉区国分町2-9-37
最寄駅： 勾当台公園駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
自社が保有する物件でイチから店づくり
一軒家居酒屋の店長ポジション空いてます！
今期のグループ売上目標は100億！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～50万円 |
| エリア | 【くらのあかり※新店舗】 東京都中央区 東京メトロ日比谷線・浅草線『人形町駅』 【伊達のくら 茅場町店】 東京都中央区 地下鉄日比谷線／ 地下鉄東西線『茅場町駅 』 【伊達のくら 人形町店】 東京... |
| 特徴 |
|
株式会社 心斎橋ミツヤ
カレー専門店
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ピッコロカレー JR大阪駅店
創業80年の安定企業！実働8時間×週休2日！
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田3-1-1
最寄駅： 大阪駅より徒歩1分、大阪梅田駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩1分、東梅田駅より徒歩1分、西梅田駅より徒歩1分、北新地駅より徒歩1分
カレー専門店
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ピッコロカレー ホワイティ梅田店
カレー
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ピッコロカレー 阪急かっぱ横丁店
創業80年の安定企業！実働8時間×週休2日！
勤務地： 大阪府大阪市北区芝田町1-7-2 阪急かっぱ横丁内
最寄駅： 大阪駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩5分
カレー
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ピッコロカレー なんばウォーク店
カレー専門店
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ピッコロカレー 西宮阪急店
寿司 魚がし日本一／株式会社にっぱん
油そば店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
油そば専門店 油や 大手町ビル店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000円未満
GYRO HOLDINGS INC (ジャイロホールディングス 株式会社）
実働8ｈ・月8~9日休暇の中華ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
虎峰 六本木／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都港区六本木3-8-7 PALビル1F
最寄駅： 六本木一丁目駅より徒歩5分、六本木駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
実働8ｈ・月8~9日休暇の和食・居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
北海もんじゃ×鉄板しゃぶしゃぶ KIBORI／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 6F・7F
最寄駅： 新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩6分、新宿西口駅より徒歩3分
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
ナンクルナイサ きばいやんせ 丸の内OAZO店／GYRO HOLDINGS 株式会社
実働8ｈ・月8~9日休暇の沖縄料理
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
ナンクルナイサ きばいやんせー 森下店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都江東区森下2-17-10 ガーベラマンション森下 1F
最寄駅： 森下駅より徒歩1分、菊川駅より徒歩6分、清澄白河駅より徒歩7分
実働8ｈ・月8~9日休暇の居酒屋ブランド
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
ナンクルナイサ きばいやんせー 京橋店／GYRO HOLDINGS 株式会社
業界屈指の自由度・安定性を持つ企業！多方面のサポート制度充実
勤務地： 東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン B1F
最寄駅： 京橋駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩2分、宝町駅より徒歩2分、東京駅より徒歩6分
ジローレストランシステム株式会社（小田急電鉄グループ）
新宿・パスタ・安心の小田急グループ
あるでん亭 新宿住友ビル店
年内2店舗新店オープン！給与・労働環境の
アップに積極投資！長く安心して働ける会社
オープニングを含む新メンバーを大募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万9000円～42万7000円 |
| エリア | 【東京・神奈川・埼玉・千葉】 銀座・新宿・表参道・有楽町・丸の内 池袋・赤坂・渋谷・立川・横浜・みなとみらい、他 ☆希望勤務地考慮します。（面接の前にHPをチェックし、希望する店舗を面接時にお伝えください） ... |
| 特徴 |
|
株式会社 アメリカンハウス/GARLIC JO'S
昇給・賞与・年間休日108日の洋食
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
GARLIC JO'S 川崎店
昇給・賞与・年間休日108日の洋食
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
GARLIC JO'S クィーンズスクエア店
昇給・賞与・年間休日108日 etc. 手厚い待遇！
勤務地： 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-8 クイーンズスクエア横浜ステーションコアB1F
最寄駅： みなとみらい駅より徒歩1分
株式会社クリエイト・レストランツ
しゃぶしゃぶ・すき焼き
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
しゃぶ菜 ららぽーと海老名
東証プライム市場上場企業グループの安定性！
勤務地： 神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名4F
最寄駅： 海老名駅より徒歩4分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
エスニック
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
新嘉坡鶏飯 MOP横浜ベイサイド
東証プライム市場上場企業グループの安定性！
勤務地： 神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク横浜ベイサイド1F
最寄駅： 鳥浜駅より徒歩10分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
中華
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
香港厨房 MOP入間
東証プライム市場上場企業グループの安定性！
勤務地： 埼玉県入間市宮寺3169-1 三井アウトレットパーク2F
最寄駅： 入間市駅よりバス15分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
洋食・イタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
AW Kitchen イオンレイクタウン越谷
東証プライム市場上場企業グループの安定性！
勤務地： 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori1F
最寄駅： 越谷レイクタウン駅より徒歩7分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
洋食・アメリカン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ママズキッチン セブンパークアリオ柏
東証プライム市場上場企業グループの安定性！
勤務地： 千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ柏3F
最寄駅： 新鎌ヶ谷駅よりバス25分、柏駅よりバス25分、我孫子駅よりバス25分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
東証プライム市場上場企業グループの安定性
多彩なジャンルのレストランを全国に展開！
安定した環境で働く仲間を全国で募集中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～50万円 |
| エリア | 東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、茨城、栃木、北海道、福島、宮城、静岡、山梨、長野、岐阜、愛知、石川、大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山、三重、広島、岡山、山口、香川、福岡、大分、鹿児島、長崎、沖縄、ほか ... |
| 特徴 |
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