酢重ダイニング新丸の内ビル
東京都千代田区
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/03/12～2026/04/09

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、酢重ダイニング新丸の内ビルの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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店舗情報

酢重ダイニング新丸の内ビル

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店舗の特徴	東京駅を一望する、酢重ブランドの旗艦店
住　所	東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディング5F
交　通	JR東海道本線(東京～熱海)「東京」駅より徒歩2分 JR山手線「東京」駅より徒歩2分 JR横須賀線「東京」駅より徒歩2分 JR中央本線(東京～塩尻)「東京」駅より徒歩2分 JR中央線(快速)「東京」駅より徒歩2分 JR総武本線「東京」駅より徒歩2分 JR京葉線「東京」駅より徒歩2分 JR成田エクスプレス「東京」駅より徒歩2分 JR京浜東北線「東京」駅より徒歩2分上野東京ライン「東京」駅より徒歩2分東京メトロ丸ノ内線「東京」駅より徒歩2分東京メトロ丸ノ内線「大手町」駅より徒歩2分東京メトロ東西線「大手町」駅より徒歩2分東京メトロ千代田線「大手町」駅より徒歩2分東京メトロ半蔵門線「大手町」駅より徒歩2分都営三田線「大手町」駅より徒歩2分すべてを表示
席　数	100 ~ 300席
客単価	8000 ~ 10000円
URL	https://www.suju-masayuki.com/
席　数	100 ~ 300席
客単価	8000 ~ 10000円
URL	https://www.suju-masayuki.com/

丸の内の中心で、本物の和食を。活気溢れるチームの主役へ。

窓の外に広がる東京駅のパノラマと、活気に満ちたオープンキッチン。
新丸ビル店は、酢重ブランドの中でも随一の規模と発信力を持つ店舗です。

この店で得られるのは、圧倒的なスピード感の中で磨かれる「本物の対応力」です。
ランチの力強い賑わいから、ディナーの上質な接客まで、幅広いシーンを支えるプロの技術が身に付きます。
大規模店だからこそ、スタッフ同士の連携は不可欠。
個々の力を結集して、最高の一杯、一皿を届ける喜びを分かち合えます。

安定した経営基盤と、進化し続ける環境。
丸の内という特別な場所で、あなたのキャリアを次のステージへ進めませんか。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
料亭・割烹
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他

企業情報

会社名	FONZグループ
所在地	〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５−３愛宕THビル２F
資本金	1000万
代表者	代表取締役社長小山正・吉井拓也
従業員数	社員874名　アルバイト1336名（2025年3月現在＊グループ全体）
HP	【FONZ】ホームページ