鮮魚・炭焼き・経営・新店立上げほか多数
あなたの関心が満たせる仕事！成長企業の
オープニングメンバーとして働きませんか。

「店舗運営に深く関わる仕事がしたい」「鮮魚・焼き物など経験の幅を広げたい」そんな方にこそ来てほしい職場です。当社は笹塚で地域密着の「炭火KoKoRo」を8年間運営してきました。そして来年、いよいよ新店をオープンします。今回の募集は、その新店を含めた中心メンバーの募集です。月給35万円スタート、月8日休み、無理なく働ける環境を整えています。まずは現場に慣れることからスタートし、経験に応じて焼き場や店舗運営もお任せしていきます。いきなりすべてを任せることはありませんのでご安心ください。将来的に店長を目指したい方も、まずは現場でしっかり経験を積みながら、一歩ずつ成長していける環境です。

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2つの美しいビーチに抱かれた伊豆のホテル
建物・料理・雰囲気。すべてに誇れる環境
調理師の月給33万以上／寮・社宅完備

太平洋を一望できる100％会員制のリゾートホテル。会員制ならではの落ち着いた雰囲気の中で、自分らしく働きたい方には必見です！

1975年の創業以来、「人生に誇りを持てる質の高いクラブ」を追求し続けてきた当社。ホテルはどこも行き来が便利な首都圏や、国立公園内の一級リゾート地にあります。海や山といった豊かな自然に囲まれて働く毎日は、それだけで心が安らぎます。

従業員は地元の静岡出身者だけでなく、のびのび働くために遠方から移住してきた方など様々です。寮や社宅もあるので、遠くからのご応募も大歓迎です！

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店長候補／月給45〜50万円。新たな展開
にむけ、店舗マネジメントの経験者を大募集
一般職は完全週休3日制◎働く環境も整備！

「アート×鮨」がコンセプトの人気店『宇田津 鮨』の宇田津久氏が監修する、新ブランド『HISASHI SUSHI』。
新たな展開にむけ、ホール側の運営を任せる店長・ホールマネージャー候補を大募集！

「アート×鮨」がコンセプトの人気店『宇田津 鮨』。日本だけでなく、アメリカ・ロサンゼルスや香港にも出店し、日本の鮨文化を世界に伝えています。
2026年4月、表参道に出店した「HISASHI SUSHI」は、より気軽にカジュアルに『宇田津 鮨』独自の世界観を伝える新ブランド。『宇田津 鮨』の伝統を継承しつつ、新しい鮨体験を提案するブランドをつくっていきませんか。

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千葉県を中心に『事業拡大中』の安定企業
スイーツで『笑顔＆幸せ』を届けましょう！
働きやすい勤務体制＆充実の福利厚生完備

◆◇株式会社アバント◇◆
～大人気スイーツブランドで新たなキャリアを築きませんか？～
当社は千葉県を中心に埼玉県・茨城県で「サーティワンアイスクリーム16店舗」と「ビアードパパ8店舗」の計24店舗を運営しております！会社はもちろん、店舗ごとにしっかりとした働きやすい勤務体制が整っており、待遇・福利厚生も充実しているため、定着率も高く安定した環境で長く勤務していただけます！

今回はめったにない"キャリア採用"のチャンス！業績好調＆事業拡大に向けて、正社員・アルバイトともに積極採用中です！

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都心の中で非日常を体感できる割烹料理店。
最大限のおもてなしを届ける接客部門募集中
希望に合わせ働き方を選択可／WワークOK

｜寛ぎの和空間の中で、上質なおもてなしをお任せするサービス職を募集｜
50年以上の歴史を持ち、会食を始め、特別な日に利用するブランドとして知られる割烹料理店。
季節毎に旬の食材を活かし、四季の移り変わりを感じるようなコース料理を提供しており、国内外問わず、沢山のお客様に愛され、この地で長く営業を続けています。

そんな当店では、よりお客様目線を大切に、サービスの部分でのおもてなしを強化すべく、カウンター内にてお客様に接客を行っていただくサービススタッフを積極採用中！
非日常を感じる空間の中で、良い意味でのびのび働ける好環境を揃えてお待ちしています。

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『ドーミーイン』を展開の共立メンテナンス
グループ企業で経験を活かし、より好環境へ
もっと先のキャリアへ。週休2日◎社宅有

【これまでの経験を活かしながら、新しいキャリアへ】
共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』やリゾートホテル『共立リゾート』を展開する【株式会社共立メンテナンス】のグループ企業として2020年に誕生。カフェ・ラウンジ・和風喫茶など、多彩なブランドを全国で展開しています。

ホテル内のレストラン・カフェでの調理やサービス経験をはじめ、洋食・カフェ・レストランなど、これまで培ってきた経験を活かして活躍できる環境です。

見込み残業なし／賞与年2回／週休2日／短い拘束時間など安定企業ならではの魅力が満載！

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タリーズコーヒーで店長候補を募集します。
コーヒー好き、バリスタ希望者大歓迎です！
☆転居を伴う転勤がないので安心です☆

当社は6店舗のタリーズコーヒーを運営しています。今後の成長を見据え、将来的に店長として活躍してくださるカフェ・飲食店経験者を募集しています。

入社後は、接客や店舗運営に加え、アルバイトスタッフの育成やチームづくりにも携わっていただきます。現場のアイデアを大切にしており、主体性を持ってお店づくりに取り組める環境です。

正社員比率が高く、シフトが組みやすい体制のため、無理なく働けてしっかり休みも取れます。女性社員も多く在籍しており、ライフステージの変化があっても長く働ける職場です。スタッフ同士の信頼関係を大切にしながら、居心地の良いお店を一緒につくっていきませんか。

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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★

■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。

シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「＋α」となる体験です。

和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です！
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12月仙台駅前に新店OPEN！新メンバー
積極採用！月8～9日休み＆残業代全額支給
納得して働ける環境で経験を活かしませんか

◎株式会社ニユートーキヨー
本場ドイツのビールと洋食を楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、和食、居酒屋、洋食など多彩な業態を展開！企業内食堂や給食調理の受託などもおこなう老舗＆安定企業です。

★12月仙台駅前に新店舗OPEN！オープニングスタッフ先行募集！
新店舗は「和テイストの洋食屋さん」。調理・ホールのポジションの垣根のないオープンな働き方ができるスタイルです。新店舗立ち上げスタッフとして参加いただける方は、11月から東京での研修も可能！（研修時の住まいは弊社にてご用意。）新ブランドの立ち上げから参加するチャンスです！仙台が地元の方も大歓迎！

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思いっきり楽しんで働ける将来性抜群の会社
毎月インセンティブで意欲・成果を給与還元
引越し費用負担制度・月8日休など魅力多数

『クラフトビールとナチュールワイン』×『多ジャンル料理』
美味しいお酒と料理を落ち着いた空間の中で楽しめる“大人の居酒屋”ブランド！

多様なクラフトビールや、イタリアン・エスニック…とジャンルの垣根を越えて、食材に合わせた最適な調理法・スタイルにて自由な料理を提供！いわゆる“大衆酒場料理”も提供しておりますが、見た目でも楽しめる“ネオ大衆酒場料理”としてアレンジを加え、当店独自の料理として楽しんでいただいております。

料理・雰囲気・サービス共にご好評をいただいておりますが、
更なるクオリティ向上を見据え、新メンバーを募集します！

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梅屋敷駅そばに3店舗をドミナント展開
経験を活かし店づくりに挑戦できる
地元密着を大切にしています☆

2009年の創業以来、梅屋敷の街に根ざした飲食店づくりを続け、
地域のお客様に愛される店舗を展開してきました。
私たちが大切にしているのは、
「飲食を通じて人を笑顔にし、地域を元気にする」という想い。
接客や料理だけでなく、
人と人とのつながりを育むことを何よりも大切にしています。
経験の有無を問わず、
一人ひとりの成長に合わせた教育体制を整え、
将来は店長・料理長・幹部など多彩なキャリアアップも可能！
地域密着だからこそ、お客様との距離が近く、
自分らしい接客やお店づくりに挑戦できる環境があります。
私たちと一緒に地域に愛され続ける店舗をつくっていきませんか！

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イタリア発のフードマーケット＆レストラン
三井物産の事業会社ならでの安定性も魅力！
新たな展開にむけ、料理長候補も積極採用！

イタリアの良質な食文化を！
イタリアを中心に世界に60店舗を展開するグローバルブランド『イータリー』。三井物産の事業会社である当社では、銀座、丸の内、日本橋、原宿、湘南の5店舗を展開。フードマーケット＆レストランとして、本場イタリアの“食”を通じた上質なライフスタイルを提唱しています。

★新規メンバー募集！
次年度以降の新規出店計画など、日本国内での新たな展開にむけた採用がスタート！
経験が浅い方から、イタリアン経験が豊富な方まで、一人ひとりのキャリアに合わせたポジションがあります！本場イタリアに近い環境で経験を活かしませんか？

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恵比寿にヴェネツィア料理の新ブランドが
OPEN！オープニングスタッフ積極採用！
ハワイアンカフェも積極採用中★

【RYコーポレーション】
話題のハワイアンカフェレストラン「Merengue（メレンゲ）」、ロティサリーチキンの「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など、22業態・50店舗以上を展開するレストラン企業。2030年に100億円企業を目指して展開を進めています。

★恵比寿にヴェネツィア料理店が新規オープン！オープニングスタッフ大募集。
ヴェネツィア料理を中心に提供するイタリアンは、私たちとしても新たな挑戦です。イタリアン経験を活かして新ブランドの立ち上げにチャレンジませんか？
オープンまでは既存店での勤務も可能。新ブランドの立ち上げから参加できる滅多にないチャンスです！

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板前＆アルバイト寿司職人入社キャンペーン
板前30万円・アルバイト10万円進呈☆
60才ベテランも頑張れ、店舗SVも募集中

【年令であきらめないでください！みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります！】
関東で20店舗展開している当社。
リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし！
今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますのでチャンスに溢れた環境です。
店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。
中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。

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商品開発担当スカウト開始！月給40万円～
看板MENUをプロデュース☆
あなたの調理スキルをいかすことができます

【WINE BISTRO Sommiaとは】
代官山にある当店は料理とワインのペアリングを楽しめるビストロ。
プロのソムリエ30名が監修した「ソムリエAI Sommia」と連携し、
料理とワインの相性を導き出すペアリングロジックを活用しています。
日々の営業を通して、ワインに合う料理、
料理を引き立てるワインを身近に学べる環境が魅力。
さらに新規ブランドの立ち上げフェーズだからこそ、
スピード感と裁量を持って新メニュー・商品の開発にも携われます。
料理人としての技術に加え、ペアリングの知識を磨き、
新しい食体験を創り上げていける店舗です。

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9月東銀座に新業態の海鮮和食店をオープン
毎週日・祝休みで安心。長期連休もあり！
最高級の海鮮と蔵元焼酎を扱う専門店を展開

ふぐ免許がとれる。安心の労働環境。将来へのステップを描ける。
若手に優しいスタート月給27万5000円＋賞与年2回。

『魚』と『焼酎』にこだわる「中俣ブランド」を展開。給与・休日・勤務時間など、安心して働きながらスキルを磨ける環境を大切にしています。

魚は産地直送と豊洲から、その日一番良い素材を厳選。特に『のどぐろ』は素材、調理法ともに自信あり！ふぐ専門店も展開しているので、働きながらふぐ免許も取得できます。

今後30店舗体制を目指して事業を拡大。9月東銀座に新業態OPEN！料理長や店長など次のポジションを目指し、自分の将来を描きながら働ける会社です。

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当社は石川県のプロデュース会社です！
伝統・革新・創造すべてが詰まった会社で
私達と一緒にオモシロいと思える事しよう！

【地方から、世界基準のシゴトをしよう。】
北陸の地に根ざしながら、私たちは「人と人」「地域と世界」をつなぐ仕事をしています。食を通じて、空間を通じて、体験を通じて、誰かの人生にちょっとした驚きや喜びを生み出すこと。それは働く私たち自身の心も動かし人生を豊かにしてくれる。私たちは「誰も見たことのない明日」を仲間とともに創っていきます。
現在、直営7店舗、FC1店舗の個性豊かな飲食ブランドを展開。
各店舗はそれぞれの地域や空間に合わせたコンセプトを持ち、地元の食材や文化を取り入れています。働くスタッフは店舗ごとのカラーやチームの雰囲気を大切に、自由な発想でお店づくりに関わっています。

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定着率90％以上！希望店舗で勤務可能！完
全週休2日制★社員平均月給37万円★腰を
据えて長く勤められる納得の理由が...!

株式会社フクナガ・・・
創業100周年を目指す老舗、株式会社フクナガ。「リプトン」の喫茶店から始まり、京風とんかつ「かつくら」、炭火串焼き「串くら」など、多くのブランドを生み出し、運営しています。店舗スタッフ→店長→エリアマネージャーと順当なステップアップはもちろん、料理長や本部スタッフなど柔軟なキャリアプランを用意。

≪充実のフォロー体制≫
成長やスキルアップの機会を会社側が積極的に用意してくれて、努力するほどにキャリア・給与がアップ。「気にかけてくれる人がいる」「頑張りを見逃さず、しっかり評価してもらえる」安心感のある会社です。

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2027年1月、三田に2号店がOPEN！
新店立ち上げ・オープニングスタッフ募集
年内・年明けなど、入社時期も相談可。

新店の立ち上げから、鮨職人としての未来を切り拓く
吉祥寺駅から徒歩5分、井の頭公園のすぐそばに店を構える『鮨といろ』。このたび、2027年1月に三田エリアで2号店をオープンすることになりました！今回の募集では、新店舗のオープニングスタッフをメインに、既存店でも新たな仲間を募集します。

＜大切にしていること＞
江戸前鮨の伝統を守りながら、独自の感性を重ねた一貫をお届けすること。毎朝、豊洲市場で自ら厳選した食材を仕入れ、昔ながらの赤酢を使ったシャリや、魚との相性を考えた温度管理など、細部までこだわった鮨を提供しています。新店だからこそ、店舗づくりに関わるチャンスも。

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寿司の仕事で、アナタの未来を変える。
都内で続々出店！今だから掴めるポストあり
独立もキャリアアップも、すべて現実に。

高級寿司店の直営運営とコンサルティング事業を展開する当社では、出店加速に伴い新たな仲間を募集しています。2026年11月には、浅草での新規出店を控えています。現在、オープニングスタッフを含めた採用拡大フェーズに突入しています。

私たちの強みは「独立を目指す人を支援するノウハウと実績」。物件取得や仕入れ先の選定、店舗設計、開業後の運営まで、現場で働きながらリアルな知識を習得できます。

カウンターで腕を磨きたい方、裏方から着実に成長したい方など、一人ひとりの志向や経験に合わせた配属が可能。拡大期だからこそ、ポジションもチャンスも広がっています。

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