関西・中四国版
最終更新日 2026年09月10日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関西・中四国版(大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山・岡山・広島・山口・鳥取・島根・徳島・香川・愛媛・高知)

日本料理・懐石料理の求人情報一覧

295件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 魚坐 さかなざ
      特徴:創作和食料理のお店
      管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、女将・和装ホール 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ソムリエ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
      最寄り駅: 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分

    domain 求人企業情報

    Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、店長・店長候補/月給35万円~40万円 、女将・和装ホール/月給35万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~30万円 、ホールスタッフ/月給28万円~30万円 、ソムリエ/月給30万円~35万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,177円~1,471円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,177円~1,471円
    • エリア
      梅田・福島・三宮・東京
  • store 求人店舗情報

    • かごの屋 池田市役所前店
      特徴:福利厚生充実!未経験もOKの有名和食店
      【東証プライム上場グループ企業】の一員として働きませんか
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、SV
      勤務地: 大阪府池田市城南1-1-27
      最寄り駅: 池田駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社KRフードサービス
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給30万円~45万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~35万円 、ホールスタッフ/月給28万円~35万円 、調理見習い/月給26.5万円~ 、SV/月給30万円~45万円
    • エリア
      大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀・和歌山・東京・神奈川・愛知
  • store 求人店舗情報

    • 有馬温泉 月光園 游月山荘
      特徴:有馬の自然に溶け込む、和の癒やしと美食。
      年収600万も可!歴史ある名湯で貴方の実力を活かして下さい!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理補助・洗い場 、調理見習い
      勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町318
      最寄り駅: 有馬温泉駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    TKB株式会社 【有馬温泉 月光園】

    ★従業員寮完備・各種手当充実!★
    一人一人が輝ける職場!調理経験者は優遇!
    ★最大600万円の報酬を準備しています★

    日本三古泉の一つ、最古の歴史を誇る有馬温泉。美しい自然に囲まれた非日常空間には、歴史と共に歩んできた名宿が建ち並びます。
    「月光園」は有馬でも屈指の豊かな自然と良質な泉質に恵まれ、70年以上にわたり多くのお客様に愛されてきました。
    洋風旅館「鴻朧館」ではリゾート感覚溢れる贅沢なひとときを演出し、和風旅館「游月山荘」では伝統的な和の世界と安らぎをお届けする。それぞれが個性を発揮し、料理・おもてなし・空間作り・イベント企画等、新しい旅館のカタチを追求。国内外を問わず、厚い信頼をいただいています。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~ 、調理補助・洗い場/月給35万円~ 、調理見習い/月給30万円~
    • エリア
      有馬温泉駅
  • store 求人店舗情報

    • グルメキャリー人材紹介【和食・日本料理】【大阪市北区】
      特徴:人材紹介【和食・日本料理店】
      梅田・北新地・天満等の紹介案件をご用意しています
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、寿司職人 、調理補助・洗い場
      勤務地: 大阪府大阪市北区
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    グルメキャリー飲食業界専門人材紹介

    【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
    飲食業界未経験でもお気軽に!
    LINEからも受付中です!

    飲食業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの?
    今転職するべきかどうか?
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    フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たちです。
    転職相談・登録の費用はもちろん無料!
    今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、
    あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。
    お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。
    それだけホンネで話し合える人材紹介業です!

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/年俸260万円~360万円 、調理見習い/年俸240万円~300万円 、料理長・料理長候補/年俸340万円~500万円 、ホールスタッフ/年俸260万円~360万円 、栄養士・管理栄養士/年俸240万円~300万円 、寿司職人/年俸360万円~420万円 、焼鳥職人/年俸300万円~360万円 、調理補助・洗い場/年俸260万円~300万円
    • エリア
      大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます...
  • store 求人店舗情報

    • 箱根リトリート
      特徴:大手ホテルグループ・年間休日104日以上
      自然界のささやかな変化を五感で感じていただくヴィラ・ホテル☆
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286−116
      最寄り駅: 小田原駅より車40分

    domain 求人企業情報

    株式会社ホテルマネージメントジャパン

    関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
    個性あるホテルを展開。洋食・和食
    フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富!

    ---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
    関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

    ~その物語を美しく~
    これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
    それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
    地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

    ---なりたい自分を見つけましょう!---
    挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです!
    ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
    ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
    地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給18万円~32万5000円 、料理長・料理長候補/月給28.2万円~38万円 、パティシエ・製菓/月給27万円~29万円 、ホールスタッフ/月給17万5000円~32万5000円 、レセプショニスト/月給18万2000円~28万円 、店長・店長候補/月給28.2万円~35万円 、【契】ホールスタッフ/月給18万円~ 、【契】調理師・キッチンスタッフ/月給17万7000円~25万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1023円~1200円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1023円~1200円
    • エリア
      【関西・中四国・九州・沖縄エリア】 奈良・兵庫・京都・広島・福岡・鹿児島・沖縄 ※首都圏エリアも同時募集中! 千葉・東京・神奈川...
  • store 求人店舗情報

    • 北新地 第六寛
      特徴:月8回~9回お休/ライブ感抜群の高級割烹
      日本料理の原点にして究極の料理を提案する割烹料理店
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1丁目5-1 エスパス北新地23 3階
      最寄り駅: 北新地駅より徒歩4分、渡辺橋駅より徒歩5分、大江橋駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社シュバルージュ

    北新地の隠れ家鉄板焼レストラン
    本物の技術や接客スキルが身につきます
    【月8~9回お休み/鉄板未経験大歓迎】

    鉄板焼レストラン「シュバルージュ」。
    贅沢な空間と厳選された食材、そして洗練されたおもてなしで、
    お客様に特別な時間を提供しています。
    箕面「ヴィラリーフ」でも同時募集


    北新地で『ステーキ&ワイン シュバルージュ』、イタリアン『ルーナブル』、
    日本料理『北新地 第六寛』、箕面でカフェレストラン『ヴィラリーフ』を運営する当社。

    今回、シュバルージュのさらなる店舗活性化を考え、
    鉄板焼調理とホールスタッフを新規採用します。
    これまで蓄積してきた調理技術やサービスのノウハウを
    新たな世代と共有していくためのスタッフ増員です。

    キッチンは幅広い世代が活躍中。
    20代前半で入社し、支配人へと成長した方もいるなど、
    年齢に関係なくキャリアアップができます。
    当社は活躍した内容に応じて給与査定をしており、
    利益を出せば出すほど給与に跳ね返ってきます!
    これからを担う見習いや中堅ポジションの方、ベテランまでやりがい抜群の環境です。

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    • 募集職種/給与
      鉄板調理/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、調理見習い/月給27.7万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1200円~1300円
    • エリア
      北新地駅、大阪駅、梅田駅、渡辺橋駅、大江橋駅、箕面
  • store 求人店舗情報

    • ふくうめ
      特徴:オープニング・淀屋橋・和食店・土日祝休み
      今冬~来春、淀屋橋に和食店OPEN!土日祝休み!高給与水準
      職種: 女将・和装ホール 、店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、焼鳥職人 、調理師・キッチンスタッフ 、蕎麦職人・うどん職人
      勤務地: 大阪府大阪市中央区北浜4丁目4-12 ウメトク淀屋橋ビル1階
      最寄り駅: 淀屋橋駅より徒歩3分

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    ふくうめ/福嶋株式会社

    大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
    淀屋橋に新店和食ブランド誕生
    立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集!

    「料理長」「調理スタッフ」「女将」「店長・店長候補」など各ポジション採用
    「ふくうめ」は、創業75年以上の歴史を持つ「ウメトク株式会社」とそのホールディングカンパニーである「福嶋株式会社」が提案する和食ブランドです。構想10年以上のこだわりを形にした店舗が、淀屋橋にいよいよグランドオープンします。厳選された食材で一般の飲食店では味わえない料理と、最高のサービスを提供するお店です。ふくうめ店舗(北浜四丁目)は、金融機関が集まるエリアに位置しており、 ビジネスパーソンが多く、日々の利用者層が非常に良いことが特徴です。エリアの再開発も進んでおり、今後さらに注目される立地です。大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩2~3分という好立地で、通勤やお出かけの際にもアクセスが非常に便利です。上質なお客様に囲まれ、質の高いサービスを提供する環境で、自己成長できるチャンスが広がっています。活気ある職場環境と、安定した母体企業を背景に、安心して長期的なキャリアを築ける職場です。

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    • 募集職種/給与
      女将・和装ホール/月給35万円~50万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、料理長・料理長候補/月給40万円~80万円 、焼鳥職人/月給35万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給25万円~35万円
    • エリア
      淀屋橋 (大阪メトロ御堂筋線) 淀屋橋 (京阪本線)
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    • 法善寺横丁 本湖月
      特徴:星2つ獲得の日本料理店
      即戦力者は月給28万円可能!週休2日もOK!
      職種: 女将・和装ホール 、ホールスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-11
      最寄り駅: なんば駅より徒歩5分、難波駅より徒歩7分

    domain 求人企業情報

    法善寺横丁 本湖月

    法善寺横丁「本湖月」スタッフ大募集!
    ミシュラン2つ星の当店で接客力を磨きませ
    んか?経験者の方は月給30万円スタート!

    ◆当店は日本の味と伝統のしつらえを通じ贅沢な時間と空間を演出。
    洗練された日本料理を選び抜かれた器にて提供しております。
    『メニューはおまかせ懐石のみ。洗練された遊び心を盛り込んだ
    日本料理で、季節の移ろいを表現。
    例えば春の八寸では、団子や桜餅に見立てた魚介で花見を表現。
    旬の食材を使い、月ごとに違った料理を、こだわり抜いた多彩な
    お道具(器)で提供しております。』
    ◎未経験の方には基本から丁寧に指導致しますので心配無用です!
    あなたにとって、将来役立つ事が学べますよ。

    • 募集職種/給与
      女将・和装ホール/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給27万円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円~1500円
    • エリア
      難波 法善寺横丁
  • store 求人店舗情報

    • ヒルトン高山リゾート
      特徴:JR東海グループホテル・年間休日115日
      JR東海グループで安定した環境で働ける!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 岐阜県高山市越後町1134
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    株式会社JR東海ホテルズ

    JR東海グループならではの安定性と厚待遇
    年間休日115日・各種手当・賞与年2回有
    安定した環境でキャリアアップしませんか

    東海エリア最大のラグジュアリーホテルである名古屋マリオットアソシアホテルをはじめ、JR東海の保有する鉄道ネットワークを最大限活用し、主要駅において7つのホテルを運営する株式会社JR東海ホテルズ。
    あなたに携わっていただきたいのは、各レストランまたは宴会メニューの調理。仕込みから調理、盛り付けまで、調理全般をお願いいたします。一流シェフやベテランスタッフが多数活躍しています。これまでの調理経験を活かしてさらにスキルアップを目指したい方にも、イチから調理を学びたい方にも、万全のバックアップ体制が整っています。経験を積み、将来的にはマネジメントに携わることも可能です。

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給220,000円~362,000円
    • エリア
      愛知県名古屋市 愛知県豊橋市 岐阜県高山市 静岡県静岡市 京都府京都市
  • store 求人店舗情報

    • 幻珠(げんじゅ):日本料理レストラン:会席
      特徴:日本料理(鮨・会席・鉄板焼)
      鮨・会席・鉄板焼の3つの和食が体感できる複合型レストラン
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補 、寿司職人 、鉄板調理
      勤務地: 福岡県福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ内
      最寄り駅: 赤坂駅より徒歩6分、天神駅より徒歩8分、西鉄福岡(天神)駅より徒歩8分

    domain 求人企業情報

    ザ・リッツ・カールトン福岡

    ザ・リッツ・カールトン福岡!
    九州初「ザ・リッツ・カールトン」ブランド
    伝統を大切にする和食調理人を積極募集中。

    「ザ・リッツ・カールトン福岡」は博多織からインスピレーションを得たデザインが施された客室、レストラン・バー、ジム、スパ、宴会場など、あらゆる場面で地域の伝統に敬意を表した隠れ家を提供しています。
    世界を代表するラグジュアリーホテルで経験を積みたい、ゼロから新しいホテルを創りたい、九州初の「ザ・リッツ・カールトン」から九州の魅力を世界に発信したい、そんな熱意溢れる方のご応募をお待ちしています。
    「会席料理を追求したい」「高級食材を扱いたい」「利き酒師やソムリエを目指したい」など、プロの料理人やレストランサービスとしてキャリアを積むには最適の環境です。

    • エリア
      <ザ・リッツ・カールトン福岡> 〒810-004 福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ内 「2023年6月21日オープン」 【交通】 福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」5番口~徒歩6分 福岡市営...
  • store 求人店舗情報

    • 懐石料理 徳
      特徴:夕方には勤務終了の懐石料理店
      料亭、仕出し料理、折詰弁当、おせちなど多彩な展開!
      職種: 寿司職人 、調理師・キッチンスタッフ 、【契】寿司職人
      勤務地: 大阪府大阪市住之江区東加賀屋3-15-9
      最寄り駅: 北加賀屋駅より徒歩10分、住吉大社駅より徒歩14分、住之江公園駅より徒歩19分

    domain 求人企業情報

    株式会社徳/仕出し・寿司の店 懐石料理 徳(かいせきりょうり のり)住之江本店

    【夕方終わりの寿司調理人&和食調理募集】
    未経験~ベテラン・シニアさんも活躍中!
    働き方を見直したい、外食からの転職者多数

    大阪市住之江区の懐石料理「徳」で寿司&和食スタッフを募集します!

    【寿司部門の職人さん募集!(厨房内での寿司製造・客前には出ません)】

    1.正社員→65歳まで正社員▶65歳からシニア雇用OK
    2.シニア契約社員→週4前後の勤務で、ゆるく末永く働けます

    当社は仕出し店のため、夜営業は無し。
    そのため、毎日18時に退勤できるので、家族と晩御飯が食べられる職場です。
    調理人として新しいスタイルで勤務できます!

    懐石料理「徳」は大阪でTOPシェアの会席・仕出し店です。
    阪急や髙島屋のデパ地下にもお店があるなど話題の飲食企業です。

    • 募集職種/給与
      寿司職人/月給28.2万円~32.2万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給32.1万円~41.8万円 、【契】寿司職人/時給1500円~
    • エリア
      住之江区
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    • 城東玉泉院
      特徴:完全週休2日制・月給32万円~/仕出し
      料理を通して感涙していただくことを使命と思い料理を提供
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、店長・店長候補 、ホールスタッフ 、その他 、【ア】調理見習い 、【ア】調理補助・洗い場
      勤務地: 大阪府大阪市城東区今福西5-2-8
      最寄り駅: 蒲生四丁目駅より徒歩5分、野江駅より徒歩5分、関目高殿駅より徒歩15分

    domain 求人企業情報

    有限会社いとう食品

    完全週休2日・調理月給32万・深夜無し!
    大阪市内で通勤便利な城東玉泉院
    働きやすいセントラルキッチンです!

    セレモニーなどの和食膳やビュッフェ調理、接客業務です!

    セントラルキッチンの役目を持っている城東玉泉院で
    天ぷらや寿司、刺身など和食・仕出し調理を行っていただきます。
    サービスは、お客様との打ち合わせや当日の接客、AT車での配達業務もお願いします。

    こういった仕事だと勤務時間や休日が不規則なのでは…という心配は不要!
    完全週休2日制で希望日にお休みを取る事もでき、プライベートも充実します。
    残業代完全支給で、サービス残業なんてありません!
    安定した業界という事もあり、
    特にここ最近は外食業界からの転職者が増えています。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給32万円~ 、店長・店長候補/月給32万円~ 、ホールスタッフ/月給32万円~ 、その他/月給32万円~ 、【ア】調理見習い/時給1200円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1200円~
    • エリア
      蒲生四丁目
  • store 求人店舗情報

    • 愉楽 日本料理 かぐらざか 多田本店
      特徴:川西の老舗日本料理店で本格和食
      【店舗責任者募集】伝統の技と心温まるおもてなしを表現しよう!
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、鉄板調理 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】その他
      勤務地: 兵庫県川西市平野2-2-16
      最寄り駅: 多田駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社 カグラザカ

    安定基盤のグループで叶える充実の日々
    老舗日本料理店の店舗責任者候補の募集。
    経験により年俸最大500万円/月9日休み

    川西市で長年愛される「愉楽日本料理 かぐらざか 川西多田本店」では、今後の事業拡大を見据えて、新たなコアメンバーを募集します。今回は【店舗責任者】を主体にして、ホール社員、料理長、調理見習を同時募集!経営母体であるグループは、非常に業績が安定しており、腰を据えて長く働ける環境が整っています。店舗責任者は最大年俸500万円をお約束し、あなたのこれまでの経験やマネジメントスキルを存分に発揮できるステージをご用意しました。伝統の会席や鉄板焼「川蝉」、仕出し事業など多彩な展開を行う老舗料亭で、ワンランク上のキャリアを描きませんか?熱い意欲あふれる方からのご応募を、心よりお待ちしております!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/年俸420万円~500万円 、料理長・料理長候補/年俸420万円~500万円 、ホールスタッフ/月給28万円~ 、鉄板調理/年俸420万円~500万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~34万円 、調理見習い/月給28万円~ 、調理補助・洗い場/月給28万円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1150円~1800円 、【ア】ホールスタッフ/時給1150円~1800円 、【ア】その他/時給1150円~1812円
    • エリア
      能勢電鉄「多田」駅 JR「川西池田」駅・阪急「川西能勢口」駅
  • store 求人店舗情報

    • 東館のお食事処 出雲(皆生シーサイドホテル 海の四季)
      特徴:安定経営のシーサイドホテル
      副調理長の募集です。年収500万円スタートでお迎えします。
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 鳥取県米子市皆生温泉3-4-3
      最寄り駅: 米子駅よりバス18分、東山公園駅より車20分、富士見町駅より車20分、後藤駅より車20分、三本松口駅より車20分、博労町駅より車20分

    domain 求人企業情報

    皆生シーサイドホテル 海の四季

    将来の副料理長候補募集!
    残業ほぼなし×住みやすい鳥取県米子市で
    安定勤務。経験と能力を生かすチャンス!

    全90室が日本海を望むオーシャンビュー。業績安定の当ホテルで、世代交代を見据えた副料理長候補を募集します!
    ◆ 働きやすさ重視の環境
    事前予約制(朝最大100食/夕最大80食)のため、調理場の残業はほぼありません。現在はパート・アルバイトの増員を進めており、料理長と協力しながら中抜きシフトの廃止に向けた取り組みにも携わっていただきます

    ◆ 充実の待遇&移住サポート
    独身寮・社宅補助(独身最大2万円/妻帯者最大4万円)完備。
    休館日を設けた定期的な社員旅行など、アットホームで人間関係も抜群です。
    子育て・医療支援が手厚い鳥取県米子市で、ゆとりある暮らしを始めませんか?

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/年収500万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/年収400万円~
    • エリア
      【I・Uターン歓迎求人】鳥取県米子市
  • store 求人店舗情報

    • #肉といえば松田 奈良本店
      特徴:ミシュラン掲載店
      海外展開×ミシュラン掲載の成長企業!各種手当も充実◎
      職種: 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、調理補助・洗い場 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 奈良県橿原市内膳町5丁目2-40 FACEビル2F
      最寄り駅: 大和八木駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    株式会社meat pine

    ~ミシュラン掲載店から話題ブランドまで~
    “料理×体験”を創る料理人を募集します。
    世界一の肉料理屋へ。【年間休日105日】

    ■当社について
    大阪の人気焼肉店や和牛割烹『#肉といえば松田』を展開する当社。国内外へ急成長中で、米国進出のオファーも届くリアルな勢いがあります。

    年齢や社歴に関係なく、誰でも新メニューを提案でき仕入れの目利きやドリンクペアリングまで店舗の「体験」をトータルで設計できます。「言われた通りに作るだけ」の退屈な時間は一切ありません。
    さらに、この環境から実際に独立を果たした先輩も!

    ≪安心して長く働ける環境を整えています。≫
    年末年始・夏季・GWにそれぞれ7日間の長期休暇があり待遇も万全。確かな経営基盤の上であなたの理想の料理人像を描きませんか。

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給26万円~65万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円~40万円 、調理見習い/月給26万円~40万円 、調理補助・洗い場/月給26万円~40万円 、【ア】調理見習い/時給1,051円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,051円~1,500円 、【ア】調理補助・洗い場/時給1,051円~1,500円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,051円~1,500円
    • エリア
      大阪・奈良
  • store 求人店舗情報

    • 炉端と日本酒 魚丸 長浜店
      特徴:地域NO.1の宴会特化型店舗
      居酒屋以上、割烹未満
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、【ア】調理見習い 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 滋賀県長浜市元浜町6-30
      最寄り駅: 長浜駅より徒歩6分

    domain 求人企業情報

    株式会社nadeshico

    年休日116日☆月休8〜9日☆昇給年4回
    滋賀を美味しくオモシロクする仲間募集
    滋賀県最大規模の飲食企業でまちづくり

    ★飲食の現場で培ったあなたの経験、nadeshicoで次のステージへ活かしませんか?

    「滋賀を美味しくオモシロク」を合言葉に、県内最大規模のスケールで多様な飲食ブランドを展開。裁量あるポジションや新業態開発にも関われる環境で、スキルを活かしながら新しい挑戦ができます。

    ≪社員平均年齢29歳!若手も活躍できる環境です!≫
    入社3ヶ月で昇進したり、1年で店長になったりと若手もガッツリ活躍できるステージを用意しています。新店舗も続々オープンしているのでポストが埋まる心配もありません!

    ★新店情報★
    来年1月頃に魚丸が京都の先斗町にて初進出!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給36万円~ 、料理長・料理長候補/月給36万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円~ 、ホールスタッフ/月給24万円~ 、調理見習い/月給24万円~ 、商品・メニュー開発/月給25万円~40万円 、食品加工・製造/月給25万円~40万円 、【ア】調理見習い/時給1080円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1080円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1080円~ 、【ア】食品加工・製造/時給1080円~
    • エリア
      滋賀・大阪
  • store 求人店舗情報

    • 魚河岸 宮武
      特徴:市場直送の鮮度を、粋な職人技で愉しむ店
      旬を捌き、粋を運ぶ。魚のプロを目指すなら、最高に面白い環境で
      職種: 料理長・料理長候補 、寿司職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、調理補助・洗い場 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理補助・洗い場 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】その他 、【ア】調理見習い
      勤務地: 京都府京都市下京区西新屋敷下之町6-5 アンクル島原 1F
      最寄り駅: 丹波口駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    「寿司赤酢」 / 「寿司赤酢 遊」 / 「鮨いわもと」/ 「魚河岸 宮武」【株式会社 寿司赤酢】

    若手も近い将来に、大将を目指せます♪
    本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
    確かな腕が身に付く★年収1200万~可★

    【続々開店計画あり!『寿司赤酢』次世代リーダー募集】
    大将候補、英語を活かせる接客スタッフを急募!

    ■入社祝金20万円あり
    ★若手も年収1200万円以上を目指せる
    ★手厚いバックアップあり♪英会話出来る方優遇


    厳選の旬魚とこだわりの赤酢シャリを扱う本格派。ベテランの技はもちろん、実力ある若手の情熱も能力次第で即評価します。「自分には敷居が高い」という遠慮は不要です。

    バックアップ体制も万全。いつの日か、全国を舞台に活躍し、大将の座を掴み取る。そんなあなたの挑戦を待っています!

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~50万円 、寿司職人/月給45万円~50万円 、店長・店長候補/月給35万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給40万円~45万円 、調理見習い/月給30万円~ 、ホールスタッフ/月給30万円~50万円 、女将・和装ホール/月給35万円~50万円 、調理補助・洗い場/月給30万円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1350円~ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1350円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1350円~ 、【ア】その他/時給1350円~ 、【ア】女将・和装ホール/時給1350円~ 、【ア】調理見習い/時給1350円~
    • エリア
      JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅 丹波口駅 京都(東山区) 
  • store 求人店舗情報

    • 大和屋三玄 日本橋高島屋特別食堂
      特徴:日本料理、天ぷら、寿司
      創業148年の老舗料亭! 海外進出も視野に入れています。
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ
      勤務地: 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ8F
      最寄り駅: 東京駅より徒歩5分、日本橋駅より徒歩1分

    domain 求人企業情報

    「大和屋 そごう横浜店」「大和屋さんげん 大阪梅田ヒルトンプラザ・ウエスト店」「大和屋三玄 日本橋高島屋特別食堂」(株式会社季之三玄)

    挑戦を続ける148年の歴史を持つ老舗料亭
    東京、横浜、大阪の各店舗でスタッフ大募集
    将来「海外」で活躍したい方も大歓迎です

    創業148年の老舗料亭として、上質なサービス・料理・空間でお客様をもてなしながら、従業員が誇りを持てる職場づくりを大切にしています。
    当店では懐石・会席・寿司・天ぷらなど、日本食の最高峰といえる伝統技術を徹底的に学び、職人としての本物の技術を身につけることができます。同時に、アメリカ・ヨーロッパ・アジアなどへのグローバル展開も進めており、現地文化と融合した新しい和食スタイルの創造にも挑戦中です。単に料理を作るだけでなく、日本の食文化を世界に発信し新たな価値を生み出す使命を担えるのが、この環境ならではの魅力です。

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    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給45万円~50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万5000円~38万円 、調理見習い/月給26万円~36万円 、店長・店長候補/月給45万円~50万円 、ホールスタッフ/月給28万5000円~38万円
    • エリア
      東京(日本橋) 神奈川(横浜) 大阪(梅田)
  • store 求人店舗情報

    • 和楽心 新庄店
      特徴:年齢不問!月8休みOK/和食店
      月給35万円~で前職給も最大限考慮します
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、寿司職人 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 奈良県葛城市北花内171-5
      最寄り駅: 忍海駅より徒歩11分、近鉄新庄駅より徒歩11分

    domain 求人企業情報

    活魚と日本料理 和楽心 橿原神宮店他

    月給35万円~で前職給も最大限考慮します
    ベテランさん歓迎の和食店でスタッフ募集
    店長は調理業務無し、他業界からも歓迎です

    「和楽心」は、自社水産センターから直送される新鮮な活魚、
    旬の海の幸・山の幸を手軽に楽しめる本格和食店です。
    開放感ある店内は宴会場や落ち着いた個室も完備。
    あらゆるシーンに温かいおもてなしで寄り添います。

    【店長は調理業務ありません】
    「調理経験が無いけど大丈夫かな…」全く問題ありません。
    調理は全て和食料理人さんが行うので、
    店長職の方は調理業務ございません!
    経験についても、例えば営業や接客業など、人と接するお仕事の経験があれば
    飲食業界以外からも大歓迎!
    ベテランさんも多数在籍しており、60代の店長も活躍中です。

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給35万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、ホールスタッフ/月給25万円~30万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円~ 、寿司職人/月給30万円~ 、【ア】調理見習い/時給1060円~ 、【ア】ホールスタッフ/時給1060円~
    • エリア
      奈良県橿原市・奈良県葛城市・奈良市・枚方市・明石市
  • store 求人店舗情報

    • おでんとお蕎麦居酒屋じんべえ塚口店
      特徴:最高のお蕎麦とおでんを届けます。
      【月9~10休み】自社魚屋より毎日直送!福利厚生多数ご用意
      職種: 店長・店長候補 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ
      勤務地: 兵庫県尼崎市塚口町1-14-11
      最寄り駅: 塚口駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    株式会社レストランバンク

    【月9~10休み】30種類以上の充実し
    た福利厚生で働きやすさ◎新店も続々オープ
    ン☆地方の方も歓迎!引っ越しサポートあり

    『今日もええ店作ります』
    ~皆のやりたいを実現し関わる人々が笑顔になる集団~
    “美味しいに決まってるやん”と言われる王道料理と温かい接客で、お客様に本気で向き合っています。

    新店続々展開中!関西で30店舗以上を展開しています。
    ★今年は宮崎と東京にも進出!レストランバンクの勢いは止まりません。

    ≪地方からも安心≫
    住まいの準備は会社がサポートし、生活家電も用意!初期費用の負担もなく、新しい環境でのスタートができます!
    入社1年後には自身の生活に合わせて引っ越しもできます♪

    本気で働き・本気で楽しみたい方は必見です!

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    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給350,000円~430,000円 、料理長・料理長候補/月給350,000円~430,000円 、調理師・キッチンスタッフ/月給290,000円~350,000円 、調理見習い/月給290,000円~350,000円 、ホールスタッフ/月給290,000円~350,000円 、ソムリエ/月給290,000円~350,000円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1200円~
    • エリア
      大阪 梅田・難波 兵庫 尼崎・塚口・芦屋 東京 千代田区 宮崎県 青島

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