来年高級リゾートホテルのOPENが決定！
【洋食または和食の調理人】を優遇採用！
今までにないような感動と喜びを生み出そう

2027年高級リゾート立ち上げ決定。新プロジェクトに向けて新ホテルオープニングを含む大募集!!

兵庫淡路島に１０館１１ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、香川２館、岡山でのシロヤマテラスの開業などを含め、計２１ブランドの旅館・ホテルを展開し、マリーナや住宅型有料老人ホーム、再生可能エネルギー発電所など幅広い事業を行うホテルニューアワジグループ。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

今回の募集で集まって頂く方には仕事を通じて家族や仲間との繋がりを大切にし、「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

調理経験のある方、ホテルで活躍できる絶好のチャンス！

ホテルならではの水準で提供するお料理とサービス。
「世界に通用する」スキルや知識を学べる
「ホテルニューアワジグループ」を、是非選んで頂きたいと思います！

多彩な業態を展開するHASSINグループ
遂に「東京」で本格的に展開いたします‼
★全国エリア専属のSV候補を大募集★

弊社の代表は大手飲食企業の「超人気ブランドの立ち上げ」も経験した調理人です！今でも調理場で鍋を振っている…！？（笑）現場の全てを知り尽くした社長はトップダウン式ではなく、「ボトムアップ型」の組織を構築しました！独立成功者も多数。1500万、2000万プレイヤーも輩出している、やりがいに溢れた会社です！！

【貴方の希望や経験を活かせるポジションがございます】
●2026年度も 、さらに「新業態」を続々OPENします。皆のアイデアを凝縮。次は貴方もお店を一から創り上げてみませんか!?
●高単価の鮨業態なら寿司職人を優遇採用、高単価の焼鳥業態なら焼鳥職人の出番です。
●元経営者や、他社で腕を奮ったシェフや幹部クラスの方も当社で結果を出し、確かな地位を築かれております。

【社宅を完備しております…※JR京橋駅前】

★全国エリア統括スタッフも同時に募集しております★
※月給50～70万円

★従業員寮完備・各種手当充実！★
有馬温泉 月光園が和食料理人を大募集！！
★最大600万円の報酬を準備しています★

日本三古泉の一つ、最古の歴史を誇る有馬温泉。美しい自然に囲まれた非日常空間には、歴史と共に歩んできた名宿が建ち並びます。
「月光園」は有馬でも屈指の豊かな自然と良質な泉質に恵まれ、70年以上にわたり多くのお客様に愛されてきました。
洋風旅館「鴻朧館」ではリゾート感覚溢れる贅沢なひとときを演出し、和風旅館「游月山荘」では伝統的な和の世界と安らぎをお届けする。それぞれが個性を発揮し、料理・おもてなし・空間作り・イベント企画等、新しい旅館のカタチを追求。国内外を問わず、厚い信頼をいただいています。

本格鮨・和食の海馬が和食の料理人を募集！
自分の可能性を探りたい方、お気軽にどうぞ
♪14時～23時勤務で、休憩1時間あり♪

大阪・北堀江の閑静なエリアに構える「本等 鮨 海馬」。和モダンでスタイリッシュな空間で、天然物を中心とした厳選素材を活かした寿司と、趣向を凝らした和食を提供しています。地元のお客様から海外ゲストまで幅広く愛され、リピーターの方々に支えられながら成長を続けています。

今回募集するのは、和食調理を担う新たな仲間。これまで培ってきた経験を活かし、素材の持ち味を引き出す調理技術や、一品一品にこだわる仕事に取り組んでいただけます。

大切にしているのは「お客様に最高の満足と感動を」という想い。お客様の笑顔をやりがいに、料理人としてさらなる成長を目指せる環境です。北堀江の人気店で、あなたの経験と技術を存分に発揮しながら、和食の魅力を伝えていきませんか？

最短8か月で自分のブランドの立ち上げ可！
インセンティブで月84万可★※平均46万
経営者が生まれ続ける企業で本気になろう！

2006年の創業以来、大阪を中心に東京、神戸、ハワイへ111店舗を展開する当社。ここまで着実に拡大できた理由は、他ならぬ「人ありきの出店」を徹底してきたからです。会社都合の無理な出店は一切せず、スタッフに「挑戦したい業態、メニュー、立地、屋号」を任せるスタイルでOPENを繰り返してきました。チェーン店のようなマニュアルは一切ありません。今いるメンバーも、自分が本当にやりたいお店に携われるからこそ、高いモチベーションを持って目標に突き進んでいます。今後も更なる事業拡大を目指す当社で、あなたの「やりたい」をカタチにしませんか？

多彩な【50以上の業態】があるからこそ、働きながら自分に合った仕事や『本当に心からやりたいこと』を見つけられます！

2026年11月、2027年5月に宮古島
エリアにリゾートヴィラホテルがOPEN☆
オープニング募集！総料理長月給50万以上

「旅の目的地となるリゾート」を、あなたの料理で創り上げる。
スターリゾート株式会社は、宮古島エリアにスモールラグジュアリーホテル『Nanju（2026年11月開業予定）』『SEKKA（2027年5月開業予定）』を順次オープンします。今回は、その立ち上げを料理部門のトップとして牽引していただく【総料理長（シェフ）】をメインでお迎えします。月給50万円以上。オープニングという真っ白な状態から、厳選した沖縄の豊かな食材をふんだんに使用し、その日その時の旬に合わせて丁寧に仕立てたコース料理をご用意。あなたの発想や工夫を活かし、これまでの経験と実力を試す絶好のチャンスです。

当社が運営する『JIVANA宮古島』は、2026年、ミシュランガイドのホテルセレクションで「1ミシュランキー」を獲得。（世界の優れたホテルに贈られる評価。レストランの「星」の、ホテル版です）でも、目指すのはその先。上位のキー、そして世界に選ばれ続けるホテルへ——いま、組織を強化しています。

【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからも受付中です！

飲食業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？
今転職するべきかどうか？
一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
面談→登録→面接→就職まで全て費用ゼロ！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談OK！★
LINEからご相談したい方はこちら⇒https://lin.ee/aPUjiYd
（グルメキャリーお仕事情報LINEへ繋がります。友達追加後、お名前等をご返信ください）

フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たちです。
転職相談・登録の費用はもちろん無料！
今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、
あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。
お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。
それだけホンネで話し合える人材紹介業です！

長年愛され続ける地域密着店『すしはな』。
寿司職人・調理・店長・ホール大募集！
年令不問☆日曜、祝日、第1・3月曜定休☆

『すしはな』では、【目で楽しんで、食して唸る】をコンセプトに、
鍛え抜かれたすし職人がネタとシャリ、その一貫一貫に心を込めて握っています。
「大切な方との語らいを、華のあるひとときに。」
ベテランさんはじめ、幅広い世代のスタッフが年齢に関係なく、
コミュニケーションを取るアットホームな空間です。

☆こんな方にピッタリです！☆
◇【年令不問！ベテランさんも大歓迎】
ベテランの方で『まだまだやれる！』という熱意がある方大歓迎！
経験者に限らずこれから学びたい方もぜひ！
◇【定休日／日曜・祝日 等、飲食業界では貴重な日祝休みを実現】
その他、第1・第3月曜も定休日なので、プライベートを充実させたい方はぜひ！
◇【寿司職人、調理スタッフ(鍋・和食)、ホール接客…様々な働き方をご用意】
メインは寿司ですが、鍋料理や和食の一品物など幅広く提供中です！

『寿司を握りたい』『和食調理を任されたい』『接客が好き』など、ご希望をお聞かせ下さい！

次期オープンへ向け店長クラス大募集
スピード感抜群の環境でキャリアアップも！
ベテランさんも歓迎！前職給与保証します

【店長候補募集】新しいコーヒー体験を創り、店舗とともに成長しませんか？
これまでにない新しいコーヒー体験を提案する「BIRTH COFFEE」
スペシャリティコーヒーにこだわる「大山珈琲」の2ブランドを展開しています

私たちの展開しているカフェは、
最高品質のスペシャルティコーヒー、
姉妹店のベーカリーから仕入れるパン使ったBLTサンドやクロワッサンサンドなど、
フードにもこだわりを持った店創りが特徴です。

珈琲豆の卸やベーカリーも運営している、
多角経営のノウハウを活かしたスピード感ある環境で、
店創りや新メニュー作成などにもチャレンジできます。
もちろん頑張りや成果は昇格や給与へ反映！
今後計画している新店舗の立ち上げや店舗運営全般に携わりながら、
本格的な焙煎技術や経営ノウハウも学び
あなたのアイデアや工夫をカタチにし、
事業の中核メンバーとしてキャリアアップをしてください。

ホテルニューアワジグループが高級リゾート
を2館同時にGRAND・OPENします！
大切なオープニングスタッフを先行募集！！

年収500万円以上も可能！ニューアワジが新しい展開に向けて、新規スタッフを増員！★和・洋の調理人募集！★個室の社員寮も完備しています！

【これからも成長を続ける、伸びている企業を選びませんか】

兵庫淡路島に１０館１２ブランド、神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、京都で坂のホテル京都、Hotel侑楽京八坂、Hotel 宇多野京都別墅、香川２館、岡山でのシロヤマテラス、滋賀の蒼の湖邸ビワフロント彦根を含め計２１ブランドの旅館・ホテルを展開。瀬戸内地域の魅力や日本の和の本質を「世界」に発信していく事を追求しています。

ホテルニューアワジが目指すものは、お客様へ癒し・寛ぎを提供をさせて頂くべく常にお客様の立場に立った「おもてなしの心」を持って沢山のお客様の笑顔と出会い、喜びややりがいを皆さまに感じて働く事ができる環境作りです！

仕事を通じて、家族や仲間との繋がりを大切にして「人生を豊かにしていく」そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。

関東から関西、沖縄まで全国に多彩な27の
個性あるホテルを展開。洋食・和食
フレンチ・鉄板・製菓etc選択肢が豊富！

---『株式会社ホテルマネージメントジャパン』---
関東から関西、沖縄まで全国に27のホテルを展開しており、直近10年でホテル数を約4倍に増やしている当社。国内のオリジナルブランド「オリエンタルホテルズ&リゾーツ」から、大手外資系のインターナショナルホテルブランドまで経営する「マルチブランド」オペレーターです。

～その物語を美しく～
これまでにない感動や喜びを届けることが私たちのミッションです。
それぞれのホテルが持つ魅力を最大限に引き出し、
地域との共存共栄を実現する多様な取り組みをしています。

---なりたい自分を見つけましょう！---
挑戦できるジャンル、セクション、エリアなど、働き方における選択の幅が広いです！
ロケーションごとに異なるブランディングを行っておりますので、
ホテルごとに異なる客室やレストラン、ウエディングなどの設備、
地元産食材を使用したメニューなど、多彩なスキルを磨き、経験を重ねていける環境。

梅田、京都、難波、高槻で続々新店OPEN
70店舗迄決定★鮨職人・洋食調理人、歓迎
飲食店未経験スタートから活躍中の方多数★

◎梅田・難波・京都・神戸のフード企業で「随一！」待遇が充実◎
■店長職の方は全店舗50万円!!
★産休・育休取得率100％!!代表がパパ・ママの気持ちを理解しており家族が安心出来る会社
★所属店舗の近隣通勤者へは手当別途支給！交通費のかからない近隣にお住いの方には毎月1万円を支給します◎

新規出店を複数予定！和、洋、中とジャンルを限定せず多彩な業態店舗を出店してきました。貴方自身の経験業態・ジャンルは不問！

関西エリアで飲食店の企画・運営を行う(株)ファイブディアライフがグルメキャリーで熱い仲間のOPENING（新業態）参加を熱望しております！2018年１軒のバルからスタートした当社。現在は個性溢れる70店舗近くを展開！新業態【複数】出店に向けて新しい仲間を求めています。お店を一から作り息吹を吹き込んでいく大切な作業を是非私達と一緒にやってみませんか！？

大阪の優良企業が新しく飲食事業部を設立
淀屋橋に新店和食ブランド誕生
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集！

「料理長」「調理スタッフ」「女将」「店長・店長候補」など各ポジション採用
「ふくうめ」は、創業75年以上の歴史を持つ「ウメトク株式会社」とそのホールディングカンパニーである「福嶋株式会社」が提案する和食ブランドです。構想10年以上のこだわりを形にした店舗が、淀屋橋にいよいよグランドオープンします。厳選された食材で一般の飲食店では味わえない料理と、最高のサービスを提供するお店です。ふくうめ店舗（北浜四丁目）は、金融機関が集まるエリアに位置しており、　ビジネスパーソンが多く、日々の利用者層が非常に良いことが特徴です。エリアの再開発も進んでおり、今後さらに注目される立地です。大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩2～3分という好立地で、通勤やお出かけの際にもアクセスが非常に便利です。上質なお客様に囲まれ、質の高いサービスを提供する環境で、自己成長できるチャンスが広がっています。活気ある職場環境と、安定した母体企業を背景に、安心して長期的なキャリアを築ける職場です。

北新地の隠れ家鉄板焼レストラン
本物の技術や接客スキルが身につきます
【月8～9回お休み/鉄板未経験大歓迎】

鉄板焼レストラン「シュバルージュ」。
贅沢な空間と厳選された食材、そして洗練されたおもてなしで、
お客様に特別な時間を提供しています。
箕面「ヴィラリーフ」でも同時募集

北新地で『ステーキ＆ワイン シュバルージュ』、イタリアン『ルーナブル』、
日本料理『北新地 第六寛』、箕面でカフェレストラン『ヴィラリーフ』を運営する当社。

今回、シュバルージュのさらなる店舗活性化を考え、
鉄板焼調理とホールスタッフを新規採用します。
これまで蓄積してきた調理技術やサービスのノウハウを
新たな世代と共有していくためのスタッフ増員です。

キッチンは幅広い世代が活躍中。
20代前半で入社し、支配人へと成長した方もいるなど、
年齢に関係なくキャリアアップができます。
当社は活躍した内容に応じて給与査定をしており、
利益を出せば出すほど給与に跳ね返ってきます！
これからを担う見習いや中堅ポジションの方、ベテランまでやりがい抜群の環境です。

有名建築物に多数携わっている超安定企業が
和食店（2号店）を大阪福島にOPEN！！
★オープニング・スタッフ大募集★厚待遇！

あべのハルカス、グランフロント大阪――大阪を代表する数々の有名建築物を手掛けてきた阪神建工株式会社。創業50年を超える歴史と確かな経営基盤を持つ、外装工事のリーディングカンパニーです。そんな私たちが、3年前に新たな挑戦としてスタートさせたのが「フード事業」。建築と料理。一見異なるようで、そこには「人の心を動かすものをつくる」という共通点があります。その想いを形にしたのが、西梅田の「旬菜居酒屋 まる旬」です。
手作りにこだわり、身体にも優しい素材を厳選した和食と心からのおもてなし。丁寧な仕事が少しずつ支持され、常連のお客様にも恵まれる店へと成長してきました。そして今、次なるステージを模索しています。舞台は「食の街」大阪・福島。縁あって出会った物件を舞台に待望の2号店をオープンします。会社として培ってきた「ものづくり」の精神を料理、空間、サービスへ。まだ始まったばかりのフード事業だからこそ可能性は無限大！新しい店、新しいブランド、そして飲食事業の未来を一緒に創っていきませんか！