<img src="/common/img/sp/logo_1.png" width="286" height="74" alt="グルメキャリー"> 2024年06月13日UP！ 毎週木曜更新

勤務地：東京都目黒区青葉台1-4-6

最寄駅：代官山駅より徒歩6分、東京駅より車30分、渋谷駅より徒歩15分、恵比寿駅より徒歩15分

東証プライム上場企業が母体のウェディング

資格取可
サービス学
菓・パン学
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結婚式場

アーフェリーク白金／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

【上場企業】賞与年2回+諸手当多数！実働8ｈ+年間休日120

勤務地：東京都港区白金台4-19-19

最寄駅：白金台駅より徒歩5分、品川駅より車10分、目黒駅より車5分

東証プライム上場企業が母体のウェディング

資格取可
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
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結婚式場

青山迎賓館／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

【上場企業】賞与年2回+諸手当多数！実働8ｈ+年間休日120

勤務地：東京都港区南青山4-9-26

最寄駅：表参道駅より徒歩10分、外苑前駅より徒歩5分

東証プライム上場企業が母体のウェディング

資格取可
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
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結婚式場

麻布迎賓館／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

【上場企業】賞与年2回+諸手当多数！実働8ｈ+年間休日120

勤務地：東京都港区六本木7-12-29

最寄駅：六本木駅より徒歩1分、乃木坂駅より徒歩3分

東証プライム上場企業が母体のウェディング

資格取可
サービス学
菓・パン学
肉が学べる
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結婚式場

TRUNK BY SHOTO GALLERY／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

【上場企業】賞与年2回+諸手当多数！実働8ｈ+年間休日120

勤務地：東京都渋谷区松涛1-5-4

最寄駅：渋谷駅より徒歩5分

レストラン・結婚式場など活躍の舞台は多数
ウェディング業界のリーディングカンパニー
業界で最も評価する会社として各種向上中！

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.調理見習い
給与	1.月給310,000円～450,000円、2.月給231,000円～250,000円
エリア	＜ウェディング＞東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・北海道・福島県・宮城県・新潟県・長野県・静岡県・富山県・大阪府・京都府・兵庫県・滋賀県・和歌山県・愛知県・岐阜県・広島県・岡山県・愛媛県・徳島県・香...
特徴	中途入社率50%以上残業月40時間以下上場企業オープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり海外の研修・旅行あり産休・育児休暇取得あり賞与あり

『魚屋あらまさ』『和食のあらまさ』『日本酒ト肴縁（ゆかり）』 etc ／株式会社レストレ

最大月給70万！安定感抜群の和食ブランド

サービス学
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魚屋あらまさ赤坂本店

1~2年で確実に独立！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！

勤務地：東京都港区赤坂2-10-15 溜池ミツワビル 1F

最寄駅：溜池山王駅より徒歩2分、赤坂見附駅より徒歩10分、赤坂駅より徒歩7分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

最大月給70万！安定感抜群の和食ブランド

資格取可
サービス学
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和食のあらまさ

1~2年で確実に独立！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！

勤務地：東京都港区赤坂2-9-2 ウェイタワーズ1F

最寄駅：溜池山王駅より徒歩1分、赤坂見附駅より徒歩10分、赤坂駅より徒歩7分

席　数：50 ~ 80席

客単価：8000 ~ 10000円

最大月給70万！安定感抜群の和食ブランド

サービス学
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のどぐろ酒場浜吉丸

1~2年で確実に独立！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！

勤務地：東京都大田区蒲田5-11-4

最寄駅：蒲田駅より徒歩2分、京急蒲田駅より徒歩4分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

最大月給70万！安定感抜群の和食ブランド

サービス学
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のどぐろ専門店赤坂かなめ

1~2年で確実に独立！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！

勤務地：東京都港区赤坂2-9-2 ウェイタワーズ B1F

最寄駅：溜池山王駅より徒歩2分

客単価：5000 ~ 8000円

最大月給70万！安定感抜群の和食ブランド

サービス学
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日本酒ト肴縁（ゆかり）

1~2年で確実に独立！実働8ｈ／月8日休！最大月給70万！

勤務地：東京都港区赤坂2-10-13 成光ビル 2F

最寄駅：溜池山王駅より徒歩1分

客単価：5000 ~ 8000円

1～2年で確実に独立ができる仕組みが有！
独立・社内キャリアアップ等選択肢は多数！
実働8ｈ／月8日休など安定性重視の方も◎

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給35万円～70万円
エリア	赤坂・赤坂見附・溜池山王・蒲田・御茶ノ水・小伝馬町・池袋・川崎他
特徴	オープニングスタッフ即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備独立支援あり産休・育児休暇取得あり賞与ありまかないあり

株式会社LEKKER／四一一はなれ etc.

安定性◎年収500万以上の和食ブランド

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サービス学
調理師免許を活かせる

四一一はなれ（ヨイチ）／株式会社LEKKER

経験業態不問！業界最高クラスの給与基準を用意しお待ちします！

勤務地：東京都渋谷区恵比寿4-9-15 HAGIWARAビル5 3F

最寄駅：恵比寿駅より徒歩5分

席　数：10 ~ 30席

客単価：5000 ~ 8000円

安定性◎年収500万~の肉とワインのバル

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サービス学
調理師免許を活かせる

新店舗／株式会社LEKKER

経験業態不問！業界最高クラスの給与基準を用意しお待ちします！

勤務地：東京都世田谷区

最寄駅：三軒茶屋駅より徒歩1分

席　数：10 ~ 30席

客単価：3000 ~ 5000円

新ブランドの開業に伴い新メンバーを募集！
多様な経験を活かせるブランドを展開中の為
経験業態不問！業界最高クラスの給与基準☆

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給43万円～
エリア	恵比寿・三軒茶屋
特徴	オープニングスタッフ即管理職採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備賞与ありまかないあり

「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc.／株式会社ポジティブ&ブレイン

イタリアン

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菓・パン学
サービス学
英会話

Braceria Delizioso Italia（デリツィオーゾ・イタリア）／株式会社ポジティブ&ブレイン

熾火（おきび）という炭や薪を使った昔ながらの調理法を用いる店

勤務地：東京都渋谷区恵比寿4-27-17

最寄駅：恵比寿駅より徒歩5分

席　数：30 ~ 50席

客単価：5000 ~ 8000円

イタリアン・ピッツェリア

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菓・パン学
サービス学
英会話

PIZZERIA VACANZA（ヴァカンツァ）／株式会社ポジティブ&ブレイン

たまらなく旨い。でも気軽に通える。そんな恵比寿のピッツェリア

勤務地：東京都渋谷区恵比寿4-27-2

最寄駅：恵比寿駅より徒歩5分

席　数：30 ~ 50席

客単価：3000 ~ 5000円

イタリアン（トラットリア）

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菓・パン学
サービス学
英会話

DELIZISO FIRENZE（デリツィオーゾ・フィレンツェ）／株式会社ポジティブ&ブレイン

新丸ビル内で一際賑わう陽気なトラットリア

勤務地：東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸ビル5F

最寄駅：東京駅より徒歩1分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

イタリアン（ピッツェリア・トラットリア）

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菓・パン学
サービス学
英会話

Pizzeria Trattoria Vomero（ヴォメロ）／株式会社ポジティブ&ブレイン

ナポリの近郊の街”ヴォメロ”を感じる陽気なピッツェリア

勤務地：東京都中央区銀座3-12-8

最寄駅：東銀座駅より徒歩3分、銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩7分

席　数：50 ~ 80席

客単価：3000 ~ 5000円

この企業の他3店舗の情報を見る

スタッフ目線を大切に環境・待遇整備を実施
入社時期応相談！学び・活かせる好環境！
月8日休暇／経験は給与で最大限優遇します

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給35万円～60万円
エリア	○恵比寿「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA（デリツィオーゾ・イタリア）」 ○恵比寿「PIZZERIA VACANZA（ヴァカンツァ）」 ○東銀座「Pizzeria trattoria Vomero...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上即管理職採用応募者全員と面接新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり海外の研修・旅行あり賞与あり退職金ありまかないあり

株式会社エーディーエモーション／『KUROBUTAYA』『MOKUOLA』『DexeeDiner -the meat locker-』他

月8日休など安定性抜群のバル・カフェ

サービス学
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DexeeDiner -the meat locker-（ディキシーダイナーザ・ミートロッカー）／株式会社エーディーエモーション

月8日休暇・実働8ｈ・経験は給与還元など好環境が揃う企業

勤務地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 13F

最寄駅：新宿駅より徒歩3分、新宿三丁目駅より徒歩3分

月8日休など安定性抜群のバル・カフェ

サービス学
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DexeeDiner -nerima-（ディキシーダイナー）／株式会社エーディーエモーション

月8日休暇・実働8ｈ・経験は給与還元など好環境が揃う企業

勤務地：東京都練馬区練馬1-3-5 練馬駅構内

最寄駅：練馬駅より直結1分

月8日休など安定性抜群のカフェ

サービス学
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MOKUOLA -shinjuku lumine est-（モクオラシンジュクルミネエスト）／株式会社エーディーエモーション

月8日休暇・実働8ｈ・経験は給与還元など好環境が揃う企業

勤務地：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト8F

最寄駅：新宿駅より直結1分、新宿三丁目駅より徒歩3分

月8日休など安定性抜群のカフェ

サービス学
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MOKUOLA -lumine ikebukuro-（モクオラルミネイケブクロ）／株式会社エーディーエモーション

月8日休暇・実働8ｈ・経験は給与還元など好環境が揃う企業

勤務地：東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8Ｆ

最寄駅：池袋駅より直結1分

月8日休など安定性抜群のカフェ・デリ

サービス学
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M's market delicatessen & diner／株式会社エーディーエモーション

月8日休暇・実働8ｈ・経験は給与還元など好環境が揃う企業

勤務地：東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F

最寄駅：池袋駅より直結1分

業界随一の環境を揃え、カフェ・和食居酒屋
部門で募集！年齢問わず活躍できる好環境☆
完全週休2日／経験・意欲を優遇し給与決定

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.調理見習い
給与	1.月給35万円～40万円、2.月給28万円～33万円
エリア	立川・大井町・町田・外苑前・新宿・新宿三丁目・池袋・虎ノ門・虎ノ門ヒルズ・大宮・横浜・新横浜・海浜幕張...
特徴	残業月40時間以下即管理職採用新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり海外の研修・旅行あり産休・育児休暇取得あり時短勤務あり賞与あり

Empire Steak House Japan（エンパイアステーキハウスロッポンギ）

NYに本店のあるレストラン（ステーキ）

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サービス学
英会話

Empire Steak House Roppongi（エンパイアステーキハウスロッポンギ）

レア求人！本場NYスタイルステーキ専門店！給与水準も◎

勤務地：東京都港区六本木6-7-11 1F

最寄駅：六本木駅より徒歩2分

席　数：100 ~ 300席

客単価：10000円以上

レア求人！本場NYスタイルステーキ専門店
ザガット・サーベイ、９年連続掲載ブランド
給与水準高く、スタッフ満足度も高いお店

募集職種	1.調理見習い、2.【ア】調理見習い
給与	1.月給29.3万円～35万円、2.時給1,250円～1,400円
エリア	六本木
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上新卒歓迎ブランクOK 学歴・資格不問各種社会保険完備月8日以上休み賞与ありまかないあり

「おいどん」「五万米」／オール・ミッキー・ジャパン株式会社

居酒屋、日本料理

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サービス学

おいどん　西新宿店

60代のベテランも20代の未経験の人もイキイキ活躍！

勤務地：東京都新宿区西新宿5-10-13

最寄駅：

居酒屋、日本料理

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サービス学

おいどん　不動前店

60代のベテランも20代の未経験の人もイキイキ活躍！

勤務地：東京都品川区西五反田4-30-9-B1

最寄駅：不動前駅より徒歩1分

居酒屋、日本料理

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サービス学

お料理とお酒五万米（ごまめ）渋谷

60代のベテランも20代の未経験の人もイキイキ活躍！

勤務地：東京都渋谷区桜丘町30-18 メイサ南平台B1F

この企業の他2店舗の情報を見る

年齢をネックに感じているあなたに必見！
当社では多くのベテランも活躍中☆
無理なく仕事ができプライベートも充実

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給30万円～35万円
エリア	【おいどん】西新宿、目黒・品川（不動前）、市川【五万米】渋谷 ※希望勤務地考慮します。 ...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上応募者全員と面接シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み時短勤務あり賞与ありまかないあり

大東企業株式会社（本部総合職採用）

9ブランド29店舗を展開する飲食企業本部

サービス学
英会話

大東企業株式会社

【本部総合職採用】飲食経験を活かし新たなキャリアステージへ！

勤務地：東京都千代田区鍛冶町1丁目5番6号

最寄駅：神田駅より徒歩2分、三越前駅より徒歩2分

未経験30万円～！ラフに働ける焼肉バル

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サービス学
資格取可

YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店

9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦可！

勤務地：東京都中央区銀座1-5-10 GINZA 1st.5 BLDG 8階

最寄駅：銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、有楽町駅より徒歩5分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

月8日休み・未経験歓迎・黒毛和牛焼肉バル

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サービス学
資格取可

マルウシミート銀座2丁目店

銀座を中心に多彩な飲食店を展開中！充実の教育体制＆研修制度！

勤務地：東京都中央区銀座2-11-8 第22中央ビルB1

最寄駅：東銀座駅より徒歩1分、銀座一丁目駅より徒歩4分、銀座駅より徒歩5分、築地駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩8分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

未経験30万・店長候補35万以上の焼肉店

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サービス学
資格取可

マルウシミート新橋店

9ブランド29店舗展開中の安定＆成長企業・海外へも挑戦可！

勤務地：東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル

最寄駅：新橋駅より徒歩3分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

【未経験月給30万円～】黒毛和牛焼肉バル

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サービス学
資格取可

マルウシミート田町店

週休2日+リフレッシュ休暇、家族手当など長く働ける環境が魅力

勤務地：東京都港区芝5-22-3 浅岡ビル3F

最寄駅：田町駅より徒歩3分、三田駅より徒歩2分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

飲食経験を活かし新たなキャリアステージへ
銀座を中心に多店舗展開する会社で人事労務
を担当する【本部総合職採用】がスタート！

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給35万円～45万円
エリア	銀座、新橋、田町、京橋、東京、赤坂、有楽町、日本橋、汐留、新宿、神田、品川、神田、蒲田...
特徴	中途入社率50%以上 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備海外の研修・旅行あり産休・育児休暇取得あり賞与あり退職金あり海外勤務あり

『米沢牛黄木』『米沢牛黄木レストラン金剛閣』 etc.／株式会社米沢牛黄木　※飲食事業部採用準備室

年間休日１０５日／実働８時間の和食

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サービス学

米沢牛黄木東京駅黒塀横丁店／株式会社米沢牛黄木

年間休日１０５日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！

勤務地：東京都千代田区丸の内1-9-1 　東京駅八重洲口B1F黒塀横丁内

最寄駅：東京駅より直結1分

席　数：30 ~ 50席

客単価：3000 ~ 5000円

年間休日１０５日／実働８時間の和食

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サービス学
資格取可

米沢牛黄木銀座店／株式会社米沢牛黄木

年間休日１０５日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！

勤務地：東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F

最寄駅：銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分

客単価：3000 ~ 5000円

業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問

■母体企業紹介
2023年10月で創業100周年を迎えた老舗企業が募集ブランドの運営母体。
飲食店運営だけでなく、食肉販売・加工…など、多数事業を展開しており、
コロナ禍においてもECサイト事業などが好調を維持し、会社として黒字経営を続けています。

■『米沢牛黄木』とは？
母体企業の強みを活かし、一頭買いする極上の米沢牛を、
余すことなく用いた各種料理は絶品！
出店エリアの特性上、普段使いとしてのご利用から、
特別な日の食事…としてご利用いただく事もある人気ブランド。

すき焼き・ステーキだけでなく、様々な料理を提供しており、
味だけでなく。見た目でも楽しめる…。
そんな五感で満足できるような、妥協のない料理や、
落ち着いた空間の中でのおもてなしの心溢れる接客にご好評いただく、
日常を彩るブランドとして各種メディアからも注目されています。

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業界随一の評価制度をバックに働ける好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
年間休日１０５日／実働８ｈ／年齢経験不問

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給35万円～42万円
エリア	東京駅（丸の内）・銀座・山形県（希望者）
特徴	中途入社率50%以上即管理職採用 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み賞与ありまかないあり

株式会社旺栄（フードサービス事業部）

専門学校内の学生レストラン／土日祝定休日

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サービス学
資格取可
学校･保育園

レストラン SORA（中央工学校内・学生レストラン）

中央工学校内レストラン｜賞与年2回・残業代全支給など好環境◎

勤務地：東京都北区東京都北区王子本町1-26-17

最寄駅：王子駅より徒歩5分、十条駅より徒歩15分

席　数：100 ~ 300席

客単価：1000円未満

「昼はカフェ、夜はサカバ。」のキッサカバ

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サービス学
資格取可

プロント王子店

「昼はカフェ、夜はサカバ。」賞与年2回・月8休・残業代全支給

勤務地：東京都北区王子1-10-13 旺栄ビル1F

最寄駅：王子駅より徒歩1分

席　数：80 ~ 100席

客単価：1000 ~ 3000円

学びの環境をサポートする会社のフード事業
めったにない正社員の経験者募集がスタート
週休2日制・賞与年2回・残業代別途全支給

子供たち健康な未来や地域の方を「食」で支えるお仕事
福利厚生が整った安心安定の職場で腰を据えて働けます。

◆株式会社旺栄のフードサービス事業について
・子供たちの健康な未来をつくる【給食】
・学生の食生活を支える【寮食堂・学校内レストラン】
・リーズナブルで栄養バランスまで考えた【弁当販売】
・他【飲食店事業】【ケータリング・デリバリー】など

自社で管理する施設内でのフードサービスをメインに、様々な事業を行っています。「地域活性化、社会貢献をしていこう！」との想いで、常に「こんな事やったら面白い！」と日々提案できるような社風です。

今回は、当社が運営する中央工学校内「レストラン SORA」の栄養士・調理スタッフと、「プロント王子店」の店舗運営スタッフを大募集。食堂や給食業態での経験は一切問いません。飲食店での経験がある方ならば、即戦力として働けます！

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学びの環境をサポートする会社のフード事業
めったにない正社員の経験者募集がスタート
週休2日制・賞与年2回・残業代別途全支給

募集職種	1.【ア】調理見習い
給与	1.時給1130円～
エリア	東京都北区（王子）
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上残業月40時間以下新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問各種社会保険完備

佐藤商店／闇市／まほろば酒場他／株式会社一歩。

月給３８万以上・社宅完備の居酒屋

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サービス学

佐藤商店／株式会社一歩。

新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！

勤務地：東京都北区赤羽1-12-1

最寄駅：赤羽駅より徒歩3分

席　数：30 ~ 50席

客単価：3000 ~ 5000円

月給３８万以上・社宅完備の居酒屋

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サービス学

闇市／株式会社一歩。

新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！

勤務地：東京都北区赤羽1-12-6

最寄駅：赤羽駅より徒歩5分

席　数：30 ~ 50席

客単価：3000 ~ 5000円

月給３８万以上・社宅完備の居酒屋

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サービス学

まほろば酒場／株式会社一歩。

新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！

勤務地：東京都北区赤羽南1-8-1

最寄駅：赤羽駅より徒歩2分

席　数：10 ~ 30席

客単価：3000 ~ 5000円

月給３８万以上・社宅完備の居酒屋

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サービス学

ブラックマーケット／株式会社一歩。

新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！

勤務地：東京都北区赤羽南1-8-8

最寄駅：赤羽駅より徒歩1分

席　数：10 ~ 30席

客単価：3000 ~ 5000円

月給３８万以上・社宅完備の居酒屋

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サービス学

魚雷（ギョライ）／株式会社一歩。

新規出店も見据え経験不問で募集！月給３８万以上＆待遇も充実！

勤務地：東京都北区赤羽1-12-6 森岡ビル 1F

最寄駅：赤羽駅より徒歩8分

席　数：10 ~ 30席

客単価：3000 ~ 5000円

人ありきで随時出店を進める成長グループ！
経験・年齢不問！意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援！月給３８万～+待遇充実

ー随時出店を計画！立ち上げメンバーを先行募集中！ー
”住みやすい街ランキング１位”…など、世間的にも注目を浴びるようになり、肩ひじ張らずに過ごせる街並み・雰囲気と併せて街全体に活気が漂う『赤羽エリア』。

そんなエリアで７店舗展開するのが、“株式会社一歩。”です。
それぞれのブランドが特色を活かし営業しており、お客様に飽きをこさせずに連日通っていただける…そんなブランドづくりを行っているから、「えっ！？ここも系列店だったんだ！」なんて言っていただく事も多いんですよ！

各店が変わらず大切にしていることは、クオリティに妥協しない料理・接客を提供すること。

『週3日通っても飽きないメニューづくり』を大切に『古き良きものを継承して残す』…といったコンセプトも掲げながら、基本を大切にした定番～当社オリジナルの料理まで各種ズラリと揃えたブランドから、シンプルに食材のうま味を前面に押し出したブランドまで、こだわりと遊び心を大切に展開しています！

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人ありきで随時出店を進める成長グループ！
経験・年齢不問！意見を尊重する会社だから
目標を最大限応援！月給３８万～+待遇充実

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給38万円～45万円
エリア	赤羽
特徴	中途入社率50%以上即管理職採用新卒歓迎ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備独立支援あり寮・社宅あり産休・育児休暇取得あり賞与ありまかないあり

TOYO JAPAN 株式会社／「Restaurant TOYO Tokyo」「Restaurant Solfège」「きゅうこん」etc.

月8~10日休暇など安定性◎のフレンチ

お酒学べる
肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる
レストラン

Restaurant TOYO Tokyo（レストラントヨトーキョー）／TOYO JAPAN 株式会社

飲食業界の地位向上を目指し事業展開！年間休日106日…etc

勤務地：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F 31300

最寄駅：日比谷駅より直結1分、有楽町駅より徒歩5分

席　数：10 ~ 30席

客単価：10000円以上

月8~10日休暇など安定性◎のフレンチ

お酒学べる
肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる
レストラン

Restaurant Solfege（レストランソルフェージュ）／TOYO JAPAN 株式会社

月8~10日休暇／渡仏実績多数など制度充実の安定企業！

勤務地：東京都目黒区八雲3-26-6 リバティヒルクラブ1F

最寄駅：自由が丘駅より徒歩15分

席　数：30 ~ 50席

客単価：5000 ~ 8000円

安定性抜群のケータリング部門

お酒学べる
肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる
セントラルキッチン

ORANGE BASE／TOYO JAPAN 株式会社

飲食業界の地位向上を目指し事業展開！年間休日106日…etc

勤務地：東京都目黒区目黒1-5-4 テルレ B1F

最寄駅：恵比寿駅より徒歩13分、目黒駅より徒歩7分

安定性抜群のセントラルキッチン

お酒学べる
肉が学べる
サービス学
調理師免許を活かせる
セントラルキッチン

ORANGE BASE／TOYO JAPAN 株式会社

飲食業界の地位向上を目指し事業展開！年間休日106日…etc

勤務地：東京都目黒区目黒1-5-4 テルレ B1F

最寄駅：恵比寿駅より徒歩13分、目黒駅より徒歩7分

月8~10日休暇など安定性◎焼肉店

お酒学べる
肉が学べる
サービス学

きゅうこん／TOYO JAPAN 株式会社

飲食業界の地位向上を目指し事業展開！年間休日106日…etc

勤務地：東京都目黒区目黒1-5-4 テルレ B1F

最寄駅：恵比寿駅より徒歩13分、目黒駅より徒歩7分

席　数：30 ~ 50席

客単価：10000円以上

フランスに挑戦したい
スーシェフ候補、マネージャー候補を募集
休日8～10日/渡仏実績多数。制度充実

ー各店で新メンバーを募集ー
当社、フレンチレストランを2店舗、焼肉屋1店舗展開。
新たなチーム組成のためフレンチレストランでは若手料理人、スーシェフ候補、ソムリエ候補、マネージャー候補を募集開始。
焼肉屋では手切りを覚えたい焼肉職人候補やサービススタッフも募集いたします。
勿論希望の店舗へ配属しますのでご安心ください。

日比谷にあるRestaurant TOYO Tokyoは30歳台前半のシェフが料理長をつとめゴエミヨにも掲載実績のある人気店。
オーナーシェフの中山豊光はパリの6区で店を構える実力のあるシェフで多くの料理人を輩出しており、東京とパリで人材の交流を行っています。

自由が丘Restaurant Solfégeは名店で研鑽を積んだ50代の実力のあるシェフが本格的なフレンチを提供しています。

焼肉きゅうこんではランチ営業をせず、ケータリング（企業宴会）などの仕込みをしたりUberEATSの対応したり、明るく楽しい職場です。

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フランスに挑戦したい
スーシェフ候補、マネージャー候補を募集
休日8～10日/渡仏実績多数。制度充実

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給35万円～45万円
エリア	日比谷・有楽町・自由が丘・目黒・恵比寿
特徴	新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり海外の研修・旅行あり産休・育児休暇取得あり海外勤務ありまかないあり

株式会社僖成（きなり）

厚待遇で働ける！和食・日本料理店

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
着付け学
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン
料亭・割烹
ＩＵターン

日本料理　僖成

地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！

勤務地：東京都港区南青山BY-CUBE 1F

最寄駅：外苑前駅より徒歩1分

席　数：10 ~ 30席

客単価：10000円以上

厚待遇で働ける！和食・日本料理店

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
着付け学
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン
料亭・割烹
ＩＵターン

暗闇坂宮下麻布

地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！

勤務地：東京都港区元麻布3-12-1 アベストコートB1F

最寄駅：麻布十番駅より徒歩7分、六本木駅より徒歩7分

席　数：10 ~ 30席

客単価：10000円以上

厚待遇で働ける！和食・日本料理店

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
着付け学
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン
料亭・割烹
ＩＵターン

日本料理　斗南

地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！

勤務地：東京都新宿区神楽坂3-2-31大宗第三ビル1F

最寄駅：飯田橋駅より徒歩5分、神楽坂駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩5分

席　数：10 ~ 30席

客単価：10000円以上

厚待遇で働ける！和食・蕎麦店

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
着付け学
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン
料亭・割烹
ＩＵターン

蕎麦切　砥喜和

地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！

勤務地：東京都港区三田2-6-13コート三田 1F

最寄駅：赤羽橋駅より徒歩6分、田町駅より徒歩8分、三田駅より徒歩8分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

厚待遇で働ける！蕎麦・和食店

調理師免許を活かせる
資格取可
英会話
着付け学
サービス学
肉が学べる
魚が学べる
お酒学べる
レストラン
料亭・割烹
ＩＵターン

蕎麦成和喜

地方の文化と食の融合で事業再生依頼も受ける、和食のプロ集団！

勤務地：東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F

最寄駅：麹町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分、市ケ谷駅より徒歩5分

席　数：30 ~ 50席

客単価：5000 ~ 8000円

『神楽坂おいしんぼ』リニューアルオープン
女将候補＆料理長・料理長候補を大募集！
和食で上を目指したい方にチャンスが多数★

◎株式会社僖成について
「日本料理僖成」をはじめ、「神楽坂和らく」「日本料理斗南」「蕎麦切砥喜和」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営しています。

ここ数年で新規オープンしたお店以外は、各店舗15年～20年運営するお店ばかり。腰を据え、時間をかけて、お客様から認めていただけるお店づくりを実践しています。地に足をつけ着実に成長する、堅実な飲食企業です。

★和食、日本料理、蕎麦など、和食経験を持つ方が活躍できる働きやすさも追求！
勤務シフト、各店舗スタッフのコミュニケーション、休日の希望など、全スタッフが長く勤められる職場環境を目指しています。各店舗が主体となり、メニュー作りやサービスを実践。一人ひとりのアイデアや発想力を活かせる環境です。

また、飲食店のコンサルティングや地元の食材を活用した商品開発など、飲食店以外の”食”に関わる事業もおこなっています。和食や日本料理を通じた多彩なキャリアを『僖成』で積みませんか。

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『神楽坂おいしんぼ』リニューアルオープン
女将候補＆料理長・料理長候補を大募集！
和食で上を目指したい方にチャンスが多数★

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.調理見習い、3.【ア】調理見習い
給与	1.月給37万円～50万円、2.月給26万円～、3.時給1300円～
エリア	神楽坂、麻布十番、青山（外苑前）、三田（赤羽橋）、京橋、麹町、曳舟、佐渡（新潟）、ほか...
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上社員登用制度有り応募者全員と面接新卒歓迎シニア活躍中 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備月8日以上休み独立支援あり産休・育児休暇取得あり

Luv.Fish？大阪／虎ノ門もう利／Luv.Fish？東京／福島もう利／魚坐／割烹酒場酒ト魚ト汝ト私（株式会社TROIS FLECHES）

お洒落な丸の内和食

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魚が学べる
サービス学
英会話
ＩＵターン

Luv.Fish？東京　丸の内ハウス

幹部候補大募集！月給40万円以上可能

勤務地：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル7F

最寄駅：東京駅より徒歩3分

虎ノ門のオシャレな和食空間

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魚が学べる
サービス学
着付け学
英会話
ＩＵターン

虎ノ門もう利

即戦力の方は月給40万円スタートもちろんOKです！

勤務地：東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4F

最寄駅：虎ノ門駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分

７月31日、KITTE大阪に新店オープン
★オープニング＆既存店幹部候補募集★
即戦力の方は月給40万円スタート可能！

●大阪・神戸・東京、共に料理長＆店長ができる即戦力者大歓迎！●
※他府県からの応募の方は住居応相談

★東京エリアそして関西エリアで展開する当社では今まさに
組織を強化し、新たな重要なポストを創り、STAFF皆がより良く
働ける職場環境を創っていきたいと考えています。

◎もちろん女性も活躍出来る環境ですよ！
私達と楽しく、カッコ良く働きませんか！確かな技術も学べます。
男女の給与差もなく女将候補や女性料理人も大募集中です！
【女性店長30万円】【マネージャー候補・女将候補35万円】

※若手からベテラン50代・60代迄、幅広くOK！週休2日も可能
なのでぜひチャレンジして下さい！

◆SNS関係が得意な方も大募集中です！今後
SNS関係も強化したいので助けてください！

◎幹部候補の方は月給40万円スタート可能
（現場だけでなく経営側の立場となって動ける方）

★日・祝休日応相談★

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７月31日、KITTE大阪に新店オープン
★オープニング＆既存店幹部候補募集★
即戦力の方は月給40万円スタート可能！

募集職種	1.料理長・料理長候補
給与	1.月給35万円～40万円
エリア	梅田・福島・三宮・東京
特徴	女性活躍中中途入社率50%以上個人経営即管理職採用応募者全員と面接 10名以上の採用新卒歓迎 40代・50代活躍中ブランクOK 学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備独立支援あり賞与ありまかないあり

鮨　行天

鮨

魚が学べる
サービス学
ＩＵターン

SUSHI HOSEKI - Kenji Gyoten

幅広くスタッフを募集！

勤務地：東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリホテル東京40F

最寄駅：東京駅より徒歩10分

★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ

【唯一無二だからこそ】
当店は、九州で唯一
ミシュランガイドにて三ツ星を連続獲得。
世界中のお客様も多く来店されます。
「日本人最年少でミシュランを獲得した行天なら、
何かやってくれるはず！」
と言う期待に応えるべく、日々精進しております。

ブルガリホテル東京「SUSHI HŌSEKI」を監修
2025年には、新店舗・新事業計画もあり
今後を見据え幅広く新しい仲間を募集いたします。
（寿司職人・広報、秘書・ドライバーなど）

ブルガリホテル東京のスタッフのヘルプに行くことも
ございます。

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★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ

募集職種	1.料理長・料理長候補、2.調理見習い、3.【ア】調理見習い
給与	1.月給45万円～、2.月給23万円～28万円、3.時給1200円～
エリア	【IUターン歓迎求人】福岡県福岡市中央区平尾・東京都中央区八重洲
特徴	女性活躍中女性比率50%以上中途入社率50%以上新卒歓迎学歴・資格不問未経験者歓迎各種社会保険完備賞与あり

株式会社木花／『日本酒・和食処神田木花（本店）』『木花別邸つぼみ』『木花はなれ』

土日祝定休など安定感抜群の和食店

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肉が学べる
サービス学

日本酒・和食処神田木花（本店）

技術も安心できる勤務環境も欲しい貴方へ！体験入店制度ご用意！

勤務地：東京都千代田区内神田3-5-3 第2矢萩ビル 1F

最寄駅：神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分、東京駅より徒歩10分

席　数：50 ~ 80席

客単価：5000 ~ 8000円

土日祝定休の完全予約制　割烹・小料理屋

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肉が学べる
サービス学
着付け学

木花別邸つぼみ

1日1組限定の完全予約制だからこその働きやすさがココにある！

勤務地：東京都千代田区内神田2-12-2 このはなビル 3F

最寄駅：神田駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩7分、小川町駅より徒歩8分

席　数：10席未満

客単価：10000円以上

土日祝定休など安定感抜群の割烹・小料理

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魚が学べる
肉が学べる
サービス学
着付け学

木花はなれ

20～40代活躍！体験入店や各種長期休暇と常識を覆す安定感