調理見習いの求人情報一覧
まごころ いし井
日本酒70種以上の人気店で料理長急募
土日祝休みで年間休日127日の好環境！
年齢不問！午後出勤でメリハリある働き方◎
新橋駅徒歩5分の「まごころ いし井」で、即戦力の料理長候補を急募！和食の経験を活かし、旬の食材や日本酒に合う一皿を追求できる方を歓迎します。年齢不問で、これまでの技術を正当に評価します。
魅力は飲食業界で稀少な「土日祝休み・年間休日127日」という環境。大入りや役職手当など待遇も充実しており、プライベートを大切にしながら、将来を見据えて腰を据えて活躍できる職場です。
あなたのスキルと経験を最大限評価！日本酒を学びたい意欲も大歓迎。今までの経験を活かしながら安定とやりがいを両立し、キャリアアップを目指せる当店へ、ぜひご応募ください。
日本酒70種以上の人気店で料理長急募
土日祝休みで年間休日127日の好環境！
年齢不問！午後出勤でメリハリある働き方◎
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～ |
| エリア | 新橋・内幸町 |
| 特徴 |
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株式会社 Sunny quintetto
2月炉端焼き＆おでんが主役の新業態が誕生
オープニング含め全店舗で増員募集スタート
＃選べる休日制度＃給与高水準の稼げる会社
2月11日OPEN【炉端とおでん 別邸 ろば炭魚】でオープニングスタッフを大募集！海鮮にこだわる絶品原始焼きが自慢の「ろば炭魚」の別邸として、炉端焼きとおでんを融合させた新業態を立ち上げます。完全個室を備え、日本酒も豊富に扱う一軒家和食店。月10日休み可・各種手当＆研修など充実の待遇◎
★当社が実現してきたのは、「働きやすさ」と物価高に負けない「高待遇」
自社セントラルキッチンで集中仕込みを行うことで仕事量を減らし、残業は月30時間以内！未経験者もすぐ活躍できます。“4年連続基本給アップ”を実現している安定企業でキャリアアップを目指しませんか？
2月炉端焼き＆おでんが主役の新業態が誕生
オープニング含め全店舗で増員募集スタート
＃選べる休日制度＃給与高水準の稼げる会社
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給31万円～35万円 |
| エリア | 赤羽 |
| 特徴 |
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赤坂 伊真沁(いまじん) ／ 株式会社ホリプロ
【ホリプロ100%出資】赤坂・京料理料亭
土日祝定休・年間休日125日など好条件◎
経験者優遇！和装ホール＆調理スタッフ募集
★芸能プロダクション・ホリプロが運営母体
『伊＝ただひたすらに、真＝ほんものの、沁＝心にしみるおもてなし』を大切にする京料理亭です。今回は、旬の素材を使用した心を込めたお料理を作る調理正社員、お座敷やテーブルでのサービスを提供する和装ホールスタッフの募集です。
料亭と聞くと敷居が高く感じられるかもしれませんが、実は未経験入社の方が大半！これから日本料理を学びたい方、礼儀作法や所作を身に付けたい方も大歓迎です！着付けはイチからお教えします。土日祝定休で、会社員と同じ勤務体制で働ける、業界では滅多にないお仕事です。「人は宝」がモットーのアットホームなお店でぜひ一緒に働きませんか？
【ホリプロ100%出資】赤坂・京料理料亭
土日祝定休・年間休日125日など好条件◎
経験者優遇！和装ホール＆調理スタッフ募集
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～ |
| エリア | 赤坂・溜池山王 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 TS-78】イタリアン求人
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
陽気なイタリアをイメージし、エレガントで高級なレストランではなく、仲間とワイワイ楽しめるイタリアの街角にあるような元気なお店をモットーに、現在5店舗のイタリアンレストランを運営。
○全社員取得『月8日休み』
○年に1回実施！海外社員旅行（イタリア・シドニー・NYなど）
○日本全国の生産者訪問の継続
など、お店のレベル・クオリティアップのために、人材への投資は惜しみません。
イタリアンでお仕事を探されている方、よりイタリアに近い職場で活躍したい方、ぜひご参加ください。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
【全社員完全週休2日】スタッフもお客様も
イタリア好きが集まる会社で楽しみながら
スキルアップを！来年新店オープン予定あり
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給19万円～ |
| エリア | 六本木・恵比寿・田町・虎ノ門 |
| 特徴 |
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鮨くりや川/鮨いつみ
寿司職人 経験者（3年程度）40万円可
職人見習い 寿司学校で学ばなくても大丈夫
1ヶ月の研修でカウンターデビュー！
◆高級寿司の繁盛店 鮨くりや川大将が講師。
学校では学べない1ヶ月でカウンターに立つためのカリキュラム。
豊洲市場に同行する仕入れ実践研修あり！常に「握る場」も用意しています！
現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。
うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリアンなど様々。
三連休や有給休暇と合わせての長期休暇（10日間の取得実績あり）も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。
職場の雰囲気は下記の企業情報にあるHPのURLをクリックして下さい。
寿司職人 経験者（3年程度）40万円可
職人見習い 寿司学校で学ばなくても大丈夫
1ヶ月の研修でカウンターデビュー！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36.3万円～ 、2.時給1600円～ |
| エリア | 赤坂・赤坂見附、恵比寿 |
| 特徴 |
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「オトナノイザカヤ中戸川」／株式会社Ricco
『極上の日常』を提供し、幸せな時間を演出
【若手が活躍中】経験業態不問で人財を募集
年間休日110日の環境で幅広く学べる職場
良い食材を使って、美味しい料理を作り…お客様にお出しする。
そんな“当たり前”とも言える事を体現し、お客様の日常を最大限彩るべく日々営業する、シンプルに料理・接客を楽しみたい方向けの隠れ家的人気店！
現状は若手も含め、男女問わず最前線で活躍しており、全員が協力しながら作り出す職場の雰囲気は業界でもトップクラス！
「まずは基礎から学べる環境を探している」「経験を活かしスキルアップできる環境がいい」など、そういった方に最適な職場です。
接客・調理ともに募集をしているのでどちらも学びたい方も歓迎！実際にそういった志望動機で入社し、独立を果たした先輩スタッフもいるんですよ！
『極上の日常』を提供し、幸せな時間を演出
【若手が活躍中】経験業態不問で人財を募集
年間休日110日の環境で幅広く学べる職場
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 |
| エリア | 代々木上原 |
| 特徴 |
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赤坂 重箱（じゅうばこ）
鰻職人募集！月給38万円以上
調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！
和装ホール／時給2200円～
【赤坂重箱】
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。
専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。
また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう！月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。
▶接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々にシフトを増やすことも可能です。
鰻職人募集！月給38万円以上
調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！
和装ホール／時給2200円～
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ 、2.時給1400円～ |
| エリア | 赤坂（溜池山王） |
| 特徴 |
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根津 車屋（くるまや）
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！
和食経験者／月40万円〜50万円。
日曜・祝日定休の月8日～9日休み！
根津駅から徒歩１分。上野駅からも徒歩圏内。“酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。
新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋、割烹店など、和食系のお店での調理経験者を大歓迎！今までの経験を活かしたメニュー考案も歓迎！料理の自由さも大衆酒場ならではの「楽しさ」です！
▶個人店ならではの働きやすさ！
日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日～9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり！休める時にしっかりと休む。個人店ならではのアットホームな環境も魅力です。年齢不問⇒経験値や技術、やる気を重視します！
★仕込み専属の調理アルバイトも同時募集中！
【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！
和食経験者／月40万円〜50万円。
日曜・祝日定休の月8日～9日休み！
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ 、2.時給1400円～ |
| エリア | 根津駅 |
| 特徴 |
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株式会社ニラク／Lizarran（リザラン）、ほか
2026年春、大井町に新店OPEN！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
スペイン生まれの「バル」スタイル。立地に合わせた様々なアレンジで、オリジナリティあるお店づくりを行うブランド「リザラン」。
12月、川崎駅すぐの商業エリア「ラ・チッタデッラ」に新店オープン！
2026年春には大井町、秋には秋葉原にもオープン予定！新展開にむけ、新規メンバーを大募集！
スペイン料理の経験は不問。現在もイタリアンやフレンチ、カフェなど、様々な飲食店での経験者が活躍中！業態を問わず、調理経験者を大歓迎！
★月間労働時間が少ない月は180〜190時間前後、繁忙期でも200〜210時間前後。一日の平均勤務は8時間30分。月8休みと充実した福利厚生も大きな魅力です！
2026年春、大井町に新店OPEN！
新たな展開にむけ、新規メンバー積極採用！
平均勤務8時間30分の安定した環境★
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 東京（大井町、秋葉原、立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市） 神奈川（横浜市、川崎市） 埼玉（羽生市、入間市、加須市） 宮城（仙台市） ほか... |
| 特徴 |
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株式会社Brambory／wine bar colette（ワインバル コレット）
10月14日オープンの新店舗！キッチンの
新規メンバー積極採用！経験浅めの方もOK
【日曜・祝日定休】土日休みも可能です！
ワインバルという名の、“なんでも居酒屋”。
コストパフォーマンスに優れたワインとビストロ料理を中心に、旬の食材を用いたオリジナル料理をご用意！自由度の高いスタイルでお店づくりをしています。生パスタや肉料理など、洋食系の経験を活かせるメニューをラインナップ。肩肘からずに使える気軽なお店です。オープニングスタッフとして、お店づくりに参加しませんか？これから学びたい若手にもチャンスがあります！
【ビジネス立地ならではの働きやすさ】
日曜・祝日定休の週休2日制。土日休みもOKです！
年末年始やGWなどの祝日連休はカレンダー通りの休日。夏休みも1週間取得しています。
10月14日オープンの新店舗！キッチンの
新規メンバー積極採用！経験浅めの方もOK
【日曜・祝日定休】土日休みも可能です！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～38万円 |
| エリア | 小伝馬町（新日本橋、神田） |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件】グルメキャリーエージェント（施設内調理部門）
鎌ヶ谷・市川・習志野の施設内調理部門にて
調理スタッフを経験など不問で募集！
働きやすさ抜群・地元で働きたい方もぜひ◎
ー千葉県内を中心に特別養護老人ホームを展開する安定企業からのオファーをお届けー
仕事内容は配属施設の厨房にて、食材の下ごしらえから調理業務をお任せ！
1人ひとりの経験値や実力に応じた業務をお任せしていきますので、
特別なスキルや経験は必要ございません。
安心して働ける環境を用意しお迎えしているので、
プライベート重視の方や、ブランクがある方も歓迎です！
グルメキャリー専任担当が詳細を面談にてお話し致します。
ぜひ、ご応募ください。
元気で明るい方とお会いしたいですね。
※面談は電話orオンラインにて実施予定
鎌ヶ谷・市川・習志野の施設内調理部門にて
調理スタッフを経験など不問で募集！
働きやすさ抜群・地元で働きたい方もぜひ◎
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給191,000円～261,000円 |
| エリア | 市川市・習志野市・鎌ヶ谷市 |
| 特徴 |
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「日本橋兜町 久治」「日本橋兜町 十歩」
～今年待望の2店舗目がOPEN～
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
あなたらしく働ける環境！／充実の福利厚生
【個人店だからこそ、あなたがやりたいことを実現できます】
茅場町・日本橋のちょうど中間に構える当店。営業は平日のみ行い、接待やデート、会食など幅広い用途でご利用いただいています。今春には「久治」から10歩進んだところに、2号店となる「十歩」をOPEN。
立ち上げメンバーとしてあなたの力を貸して下さい！
一緒に上を目指し、善いお店を築いていきましょう！
意欲や熱意、そしてご経験を十分に考慮させていただきます。
独立・資格支援など個人店ならではの福利厚生をご用意。
上京をお考えの方への引っ越し手当てサポート実績有り。やる気のある方、是非ご相談ください！
～今年待望の2店舗目がOPEN～
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
あなたらしく働ける環境！／充実の福利厚生
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～ 、2.時給1,350円～ |
| エリア | 東京都（日本橋） |
| 特徴 |
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株式会社珉珉本店
全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談
■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2026年3月新店OPEN！！…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。
料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますので能力次第で月給50万以上も目指せます。能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪
全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～ |
| エリア | 東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅、日の出駅... |
| 特徴 |
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鮨 石橋正和
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
石橋正和ブランドを国内外に広めていく立会人になりませんか！
寿司屋の激戦区である銀座にて多くのお客様から支持を得ている当店で働きませんか。
あなたの技術に応じて仕事ができますので、
あなたが成長することに遠回りしませんのでご安心ください！
修業というイメージが強い寿司業界ですが考え方は真逆です。
ルーツは学生時代に海外で過ごした優しいオーナーはグローバルな考え方をしつつ、柔軟な考え方の持ち主。
常にスタッフには働きやすい環境作りを心がけ、
銀座・海外のステージで腕試ししたい方は当店に向いているのは間違いなし。
一緒にお客様の笑顔を増やしていきましょう！
国内・海外展開している当社☆
今後も上海にて出店予定でチャンスあり！
昇給・賞与支給・寮応相談です！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～ |
| エリア | 【国内】 銀座 【海外】 バンクーバー・マレーシア・シンガポール |
| 特徴 |
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炭焼きイタリアン酒場 toto （トト）／ONEDAYS株式会社
～第二期創業メンバーの募集です～
来春に志木駅南口で２号店の出店準備中！
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
～炭焼きイタリアン酒場 totoのご紹介・働き方～
2024年3月にOPENしたばかりの本格イタリアン酒場。季節の野菜や炭焼きのお肉、ピッツァやワインなど多くの料理をご用意しています。
ランチ営業は無く17時～のディナー営業です。現在は営業の約3時間前（14時）に出勤し、仕込みをしています。拘束時間が短いため残業も少なく、今後は人員次第で完全週休2日制も目指します！
社宅制度や資格支援制度など、皆様を応援する制度も多数ご用意しています。来春には２号店も出店予定。一緒にお店を盛り上げていきましょう！
～第二期創業メンバーの募集です～
来春に志木駅南口で２号店の出店準備中！
社宅制度・資格支援制度完備／経験業態不問
| 募集職種 | 1.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.時給1,150円～ |
| エリア | 東武東上線「志木駅」 |
| 特徴 |
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株式会社ヒューマンテーブル
【完全週休２日/実働８ｈ】勤務時間選択可
６～１５時・１０～１９時・１３～２２時等
☆名古屋・箱根・梅田☆オープニング募集有
プライベートも大事にできる働き方ができます
当社は現在飲食事業の受託運営に力を入れ、毎年5店舗以上を新規オープン！！
事業拡大中につき幹部候補としても活躍可能！
ホテル内の飲食施設を中心に様々な業態を手掛けているので、働きやすい安定した環境でステップアップできます！
◎朝方勤務強化！午後はプライベートに当てたい方大歓迎◎
ホテル朝食（朝6時～15時勤務）スタッフ強化中！
もちろんお昼から勤務希望の方、管理職で稼ぎたい方もOK！希望をお聞きしますのでまずはご応募ください！
社長はスタッフのことを大事に考えていますので、まずはお話ししましょう！
【完全週休２日/実働８ｈ】勤務時間選択可
６～１５時・１０～１９時・１３～２２時等
☆名古屋・箱根・梅田☆オープニング募集有
| 募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給22万円～ 、2.時給1200円～ |
| エリア | 愛知（名古屋）、静岡、石川（金沢）、神奈川（箱根）、大阪（梅田・なんば・淀屋橋・桜島）、京都、兵庫（神戸）、沖縄（那覇・中頭郡）... |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 HTｰ28】グルメキャリー転職相談ルーム
大切な人を連れて行きたい体験型ラーメン店
大阪発！食べログ百名店に掲載される人気店
完全週休2日制！未経験でも月給30万円！
濃厚鶏白湯の旨味・深み・香りを最大限に引き出したポタージュのようなクリーミーさとトッピングの素揚げごぼうが印象的な関西発の人気ラーメンブランド。ラーメン店でありながら、高級フレンチのような上質なサービスと空間づくりに力を入れています。今回は、関東1号店・2号店として誕生した2店舗で新たな仲間を募集します。
経験・学歴は一切不問。調理・接客をはじめ、マネジメントの極意や経営までしっかり学ぶことができます。新ブランド開発、海外進出、独立など、可能性は無限大！成長意欲のある方を全力で応援します。飲食店であり、ラーメン店であり、一番身近なレジャー施設でもある。そんなお店を目指しています。
大切な人を連れて行きたい体験型ラーメン店
大阪発！食べログ百名店に掲載される人気店
完全週休2日制！未経験でも月給30万円！
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 日比谷、銀座、有楽町 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 HTｰ26】グルメキャリー転職相談ルーム
法律関連会社が運営する麻辣湯専門ブランド
スピード出店計画中≫新規事業の中核となる
店舗責任者募集！賞与＆月インセンティブ有
カスタマイズが楽しめることをコンセプトに、“春雨”と“中華麺”で麺をチョイスできたり、好きな野菜をグラム売りでトッピングできる、美容と健康に良い麻辣湯専門店です。お客様がショーケースから選んだ季節の具材と辛さ調製が可能な「体に優しい薬膳スープ」でお好みの一杯を提供しています。0辛～6辛まであり、辛いものが苦手な方から激辛好きの方まで楽しめます。
店舗拡大を見据えて2025年に誕生した新ブランドで、仲間が増えればどんどん出店していきます。新規出店や役職ポジションに就くチャンスは多数！風通しの良い職場なので、アイデアも積極的に発信してください。皆で新ブランドを大きくしていきましょう！
法律関連会社が運営する麻辣湯専門ブランド
スピード出店計画中≫新規事業の中核となる
店舗責任者募集！賞与＆月インセンティブ有
| 募集職種 | 1.調理見習い |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～40万円 |
| エリア | 日比谷、銀座、有楽町 |
| 特徴 |
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