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最終更新日 2025年11月27日
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2025年11月27日UP! 毎週木曜更新

料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

料理長・料理長候補の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した料理長・料理長候補の求人  16 件

業 態

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  • 和食
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職 種

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  • 料理長・料理長候補
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キーワード
席数
  • 10席未満
  • 10 ~ 30席
  • 30 ~ 50席
  • 50 ~ 80席
  • 80 ~ 100席
  • 100 ~ 300席
  • 300席以上
企業の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 上場企業
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性活躍中
  • オープニングスタッフ
  • 社員登用制度有り
待遇の特徴
  • 月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり
職場
  • 料亭・割烹
  • 学校・保育園
  • 社員食堂
  • 病院
  • 老人ホーム・介護施設
  • 食品工場
  • セントラルキッチン
  • キッチンカー
  • レストラン
  • 結婚式場
  • IUターン・リゾート・その他
仕事の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 製菓・製パンが学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる

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16件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)

創作和食料理のお店

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  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

魚坐 さかなざ

魚坐 さかなざ

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!

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勤務地: 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F

最寄駅: 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分

創作和食

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  • 英会話
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  • IUターン

福島 もう利

福島 もう利

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!

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勤務地: 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F

最寄駅: 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分

割烹酒場

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  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私

割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私

EKIZO神戸三宮大募集!幹部月給40万円可能!週休2日も可

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勤務地: 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2番1号

最寄駅: 神戸三宮駅より徒歩1分、三ノ宮駅より徒歩1分

お洒落な丸の内和食

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  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
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Luv.Fish?東京 丸の内ハウス

Luv.Fish?東京 丸の内ハウス

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!

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勤務地: 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル7F

最寄駅: 東京駅より徒歩3分

虎ノ門のオシャレな和食空間

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  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

虎ノ門 もう利

虎ノ門 もう利

管理職・店長・料理長は年収500万円以上可能です!

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勤務地: 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4F

最寄駅: 虎ノ門駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分

この企業の他4店舗の情報を見る

2025年・2026年も東京エリア・大阪
エリアに新店オープン有!シニア層も大歓迎
管理職・店長・料理長は年収500万円可能

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~40万円
エリア 梅田・福島・三宮・東京
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 即管理職採用
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社YOSHITSUNE(ヨシツネ) ※新店オープニング採用本部

【月8日休み&1日9時間勤務】レストラン

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  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

GRAND COMPTOIR(グランドコントワール)/株式会社YOSHITSUNE

GRAND COMPTOIR(グランドコントワール)/株式会社YOSHITSUNE

月8日休み&1日9時間勤務!料理長候補/月給35万円以上

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勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2-10-25

最寄駅: 横浜駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

【月8日休み&1日9時間勤務】バル・洋食

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン

大衆ビストロDD(ディーディー)

大衆ビストロDD(ディーディー)

月8日休み&1日9時間勤務!料理長候補/月給35万円以上

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勤務地: 神奈川県横浜市西区高島2-10-13 横浜東口ビル101

最寄駅: 横浜駅より徒歩3分

席 数:50 ~ 80席

客単価:3000 ~ 5000円

【月8日休み&1日9時間勤務】ダイニング

  • お酒学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

熟成肉バル ARASHI

熟成肉バル ARASHI

月8日休み&1日9時間勤務!料理長候補/月給35万円以上

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勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-1 第三シャトービル4F-5F

最寄駅: 横浜駅より徒歩3分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

【月8日休み&1日9時間勤務】ダイニング

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン

カーヴ隠れや 横浜西口店

カーヴ隠れや 横浜西口店

月8日休み&1日9時間勤務!料理長候補/月給35万円以上

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勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-23-8 ルポビル7F

最寄駅: 横浜駅より徒歩2分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

【月8日休み&1日9時間勤務】韓国居酒屋

  • 調理師免許を活かせる
  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • お酒学べる
  • レストラン

韓国屋台酒場 韓兵衛 野毛店

韓国屋台酒場 韓兵衛 野毛店

月8日休み&1日9時間勤務!料理長候補/月給35万円以上

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勤務地: 神奈川県横浜市中区野毛町1-52 キャッスル野毛中央 1F

最寄駅: 桜木町駅より徒歩5分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

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裏横浜に誕生したフレンチレストラン!
オープニングスタッフ&新規メンバー募集!
経験者月給37万円~&月8日休みの厚待遇

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給37万円~40万円
エリア 品川、町田、横浜、武蔵小杉、新橋、野毛、ほか
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

グルメキャリーの人材紹介サービス(無料転職支援サービス)

無料転職支援サービス/イタリアン

無料転職支援サービス(イタリアン)

無料転職支援サービス(イタリアン)

【イタリアン業態】転職相談~非公開求人までご紹介いたします!

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勤務地: 東京都中央区銀座1-8-21 第21中央ビル3F(面接地)

無料転職支援サービス/和食

無料転職支援サービス(和食)

無料転職支援サービス(和食)

【和食業態】転職相談~非公開求人までご紹介いたします!

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勤務地: 東京都中央区銀座1-8-21 第21中央ビル3F(面接地)

無料転職支援サービス/居酒屋

無料転職支援サービス(居酒屋)

無料転職支援サービス(居酒屋)

【居酒屋業態】転職相談~非公開求人までご紹介いたします!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都中央区銀座1-8-21 第21中央ビル3F(面接地)

無料転職支援サービス/フレンチ

無料転職支援サービス(フレンチ)

無料転職支援サービス(フレンチ)

【フレンチ業態】転職相談~非公開求人までご紹介いたします!

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勤務地: 東京都中央区銀座1-8-21 第21中央ビル3F(面接地)

無料転職支援サービス/カフェ

無料転職支援サービス(カフェ)

無料転職支援サービス(カフェ)

【カフェ業態】転職相談~非公開求人までご紹介いたします!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 東京都中央区銀座1-8-21 第21中央ビル3F(面接地)

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グルメキャリー人材紹介 特定案件スカウト事業部(ジェイオフィス東京) 求人

【今のあなたを求める企業をご紹介します】
グルメキャリー専任担当が転職をサポート!
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「数多くある求人…どのお店・会社がいいのか分からない」
「自分に合うお店・会社を教えてほしい」など、
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グルメキャリーの人材紹介部門サービスを通じて、あなたの経験に沿ったお仕事をご紹介したり一緒に探したりします。
ご紹介させていただく勤務地エリアは、首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)が中心。ご登録されている方は未経験や若手の方~ベテランの方まで様々です。
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募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~45万円
エリア 東京・神奈川・埼玉・千葉などご希望のエリア
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備

ホテルニューオータニ 岡半

日本料理・和食

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話

ホテルニューオータニ 岡半

ホテルニューオータニ 岡半

ホテルニューオータニ内の名店「岡半」。数年ぶりの募集です

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勤務地: 東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ本館 ロビー階

最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩3分、永田町駅より徒歩3分

席 数:50 ~ 80席

客単価:10000円以上

ホテルニューオータニ 岡半 求人

ホテルニューオータニ内の名店「岡半」
中途・新卒共にキッチン・サービス人材募集
賞与年2回・月9日以上休みと厚待遇も魅力

レア求人。ホテルニューオータニ内の名店「岡半」の募集です
最高級牛肉銘柄とされる松阪牛を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶをご提供。一枚一枚、心を込めて調理をし、お客様のお席で仲居が丹精を込めてお作り致します。普段の生活ではなかなかお会いすることのできない著名なお客さまも多数ご来店。奇跡のような出会いのあるお店です。

今後、新店舗も計画しています
今後、新店舗も出店予定。将来的に料理長・店長等の管理職ポジションで活躍するチャンスがあります。調理場、ホールともにご経験の有無を問いません。新店舗出店に向けてやる気のある方大募集!!

ホテルニューオータニ内の名店「岡半」
中途・新卒共にキッチン・サービス人材募集
賞与年2回・月9日以上休みと厚待遇も魅力

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給28万円~40万円
エリア 赤坂見附・永田町
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

SENTIAMO(センティアーモ)/株式会社 サイ

本川越駅徒歩1分/洋食/待遇充実

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

SENTIAMO

SENTIAMO

多くの方が活躍できる環境を/お互いが尊重して働ける職場です

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勤務地: 埼玉県川越市新富町1-3-5

最寄駅: 川越市駅より徒歩6分、本川越駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

株式会社 サイ 求人

~若手からベテランまで男女問わず活躍中~
埼玉の観光地「川越」から徒歩圏内です!
月8休み/前職給与をしっかり考慮します!

~すべての人が活躍できるお店、それが「SENTIAMO」です~

当店は、イノベーティブ料理というあらゆるジャンルに属さない独創性に満ちた料理を提供しています。開放感あふれるキッチンでは、料理の質だけでなくお客様とのコミュニケーションも大切にしています。そのため、料理の腕はもちろん大切ですが、人柄も重視した採用を行っています。
月8休みはもちろん、ハワイ研修や子供手当など当社独自の待遇も多く設けており、先を見据えて安心して働ける・日々の業務が充実する環境が整っています。

今後は新たな出店も計画しているため、一緒に活躍の場を広げていきましょう!

~若手からベテランまで男女問わず活躍中~
埼玉の観光地「川越」から徒歩圏内です!
月8休み/前職給与をしっかり考慮します!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~60万円
エリア 東武東上線「川越市駅」 西武新宿線「本川越駅」
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 応募者全員と面接
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社MK志ぶう

3月オープン予定!新富町駅すぐのそば割烹

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

小志ぶう(仮称)

小志ぶう(仮称)

【オープニング募集】口コミ高評価の日本料理店が手がける新業態

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勤務地: 東京都中央区築地

最寄駅: 新富町駅より徒歩1分、築地駅より徒歩5分、八丁堀駅より徒歩9分、宝町駅より徒歩9分

席 数:10 ~ 30席

客単価:5000 ~ 8000円

銀座一丁目・ワインも楽しめる日本料理店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

お料理 志ぶう

お料理 志ぶう

ワインも楽しめる銀座の日本料理店≪パート・アルバイト大募集≫

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勤務地: 東京都中央区銀座2-4-19 千里軒ビルB1

最寄駅: 銀座一丁目駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩9分

席 数:10席未満

客単価:10000円以上

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株式会社MK志ぶう 求人

活躍の舞台は10席のカジュアルそば割烹。
来春オープンする新店舗をお任せします!
責任者月給40万円~/そば経験は一切不問

【2026年3月 新富町駅すぐの好立地にNewOpen】
口コミ高評価!銀座の日本料理店が手がける新業態


食べログ百名店にも選出された日本料理店「お料理 志ぶう」。コースの一品として提供している蕎麦が好評で、この度“十割蕎麦”がメインの新店舗を立ち上げます。

約7坪10席のお店で、昼はボリューム満点のつけ蕎麦が数種類楽しめる単価1000~1500円程のカジュアルそば店。夜はお料理とお酒も楽しめる単価7000~8000円程のそば割烹を想定しています。メニューの詳細やオペレーションなど、まだまだ未定なことばかり。3月のオープンに向けて一緒に考えていきましょう!

活躍の舞台は10席のカジュアルそば割烹。
来春オープンする新店舗をお任せします!
責任者月給40万円~/そば経験は一切不問

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~45万円
エリア 新富町、築地、銀座
特徴
  • 女性活躍中
  • 個人経営
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

キッチンひまわり

ロケ・会議用の仕出し弁当店

  • 調理師免許を活かせる
  • 食品工場
  • セントラルキッチン

キッチンひまわり 用賀店

キッチンひまわり 用賀店

残業なし!早朝シフト大歓迎!メニュー開発でインセン支給

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勤務地: 東京都世田谷区上用賀6-33-20 松田ビル1階

最寄駅: 千歳船橋駅より徒歩15分、用賀駅より徒歩20分

ロケ・会議用の仕出し弁当店

  • 調理師免許を活かせる
  • 食品工場
  • セントラルキッチン

キッチンひまわり 上野毛店

キッチンひまわり 上野毛店

残業なし!早朝シフト大歓迎!メニュー開発でインセン支給

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勤務地: 東京都世田谷区中町3丁目25−16 MNビル 1階

最寄駅: 上野毛駅より徒歩8分

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株式会社クロアール 求人

直火網焼きハンバーグと弁当の人気店
早朝シフト大歓迎!残業なしで働きやすさ◎
週休3日OK!長く働き続けられる環境です

直火網焼きハンバーグとグリルのお弁当が人気の『キッチンひまわり』。ドラマ撮影のロケ弁やイベント、会議弁当など幅広いシーンでご利用いただいています。

受注数はスタッフ人数に合わせて決定。無理な食数を作らないため、残業ほぼなしで安定して働ける環境です。自分が考案したメニューがヒットすれば、売上インセンティブでしっかり還元!努力やアイデアが評価され、やりがいも抜群です。

週休3日の働き方も可能。「プライベートも大切にしたい」「家庭と両立したい」希望にも柔軟に対応します。現在は早朝勤務できる方を積極採用中!安定した環境でスキルを活かし、人気ブランドを一緒に育てていきませんか?

直火網焼きハンバーグと弁当の人気店
早朝シフト大歓迎!残業なしで働きやすさ◎
週休3日OK!長く働き続けられる環境です

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給30万円~
エリア 用賀・上野毛
特徴
  • 個人経営
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり
  • まかないあり

炭焼きイタリアン酒場 toto (トト)/ONEDAYS株式会社

志木・イタリアン酒場・ランチ営業無し

  • お酒学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる

炭焼きイタリアン酒場 toto (トト)

炭焼きイタリアン酒場 toto (トト)

充実の福利厚生/志木駅徒歩1分/料理長35万~/社宅制度有

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勤務地: 埼玉県志木市本町5-21-14 B1F

最寄駅: 志木駅より徒歩1分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

ONE DAYS株式会社 求人

~第二期創業メンバーの募集です~
来春に志木駅南口で2号店の出店準備中!
社宅制度・資格支援制度完備/経験業態不問

~炭焼きイタリアン酒場 totoのご紹介・働き方~

2024年3月にOPENしたばかりの本格イタリアン酒場。季節の野菜や炭焼きのお肉、ピッツァやワインなど多くの料理をご用意しています。
ランチ営業は無く17時~のディナー営業です。現在は営業の約3時間前(14時)に出勤し、仕込みをしています。拘束時間が短いため残業も少なく、今後は人員次第で完全週休2日制も目指します!

社宅制度や資格支援制度など、皆様を応援する制度も多数ご用意しています。来春には2号店も出店予定。一緒にお店を盛り上げていきましょう!

~第二期創業メンバーの募集です~
来春に志木駅南口で2号店の出店準備中!
社宅制度・資格支援制度完備/経験業態不問

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~50万円
エリア 東武東上線「志木駅」
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 個人経営
  • 社員登用制度有り
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

大人の隠れ家 豊和 表参道

VIP常連顧客対応!大人の隠れ家居酒屋

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • キッチンカー
  • レストラン

豊和 表参道 (ほうわ おもてさんどう)

豊和 表参道 (ほうわ おもてさんどう)

仕事も私事も充実!! 福利厚生も手当も充実した好環境♪♪

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勤務地: 東京都港区北青山3-5-44

最寄駅: 表参道駅より徒歩2分、明治神宮前〈原宿〉駅より徒歩10分、原宿駅より徒歩15分

席 数:80 ~ 100席

客単価:8000 ~ 10000円

豊和 求人

VIP顧客・常連様が集う大人の隠れ家
土日祝休み/各種手当&福利厚生も充実!
家族を大切にしながら働き続けれる環境です

業界TOPクラスの好環境!表参道の人気居酒屋で調理&ホールスタッフ募集中です!
厳選素材に、おもてなし、空間、随所にこだわりを楽しめるお店を目指し今年で創業19年。更なる事業拡大を目指しており、今回は新店準備・既存店強化のため新規スタッフを募集します。将来独立を考えている方や未経験の方まで幅広く活躍できる職場です。

月のお休みは『土日祝』もしくは『月8日休み』をお選びいただけます。また、有休もとりやすく、日祝が定休日のためGWや年末年始などの長期休みもあるので家族との時間を犠牲にすることなく働けます。収入面でも年4回の達成手当があるためやりがいに繋がります。

VIP顧客・常連様が集う大人の隠れ家
土日祝休み/各種手当&福利厚生も充実!
家族を大切にしながら働き続けれる環境です

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給32.5万円~60万円
エリア 表参道
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 社員登用制度有り
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 退職金あり

鮨くりや川/鮨いつみ

昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋

  • 魚が学べる

鮨くりや川 恵比寿店

鮨くりや川 恵比寿店

経験者(3年程度)40万円可 見習 寿司学校で学ばなくてOK

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勤務地: 東京都渋谷区恵比寿4-23-10

最寄駅: 恵比寿駅より徒歩9分

昇給随時 ・賞与年2回支給の寿司屋

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鮨 いつみ 赤坂店

鮨 いつみ 赤坂店

経験者(3年程度)40万円可 見習 寿司学校で学ばなくてOK

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勤務地: 東京都港区赤坂3ー20ー9 赤坂千切屋ビル B1F

最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩1分、赤坂駅より徒歩6分、永田町駅より徒歩8分、溜池山王駅より徒歩9分

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鮨くりや川 求人

寿司職人 経験者(3年程度)40万円可
職人見習い 寿司学校で学ばなくても大丈夫
1ヶ月の研修でカウンターデビュー!

◆高級寿司の繁盛店 鮨くりや川大将が講師。
学校では学べない1ヶ月でカウンターに立つためのカリキュラム。
豊洲市場に同行する仕入れ実践研修あり!常に「握る場」も用意しています!

現在、寿司職人は20代4人、30代3人、40代4人、50代6人が在籍。
うち女性寿司職人3名が活躍。前職も居酒屋、回転寿司、イタリアンなど様々。
三連休や有給休暇と合わせての長期休暇(10日間の取得実績あり)も可
オンライン(LINE)説明会のご予約は電話にて受付。
言いづらい希望給与額は面接時のアンケートにご記入下さい。
職場の雰囲気は下記の企業情報にあるHPのURLをクリックして下さい。

寿司職人 経験者(3年程度)40万円可
職人見習い 寿司学校で学ばなくても大丈夫
1ヶ月の研修でカウンターデビュー!

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給56万円~
エリア 赤坂・赤坂見附、恵比寿
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • まかないあり

「ALTERNA DINER(オルタナダイナー)」「RETRO(レトロ)」

完全週休二日制のイタリアン

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  • 肉が学べる
  • サービス学

ALTERNA DINER

ALTERNA DINER

経験やアイデアを存分に発揮できます!意欲的な方も大歓迎です◎

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勤務地: 千葉県流山市南流山1-7-2 2F

最寄駅: 南流山駅より徒歩1分

席 数:10 ~ 30席

客単価:3000 ~ 5000円

完全週休二日制のイタリアン

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  • 肉が学べる
  • サービス学

RETRO

RETRO

経験やアイデアを存分に発揮できます!意欲的な方も大歓迎です◎

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勤務地: 千葉県流山市おおたかの森北1-9-2 4F

最寄駅: 流山おおたかの森駅より徒歩2分

席 数:30 ~ 50席

客単価:3000 ~ 5000円

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ALTERNA DINER 求人

~流山市でイタリアンを2店舗展開中~
落ち着いた環境で、技術・経験が得られます
最寄りは2路線駅チカ/完全週休二日制

<仕入れから調理、盛り付けまでこだわる本格イタリアンです>

当店は一つひとつの素材にきちんと手間暇をかけた料理が味わえるイタリアンです。特に野菜は、シェフの自宅前にある農家から直接仕入れた地産地消できる食材をセレクト。季節に合わせた旬の野菜を提供しています。30種類のワインを取り揃え、料理だけでなく幅広い知識が身に付きます。
また、店長は独立に関して多くの知識を持っており、社歴2年目の従業員を独立させた実績も!皆様にとって有意義な環境を提供いたします!

★募集のポイント
・完全週休二日制
・流山市で新規出店も計画中
・駅チカで通退勤が便利

~流山市でイタリアンを2店舗展開中~
落ち着いた環境で、技術・経験が得られます
最寄りは2路線駅チカ/完全週休二日制

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給35万円~
エリア 【ALTERNA DINER】 つくばエクスプレス・武蔵野線「南流山駅」 【RETRO】 つくばエクスプレス・アーバンパークライン「流山おおたかの森駅」...
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

鉄板焼ろじ/株式会社キューブ

月40万以上可/ランチ無/鉄板焼

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  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

鉄板焼ろじ 吉祥寺店/株式会社 キューブ

鉄板焼ろじ 吉祥寺店/株式会社 キューブ

吉祥寺へ鉄板焼の新店オープン!オープニングスタッフ、大募集!

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勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺

最寄駅: 吉祥寺駅より徒歩3分

客単価:8000 ~ 10000円

月40万以上可/ランチ無/鉄板焼

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  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

鉄板焼ろじ/株式会社 キューブ

鉄板焼ろじ/株式会社 キューブ

完全週休2日&残業少なめ/休日数に応じて月40万以上も可能!

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勤務地: 東京都三鷹市下連雀3-15-9

最寄駅: 三鷹駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:8000 ~ 10000円

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株式会社 キューブ 求人

来年1月〜2月、吉祥寺に新店舗オープン!
オープニングスタッフ、大募集!
月41万以上も目指せる、高待遇の求人です

「鉄板焼ろじ」は、三鷹に本店を構える鉄板焼レストラン。白木のカウンターと、グレー×白を基調とした落ち着いた空間で、旬の食材を活かしたコース料理を提供しています。2026年1〜2月、吉祥寺に新店舗オープン予定に伴い、オープニングを共に迎える鉄板焼シェフ・料理長候補を募集します。

【新店舗立ち上げメンバー】
メニュー開発やオペレーション構築など、店舗づくりから携われます。

【高待遇・明確な給与制度】
経験・勤務スタイルに応じてしっかり評価。昇給・賞与も透明な基準で支給。

【選べる勤務スタイル】
長時間労働に頼らない運営を徹底。休日数に応じて収入アップも実現可能。

来年1月〜2月、吉祥寺に新店舗オープン!
オープニングスタッフ、大募集!
月41万以上も目指せる、高待遇の求人です

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給38万円~
エリア 三鷹、吉祥寺(新店)
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 個人経営
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

赤坂 重箱(じゅうばこ)

日本料理・鰻懐石

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • レストラン

赤坂 重箱(じゅうばこ)

赤坂 重箱(じゅうばこ)

江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。

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勤務地: 東京都港区赤坂2-17-61

最寄駅: 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

赤坂重箱 求人

鰻職人募集!月給38万円以上
調理スタッフ月給28万円〜も同時募集!
和装ホール/時給2200円~

【赤坂重箱】
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。

専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。
また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう!月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。

▶接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々にシフトを増やすことも可能です。

鰻職人募集!月給38万円以上
調理スタッフ月給28万円〜も同時募集!
和装ホール/時給2200円~

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給38万円~
エリア 赤坂(溜池山王)
特徴
  • 女性活躍中
  • 女性比率50%以上
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 社員登用制度有り
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり

六本木 駄菓子屋

手取り月給40万円/店長候補を大募集!

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • IUターン

六本木 駄菓子屋

六本木 駄菓子屋

和食・居酒屋経験者を大歓迎。日祝定休でプライベートも◎

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勤務地: 東京都港区六本木 7-12-15-1ーC

最寄駅: 六本木駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:3000 ~ 5000円

駄菓子屋 求人

手取り月給40万円/店長候補を大募集!
和食・居酒屋経験者を大歓迎。自由度の高い
小箱のお店。日祝定休でプライベートも◎

六本木で創業から20年を超える和食居酒屋「駄菓子屋」。
ランチは丼、ディナーは刺身や焼き鳥などの一品料理とお酒を楽しめる大衆的なお店です!

新たな展開を見据え、店舗を任せる店長を募集。14席ほどの小さなお店なので、裁量権を持って店舗運営全般に参加できる環境です。手取りで40万円の月給なので、将来独立をお考えの方は、資金を貯めながら店舗経営を学ぶこともできます。

鮮魚にこだわり、仕入れによって刺身などの内容は日々変わります。料理の自由度も高いので、今までの経験を活かしたメニュー考案なども大歓迎です!

★入社の時期も相談OK!年明けからの参加も大歓迎です!

手取り月給40万円/店長候補を大募集!
和食・居酒屋経験者を大歓迎。自由度の高い
小箱のお店。日祝定休でプライベートも◎

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~
エリア 六本木
特徴
  • 個人経営
  • 社員登用制度有り
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 賞与あり
  • まかないあり

「日本橋兜町 久治」「日本橋兜町 十歩」

日本橋・和食・経験や技術が身につく

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

日本橋兜町 久治

日本橋兜町 久治

【創業メンバーとして一緒に成長していく仲間を募集します】

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勤務地: 東京都中央区日本橋兜町19−5

最寄駅: 茅場町駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩4分、八丁堀駅より徒歩5分

日本橋・和食・経験や技術が身につく

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

日本橋兜町 十歩

日本橋兜町 十歩

【創業メンバーとして一緒に成長していく仲間を募集します】

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勤務地: 東京都中央区日本橋兜町22−3

最寄駅: 茅場町駅より徒歩4分、日本橋駅より徒歩4分、八丁堀駅より徒歩5分

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日本橋兜町 久治 求人

~今春待望の2店舗目がOPEN~
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
高時給で時短勤務も可能/充実の福利厚生

【創業メンバーとして一緒に成長していく仲間を募集します】

茅場町・日本橋のちょうど中間に構える当店。営業は平日のみ行い、接待やデート、会食など幅広い用途でご利用いただいています。今春には「久治」から10歩進んだところに、2号店となる「十歩」をOPEN。最短2年後には、3号店をOPEN予定です。

立ち上げメンバーとして活躍できるのはもちろん、独立・資格支援など多くの福利厚生をご用意。その他、上京をお考えの方には引っ越し手当でサポートいたします。待遇以外にも、個人店だからこその風通しの良さが自慢の一つ。

多くの方が活躍できるよう、環境をさらに整えていきます!

~今春待望の2店舗目がOPEN~
当店だからこそ多くの経験や知識が取得可能
高時給で時短勤務も可能/充実の福利厚生

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給40万円~
エリア 東京都(日本橋)
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 独立支援あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

General Meal JP LLC 【Salmon Noodle 3.0】

鉄板 和食 住宅無料 ニューヨーク

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学
  • 英会話
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン

Salmon Noodle 3.0

Salmon Noodle 3.0

アメリカマンハッタンでオープニング募集!鉄板調理の業態!

この店舗の詳細を見る

勤務地: ニューヨーク・マンハッタン

General Meal JP LLC 求人

アメリカ・マンハッタンでオープニング募集
日本で鉄板焼きの経験者/年齢は不問です!
住居提供家賃無料/ビザ・渡航費も負担〇

【NYで極上の「おもてなし」を】

マンハッタンニューオープン!
9席の完全予約制高級鉄板焼き店で、料理長・調理スタッフを募集!
鉄板焼きの経験のある方大歓迎です。繊細な技術や食材の知識、お客様との対話を楽しむ温かいホスピタリティを持つ日本人シェフをぼしゅうしています!単価6万円の舞台で、最高の体験を提供しませんか?
日本人が経営をしているッグループ店舗なので語学や地域になれるまで万全のサポートをします!

《超厚待遇》
住居費・ビザ費用全額無料、渡米費支給、月給$4,000+チップ20%。料理と人との繋がりを大切にする方の挑戦を心よりお待ちしています!

アメリカ・マンハッタンでオープニング募集
日本で鉄板焼きの経験者/年齢は不問です!
住居提供家賃無料/ビザ・渡航費も負担〇

募集職種 1.料理長・料理長候補
給与 1.月給58万円~
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 個人経営
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • 海外勤務あり
  • まかないあり

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