鎌倉松原庵青

自信を持ってお届けできる、日本の良品を発信するレストラン。

鎌倉松原庵青求人情報

業　態	和食・蕎麦・日本料理
交　通	江ノ島電鉄線「腰越」より徒歩2分湘南モノレール「湘南江の島」より徒歩8分
住　所	神奈川県鎌倉市腰越3-1-7　HOTEL AO KAMAKURA内 1F
URL	https://matsubara-an.com/

自分たちがおいしいと思う料理作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく空間をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思うサービスができること。この、料理・空間・サービスの3点を大切にお店づくりを行っています。

鎌倉松原庵が、料理と酒を心ゆくまで楽しみ海と空の青の移ろいを眺めながらお寛ぎいただける小さなホテル『HOTEL AO KAMAKURA』を創りました。ホテル1Fに併設されたダイニングレストラン「鎌倉松原庵青」では江ノ島が浮かぶ湘南の海が目の前の広がる空間にゆったりとした時間が流れています。

鎌倉松原庵青の特徴