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「醗酵食堂 HASSHOKU」ヒルトン大阪店【仮名】 (株)初亀
発酵料理レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
「醗酵食堂 HASSHOKU」ヒルトン大阪店【仮名】
多彩なフードビジネスを展開する「初亀」が
大阪万博で好評を博した業態をヒルトン大阪
にオープンします！！オープニング募集！！
【人と人、人と食】をつなげるキーワードとなる味噌や醤油、日本酒等、日本の伝統的な発酵食品を、現代の食習慣や健康志向に合わせ、安心・安全かつサスティナブルに楽しめるメニューとしてご用意！多様な食のニーズに応えながら、昔ながらの良さを活かした新しい食のスタイル【古くて新食】を一緒に創り上げてきましょう！
躍進を続ける株式会社初亀は大阪万博にて「発酵」をテーマにしたレストランを運営しておりました。発酵調味料の味噌、醤油、麹などを使用した食事は和食はもちろん、カレーやパスタ・ピザなどの洋食メニューもバラエティ豊かにご用意し、発酵スイーツや発酵ドリンクを提供する「HASSHOKU」は連日大盛況でした。その結果、お客様からの多くの声に後押しされる形で「ヒルトン大阪」にOPENする運びとなりました!!
今回は、そんな大切な新店をお任せ出来る【料理長】、またはその候補をメインに募集いたします！
（他、サービスポジションも同時募集）
多彩なフードビジネスを展開する「初亀」が
大阪万博で好評を博した業態をヒルトン大阪
にオープンします！！オープニング募集！！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.ホールスタッフ 、4.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 大阪駅・梅田駅・西梅田駅 （伊丹駅） |
| 特徴 |
|
株式会社シュバルージュ
北新地駅近のイタリアン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
Luna Blu(ルーナブル)
日本の季節を感じる和を取り入れた創作イタリア料理店
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目10-22 ミヤプラザ7F
最寄駅： 北新地駅より徒歩2分、大阪駅より徒歩6分、梅田駅より徒歩8分
北新地・箕面でSTAFF大募集
飲食業態経験不問＆未経験OK
一緒にお店を作っていきませんか？
業績好調!多彩な業態を展開、急成長中の飲食企業
8月オープンしたばかりのお店を含む3店舗同時募集
イタリアン、カフェetc…貴方のやりたい仕事を選べます
【株式会社シュバルージュ】について…
大阪･北新地にある『ステーキ＆ワイン シュバルージュ』、
姉妹店『Luna Blu(ルーナブル)』を運営する【株式会社シュバルージュ】です。
厳選した食材とワンランク上のサービス、ご来店頂くお客様に最高で特別な時間と空間を届ける事をモットーに私たちにしか出来ない「幸せ」をお客様にお届けしています。
業績好調につき、箕面市にカフェレストラン『Villa Leaf(ヴィラリーフ)』、高級割烹料理店『北新地 第六寛』を北新地にて8月オープンしました。
「Luna Blu」「北新地 第六寛」ではキッチン兼ホールスタッフ、
「Villa Leaf」はキッチンスタッフとホールスタッフの募集となります。
北新地・箕面でSTAFF大募集
飲食業態経験不問＆未経験OK
一緒にお店を作っていきませんか？
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 箕面駅 箕面萱野駅 北新地駅 渡辺橋駅 大江橋駅 梅田駅 大阪駅 |
| 特徴 |
|
大衆すし 謹賀（株式会社ディグ）
月給40万円／寿司店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 着付け学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
鮨と酒 謹賀 梅田エスト店
今話題の鮨 謹賀！実働8時間・月8日休み！月給40万円可能
勤務地： 大阪府大阪市北区角田町3番25号
最寄駅： 大阪駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩2分、東梅田駅より徒歩2分、西梅田駅より徒歩2分、北新地駅より徒歩2分
2026年春、梅田に新店オープン予定有！
寿司職人大募集！50代・60代活躍中！
★月給40万円可能★月8日休・実働8h
【職人の皆様！ここで最後の転職をしませんか！】
★謹賀の求める人材は一言で言うと「ええ人」★
やはり何と言っても仕事は人と環境が大事だと思っています。
家族より長い時間を過ごす仲間だからこそ、技術、情熱以上に人間性を重視します。
逆に思いやり、優しさの気持ちがあれば採用します。
※人柄重視で採用します！あなたのコミニュケーション能力を
存分に発揮して下さい。50代・60代でも関係ありません！
■働く時間、2パターンで相談してくださいね。■
・実働8時間
・実働10時間
にて選択できるので自分のペースで働けます。
2026年春、梅田に新店オープン予定有！
寿司職人大募集！50代・60代活躍中！
★月給40万円可能★月8日休・実働8h
| 募集職種 | 1.SV 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.料理長・料理長候補 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| エリア | 梅田 新世界 |
| 特徴 |
|
神戸ポートピアホテル
和食、日本酒バー
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
季節の和とお酒 うめさくら
新感覚創作和食と約80種類の日本酒が揃う和モダン空間のお店☆
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1丁目13番13号 阪神梅田本店 阪神バル横丁 B2F
最寄駅： 大阪梅田駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩2分、大阪駅より徒歩2分、東梅田駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩5分
神戸港のランドマークホテル☆レストラン、
宴会部門にて和食・洋食調理スタッフ募集！
≪年休115日(月9休)／月給27万～≫
神戸・ポートアイランドに位置する『神戸ポートピアホテル』は、神戸港のランドマークホテルとして地域の人々を中心に長年愛され続けている、神戸を代表する大規模シティリゾートです。
豪華客船をイメージした当ホテルの総客室数は737室を誇り、洋食、和食、日本料理などのレストラン、宴会場、婚礼など多岐にわたりますので、挑戦できるセクション、ジャンルにおいて幅広い選択肢から、あなたらしさを体現できる場所が見つかると思います。多彩なスキルを磨き、料理人として様々な経験を重ねていける環境をご用意しております。
ホテル内の異なる店舗同士で勉強会や食事会を開催するなど、社内の雰囲気も良好です。
神戸港のランドマークホテル☆レストラン、
宴会部門にて和食・洋食調理スタッフ募集！
≪年休115日(月9休)／月給27万～≫
| 募集職種 | 1.【契】調理師・キッチンスタッフ 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.【契】調理見習い 、4.調理見習い 、5.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、6.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 神戸市中央区 |
| 特徴 |
|
株式会社HOPE／【カフェ事業】【うなぎ事業】
ハワイアンカフェ
- 菓・パン学
- サービス学
- レストラン
- ＩＵターン
ALOHA cafe pineapple 梅田茶屋町店
本場ハワイに本店を構え、ハワイを身近に感じれる人気ブランド☆
勤務地： 大阪府大阪市北区茶屋町14-4
最寄駅： 大阪梅田駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩6分、梅田駅より徒歩8分、東梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩13分
創業5年で20店舗以上手掛ける成長企業！
出店エリア拡大のためスタッフ募集！
☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆
当社は創業5年で現在20店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。
新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経験に応じて幅広いポジションをご用意しておりますので、未経験、経験の浅い若手から経験豊富な即戦力層まで大歓迎☆
創業5年で20店舗以上手掛ける成長企業！
出店エリア拡大のためスタッフ募集！
☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.バリスタ 、6.パティシエ・製菓 、7.SV 、8.その他 、9.本部スタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 【カフェ事業】 山本駅(宝塚市)・ウッディタウン中央駅(三田市)・千里中央駅(箕面市)・二郎駅(西宮市)・白庭台駅(生駒市)・栗東駅(栗東市)・水尻駅(安芸郡)・魚住駅(明石市)・大阪梅田駅(大阪市)・緑地公園駅(豊... |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
残業代全額支給のビヤレストラン
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
ニユートーキヨー 第一生命ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1-8-17 第一生命ビル Ｂ２Ｆ
最寄駅： 大阪駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩2分、梅田駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！
【株式会社ニユートーキヨーについて】
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールと洋食を楽しめる「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食や洋食の多彩な業態を展開。和食部門では本格和食、活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々なブランドを運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています！
★リニューアルしたばかりの新店舗。新規メンバー積極採用！
名物料理「カミカツ」 をはじめビールに合う洋食を多彩に取り揃えるビヤホール！リニューアルしたばかりの新店舗です。洋食や居酒屋など業態を問わず、調理経験者を積極採用！安定感ある企業で経験を活かしませんか？
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
東京駅の新店舗、調理スタッフ積極採用！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
株式会社心屋
日・祝定休日 北新地の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
心屋 本店
前職給与考慮☆ワンランク上の和食を提供しませんか！料理人募集
勤務地： 大阪府大阪市北区堂島1-3-33新地萬年ビル2F
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、淀屋橋駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩8分
日・祝定休日 北新地の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
個室と地肴 心屋 本通り店
【前職給与考慮】若手が活躍する北新地の和食店！料理長候補募集
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-41 アストリアジロービルB1
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、淀屋橋駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩8分
前職給与考慮！料理長クラスは月給30万円
以上可！経験を積んで独立希望の方も歓迎☆
未経験でもサポート充実で安心して働けます
【北新地／日・祝定休＋土曜半休】月給30万円以上可・賞与年1～2回！ 淡路島の漁師直送など「本物の食材」を扱いながら、プライベートも大切にできる環境です。
北新地で展開する『心屋本店』『個室と地肴 心屋 本通り店』『tabeNOko』の3店舗合同募集！
◆経験者は月給30万円以上も可能。前職給与を考慮します！あなたのスキルや前職の給与を最大限考慮して決定します。「生活水準を下げずに転職したい」「頑張りを正当に評価してほしい」という想いに応えます。
◆若手が主役のフラットな職場。20代・30代が中心となり、若手の意見も新メニューに採用されるほど風通しが良い環境です。
前職給与考慮！料理長クラスは月給30万円
以上可！経験を積んで独立希望の方も歓迎☆
未経験でもサポート充実で安心して働けます
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 北新地 |
| 特徴 |
|
串揚げ まつい酒場/串揚げ酒場 かわの屋/地鶏専門 たか鳥（エヌフードファクトリー株式会社）
未経験大歓迎の創作串揚げ居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
串揚げ まつい酒場
国産食材にこだわった絶品串揚げや一品料理をゼロから学べます！
勤務地： 大阪府大阪市北区角田町9-26
最寄駅： 大阪駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩5分、北新地駅より徒歩5分
未経験大歓迎の創作串揚げ居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
串揚げ酒場 かわの屋
自慢の串カツや貝だしおでんと創作料理をゼロから学べます！
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-33
最寄駅： 大阪駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分、西梅田駅より徒歩3分、北新地駅より徒歩3分
未経験大歓迎の炭火焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
たか鳥 新梅田食道街店
厳選したこだわりの鳥を炭火で焼いた焼鳥がゼロから学べます
勤務地： 大阪府大阪市北区角田町9-26
最寄駅： 大阪駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩5分、北新地駅より徒歩5分
未経験大歓迎の炭火焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
たか鳥 梅田店
厳選したこだわりの鳥を炭火で焼いた焼鳥がゼロから学べます
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町16-12
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、大阪梅田駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、東梅田駅より徒歩10分
未経験大歓迎の炭火焼鳥店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
たか鳥 西梅田店
厳選したこだわりの鳥を炭火で焼いた焼鳥がゼロから学べます
勤務地： 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-3-21
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩5分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
未経験でも月給29万！店長月給40万以上
更にマネージャーは年収700万円以上も！
新ブランドの立ち上げもできる会社です
大阪・神戸で15店舗、グループ全体で22店舗展開！
少しずつお店が増え、活躍できるフィールドも広がってきました。
これからの展開へ向け新しい仲間を募集します！
こだわりの京じどりを使用した焼鳥店「たか鳥」、
串揚げと居酒屋メニューの「まつい酒場」、「かわの屋」を運営する会社です。
主に大阪や神戸の繁華街エリアで営業しており、
競争の激しいエリアの中でも、存在感の高い店創りを得意としています。
新規出店の予定も多い会社ですが、まずは人材の成長が最優先！
スタッフと会社の成長をリンクさせながら
次のステップへと一緒に進んでいく仲間をお待ちしています。
未経験でも月給29万！店長月給40万以上
更にマネージャーは年収700万円以上も！
新ブランドの立ち上げもできる会社です
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.店長・店長候補 、5.料理長・料理長候補 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 梅田・天満・京橋・心斎橋・難波・天王寺・三宮 |
| 特徴 |
|
株式会社こうむら（海鮮屋台 おくまん）
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
海鮮屋台 おくまん 堂山店
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
海鮮屋台 おくまん 茶屋町店
◆店長クラス、年収700万円以上可能！
勤務地： 大阪府大阪市北区芝田1-15-21
最寄駅： 梅田駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩2分、大阪駅より徒歩5分、中津駅より徒歩3分
月30万円・月8日休みの和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
海鮮居酒屋おくまん 梅田ＤＤハウス店
11月、中百舌鳥店オープン！今後も
続々拡大中につき、STAFF増員大募集！
月8日休み月30万・土日祝休み月27万
【海鮮屋台 おくまん グループ全体募集】
◎最短4ヶ月で店長昇格実績あり！
◎3ヶ月に1回、全店導入される季節メニューのコンペ開催
◎25才で統括店長として複数店舗を統括している先輩もいます。
◎新メニューの開発や販促企画等アイデアなど誰もが参加出来ます。
●店長クラス＆料理長クラスの給与例●
30才・店長／年収700万円
◆ステップアップ転職したいなら是非！◆
■自分の意見やアイデアが形となって実現する会社はあまりないと思いますよ！
◎5連休も可能です。新婚旅行実績【10連休】
◎寮完備（即入居OK／大阪市内・大日・蒲生4丁目）
11月、中百舌鳥店オープン！今後も
続々拡大中につき、STAFF増員大募集！
月8日休み月30万・土日祝休み月27万
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.ホールスタッフ 、6.調理見習い 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 大阪 神戸 東京 |
| 特徴 |
|
ビランチャ【梅田・三宮】、他
熟成魚と熟成肉 居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
こなれ 梅田
新しい展開に向けて、スタッフ増員大募集！
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
「前職給与保障」or「年収400万円～」
梅田・三宮で長年愛され続けてきた「ビランチャ」。
伝統的なイタリアンに新たなエッセンスを加えて展開中！
料理が好きな方、接客サービスが好きな方大歓迎です！
前向きな挑戦を続け、より良いお店づくりに取り組んできた結果が認められ、出店エリアが拡大しています。今後の展開を見据え、梅田店、三宮店を中心にグループ店も含めスタッフを大募集！イタリアン業態の経験者はもちろん、和食・洋食・中華・居酒屋業態の経験者も大歓迎です。若くても、未経験からのスタートでも活躍しているスタッフがいるので、やってみたい気持ちがあれば大丈夫です。勤務店舗や入社日は応相談。まずはご連絡ください！
新しい展開に向けて、スタッフ増員大募集！
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
「前職給与保障」or「年収400万円～」
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.ソムリエ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 梅田、三宮、他 |
| 特徴 |
|
株式会社 寿司赤酢
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司赤酢 遊 バルチカ03
若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
全国各地、海外ともに続々新店OPEN！英語が出来るサービススタッフと次の大将候補が決まれば更に次の計画が進みます！！
■入社祝い金『20万円』■
★「若手」も将来的には年収1200万の大将をめざせる企業です★
★バックアップが手厚く安心★
★英会話出来る方は優遇★
厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをカタチに！
旬の魚介の寿司や一品料理を堪能頂いてる寿司赤酢。腕に覚えのある方を優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス！能力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジを♪
若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.SV 、6.ソムリエ 、7.ホールスタッフ 、8.店長・店長候補 、9.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】ホールスタッフ 、12.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅 |
| 特徴 |
|
株式会社イニシエート
フレンチ 酒場 洋食 バル
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
フレンチ酒場GOLD
イタリアン・フレンチ 創作ダイニング
【ARATA】
伊・仏、中・和etc…、多彩な要素を盛り込んだ料理を提供。
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町6-5 ペンギンスクエアビル 1F
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
寿司 居酒屋
- 魚が学べる
- 肉が学べる
大衆寿司酒場 すさび湯 本店
カフェ 製菓 パティスリー
- 菓・パン学
パフェ&ジェラート LARGO ルクアイーレ店
居酒屋 肉 バル
曲ル角ニハ泡喰ライ
肉を中心とした個性的なメニューが豊富なNEO大衆居酒屋です！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町16-14
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩5分
多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！
当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】
多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.SV 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.寿司職人 、7.ホールスタッフ 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ 、10.【ア】調理補助・洗い場 、11.【ア】調理見習い |
|---|---|
| エリア | 梅田駅 大阪駅 三宮駅 京都駅 新宿駅 天満橋駅 |
| 特徴 |
|
株式会社JOUJOU
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
すし酒場 さしす
寿司をつまみに、酒と笑顔を。さしすで叶う粋なひとときを創ろう
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1-1-3-B100 大阪駅前第3ビル B1F-68
最寄駅： 大阪駅より徒歩9分、北新地駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩5分
寿司 和食 居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 調理師免許を活かせる
まぐろ・ふぐ・二合銚子 ～大大阪～【だいおおさか】
大大阪。かつて大阪がそう呼ばれた時代を彷彿させる酒場を創ろ！
勤務地： 大阪府大阪市北区大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F 58号室
最寄駅： 大阪駅より徒歩9分、北新地駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩5分
立ち飲みスタイルの鮨酒場
- 魚が学べる
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
立ちすし酒場 さしす新梅田食道街店
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
すし酒場 さしす 2号店
人気のさしす2号店！本店の良さを見事に継承しています！
勤務地： 大阪府大阪市北区大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2
最寄駅： 大阪駅より徒歩9分、北新地駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩5分
和食 居酒屋
- 魚が学べる
天神大ホール 大阪駅前第2ビル店
新鮮な魚にこだわり抜いた新業態の募集！！
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
最寄駅： 大阪駅より徒歩5分、北新地駅より徒歩1分、東梅田駅より徒歩5分
「すし酒場さしす」等、超人気店ばかりを
手掛ける企業で流行の仕掛け人になろう!!
困ったら気軽に相談出来る社風なので安心!
■31店舗展開中！更なるオープニングに向けた大募集■
■働きやすさUP！若手からベテランまで活躍中■
「さしす」ブランドをはじめ多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望を考慮してお店を生み出してきましたので、経験のジャンルは不問です♪気軽に美味しい料理を楽しむだけでなく、同じ空間にいるお客様や従業員など人と人とを繋いでくれる温かな魅力を持つ大衆酒場スタンスをベースに梅田・難波・長居・天王寺・西宮北口・塚口・福岡・東京・京都に展開中。頑張る方には惜しみなく還元しよう！というのが当社社長のスタンスです！是非ご応募して下さい！
「すし酒場さしす」等、超人気店ばかりを
手掛ける企業で流行の仕掛け人になろう!!
困ったら気軽に相談出来る社風なので安心!
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.寿司職人 、4.調理師・キッチンスタッフ 、5.調理見習い 、6.ホールスタッフ 、7.調理補助・洗い場 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ 、10.【ア】調理見習い 、11.【ア】調理補助・洗い場 、12.【ア】寿司職人 、13.【ア】本部スタッフ 、14.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 梅田駅・大阪駅 なんば駅 京都駅 天王寺駅 西宮北口駅 塚口駅 長居駅 博多駅 三宮駅 六本木一丁目駅... |
| 特徴 |
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トラオム株式会社
居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
- ＩＵターン
しんちゃん 梅田堂山店
未経験でも月給29万5千円以上スタート！月8日休み保証！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町7-7 角庄ビル1Ｆ
最寄駅： 大阪駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩3分、北新地駅より徒歩3分
寿司居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- ＩＵターン
ニューすしセンター 堂山店
未経験でも月給29万5千円以上スタート！月8日休み保証！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町7-7 角庄ビル
最寄駅： 大阪駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分、東梅田駅より徒歩3分
月8日休み保証の和食店
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
肉汁餃子とレモンサワーの酒場 しんちゃんリンクス梅田店
11月オープン！未経験者でも月給29万5千円スタート！
勤務地： 大阪府大阪市北区大深町１−１ LINKS UMEDA B1F おいしいもの横丁内
最寄駅： 梅田駅より徒歩4分、西梅田駅より徒歩6分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩3分
月8日休み保証の寿司店
- お酒学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
ニューすしセンター200 リンクス梅田店
2026年1月オープン！未経験者でも月給29万5千円スタート
勤務地： 大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA B1F おいしいもの横丁内
最寄駅： 梅田駅より徒歩4分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩3分
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
トラオムは鳥貴族やオリジナルブランドなどを、12ブランド100店舗を
展開する会社です。立ち上げ経験者の方大歓迎！
プロジェクトマネージャー候補も積極的に採用致します。
◆盤石の資本力と着実な成長戦略が社員を守る！
鳥貴族のFC企業の中でもトップの店舗数を誇り、
新しい業態の自社ブランドも次々と展開。
安定基盤の中で、会社として「どんな時でも社員の雇用を守り、安心と
働き甲斐を提供したい」と考えています。
◎未経験からのスタート時も、その後も、安心して働き続けられる場所です。
【未経験でも最低でも月給29万5千円スタートは保証します！】
11月、西心斎橋・梅田さらに来年1月梅田
3店舗連続新店有！オープニング募集開始！
★MGは月35万～48万円可能！月8日休
| 募集職種 | 1.SV 、2.本部スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールスタッフ 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.調理見習い 、8.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、9.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪 京都 東京 神奈川 |
| 特徴 |
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際コーポレーション 株式会社（関西北チーム）
もつ焼き、居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- サービス学
- 肉が学べる
- お酒学べる
もつ焼ウッチャン ルクア大阪
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪B2F バルチカ W045区画
最寄駅： 大阪駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩7分、東梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩10分、北新地駅より徒歩11分
カジュアル中華料理店
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
紅虎餃子房 LINKS梅田
あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう！
勤務地： 大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 8F
最寄駅： 梅田駅より徒歩1分、大阪梅田駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩2分
席 数：50 ~ 80席
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
全国で「専門店」を展開する当社では、関西・各種ブランドで新メンバーを募集しています。個性ある店づくりを軸に、店舗・商品開発からサービスまでゼロベースで創り上げてきた経験を強みに、近年は地方再生・地域活性化にも事業を拡大。
未経験からの正社員デビューも歓迎し、OJTを中心に個性を伸ばす育成スタイルで成長をサポートします。マニュアルに縛られず、飲食のプロから学べる環境です。
小さなBARから大型リゾート開発まで幅広い事業を展開し、和食・中華・イタリアンなど多彩なジャンルを経験可能。専門スキルの習得と、働きやすい環境づくりの両立を進めています。
ゼロから創り、街を動かす。
個店力×事業力で唯一無二のキャリアを！
地域を元気にする“専門店づくり”を共に。
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪、滋賀 |
| 特徴 |
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株式会社京都スタッフ
新感覚ビュッフェレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
PLUS e CLOSS (プラス イー クロス)／株式会社京都スタッフ
ホテル内のレストラン＆バー
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島6-16-1 DEL style 大阪新梅田 by Daiwa Roynet Hotel 1F
最寄駅： 福島駅より徒歩9分、大阪駅より徒歩9分
新感覚カフェレストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
nature cafe 616／株式会社京都スタッフ
ホテル内のカフェレストラン
勤務地： 大阪府大阪市福島区福島6-16-1 DEL style 大阪新梅田 by Daiwa Roynet Hotel 1F
最寄駅： 福島駅より徒歩9分、大阪駅より徒歩9分
急成長会社のマネージャー候補を大募集！
和食、洋食、ホテルなど、場所も業態も様々
新規・リニューアル案件多数で着実に拡大中
弊社は、飲食業界に特化した請負業務会社です。飲食業のプロとして、経験・能力・スキル・ノウハウを惜しみなく発揮して繁盛店をつくり上げ、経営者の期待に応えています。現在20店舗ほどの運営に携わっていて、今後も事業を拡大予定。リニューアル店舗や新規店舗をお任せできるような、管理職候補を求めています。
店長・料理長などの管理職経験者は優遇！裁量権が大きく新しいチャレンジも大歓迎！ゆくゆくはメニューの考案・店舗オペレーションの決定なども含めて、立ち上げの仕事をお願いしていく予定です。基礎の部分から携わっていただき、店舗づくりをしていただく為、独立志向のある方ももちろん大歓迎です。
急成長会社のマネージャー候補を大募集！
和食、洋食、ホテルなど、場所も業態も様々
新規・リニューアル案件多数で着実に拡大中
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.バリスタ 、6.ソムリエ 、7.パティシエ・製菓 、8.パン職人・パン製造 、9.栄養士・管理栄養士 、10.SV 、11.本部スタッフ 、12.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、13.【ア】調理見習い 、14.【ア】ホールスタッフ 、15.【ア】その他 |
|---|---|
| エリア | 大阪（福島区） 京都（宇治市・精華町・京都市内・祇園・先斗町・清水・嵐山・京都駅） 東京（日本橋・渋谷） 千葉（いすみ市） 群馬（水上温泉）... |
| 特徴 |
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森口産業株式会社
ベネフィットステーション導入の定食屋
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
膳や ホワイティ梅田店
健康的な定食屋。月8・9休み！ベネフィットステーション導入！
勤務地： 大阪府大阪市北区小松原町 梅田地下街4-4号
最寄駅： 梅田駅より徒歩7分、東梅田駅より徒歩7分、大阪駅より徒歩10分
ベネフィットステーション導入☆月8・9休
みで3連休も可能◎商業施設の中だから深夜
営業なし！長く働ける秘密がここに...！
「森口産業株式会社」とは？
大阪を中心に関西にカフェや、定食屋、蕎麦屋、居酒屋など20店舗展開しており、年1回ペースで新規出店している成長企業です。
▼当社は20代～30代の方が中心に働いており、仲良く働ける環境が整っております。真剣に取り組みながら冗談も言い合えるフレンドリーな関係も当社の魅力の一つです。
▼当社指定のステップアップ制度を設けており、経験の浅い方でもキャリアアップしています。中には1年で店長になった人も！
▼当社は研修制度もしっかりしており、お店についてはもちろんの事、他にもABC分析やビジネスマナーなども学ぶことが出来ます。
ベネフィットステーション導入☆月8・9休
みで3連休も可能◎商業施設の中だから深夜
営業なし！長く働ける秘密がここに...！
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.調理見習い 、4.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、5.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | ＜大阪・京都＞梅田駅 大阪梅田駅 大阪駅 大阪難波駅 なんば駅 JR難波駅 天王寺駅 大阪阿部野橋駅 日本橋駅 谷町四丁目駅 栂・美木多駅 長居駅 箕面駅 北千里駅 牧落駅 樟葉駅 堺駅 堺東駅 茶山 京都芸術大学駅 ... |
| 特徴 |
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株式会社柿安本店 柿安ダイニング阪神店
東証プライム・年間休日113日の惣菜店
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
柿安ダイニング阪神店
デパ地下ブームの火付け役！季節感あふれる惣菜店
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店B1F
最寄駅： 大阪梅田駅より徒歩1分、梅田駅より徒歩1分、東梅田駅より徒歩3分、西梅田駅より徒歩3分、大阪駅より徒歩3分
20代30代の若手入社が多い会社です
安心の福利厚生や手厚い待遇が魅力です
年間休日113日・実働8h・各種手当充実
全国で約330店舗展開をしている柿安本店。
特にデパ地下ブームを牽引している惣菜部門は、業界的なシェアも大きく
和洋中の調理法を活かした多彩なブランドを運営しています。
阪神百貨店地下に店を構える「柿安ダイニング」は、
季節感あふれる新商品が豊富に並びます。
地域ごとの特徴・ニーズに合わせ、各シェフのアイデアで
意欲あふれる創作メニューをご提案。
和・洋・中のヘルシーな出来たて惣菜をはじめ、
バラエティ豊かなお弁当などを提供しております。
充実の待遇と福利厚生、安心してキャリアアップできる
環境でご応募お待ちしております。
20代30代の若手入社が多い会社です
安心の福利厚生や手厚い待遇が魅力です
年間休日113日・実働8h・各種手当充実
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.販売 、4.店長・店長候補 |
|---|---|
| エリア | 梅田 |
| 特徴 |
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寿司赤酢 遊 バルチカ03
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
寿司赤酢 遊 バルチカ03
「寿司赤酢」がバルチカ03に展開した
カジュアルな鮨業態です！★若手活躍中★
★大将、またその候補も希望者大歓迎！！
予約が取れない有名店｢寿司 赤酢｣がバルチカ03に出店した、今までのイメージとは一線を画す新業態【寿司 赤酢 遊】の募集！寿司調理経験者を即戦力採用させて頂きます！ベテランは優遇しますが若手や中堅の実力者にもチャンスあり！実力で評価させて頂きます。大将昇格や、海外勤務チャレンジ、立ち上げ経験、独立支援など無限に広がる可能性の中成長できる会社です♪
一品一品をお客様に選んで頂き、本物をなるべく肩肘張らずに楽しんで頂けるお店をイメージしております。四季折々、素材の美味しさが光る…日本が誇る寿司の本当の美味しさを大阪梅田より、世界中のお客様へともに発信していきましょう！！
「寿司赤酢」がバルチカ03に展開した
カジュアルな鮨業態です！★若手活躍中★
★大将、またその候補も希望者大歓迎！！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪駅 |
| 特徴 |
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心屋 本店
日・祝定休日 北新地の和食居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- ＩＵターン
心屋 本店
前職給与考慮☆ワンランク上の和食を提供しませんか！料理人募集
勤務地： 大阪府大阪市北区堂島1-3-33新地萬年ビル2F
最寄駅： 北新地駅より徒歩3分、淀屋橋駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩8分
20代30代若手スタッフが主体の和食店
和食について知識を身に付けたい方大歓迎！
未経験でもサポート充実で安心して働けます
「心屋」では未経験から経験者の方まで幅広くスタッフを募集しています★
現在20代～30代の若手スタッフ中心に活躍しており、和食料理店ですが、修行のような厳しさや入ってスグは雑用ばかり！なんてことはありませんのでご安心を！
料理を作ることだけに捉われない、ワンランク上の仕事をしてみたい方ぜひお越し下さい。スタッフのモチベーションを高く保てるような働きやすい職場創りも進めていきます！ぜひぜひ、私たちと楽しみながら仕事をしていきませんか！！ 今後、アナタのスキルに応じて給与にプラスしていく仕組みを取り入れますので、ヤリガイも抜群です。
20代30代若手スタッフが主体の和食店
和食について知識を身に付けたい方大歓迎！
未経験でもサポート充実で安心して働けます
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 北新地 |
| 特徴 |
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