正社員の求人情報一覧
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Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒店特徴：目黒のイタリアン、オールデイダイニング【新規プロジェクト】ジリオングループの合同キャリア採用！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、ピッツァイオーロ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都品川区上大崎3-2-9 アクア目黒 1F最寄り駅： 目黒駅より徒歩2分
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株式会社 ジリオン arrow_right 動画あり-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円 、ピッツァイオーロ/月給30万円～50万円 、パン職人・パン製造/月給30万円～50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1300円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1300円～
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エリア○Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒、自由が丘、大井町（新店） ○大衆ビストロジル 目黒、中目黒、東京駅 ○酒場シナトラ 目黒、恵比寿、自由が丘、東京駅、豊洲 ○les jo...
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銀座 鮨 海味特徴：寿司・日本料理名店「鮨 海味」が挑む新境地職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8最寄り駅： 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩6分、新橋駅より徒歩5分
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「鮨 海味」「鉄板焼き 海味」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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エリア銀座、八重洲、青山
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天冨良 麻布 よこ田特徴：天ぷらミシュランガイド8年連続掲載。本物の天冨良を提供する名店。職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番? 3F最寄り駅： 麻布十番駅より徒歩3分
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「鮨 よこ田」「天冨良 よこ田」「鉄板焼きYOKOTA」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、寿司職人/月給40万円～50万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給28万円～35万円
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エリア麻布十番、銀座、新宿、恵比寿、神楽坂、難波、名駅、札幌、すすきの ※希望勤務地考慮...
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株式会社 FIERTE（札幌／鮨・天ぷら・鉄板焼き・焼肉・焼鳥部門）特徴：新規OPEN（多業態）新店＆新業態のスタートアップメンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、寿司職人 、焼鳥職人 、鉄板調理 、天ぷら職人 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 北海道札幌市北区最寄り駅： 札幌駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（和食・新規開業プロジェクトチーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、寿司職人/月給40万円～50万円 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、天ぷら職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円 、調理見習い/月給28万円～35万円
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エリア銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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銀座 鉄板焼き Sublime特徴：ステーキ・鉄板焼き・フレンチSublimeが仕掛ける新規プロジェクト！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル 6F最寄り駅： 銀座駅より徒歩2分
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Sublime-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、寿司職人/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、ソムリエ/月給30万円～45万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～45万円
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エリア銀座、恵比寿、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、すすきの
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株式会社 FIERTE／麻布十番・フレンチ部門特徴：新規オープン（フレンチ）自社ビル開業など、事業拡張に向けて新規メンバー募集！職種： 料理長・料理長候補 、鉄板調理 、店長・店長候補 、ソムリエ 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 東京都港区最寄り駅： 麻布十番駅より徒歩5分
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株式会社 FIERTE（洋食・新規開業プロジェクトチーム）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給50万円～ 、鉄板調理/月給40万円～50万円 、店長・店長候補/月給35万円～50万円 、ソムリエ/月給35万円～50万円 、ホールスタッフ/月給30万円～45万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～45万円
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エリア銀座、新宿、恵比寿、八重洲、麻布十番、難波、名古屋（名駅）、札幌、すすきの 等...
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うしお 銀座特徴：銀座の高級焼肉実績に基づく分かりやすい給与制度！前職給与保証＋3万円職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、焼鳥職人 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 302最寄り駅： 銀座駅より徒歩3分、東銀座駅より徒歩4分、新橋駅より徒歩5分
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「うしお 銀座」「焼鳥 燃暖」-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～60万円 、店長・店長候補/月給45万円～ 、焼鳥職人/月給40万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～40万円 、ホールスタッフ/月給30万円～40万円
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エリア銀座
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コアグローバルマネジメント株式会社・札幌駅前新規開業ブランド（仮名）特徴：ホテル、和食、洋食、鉄板、ラーメン、寿司2026年6月、札幌駅前にクインテッサホテル新ブランド開業☆職種： 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、店長・店長候補 、ホールスタッフ勤務地： 北海道札幌市北区最寄り駅： 札幌駅より徒歩5分
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【コアグローバルマネジメント株式会社・札幌駅前新規開業ブランド】-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～30万円 、調理見習い/月給26万円～30万円 、店長・店長候補/月給30万円～35万円 、ホールスタッフ/月給26万円～30万円
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エリア北海道(札幌) ※系列施設も同時募集中！ 北海道・栃木・群馬・福井・三重・神戸・和歌山・福岡・沖縄...
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クロス・ウェーブ幕張（中央フードサービス株式会社）特徴：宿泊研修施設内レストラン宿泊研修施設内レストランのトータルマネジメントをお任せします職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ勤務地： 千葉県千葉市美浜区中瀬 1-3 幕張テクノガーデンA棟最寄り駅： 海浜幕張駅より徒歩3分
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クロス・ウェーブ（中央フードサービス株式会社）-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～35万円 、店長・店長候補/月給30万円～35万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給26万円～35万円
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エリア千葉（海浜幕張・船橋） 、他
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ItalianBar KIMURAYA 品川特徴：完全週休2日＆月給40万円〜のイタリアン【第２創業メンバー募集】完全週休２日制＆月給４０〜５０万円！職種： 店長・店長候補 、SV 、料理長・料理長候補 、ホールスタッフ 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い勤務地： 東京都港区港南2-5-15 KIDS002ビル B2F・2F最寄り駅： 品川駅より徒歩2分
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株式会社 KIDS HOLDINGS（キッズホールディングス） ※新規出店採用本部-
募集職種／給与店長・店長候補/月給45万円～100万円 、SV/月給50万円～150万円 、料理長・料理長候補/月給45万円～100万円 、ホールスタッフ/月給35万円～50万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～50万円 、調理見習い/月給30万円～50万円 、本部スタッフ/月給30万円～
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エリア首都圏、ほか
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L’OSIER（ロオジエ）特徴：【資生堂グループ】グランメゾン資生堂グループで活かす、レストラン経験。職種： 【契】ホールスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 東京都中央区銀座7-5-5最寄り駅： 銀座駅より徒歩7分、新橋駅より徒歩5分
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株式会社資生堂パーラー-
募集職種／給与【契】調理師・キッチンスタッフ/月給20万2000円～ 、【契】調理見習い/月給20万2000円～ 、【契】ホールスタッフ/月給20万2000円～ 、【契】販売/月給20万2000円～ 、【契】バーテンダー/月給20万2000円～ 、【契】レセプショニスト/月給20万2000円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1250円～ 、【ア】調理補助・洗い場/時給1250円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1250円～ 、【ア】バーテンダー/時給1350円～ 、【ア】レセプショニスト/時給1250円～ 、【ア】パティシエ・製菓/時給1250円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給20万2000円～ 、調理見習い/月給20万2000円～ 、ホールスタッフ/月給20万2000円～ 、バーテンダー/月給20万2000円～ 、レセプショニスト/月給20万2000円～ 、販売/月給20万2000円～
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エリア銀座、日本橋、原宿、ほか
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溜池なかむら／株式会社フェアグランド特徴：経験者３５万円以上！３０代４０代活躍中！“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 1F最寄り駅： 溜池山王駅より徒歩3分
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溜池なかむら／株式会社フェアグランド-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～38万円 、ホールスタッフ/月給30万円～38万円 、調理見習い/月給25万円～ 、料理長・料理長候補/月給33万円～39万円 、店長・店長候補/月給33万円～39万円
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エリア赤坂エリア（溜池山王）
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まんてん鮨 丸の内／株式会社シーエージェント特徴：未経験でも月収38万円以上の寿司店20代〜30代の若手が活躍！未経験でも月給38万円〜！職種： 寿司職人 、調理見習い 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1F最寄り駅： 東京駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩3分、二重橋前駅より徒歩3分
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「SUSHI TOKYO TEN、」「まんてん鮨」「すし天」「すし笑」／株式会社シーエージェント arrow_right 動画あり-
募集職種／給与寿司職人/月給30万円～ 、調理見習い/月給30万円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給30万円～ 、ホールスタッフ/月給30万円～ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～1600円 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～1600円
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エリア高輪ゲートウェイ、新宿、渋谷、六本木、丸の内、日本橋、西麻布、池袋、横浜、日比谷、福岡 長崎（高級ホテル内）...
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湯あがりキッチン 一休 流山店特徴：【月８日休み】和食・洋食今後も続々出店予定！月7〜8日休・実働8.5h・残業代も支給職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 千葉県流山市おおたかの森西一丁目15番1 竜泉寺の湯 スパメッツァ おおたか内最寄り駅： 流山おおたかの森駅より徒歩4分
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株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設内レストラン事業部-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給30万円～40万円 、店長・店長候補/月給30万円～40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給27万円～ 、ホールスタッフ/月給27万円～
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エリア★下記は募集職種ごとの勤務地です ※転勤の心配はありません。 ※勤務地の詳細は「店舗一覧ページ」をご覧ください。 【料理長候補】 ＜関東＞ 流山、和光、飯能、幕張、市原、松戸、相模原、つくば、所沢、溝口、...
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並木橋 なかむら／株式会社フェアグランド特徴：経験者３５万円以上！３０代４０代活躍中！“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう！職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、調理見習い 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補勤務地： 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷2階B最寄り駅： 渋谷駅より徒歩7分
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株式会社フェアグランド-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給33万円～38万円 、ホールスタッフ/月給33万円～38万円 、調理見習い/月給25万円～ 、料理長・料理長候補/月給35万円～39万円 、店長・店長候補/月給35万円～39万円
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エリア【新店舗】 赤坂エリア（溜池山王） 【既存店舗】 渋谷、広尾（西麻布）、赤坂、池尻大橋、銀座 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します...
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ジョウモン 六本木店（株式会社ベイシックス）特徴：休日自由選択＆最大月給８０万円の居酒屋年収1000万円がリアルに目指せる成長企業！独立希望者も歓迎職種： 調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ勤務地： 東京都港区六本木5-9-17 藤森ビル1F最寄り駅： 六本木駅より徒歩3分
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ジョウモン／ごりょんさん、他／株式会社ベイシックス-
募集職種／給与調理師・キッチンスタッフ/月給35万円～80万円 、ホールスタッフ/月給35万円～80万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1400円～ 、【ア】ホールスタッフ/時給1400円～
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エリア渋谷・六本木・西麻布・吉祥寺・表参道・乃木坂・沖縄・オーストラリア（シドニー）※沖縄・オーストラリアは希望者のみ...
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FRESHNESS BURGER 富ヶ谷店／株式会社フレッシュネス特徴：業界高水準の環境 バーガーブランド【母体は上場企業】業界の新たな働き方を提案する安定企業！職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、販売勤務地： 東京都渋谷区富ヶ谷2-23最寄り駅： 駒場東大前駅より徒歩5分、渋谷駅より徒歩8分
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株式会社フレッシュネス【東証プライム上場グループ企業】-
募集職種／給与店長・店長候補/月給28万円～34万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円～34万円 、ホールスタッフ/月給28万円～34万円 、販売/月給28万円～34万円 、パン職人・パン製造/月給280,000円～395,800円
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エリア東京／神奈川／千葉／埼玉／茨城／福島県／宮城（仙台）／富山／愛知／大阪／岡山／広島／熊本／福岡／佐賀／大分...
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鉄板焼 美安 品川高輪／エス・フィールド株式会社特徴：月8日休暇・月給36万～鉄板焼きブランド新規出店も予定！飲食業界らしくない安定＆自由な環境があり！職種： 料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、鉄板調理 、ホールスタッフ勤務地： 東京都港区高輪3-10-3 サンクレメンテ高輪 2F最寄り駅： 品川駅より徒歩9分、高輪台駅より徒歩1分
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鉄板焼 美安 etc.／エス・フィールド 株式会社5月新店誕生！既存店と併せ立ち上げ募集。
即役職就任を始め、スタッフ目線を徹底！
月8日休暇などメリハリつけて働ける好環境「心地よき大人の隠れ家」で、お客様に感動を届ける仕事が出来る場所。
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当社が大切にしているのは、日常を忘れ、落ち着いた空間の中でお食事を楽しんでいただける場を提供すること。そのために、居心地の良い空間・厳選食材を使った美味しい食事・ホスピタリティ溢れるサービスの3つに徹底的にこだわり、貪欲に改善を重ねています。
創業当時から大切にしてきたのは、お客様に喜んでいただけるサービスを自ら考え実行する楽しさ。「今日のサービス良かったよ!」とお声をかけていただく瞬間は、何にも代えがたいやりがいです。
ーそして今、私たちは新たなステージへー
5月の新規出店を皮切りに、今後も着実な新規出店を予定しており、
未来を見据え、共に成長し、店舗を担っていける新メンバーを求めています。
エス・フィールドは、ただ働く場ではなく、あなたの「やりたいこと」を実現する場でありたい。
この広大なフィールドで、一緒に大きな樹を育てていきませんか?-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給36万円～55万円 、店長・店長候補/月給36万円～55万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給270,000円～315,000円 、鉄板調理/月給270,000円～315,000円 、ホールスタッフ/月給270,000円～315,000円
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エリア川崎・関内・品川・蒲田
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SAYAN terrace HOTEL&RESORT（サヤン・テラス ホテル＆リゾート）特徴：26年4月リニューアルオープンのホテル26年4月リニューアルオープン！重要ポジション採用中！職種： 料理長・料理長候補勤務地： 千葉県夷隅郡御宿町浜2163最寄り駅： 御宿駅より徒歩10分
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『SAYAN terrace HOTEL&RESORT（サヤン・テラス ホテル＆リゾート）』株式会社エヴァーブルースカイ26年4月リニューアルオープン！リゾート
ホテルの料理長募集！月給40万円以上保証
＋社宅・引越し支援！安心の経営母体も◎《大きな転換期を迎えている今、重要ポジションに就くチャンス！》
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千葉・御宿の青い海を目の前に臨むこの楽園で、食の体験を抜本的にアップデートして再始動！これまでのフレンチフルコースから、メイン料理にハーフバイキングを組み合わせた構成へと大きく舵を切り、多様なニーズに応える空間へと生まれ変わります。
今回お迎えする料理長にお任せしたいのは、その「食」の全責任者。 地場産の豊かな海産物や、房総の力強い農産物を使い、ここでしか味わえない料理の数々をカタチにしてください。
「どんなメニューで驚きを与えるか」
「どんなチームを創り上げるか」
決まったマニュアルをこなす仕事ではありません。ホテルのアイデンティティを、あなたの感性で一から構築できる稀有な機会です。ホテルの料理長という枠を超え、一人のクリエイターとして、あなたの名を冠したダイニングを世に送り出してください。御宿の新しい歴史は、あなたの「一皿」から始まります！-
募集職種／給与料理長・料理長候補/月給40万円～45万円
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エリア千葉県
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銀だこハイボール酒場 横浜西口店／株式会社コシダカ【東証プライム上場グループ企業】特徴：上場企業の安定性を感じる居酒屋・バル東証プライム上場グループが活躍の舞台！経験や年齢不問で募集中職種： 店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ勤務地： 神奈川県横浜市西区南幸2-8-4 俊徳ビル 1F最寄り駅： 横浜駅より徒歩3分、平沼橋駅より徒歩8分
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株式会社コシダカ【東証プライム上場グループ企業】東証プライム上場グループが活躍の舞台！
経験ジャンル・年齢不問で新メンバー募集中
業界高水準の環境・制度を揃えお迎えしますー今回の募集についてー
・・・続きを読む
アツアツたこ焼きとスッキリハイボールを存分に楽しめる、
人気ブランド“築地銀だこ”がプロデュースする“銀だこハイボール酒場”。
定番の居酒屋メニューからオリジナルメニューまで、1店舗で多様な料理と雰囲気を楽しめる“築地銀だこ”が手掛ける横丁ブランド“ギンダコハイボール横丁”。
上記2ブランドが今回募集を実施している活躍の舞台！
ー経験ジャンルや年齢は不問ですー
幅広い視野をもって採用活動を実施中！
募集ジャンル以外のご経験をお持ちの方でも歓迎しています。
同じく年齢に関しても、中堅～ベテランの方であれば業界経験を活かして働いていただき、若手の方であれば柔軟なアイデアや意欲を活かしご活躍いただける職場環境があり！
上記のように1人ひとりのご希望や経験値にマッチする舞台を用意いたしますので、ご興味をお持ちいただけましたらぜひご応募ください！-
募集職種／給与店長・店長候補/月給275,000円～ 、調理師・キッチンスタッフ/月給245,000円～ 、ホールスタッフ/月給245,000円～
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エリア横浜・平沼橋・新静岡
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