JR中央本線(東京～塩尻)の求人情報一覧
リゾートトラスト株式会社（ベイコート倶楽部・サンクチュアリコート・エクシブ）
リゾートホテル
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エクシブ蓼科
リゾートホテル内日本料理
- 調理師免許を活かせる
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- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
エクシブ蓼科 日本料理 花木鳥
リゾートホテル内日本料理
- 調理師免許を活かせる
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- レストラン
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
エクシブ蓼科 割烹 樺林
リゾートホテル内フレンチ
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
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- レストラン
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エクシブ蓼科 フランス料理 ボナキュー
リゾートホテル内イタリアン
- 調理師免許を活かせる
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- レストラン
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エクシブ蓼科 イタリア料理 ルッチコーレ
最高の環境の中でキャリアアップを！
「全てはスタッフの笑顔から」を念頭に、
働きたくなる会社No.1を目指します！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.鉄板調理 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.バーテンダー 、7.パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 東京・横浜・蒲郡・高山・那須白河・軽井沢・蓼科・箱根・湯河原・熱海・山中湖・浜名湖・鳥羽・白浜・滋賀・京都... |
| 特徴 |
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株式会社柿安本店（惣菜部門他）【東証プライム企業】
東証プライム・年間休日113日の惣菜店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- ＩＵターン
柿安ダイニング 東急吉祥寺店
東証プライム・年間休日113日の惣菜店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- ＩＵターン
柿安ダイニング 大丸東京店
東証プライム・年間休日113日の惣菜店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- ＩＵターン
柿安ダイニング 京王新宿店
東証プライム・年間休日113日の惣菜店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- ＩＵターン
柿安ダイニング 丸井国分寺店
東証プライム・年間休日113日の惣菜店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- ＩＵターン
柿安ダイニング+A ルミネ立川店
20代30代の若手入社が多い会社です
安心の福利厚生や手厚い待遇が魅力です
年間休日113日・実働8h・各種手当充実
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.販売 、3.ホールスタッフ 、4.女将・和装ホール 、5.料理長・料理長候補 、6.店長・店長候補 、7.SV 、8.本部スタッフ 、9.食品加工・製造 |
|---|---|
| エリア | 関東・東海・関西・北海道・東北・中国・四国・九州 |
| 特徴 |
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株式会社築地すし好
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
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築地すし好 ヤエチカ店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
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築地すし好 新宿東口店
昇給・賞与支給で安定性抜群の寿司
- サービス学
- 魚が学べる
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築地すし好 和 グランスタ丸の内店
スタッフを大事にする当社
だからこそ、みんな笑顔で働ける
安定性抜群な環境でお待ちしております☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【築地 すし好】 新宿・下北沢・新橋・武蔵小杉・後楽園・赤坂・築地・東京駅・恵比寿・秋葉原・三軒茶屋・品川・成田空港 【築地すし好匠（たくみ）】 羽田空港・中目黒・麻布十番・新宿 【築地 すし好 和】 ... |
| 特徴 |
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旭鮨総本店株式会社
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
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旭鮨総本店 新宿京王百貨店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の寿司
- サービス学
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旭鮨総本店 吉祥寺東急百貨店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の和食
- サービス学
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天喜代 東京駅グランルーフ店
社保完備・昇給・賞与・寮完備の和食
- サービス学
- 魚が学べる
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御さしみ家 新宿西口ハルク店
スタッフを大切にしているので待遇重視☆
社保完備・昇給・賞与・寮完備、他
長く働ける環境をご用意しています！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.店長・店長候補 、3.ホールスタッフ 、4.料理長・料理長候補 、5.調理見習い 、6.天ぷら職人 |
|---|---|
| エリア | 【旭鮨総本店 】 ■東京エリア 新宿・下高井戸・成城学園・荻窪・町田・桜ヶ丘・聖蹟桜ヶ丘・吉祥寺 ■神奈川エリア みなとみらい・新百合ヶ丘・本厚木・藤沢 【鮨たか】 恵比寿 【天喜代】 ... |
| 特徴 |
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株式会社ピー・エス・コープ
カフェ・パティスリー
- サービス学
- 菓・パン学
- ＩＵターン
ラ・メゾン アンソレイユターブル キラリナ京王吉祥寺店
カフェ・パティスリー
- サービス学
- 菓・パン学
- ＩＵターン
ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー ルミネ立川店
人気のカフェ・パティスリーを多数展開！
残業月平均10時間程。年間休日118日。
カフェ運営のすべてを経験できるお仕事♪
| 募集職種 | 1.ホールスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.バリスタ 、4.パティシエ・製菓 、5.調理見習い 、6.店長・店長候補 、7.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | ■東京（新宿、恵比寿、有楽町、上野、大崎、池袋、町田、調布、吉祥寺、北千住、赤羽、錦糸町、小岩） ■神奈川（横浜、川崎、みなとみらい、武蔵小杉、辻堂、相模大野） ■埼玉（大宮、浦和、所沢） ■千葉（千... |
| 特徴 |
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サイプレス・ホールディングス株式会社
定食・和食・海鮮料理
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
築地食堂 源ちゃん 新宿NSビル店
安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗
店長・料理長候補、年収700万以上可能！
年末年始、4店舗同時OPEN！採用拡大中
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.蕎麦職人・うどん職人 、6.ホールスタッフ 、7.販売 |
|---|---|
| エリア | 【北海道・東北エリア】 北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、福島県 【関東エリア】 栃木県、群馬県、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県 【東海エリア】 岐阜県、愛知県、石川県、長野県 ... |
| 特徴 |
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株式会社 ジリオン
東京駅直結の人気ビストロ
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
大衆ビストロジル 東京店
【新規プロジェクト】ジリオングループの合同キャリア採用！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 2F 東京グルメゾン
最寄駅： 東京駅より直結スグ
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
東京駅直結！月8日休みの和食居酒屋
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
酒場シナトラ 東京駅店
【新規プロジェクト】ジリオングループの合同キャリア採用！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 2F 東京グルメゾン
最寄駅： 東京駅より直結スグ
客単価：3000 ~ 5000円
AIにはできない、人の心を動かす仕事。
2026年3月、新規出店プロジェクト始動
若手キャリア最前線の舞台がここに。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ピッツァイオーロ 、6.パン職人・パン製造 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ○Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒、自由が丘、大井町（新店） ○大衆ビストロジル 目黒、中目黒、東京駅 ○酒場シナトラ 目黒、恵比寿、自由が丘、東京駅、豊洲 ○les jo... |
| 特徴 |
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株式会社 僖成（きなり）
週休２日制／経験者37万円スタートも！
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
- ＩＵターン
蕎麦 成和喜（なりわき）
カジュアルから高級店まで多彩な和食店を生み出す僖成グループ！
勤務地： 東京都千代田区六番町1-2 第2恩田ビル 1F
最寄駅： 麹町駅より徒歩3分、四ツ谷駅より徒歩8分、市ケ谷駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：5000 ~ 8000円
「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用！
『人の喜ぶ場を成せる』
お客様の様々なシーンに寄り添う多様な和食業態を展開する株式会社僖成。
「外苑前 僖成（きなり）」をはじめ、「神楽坂 斗南」「神楽坂 久露葉亭」「僖ニ成ル食 京橋」など、一店舗一屋号のコンセプトの異なる和食店を運営。地方の旅館やホテルの食事メニューのコンサルティングやプロデュース、地元の食材を活かした商品開発など、“和食”のノウハウを活かした僖成ならではの事業も展開しています。
厳しいイメージを持たれる和食業界ですが、僖成ではもっと自由に、楽しく、時代に合わせた和食店をつくっています！あなたのやりたい“和食”を、僖成で見つけませんか。
★アルバイトでの調理スタッフも積極採用★
アルバイトでも時給1800円～2200円で調理経験者を優遇！
「自分の時間を大切にしつつ、経験を活かして稼ぎたい」
「どんな職場か知るために、まずはアルバイトで知りたい」
そんな方も大歓迎です！まずはお店を知ってください。
「和食」が気になるなら、「今から」でも
遅くない。カジュアルから高級店まで多彩な
和食店を生み出す僖成グループの新規採用！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ 、4.女将・和装ホール 、5.料理長・料理長候補 、6.店長・店長候補 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理見習い 、10.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 神楽坂、麻布十番、青山（外苑前）、三田（赤羽橋）、京橋、曳舟、ほか ※勤務地はご相談ください... |
| 特徴 |
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APOLLON FRUIT GARDEN／アポロホールディング株式会社
八王子・フルーツカフェ・月8日休み
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- ＩＵターン
APOLLON FRUITS GARDEN
理美容業界のアポログループが手掛ける飲食事業初の直営ブランド
勤務地： 東京都八王子市旭町1-12 OPA2F
最寄駅： 八王子駅より徒歩1分、京王八王子駅より徒歩9分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
“フルーツが主役”のカフェレストランで
調理責任者・パティシエ経験者を大募集！
月8日休み＆基本残業なし！寮・社宅あり◎
フルーツを通して「世の中を明るく、元気に、笑顔に！」 果実の美味しさを届けるフルーツパーラーで新たに提供する≪FOODメニュー開発≫に挑戦しませんか？
●APOLLON FRUIT GARDEN
旬のフルーツを贅沢に使った絶品スイーツが人気！市場で厳選されたものを仕入れ、食べごろの見極めを行っているため、いつでも最高においしい状態で果物を味わえます。中でも、フルーツがぎっしり詰まったズコットやフルーツパフェが自慢。その他、オーダーが入ってからその場で絞るフレッシュジュースなど、旬のフルーツを存分にお楽しみいただけます。
＼FOODメニューリニューアルに向けた経験者募集／
現在はフルーツサンド、パンケーキ、フレンチトーストなどのカフェメニューが中心の為、パスタやドリアなどの食事メニューを充実させたいと考えています。メニュー開発経験者の方はもちろん、調理・製菓経験を生かしてこれからメニュー開発に挑戦してみたい方も歓迎します。
“フルーツが主役”のカフェレストランで
調理責任者・パティシエ経験者を大募集！
月8日休み＆基本残業なし！寮・社宅あり◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.パティシエ・製菓 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】パティシエ・製菓 |
|---|---|
| エリア | 八王子 |
| 特徴 |
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株式会社 鶏ヤロー
月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー 立川店
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境！（社宅も用意可能）
勤務地： 東京都立川市錦町1-2-18 澤田ビル 1F
最寄駅： 立川駅より徒歩3分
客単価：1000 ~ 3000円
月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー 歌舞伎町店
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境！（社宅も用意可能）
勤務地： 東京都新宿区歌舞伎町1-17-4 ポケットビル
最寄駅： 新宿三丁目駅より徒歩7分、新宿駅より徒歩5分、西武新宿駅より徒歩2分
客単価：1000 ~ 3000円
月8日休暇 平均賞与110万以上の居酒屋
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
居酒屋 それゆけ！鶏ヤロー 新宿西口店
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境！（社宅も用意可能）
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-12-9 田畑ビル 2F
最寄駅： 新宿駅より徒歩4分、新宿三丁目駅より徒歩9分
客単価：1000 ~ 3000円
平均賞与１１０万以上（最高実績１５０万）
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境
キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業
２００９年の創立以来、着実に展開を継続！
各種メディアからも取り上げられ、定番の居酒屋料理～ブランドオリジナルまでズラリと揃え、多くのお客様に愛されるブランドへと成長を続けています！
“若手～中堅世代”が最も輝ける場所になりたいと考えているので、
経験ジャンルや年数ではなく、純粋にアナタをみて評価を実施！
若くても役職に就きしっかり稼げる…など、夢ある方を全力で応援します！
経験が浅い方であっても、一般職からご入社いただき、
しっかりと成長していただける仕組みがあるからご安心下さい！
～当社で働く魅力を各種ご紹介！～
▶コロナ渦でも増収・増益！不況に強い会社
▶完全週休2日+実働6時間の時短勤務も選択可能！
▶独立支援・実績多数！ローリスクで夢を実現！
▶ガッツリ稼げる！（賞与最高支給実績１５０万円／給与改定年2回）
▶業界ではトップクラスのホワイトな勤務環境をご用意！
▶有給消化率１００％！公休以外にしっかり休みを！
平均賞与１１０万以上（最高実績１５０万）
全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境
キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | ■東京…北千住・高田馬場・新宿・渋谷・池袋・町田・錦糸町・東小金井・御徒町 etc. ■千葉…柏・津田沼・千葉・松戸・船橋 etc. ■神奈川…川崎・溝の口 ■埼玉…草加・大宮・志木・南越谷・秩父 etc. ■... |
| 特徴 |
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HOTEL MARROAD（ホテルマロウド）etc.／東都自動車株式会社
年間休日120日 ホテル・中華レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
マロウドイン八王子／東都自動車株式会社
ホテルブランド展開中の安定企業が厨房募集
レストラン～ホテル内厨房まで舞台は多数！
年間休日120日＋ほぼ定時退勤等安定感◎
＜今回の募集について＞
シティホテルからリゾートホテルまで、お客様のご要望にお応えできるよう、
多様なスタイルのホテルブランドを展開する当社では、
より多くのお客様の大切なひと時を彩っていくべく、クオリティ向上を目指して新メンバーを募集します！
＜活躍の舞台は多数！経験値やご希望に応じた舞台を用意します＞
今回の募集では、“ホテル内厨房” or “ホテル内レストラン”のいずれかにて、
厨房業務をお任せできる方を歓迎！（ホテルによりホテル内の勤務場所は変動）
ホテルによりジャンルが洋食（フレンチ）部門と中華部門の2部門に分かれているので、ご希望をお聞きした上で、最大限ご経験を活かしていただける舞台を用意する事が出来ています。
「中華ジャンルの経験はないが挑戦したい！」という方も歓迎しているので、
前職経験が別ジャンルの方も安心してご応募ください！
ホテルブランド展開中の安定企業が厨房募集
レストラン～ホテル内厨房まで舞台は多数！
年間休日120日＋ほぼ定時退勤等安定感◎
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.パティシエ・製菓 、3.料理長・料理長候補 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 軽井沢・強羅（箱根）・東府中・八王子・成田空港・東飯能（飯能）・秩父・栃木（真岡）・土浦... |
| 特徴 |
|
TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)etc.／株式会社ドレステーブル（DRESSTABLE.Co.,LTD）
完全週休2日など安定感抜群のベーカリー
- 菓・パン学
- サービス学
TRUFFLE mini JR東京駅北改札店（トリュフ ミニ）／株式会社ドレステーブル
完全週休2日など安定感抜群のベーカリー
- 菓・パン学
- サービス学
Truffle BAKERY ルミネ新宿店／株式会社ドレステーブル
世界を視野に着実な展開を続ける成長企業！
今後も年に5～10店舗の新規出店を予定！
新店・既存店の未来のリーダーを募集！！
都内を中心に全国展開を進める『TruffleBAKERY』。
ブランドが更に身近に感じる“TRUFFLE mini”やベーカリーカフェブランドを始め、
着実に進化・事業拡大を継続している成長&安定企業。
｜『TruffleBAKERY』とは？｜
毎日の食事シーンで何気なく食卓に並ぶパンに“特別感”を…。
普段ほとんど関わる事のない専門食材を始め、とにかく素材にこだわり、
小さなお子様でも安心して食べられるように、化学調味料は限りなく０に…、
人工的なコンパウンドバターやマーガリンも使用せず、一つひとつ丁寧に仕上げるベーカリーブランド。
ブランドが立ち上がった2017年から現在まで、
上記の様な"こだわり"を大切にして営業を実施しています。
世界を視野に着実な展開を続ける成長企業！
今後も年に5～10店舗の新規出店を予定！
新店・既存店の未来のリーダーを募集！！
| 募集職種 | 1.パン職人・パン製造 、2.販売 、3.店長・店長候補 、4.バリスタ 、5.【ア】パン職人・パン製造 、6.【ア】販売 、7.【ア】バリスタ |
|---|---|
| エリア | 【関東】 新宿・町田・門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅（大手町）・千葉・大宮・横浜 【甲信越】 ・南八ヶ岳 【関西】 ・大阪本店・ルクア大阪・なんば・鷺洲 【... |
| 特徴 |
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『CASTELLINA』 etc.／株式会社カステリーナ
月8日休暇・各種待遇充実のイタリアン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- お酒学べる
- レストラン
CASTELLINA（カステリーナ）立川／株式会社 カステリーナ
社宅・各種制度充実！経験業態不問！意欲は給与還元！
勤務地： 東京都立川市柴崎町3-308 GEMS立川
最寄駅： 立川駅より徒歩6分、立川南駅より徒歩3分
客単価：5000 ~ 8000円
来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を
積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社
働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！
ー多様なカタチの“イタリアン”を表現する人気グループの挑戦！ー
都内を中心に客単価やターゲットを変え、トラットリア～リストランテまで、
異なるスタイルのイタリアンを展開するグループが『カステリーナ』。
各ブランドそれぞれが個性を活かして営業を実施しており、
安定した母体を持ち“カステリーナグループ”として運営中ですが、
いわゆる“個人店の集合体”の様な自由度も大切にしています！
ー現状と併せ、未来を見据えシェフクラス人材を積極採用ー
既存社員の頑張りに応じて展開を進め、活躍の場を生み出している当社ですが、
現状の当社には無い“新しいアイデアや意見”も取り入れ、より一層のブランド向上を目指すべく、役職ポジションの採用枠も設けて募集を実施！
年齢制限は設けておりませんので、30～40代の業界経験を持つ層の方を始め、
キャリアアップを見据える方にはこれ以上ない環境があり！
若手でも実力があれば評価＆優遇致します。
来年の事業拡大を見据えシェフクラス人財を
積極採用！実力・意欲を最大限優遇する会社
働きやすさ×将来性×給与面ともに高水準！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ピッツァイオーロ 、5.ホールスタッフ 、6.ソムリエ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 立川・茅場町・神楽坂・飯田橋・渋谷（明治神宮前）・横浜 |
| 特徴 |
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株式会社にっぱん ※新店・新業態開発準備室
油そば店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
油そば専門店 油や 大手町ビル店
【週休2日制】本格江戸前寿司のリーディングカンパニー！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩5分、東京駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：1000円未満
新店舗立ち上げ責任者募集！月給40万円～
で経験者を大きく優遇！店舗開発責任者は
月給50万円以上。大きなキャリアＵＰを。
★立喰い寿司のパイオニア！魚がし日本一を39店舗展開する成長企業。
新業態の開発・展開にむけ、新店立ち上げ責任者＆店舗開発責任者を大募集！
「立喰い寿司」の魚がし日本一を展開する株式会社にっぱん。
市場のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。
実は寿司業態だけなく、油そば専門店「油や」と寿司居酒屋の「握わい」などのブランドも出店しています。
今後あらためてこの「油そば」業態や寿司居酒屋業態を店舗展開し、新たな成長ブランドとして育てていく新規プロジェクトをスタートさせます。
店舗開発、新店立ち上げ、スタッフ育成から運営まで一貫して担当いただく、業態責任者＆店舗開発責任者候補を積極採用！
この新規プロジェクトを通じて、飲食店での経験を活かし、大きなキャリアUPを実現しませんか。
新店舗立ち上げ責任者募集！月給40万円～
で経験者を大きく優遇！店舗開発責任者は
月給50万円以上。大きなキャリアＵＰを。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.SV |
|---|---|
| エリア | 東京都内 |
| 特徴 |
|
『米沢牛 黄木』『米沢牛黄木 レストラン金剛閣』 etc.／株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日１１２日／実働８時間の和食
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
米沢牛 黄木 東京駅黒塀横丁店 ／株式会社 米沢牛黄木
年間休日１１２日／実働８時間／賞与年2回（100％支給）！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲口B1F黒塀横丁内
最寄駅： 東京駅より直結1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎
■母体企業紹介
創業100周年を迎え、企業としての安定性は勿論、
飲食店運営の他、食肉販売・加工店など各種事業を展開する成長性も兼ね備え、
黒字経営を続ける業界屈指の基盤を持つ会社です。
■募集背景について
既存店の更なる向上はもちろんですが、
活躍中のスタッフがより良い環境で働いていける様に、
現状よりもさらに先を見据えた募集をしています。
働き方や環境面／キャリアアップ／給与面…と、
十人十色の転職理由がある中で、一つひとつお話をお聞きさせていただき、
その方に合わせたベストな提案をしていければと思いますので、
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も歓迎！
普段使い～ハレの日使いまで、
幅広いシチュエーションでご利用いただける当社ブランドですが、
時代のニーズに合わせたブラッシュアップを…と考えているからこそ、
新たにご入社いただく方の意見・提案も取り入れながらより良い会社を目指していきます！
安定×将来性を実現できる業界屈指の好環境
賞与年2回+業績賞与+各種諸手当…充実！
月8～10日休暇＋実働８ｈで働きやすさ◎
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京駅（丸の内）・銀座・山形県米沢市 |
| 特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給のビヤレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 東京駅八重洲口店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 丸の内センタービル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ミュンヘン 新宿小田急ハルク店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルク B3F
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
あぶりゃんせ 百干 国分寺店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都国分寺市南町3-20-3 セレオ国分寺 9F
最寄駅： 国分寺駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
残業代全額支給の和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
華琳 国分寺店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都国分寺市南町3-20-3 セレオ国分寺 9Ｆ
最寄駅： 国分寺駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！
【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています！
★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用！
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール！リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用！安定感ある企業で経験を活かしませんか？
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 東京、埼玉、神奈川、京都、大阪、兵庫（神戸）、ほか... |
| 特徴 |
|
シャングリ・ラ 東京（Shangri-La Tokyo）
【シャングリ・ラ 東京】ロビーラウンジ
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ザ・ロビーラウンジ （THE LOBBY LOUNGE）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
イタリアン、レストラン、ホテル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
ピャチェーレ（Piacere）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：10000円以上
和食、寿司、鉄板焼き
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
なだ万／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
日本料理、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
なだ万（和食）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：80 ~ 100席
客単価：10000円以上
寿司、鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
なだ万（江戸前寿司）／シャングリ・ラ 東京
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅： 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.女将・和装ホール 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.調理見習い 、7.パティシエ・製菓 、8.寿司職人 、9.バーテンダー 、10.本部スタッフ 、11.調理補助・洗い場 |
|---|---|
| エリア | 東京駅 |
| 特徴 |
|
四国88屋(はちはちや)／株式会社瀬戸内しまなみリーディング
オープニング・東京と四国をツナグ居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
四国88屋(はちはちや) 大手町店
この冬オープン決定！愛媛県『食の大使館認定』の郷土料理居酒屋
勤務地： 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービルB1
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分、東京駅より徒歩9分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
駅直結・四国×居酒屋・完全週休2.5日制
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
四国88屋(はちはちや) 丸の内本店
大手町＆東京駅直結！愛媛県『食の大使館認定』の郷土料理居酒屋
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングB1 iiyo yokocho
最寄駅： 東京駅より徒歩4分、大手町駅より直結3分、二重橋前駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩12分、竹橋駅より徒歩13分、新日本橋駅より徒歩15分、神田駅より徒歩17分、有楽町駅より徒歩19分、京橋駅より徒歩20分、茅場町駅より徒歩20分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
オープニング募集≫20代で役職就任も可◎
立ち上げから参加できるラストチャンス！！
完全週休2.5日／賞与2回／有休フル消化
現状以上の「やりがい・成長・働きやすさ」が実現
転職に求める、今よりもう少し…が叶うお仕事です。
12月16日 大手町店グランドオープン【四国88屋】
愛媛県 食の大使館認定店！コンセプトは、四国と東京を結ぶ懸け橋。四国4県の料理が1店舗で楽しめるお店は全国でも限られており、高知・香川県のグルメガイドにも掲載される都内有数の郷土料理店です。
≪調理スタッフ大募集≫ 料理長月給40万円以上！
瀬戸内海の豊富な魚、温暖な気候で育った野菜や果物など、まだまだ知られていない四国の多彩な食財を東京の方へお届けしましょう。四国を知らない方も大歓迎！
オープニング募集≫20代で役職就任も可◎
立ち上げから参加できるラストチャンス！！
完全週休2.5日／賞与2回／有休フル消化
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.ホールスタッフ 、6.【契】調理師・キッチンスタッフ 、7.【契】調理見習い 、8.【契】ホールスタッフ 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 東京、大手町 |
| 特徴 |
|
株式会社 RYコーポレーション
【月9日休み】炭火焼ビストロ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
串焼き。ビストロガブリ新宿西口ハルク店
"外食"を通じて街を元気に!!
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルクMB3F 食堂酒場ハル★チカ内 株式会社RYコーポレーション 串焼き。ビストロガブリ新宿西口ハルク店
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、新宿西口駅より徒歩1分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月9日休み】炭火焼ビストロ
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
串焼き。ビストロガブリ新宿野村ビル店
"外食"を通じて街を元気に!!
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2F 株式会社RYコーポレーション 串焼き。ビストロガブリ新宿野村ビル店
最寄駅： 新宿駅より徒歩3分、西新宿駅より徒歩4分、都庁前駅より徒歩4分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
【月9日休み】フレンチトースト専門店
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
The French Toast Factoryルミネ立川店
"外食"を通じて街を元気に!!
勤務地： 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川4F 株式会社RYコーポレーション The French Toast Factoryルミネ立川店
最寄駅： 立川駅より徒歩2分
席 数：30 ~ 50席
客単価：1000 ~ 3000円
ハワイアンカフェ、イタリアン、スペイン等
50店舗以上の多彩なレストランを展開！
月9日休＆月給35万円～で経験者を歓迎★
【RYコーポレーション】
SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。
2026年春、千葉・海浜幕張にハワイアンカフェの新店舗がOPEN！
新規出店や新業態の展開にむけ、オープニングスタッフ＆尾新規メンバーを大募集！
副店長や副料理長としてキャリアスタートを目指す、飲食店経験者に大きなチャンスが多数。
店長や料理長、SV・マネージャーへのキャリアUPも目指せます！
ハワイアンカフェ、イタリアン、スペイン等
50店舗以上の多彩なレストランを展開！
月9日休＆月給35万円～で経験者を歓迎★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールスタッフ 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.パン職人・パン製造 、7.バーテンダー 、8.レセプショニスト |
|---|---|
| エリア | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県ほか |
| 特徴 |
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サカイ総業株式会社/元祖寿司
60才のベテランも頑張れる寿司
- 魚が学べる
新宿西口店
板前＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
板前30万円・アルバイト10万円進呈☆
60才ベテランも頑張れ、店舗SVも募集中
【年令であきらめないでください！みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります！】
関東で24店舗展開している当社。
リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし！
今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますのでチャンスに溢れた環境です。
店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。
中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。
板前＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
板前30万円・アルバイト10万円進呈☆
60才ベテランも頑張れ、店舗SVも募集中
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.【ア】寿司職人 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.SV |
|---|---|
| エリア | 秋葉原・亀戸・錦糸町・浅草・浅草橋・池袋・新宿・飯田橋・中野・荻窪・恵比寿・自由が丘・下北沢・蒲田・羽田空港・吉祥寺・伊勢佐木町・川崎・溝の口・成田空港 ※希望勤務地考慮... |
| 特徴 |
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