KIGO／Fundamental Hospitality
ホールスタッフ / 正社員

残40時間↓
寮・家⼿当
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/05/29～2025/06/26

求人情報

KIGO／Fundamental Hospitality

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	勤務地はドバイ正統派日本料理店
住　所	Dubai, Unit Gv09 Level Gf Gate Village, Building 9
交　通
URL	https://fundamentalhospitality.com/management/
URL	https://fundamentalhospitality.com/management/

正統派日本料理店誕生につき、オープニングスタッフ募集中。

ーワールドクラスのおもてなしを提供する日本食レストランが新メンバー募集中ー
Four Seasons Hotel DIFC内にて、おまかせスタイルで正統派の日本料理を提供するブランドが誕生！
グルメキャリーでは初のオープニング募集！

ドバイをベースに国際的なホスピタリティ事業をメインに飲食店運営を行い、
26店舗を展開する安定企業が運営母体。

本格的な料理・サービスを提供していくからこそ、日本での勤務経験が最大限活かせる好環境！
日本人スタッフをメインに配置していくので、スタッフ同士のコミュニケーションは日本語でOK！語学の面も安心してご応募ください。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
レストラン
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 【ヘッドウェイター／ヘッドウェイトレス（レストラン）】
ヘッドウェイター／ヘッドウェイトレスは、サービスチームをリードし、卓越したゲストサービスを提供し、レストランのスムーズな運営を維持する責任を担います。この役割には、強いリーダーシップ、優れたコミュニケーション能力、そして臨機応変な対応能力が求められます。

ーー具体的な仕事内容ーー
•サービスチームを監督し、特別なダイニング体験を提供
•ウェイター／ウェイトレスのトレーニングおよび指導を行い、高いサービス基準を維持
•ゲストのお迎え、リクエストへの対応ならびにクレーム応対
•テーブルの割り当て、予約、座席配置の管理
•キッチンおよびバーのチームと連携し、円滑なサービスの提供
•衛生、安全基準、レストランのポリシーを遵守
•開店、閉店業務の補助（現金取り扱いや報告を含む）
•セールススキルを用いたおすすめと販売促進

ーー応募資格ーー
•ヘッドウェイター／ヘッドウェイトレスまたは上級サービス職での実務経験
•強いリーダーシップおよびチーム管理能力
•優れた接客スキルと問題解決能力
•食品、酒類および飲料サービス技術に関する知識
•チームワークを尊重できる方

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ウェイター／ウェイトレス（レストラン）】
ウェイター／ウェイトレスは、ゲストにスムーズで楽しい食事体験を提供することで、高い顧客満足を実現する役割を担います。この職務には、優れたコミュニケーション能力、細部への注意力、そしてホスピタリティが求められます。

ーー具体的な仕事内容ーー
•フレンドリーかつ礼儀正しいゲストのお迎えとご案内
•ゲストに合わせた適切なおすすめの技術
•食事および飲み物を効率よく提供し、高いサービス基準を維持
•ゲストのニーズを先読みし、迅速に対応することで満足度を向上
•正確な会計業務
•レストラン全体の清掃と整理整頓
•キッチンおよびバースタッフとの連携
•レストランの開店、閉店作業、在庫補充の補助
•安全、衛生規定の遵守

ーー応募資格ーー
•ウェイター／ウェイトレスとしての経験があれば尚可（未経験でも応募可）
•優れたコミュニケーション能力と対人スキル
•忙しい環境でも冷静に業務をこなせる能力
•前向きでゲスト中心の姿勢
•チームワークを尊重できる方
•種類、食品・飲料サービスの基礎知識

person 求める人物像・資格: ・接客レベルの英語と日本語が話せる方は優遇（語学力は必須ではありません）

※『仕事内容欄』に記載のある応募資格をご覧ください

sunny 休日・休暇: ・週休1～2日間
・年間30日の有給休暇
・UAEの祝日（日程は年により異なる）

schedule 勤務時間: 週48時間勤務

※労働時間：ドバイの労働基準に準ずる
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ・採用時の片道航空券
・就労許可 (VISA)
・希望者へ渡航後1か月の寮の滞在（その後は家賃補助支給）
・退職金制度
・ビジネスアタイア（勤務用衣類）の無料クリーニング
・勤務中の食事提供
・医療保険および生命保険
・母国への帰省手当
→初めの12か月または24か月の勤務終了後、日本への帰省手当支給（支給時期はポジションにより異なる）
・フォーシーズンズホテルズでの無料宿泊特典
・キャリアアップおよび国際異動のチャンス

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	Fundamental Hospitality
所在地	〒 405Gate district, Dubai Internatinal Financial Center, Dubai
HP	企業ホームページはコチラから

求人企業情報をみる arrow_forward_ios

同社の特徴

学歴・資格不問
即管理職採用
残業月40時間以下

応募情報

応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	オンラインでの実施を予定

応募方法

ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

＜グルメキャリーより＞
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

面接地／交通

オンラインでの実施を予定